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＃品測感想：太值得進入日常乳品－青農柏東、怡菁，顛覆味蕾的羊乳、雙鮮優格
「這些羊曾經養大了我們，現在換我們來照顧牠們」－柏東、怡菁說。
從小在牧場長大的他們，返鄉後將熱情投入在曾經陪伴一起長大的羊群；使用新鮮牧草餵養，讓羊群自然產乳，生產出來的羊乳，乳脂香氣醇厚，口感更為綿密柔和。打破羊乳刻板印象，也完全不輸頂級鮮牛乳！
提到乳品，有些朋友可能會開始擔心腸胃不適或過敏問題。依據「畜產試驗所」〈羊乳成分與特性〉提到，羊乳脂肪顆粒小容易被吸收，而導致過敏的α-1酪蛋白在羊乳中只有10%，相較於牛乳的45%更為溫和。
千萬別錯過的！還有令團隊舉起大拇指的「雙鮮優格」！由自家羊乳＋鮮乳坊牛乳製成，無香料、無色素、無人工凝固劑，口感細緻綿密、酸香自然！
從小就在羊舍長大的柏東、怡菁，對台灣酪農未來的發展有很深的責任心，希望透過自己的努力，翻轉大眾對羊奶的印象、喚起對地產地消的重視讓喜歡喝乳品的人，有更多台灣產的日常新選擇。
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Carol好物-獸醫師把關的鮮乳坊系列，要開學了冰箱一定要有鮮乳坊的鮮奶、優格、饅頭，百搭基本款搞定全家營養，一天三餐加點心天天吃不膩
#外面採買會增加接觸風險
#牛奶好重不想自己提回家
#買饅頭常踩到雷乾硬又沒味道
#到底是在吃優格還是在吃果凍
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暑假結束要開學了，煩惱早餐吃什麼?
外面早餐雖然方便好吃，但大多高油高糖，不僅不健康孩子還會養成不好的飲食習慣。但是每天這麼忙早餐也不能花太多時間，不過有次意外發現眾多貴婦超市跟知名有機店都在賣的「鮮乳坊」，居然也有宅配服務，真是太方便了!
有了鮮奶和鮮奶饅頭基本上就能搞定一周早餐，鮮奶可以加入麥片、切點水果配上顆水煮蛋，如果再抓把堅果就是完美營養早餐。香蕉跟蘋果是我家小孩的最愛，有時候連切水果都懶，加點果醬也不錯!(而且吃完碗好好洗也不用刷鍋哈哈!)
如果下雨微涼或是孩子吹冷氣有點咳嗽，我會學日本煮婦，用鮮乳打南瓜，然後煮成濃湯當成早餐。加上煎得脆脆的培根，不調味也很好喝。鮮乳坊是由獸醫把關的特A級鮮乳，乳脂肪高於市售大廠鮮乳品牌，所以口感滑順香氣特別濃郁。因為太好吃有時候小孩會點菜，希望我晚餐也能煮。
基本上以馬鈴薯、地瓜、南瓜等為主角，將它們煮熟壓成泥再與牛奶混合就能變化各種鮮奶濃湯。要是很忙的媽媽，也可以一次多做點分包冷凍，想吃就加熱配上烤麵包或通心粉，輕鬆搞定一餐。(如果鮮奶喝不完怕過期也可以用這招)
假日我會用鮮奶烤蛋糕，鮮乳坊這種天然濃郁的香氣，真得是讓普通的海綿蛋糕，也變得超高級的感覺~而且口感更細膩鬆軟，往往我還沒開始裝飾小孩就想要偷吃。
🔎A2β酪蛋白鮮乳特色
為了讓飲用牛奶會不適的消費者能品嚐鮮乳，近年除了無乳糖牛乳的發展外，因應牛奶中酪蛋白可能會引發不適的部分，在澳洲、歐美各地也發展出A2牛奶，受到市場關注。
#台灣第一瓶酪蛋白牛奶 #來自於全台僅有0.1%珍貴乳源，
#「貼近母乳好吸收」 #是一瓶全家人都可以喝的鮮乳。
無添加優格才是真正的健康點心
#鮮乳坊無糖優格 全家都愛的點心，滿足嘴饞的感覺又無負擔。#成分單純無添加 僅使用頂級鮮乳與乳酸菌天然發酵，不添加糖、香料、膠體，乳香醇厚不死酸，簡單更健康。 #獨家六大菌種配方 特調乳酸菌比例打造專屬口感，獨特菌種於發酵中自然生成多醣體，厚實更好吃。
☑️100%生乳 (符合CNS3055)
☑️450公克全家一起吃
鮮奶饅頭無敵百搭，搞定所有挑嘴小孩
通常我一起床就會開自動導航模式，開冰箱蒸饅頭然後再去刷牙洗臉，等我梳洗完畢小孩起床，剛好饅頭也蒸熟了。暖暖的香甜氣味，讓早晨充滿幸福感。不管是直接吃還是夾片起司或是肉片，都是滿滿的鈣與營養。
以前市售的饅頭都太大顆，吃起來太飽孩子也覺得很有壓力。但鮮乳坊的鮮奶饅頭，手工揉製生產，小顆好入口。分量不大卻有滿滿營養 ，除了蒸放到氣炸鍋或是烤，外酥內軟一口接一口，加上花生醬也是很好吃!
☑️ 315g/包，一包9顆
☑️鮮乳坊高優質鮮乳製成，不加一滴水
☑️挑戰市售最高鮮乳含量的饅頭
☑️成份單純無添加香料色素
🔎全台唯一由乳牛獸醫師成立的鮮乳品牌「鮮乳坊」，期待能夠透過「獸醫現場把關」、「嚴選單一牧場」、「無成份調整」、「公平交易」的高優質鮮乳建立讓動物健康、農民驕傲、消費者信任的健全食農生態，給消費者安心的鮮乳。
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結團日期：9/9
【 #龔建嘉：乳牛獸醫師的白色革命｜ 集資造夢人 】
「真正重要的東西，用眼睛是看不見的。」七年級生「 #阿嘉 」龔建嘉，眼看 #食安風暴 重創民眾對食品的信心；身為乳牛獸醫師、與酪農朝夕相處的他，深知台灣乳牛小農的好品質，決心以行動扭轉台灣鮮奶產業。
2015 年，他和夥伴透過群眾集資發起「 #白色革命 」、而後創立全新品牌「 鮮乳坊 」，大力提倡 #獸醫現場把關、 #單一牧場乳源、 #成分無調整、 #公平交易 等消費者難以看見、但卻非常重要的理念。
從當初只有 3 個人的小小團隊、起身號召群眾發動改變，現在的 #鮮乳坊 不僅穩步前行、成為台灣優質鮮乳的代名詞，亦是《臺北 #米其林指南》首選乳製品合作夥伴。2018 年阿嘉本人更獲選為 #十大傑出青年。
#集資造夢人 龔建嘉相信：「你註定要做一件只有你能做的事情。」因為在乎，所以比別人更用心；因為獨特，所以比別人做更好。豐滿的熱情與能力，加上群眾的支持與信任，共同成就了這場「看不見」的白色革命。
集資造夢小檔案
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集資專案 ➤ 白色的力量：自己的牛奶自己救
提案團隊 ➤ 鮮乳坊共同創辦人龔建嘉
集資金額 ➤ NT$ 6,089,438
贊助人數 ➤ 4,994 人
集資期間 ➤ 2015/01/30 - 2015/03/30
精彩回顧 ➤ https://backme.tw/ref/XLqbV
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最近鮮奶是蠻搶手的還好剛好在台中大里省農會附近台農1800ml鮮奶一大罐才115元品質 ... 多的可可好朋友；光泉的麥芽牛乳、乳香世家高品質純鮮乳、光泉成分無調整鮮乳。 ... <看更多>
台農鮮乳成分 在 國農牛奶 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
因為這個不是鮮奶而是牛奶（奶的成分少都是其他的調味料添加物）所以自然 ... 你看成分上也寫了是奶粉跟生乳講白了他就不是鮮乳成分僅是50%含”乳”成分 ... ... <看更多>