【#歡迎光臨TAKAO塔科魔幻食堂 01】
「我想像中的夢幻尋味旅伴」#跟著電影去義大利旅行
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這是部講述由演員史蒂夫庫根與喜劇泰斗羅伯布萊頓攜手上路前往義大利旅行的故事,過程天馬行空,笑料盡出。電影開場史蒂夫在電話裡以一句幽默的:「坐頭等艙去嗎?」反問了邀請他同行的好友羅伯,並以此揭開旅程序幕,話筒兩端,聽得出彼此多年友誼裡陳釀出的明媚風光,名義上兩人雖是為了雜誌社前往當地進行美食點評,但整部電影活脫脫就是二個大叔的中年吟遊,尋覓食物百味,也累積人生況味。
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坐在電影院裡跟著他們快哉神遊異地,人很容易就會跟著整個也被吸進去,大叔身上總是會散發著一股「人生已到了某種無須再追趕或強求」的神祕氣場,早已摸清楚好惡,面對逐漸衰敗的身體與環繞的中年危機,一切都不疾不徐,講究福至心靈。跟著電影鏡頭在絕美的海岸與山野裡晃盪,敞篷車廂中兩人找的話題開的玩笑,就像輕灑的日光,輕吐臉頰的風,源源不絕,且合宜舒暢,他們的任務是要拜訪六家高檔五星義式料理餐館,一路從五漁村吃進卡布里,沿途他們談旅行、音樂、酒食、詩、嘲諷時事、調侃明星、談寫作、演戲,還有家庭和性。看著他們沿路不停邊打嘴砲邊討論拜倫邊聽弄臣和唐.喬凡尼等歌劇,真是比山光海色還要魔幻,當他們衣著筆挺踏進上流餐館,優雅拿起刀叉吃著一道又一道美食時,搭配的是不斷開發出來的垃圾話,腦子簡直比唇齒還留香,這樣的旅行,對我來說已到了另一種境界,in a good way !
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看完電影後我對裡頭俯拾即是的「#隨興」產生極大共鳴,也不禁開始幻想起,如果某天台灣有人願意付費找我去義大利,或者歐洲某處,做相同事情,還能攜帶旅伴,我鐵定立馬漏夜收拾行李,但,我想找誰當旅伴呢?
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步出電影院,我一路搭輕軌晃到駁二倉庫裡的「Pacini派奇尼」去找甜點主廚Paul吃Gelato義式冰淇淋,他曾在義大利的佩魯賈和佛羅倫斯生活習藝,坐在店裡就能感受小義大利風情。我邊吃冰淇淋邊和Paul聊起電影裡關於旅行和旅伴的事,而毫無疑問的,我心中跳出的最佳人選是安東尼·波登。
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我無厘頭想像著波登將欣然同意一起踏上旅程,我們沿著電影中的路線走,在路上無話不談,把酒言歡,他餐桌上辛辣譏誚的見解甚至連羅伯與史蒂夫都望塵莫及,而我卻能一來一往的抗衡,幽默感有如義大利美景般信手捻來,我們坐在高檔餐館中吃著炸海鮮、鳳尾魚通心粉和岩魚手工義大利麵餃,噴出的垃圾話已足夠拿來編輯成媲美地中海美景的史詩篇章,而且絕對暢銷,渴了,眼前永遠有喝不完閃亮亮的Furore富羅雷葡萄酒,吃飽,就繼續飛車馳騁在阿瑪菲絕美的海岸線上往下一個點出發,彷彿什麼都能裝進想像力之中……
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「我覺得你這球招牌的橄欖口味真不錯!」Paul用牛奶兌上初榨橄欖油再加進玫瑰鹽來做Gelato,食材看似衝突,但真是神來之筆,口感像極了如果真的找波登去旅行,一開始可能會先遲疑,但搞不好最後真的合拍。他接著打斷了我這一長串的白日夢,又遞上一球義式牛軋糖口味給我,鼻息瞬間洋溢起柑橘堅果味的明亮清香。
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Paul的旅行經驗同樣豐富精彩,待在派奇尼的午后跟他聊電影聊旅行吃Gelato充滿了另一種出走的魔幻感,最後他又去冰桶裡挖了一球取名為「翡冷翠克雷姆」的口味出來,「你再試試這個,這是我用佛羅倫斯當地小店不外傳老食譜製作的,吃完你或許會感覺比白日夢更美妙。」
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一入口,因為那濃郁滋味揚起的嘴角,彷彿又讓我看見了史蒂夫和羅伯吃完美食後那滿足的笑,Paul,那你甚麼時候要回義大利?
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■ 搭配電影:《享受吧!尋味義大利The Trip to Italy》
■ 店家:Pacini gelati e dolci 派奇尼義式冰淇淋。甜點
■ 原文連結 https://www.kff.tw/TW/film/chooseFilmRecommendDetail/1674
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#2017高雄電影節
#我的專欄
#圖片取自雄影官網
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吃冰的滋味原文 在 飽島不藏:美食與旅行郭銘哲 Facebook 的最佳解答
【#歡迎光臨TAKAO塔科魔幻食堂 01】
「我想像中的夢幻尋味旅伴」#跟著電影去義大利旅行
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這是部講述由演員史蒂夫庫根與喜劇泰斗羅伯布萊頓攜手上路前往義大利旅行的故事,過程天馬行空,笑料盡出。電影開場史蒂夫在電話裡以一句幽默的:「坐頭等艙去嗎?」反問了邀請他同行的好友羅伯,並以此揭開旅程序幕,話筒兩端,聽得出彼此多年友誼裡陳釀出的明媚風光,名義上兩人雖是為了雜誌社前往當地進行美食點評,但整部電影活脫脫就是二個大叔的中年吟遊,尋覓食物百味,也累積人生況味。
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坐在電影院裡跟著他們快哉神遊異地,人很容易就會跟著整個也被吸進去,大叔身上總是會散發著一股「人生已到了某種無須再追趕或強求」的神祕氣場,早已摸清楚好惡,面對逐漸衰敗的身體與環繞的中年危機,一切都不疾不徐,講究福至心靈。跟著電影鏡頭在絕美的海岸與山野裡晃盪,敞篷車廂中兩人找的話題開的玩笑,就像輕灑的日光,輕吐臉頰的風,源源不絕,且合宜舒暢,他們的任務是要拜訪六家高檔五星義式料理餐館,一路從五漁村吃進卡布里,沿途他們談旅行、音樂、酒食、詩、嘲諷時事、調侃明星、談寫作、演戲,還有家庭和性。看著他們沿路不停邊打嘴砲邊討論拜倫邊聽弄臣和唐.喬凡尼等歌劇,真是比山光海色還要魔幻,當他們衣著筆挺踏進上流餐館,優雅拿起刀叉吃著一道又一道美食時,搭配的是不斷開發出來的垃圾話,腦子簡直比唇齒還留香,這樣的旅行,對我來說已到了另一種境界,in a good way !
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看完電影後我對裡頭俯拾即是的「#隨興」產生極大共鳴,也不禁開始幻想起,如果某天台灣有人願意付費找我去義大利,或者歐洲某處,做相同事情,還能攜帶旅伴,我鐵定立馬漏夜收拾行李,但,我想找誰當旅伴呢?
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步出電影院,我一路搭輕軌晃到駁二倉庫裡的「Pacini派奇尼」去找甜點主廚Paul吃Gelato義式冰淇淋,他曾在義大利的佩魯賈和佛羅倫斯生活習藝,坐在店裡就能感受小義大利風情。我邊吃冰淇淋邊和Paul聊起電影裡關於旅行和旅伴的事,而毫無疑問的,我心中跳出的最佳人選是安東尼·波登。
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我無厘頭想像著波登將欣然同意一起踏上旅程,我們沿著電影中的路線走,在路上無話不談,把酒言歡,他餐桌上辛辣譏誚的見解甚至連羅伯與史蒂夫都望塵莫及,而我卻能一來一往的抗衡,幽默感有如義大利美景般信手捻來,我們坐在高檔餐館中吃著炸海鮮、鳳尾魚通心粉和岩魚手工義大利麵餃,噴出的垃圾話已足夠拿來編輯成媲美地中海美景的史詩篇章,而且絕對暢銷,渴了,眼前永遠有喝不完閃亮亮的Furore富羅雷葡萄酒,吃飽,就繼續飛車馳騁在阿瑪菲絕美的海岸線上往下一個點出發,彷彿什麼都能裝進想像力之中……
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「我覺得你這球招牌的橄欖口味真不錯!」Paul用牛奶兌上初榨橄欖油再加進玫瑰鹽來做Gelato,食材看似衝突,但真是神來之筆,口感像極了如果真的找波登去旅行,一開始可能會先遲疑,但搞不好最後真的合拍。他接著打斷了我這一長串的白日夢,又遞上一球義式牛軋糖口味給我,鼻息瞬間洋溢起柑橘堅果味的明亮清香。
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Paul的旅行經驗同樣豐富精彩,待在派奇尼的午后跟他聊電影聊旅行吃Gelato充滿了另一種出走的魔幻感,最後他又去冰桶裡挖了一球取名為「翡冷翠克雷姆」的口味出來,「你再試試這個,這是我用佛羅倫斯當地小店不外傳老食譜製作的,吃完你或許會感覺比白日夢更美妙。」
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一入口,因為那濃郁滋味揚起的嘴角,彷彿又讓我看見了史蒂夫和羅伯吃完美食後那滿足的笑,Paul,那你甚麼時候要回義大利?
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■ 搭配電影:《享受吧!尋味義大利The Trip to Italy》
■ 店家:Pacini gelati e dolci 派奇尼義式冰淇淋。甜點
■ 原文連結 https://www.kff.tw/TW/film/chooseFilmRecommendDetail/1674
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#2017高雄電影節
#我的專欄
#圖片取自雄影官網
吃冰的滋味原文 在 伊璇老師 x 補教人生 Facebook 的最佳解答
【轉貼自己的po文,提供有志在補教業發展的新老師參考】
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在PTT補教板看到有人發問:「各位前輩先進好,我是目前考慮轉行補教業的新人。本身女生,23歲,大學畢業一年,目前在連鎖社區型國中補習班應徵國中部全職老師,有意培訓我成為國文或社會課授課老師,但可能需跟課培訓半年,試用期月薪兩萬八,三個月後加薪兩千。我想做國文與社會的授課老師,除了投奴隸銀行我還可以怎麼做?」
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本身是國文老師(主要跑國中),稍微了解原po想詢問的狀況,就野人獻曝來回答一下了。
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我80年次,成大中文系畢業,台南幾間大補習班我都有接觸過,因為有志從事補教業,所以很早起步,大一上接家教,大一下開始跑3-5人的超小班 (時薪180-250的那種)。為了累積教學經驗和養成上台的大將之風,抱著吾少也賤,故多能鄙事的心態慢慢磨(反正大一大二不缺錢,完全練經驗值)。在小補習班有人肯給你機會真的要很感激,就默默耕耘,每天花一點時間做自己的講義,寫教學日誌,反省、檢討自己的教法和鋪梗能力。
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大概到大四上的時候透過前輩介紹,進入中型補習班授課。這時候因為嚮往某些自己當學生時就頗有規模的連鎖班系,所以也有主動投履歷過去。但就像我之前po過的文章說,補教這行太吃人脈,試想中大型補習班如果突然需要英文老師,絕對不是在奴隸銀行上徵人,而是詢問該補習班的數學老師、理化老師,有沒有認識不錯的英文老師?所以還沒畢業、沒知名度、毛遂自薦的我,自然就到處碰壁了。
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這時有接到中部某家補習班電話,完全無視我的教學經驗(或許他們認為畢業前的都算打工 不正式吧),直接問我要不要去接受培訓,三個月不支薪,「先從跟課、資深老師編講義出考卷、做投影片做起,累積基本功」。培訓這兩個字其實很模糊,有的認為看資深老師的錄影帶、使用他以前的講義就是培訓,也有的是真的找增進教學能力的課給老師上(少之又少)而我當然是拒絕了,因為我認為過去在小補習班領那些少得要死的鐘點,就是我在累積基本功的時候 (不然我幹嘛不去接600/hr的家教 XD)現在我都畢業了,你還跟我無薪培訓or公道價300/hr,當我不用吃飯嗎(#‵ 口′)凸 但原po的狀況比較特殊,如果已經決定要當講師,但手上完全沒有講義,也毫無頭緒,那起步就很重要。
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俗話說天下講義一大抄,當然不是叫新手老師做這麼低級又犯法的事情。編講義必須「廣泛取材,去蕪存菁」。當時還是窮學生的我,去舊書攤買很多很多書況還OK的參考書、教師手冊。再來,請想盡辦法認識國中正式學校教師,他們有一卡車的樣書在學期末都會清掉(你幫他清掉他還樂的輕鬆,最重要的是很多教師手冊和備課用書在外面有錢也很難買到)至少花一個月的時間好好精讀這些東西,勤做重點和筆記,歸納出一些有趣的口訣和表格,一個字一個字key到word,一張一張表格慢慢做,就是屬於你自己獨一無二最珍貴的講義了。
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你說哪來這麼多時間做講義呢?當然要找投資報酬率最高的!先從文言文和「經典選文」下手,所謂經典選文就是物換星移它還始終存在的課文,例如背影、負荷(新詩選)、謝天、酸橘子、吃冰的滋味......再來就是國學常識(語文天地)、應用文(書信題詞)、漢字形體的演變、書法欣賞、對聯......這樣下來 a.段考進度 b.複習用的單元式 兩邊都能顧到。
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如果有閒錢可以買命題光碟,或是一樣找學校老師欠個人情。命題光碟也不是叫你點一點直接輸出考卷(可能會被告),而是給你一個大概的架構,讓你一題一題慢慢研究,每一題加入自己的巧思,讓選項變得更精緻,或根據不同的班級調整難易度,用這種方式好好磨自己的考卷,再蒐集補習班所屬學區的大考卷 (和學生借來影印),不出幾個月就可以抓住學校週考/段考的命題方向 (帶班成效就出來了)
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再來就是每天看youtube上的名師影片,看著看著總有三分樣,就像小時候學書法都是從臨摹開始。只要你廣泛看5~10位老師的教學,再加入自己用心整理的考試技巧,保證不會像哪位名師的copycat,也能慢慢找出專屬自己的特色。像我很喜歡MP魔幻力量 (我就是這麼中二 XD),所以我的講義會用大量的MP歌詞來解說修辭,學生覺得好酷好不一樣,比死板板的用課文句子講解,更來的深入淺出;我喜歡畫圖來協助記憶,例如三角形、圓形、矩形、梯型等,搭配四季&方位的判讀、題辭、諸子百家、唐詩格律,學生就會覺得學起來輕鬆又有趣。
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回歸原po問的問題 >>想做國文與社會的授課老師,除了投奴隸銀行我還可以怎麼做?其實必須先定義你想成為怎麼樣的授課老師。
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0.餬口 400-500/hr的講師。坦白說想當作息異於常人(例如我現在還醒著po文...)、體力負荷大、沒福利、沒保障的補習班老師,但你還設定賺這個薪水就滿足,可能是對自己自信不足,做事會躊躇不前或像無頭蒼蠅,那麼我建議原po加入原文中說的培訓,反正給自己半年時間,至少有功練也還有餓不死的薪資。
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1.基本 600-800/hr的講師。除非你是超人可以蠟燭四頭燒處理社會三科+國文,不然必須選擇到底要發展哪一科,同時要鞭策自己在3-5個月內做到上述說的大量備課+提升實力+生出講義,確定自己實力有所成長後,接下來大概明年3、4月就可以到處找跑班的case。基本上缺老師的小型補習班,不會非常重視你有哪些教學經歷、跑過多少大班,只要試教當天表現不錯,都可以獲得合作的機會。
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2.進階 1000-2000/hr的講師。到了這個階段就不完全是教學實力這麼簡單的事情了,要靠行銷、人脈、機運,反正要天時地利人和就對了,如果有人想看我再po。
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3.S級 一堂3hr 8、9000甚至破萬的名師 - 恕我離這個階段還很遠,無法回答 XD
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結論:
原po如果不缺錢,我覺得從現在到明年2月,就試試看接家教+宅在家燃燒小宇宙瘋狂備課。備課包括:和課程相關的笑話(鋪梗),口訣,表格整理,用國中生的邏輯去解釋艱澀的文學流變,不要讓孩子覺得上你的課還是停留在純記憶性。如果家裡有一面大牆,那就買塊黑板來掛,每天練板書 (不是單純練字那麼簡單,是排版、佈置、段落安排)。板書可以不美,但要有特色,不要醜得亂無章法。
原po如果缺錢、想從0開始,又對自己沒自信,那就試試看去培訓,只是合約要注意,到時候能全身而退就好。
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以上,拙見給有志於補教界的新進老師參考囉。
吃冰的滋味原文 在 3吃冰的滋味全文統整 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
3 吃冰的滋味 全文統整. 966 views · 1 year ago ...more ... 北台灣冰霸王宜蘭芋頭叭噗第276集《進擊的台灣》part1. 57東森財經新聞•12K views. ... <看更多>
吃冰的滋味原文 在 吃冰的滋味-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月|網路名人美食 ... 的推薦與評價
書籍ISBN:, 957-560-850-x. 中文書名:, 吃冰的另一種滋味. 原文書名:. 書籍作者:, 古蒙仁. 書籍編譯者:. 出版單位:, 九歌文庫. 國文B1 ... ... <看更多>
吃冰的滋味原文 在 Re: [閒聊] 最懷念的古早味? - 看板WomenTalk 的推薦與評價
投清冰一票,真的清爽又好ㄘ!
小時候在暑假去安親班的時候
每個禮拜都有兩三天是有下午小點可以吃
最期待的就是清冰!
真不知道現在哪裡還買的到這種古早味清冰…
※ 引述《bottleya》之銘言
: 每當炎夏的到來,就會讓人不自覺想要吃冰
: 前幾天趁著休假回南部老家一趟
: 剛好經過我們家巷口的柑仔店,就順手進去買了一支清冰
: 啊~~果然還是那熟悉的滋味最對味!
: 小時候的點滴回憶也隨著吃冰的時候,慢慢浮現出來~
: 就算現在口味百百種
: 但讓我最喜愛的夏日信仰,還是那讓人懷念的古早味~~~~
: 不知道大家覺得哪種古早味冰才是最具代表性的勒?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.62.186 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1655892569.A.55D.html
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