吃光食堂 <台中 西區>
#炙燒味噌松阪豬 ɴᴛ.200
套餐有六宮格的菜盤，高麗菜，豆腐，滷肉，涼拌黑木耳，水果沙拉和愛玉冰。
先從沙拉入口，生菜爽脆而鳳梨酸甜可口，非常開胃。
另外滷肉一吃之下，有梅干扣肉的味道，味道非常圓潤可口，搭配白飯非常爽快。
高麗菜非常脆口，並且烹調洽到好處，保留了新鮮而美味的口感，很難得遇到可以把高麗菜烹飪的這麼好吃的店家。
豆腐是...不辣的麻婆豆腐?不知道，味道非常好吃，微微辣，醬料香鹹好吃，加上青蔥，十分完美。
涼拌黑木耳，帶有微微醋酸的味道，在炎熱的天氣，開胃又消暑，整體味道非常爽口，推薦。
附湯是雞白湯，湯頭清爽帶有鮮美的口感，味道不算強列，卻又厚實的香味，也是十分特別。
#味噌松阪豬
炙燒過後邊角微微焦化，淋上了味道鮮明的味噌，放口中，厚實的脆口度加上微微鮮嫩的口感，搭配味增的鹹味與芝麻香，整體口感非常豐富。
愛玉是檸檬愛玉，微酸帶甜味道不會過重，搭配軟滑可口的愛玉，作為餐後的點心，非常恰當，讓整套餐完美了。
#米香烏龍鮮奶 ɴᴛ.30+10
烏龍茶帶有米香，整體口感非常圓潤，是一種很純粹茶香味，完全沒有任何苦澀的味道，搭配鮮奶，口感更加絲滑，讓人非常滿意。
這是一間讓我非常困惑的店，明明端出來的都很像家常菜，卻偏偏升級到非常完美的程度，如果說台式家常菜的頂級表現，讓人覺得不外乎如此，真的令人非常滿意，現在突然覺得有種吃完黯然銷魂飯的感覺。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市西區五廊街12號
⏰時間:2020.07.23
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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吃光食堂ig 在 [食記] 台中西區吃光食堂- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：吃光食堂
消費時間：2020年/7月
地址：403台中市西區五廊街12號
電話：0928-680-620
營業時間：11：00-21：00
每人平均價位：$200-$250
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：招牌無骨黃燜雞/炙燒味噌松阪豬/控肉
官網： https://sites.google.comview/afterthemeal/%E9%A6%96%E9%A0%81
更多美食：
https://www.instagram.com/erichasfun/
2020/07/19
好吃指數：5/5
今日餐點：招牌無骨黃燜雞/炙燒味噌松阪豬＋升級控肉
驚豔心得：
今天總算要去吃收藏在Google地圖中很久的吃光食堂，看似很近但騎機車還是好遠（哭
一進來人已經蠻多的了，好險同事已經佔好位子了XD 這邊看起來是蠻支持拍片的地方，
有很多相關的文宣海報，大家可以上網看看！
今天點了兩個餐，分別是招牌無骨黃燜雞＆炙燒味噌松阪豬，兩份都有升級控肉！
*招牌無骨黃燜雞非常好吃！ 雞非常的嫩而且很入味！味道很溫順，醬汁很適合配飯，超
級推薦！！！
*炙燒味噌松阪豬一開始看到隔壁點覺得慘了，看起來 超 級 普 通 ！還想說要不要換成
別的。不期不待邊聊天吃下第一塊後，覺得，欸，怎麼這麼好吃 ！很有彈性的豬肉配上
香甜的味道，完全跟一般松阪豬 無 共 樣 （客家話XD）！連同事也超級驚豔的啦！
*控肉則是口味不偏鹹，比較偏甜一點，而且上面的肥肉也是入口即化，完全有阿嬤的味
道。超級推薦大家升級！
我決定要再來嘗試其他的口味了～～～
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