【找回原民飲食記憶 花蓮野菜復興正夯】
為原民部落找回 #消失的媽媽好味道,重新找回世代差異而斷裂的飲食記憶和族群文化連結,天主教善牧基金會光復中心督導鄭惠美與部落媽媽們經營的「#太巴塱ina好野味SEFI」廚房,帶著年輕人做起 #食農教育,遵循老祖宗的智慧採摘當季營養豐富、風味佳的野菜再將農作物每月宅配,無論是山蘇、山胡椒、樹豆都賣到缺貨,火蔥、土人蔘、木鱉果、黃藤、箭筍等作物也深受鄉親們喜愛,成為餐廳桌上一道道美味佳餚,不僅保存了老祖宗的味道,也保種復育許多被埋沒在山林的原住民特色作物。
近年台灣飲食文化型態轉變, 蔬食運動越來越受大家喜愛,榛蔚長期茹素,深知蔬食對環境和身體的好處非常多,攝取豐富纖維,同時減少疾病風險、減緩地球暖化等,榛蔚持續推廣「 #一週一日蔬食」活動,鼓勵鄉親們加入蔬食行列,享用花蓮在地 #原住民野菜料理,健康環保愛地球! ❤️
🔽花蓮原民優質野菜哪裡買🔽
🏡光復鄉第一市場 (花蓮縣光復鄉光華街15號)
🏡吉安鄉仁里公有零售市場 (花蓮縣吉安村中正路1段115號)
🏡吉安黃昏市場 (花蓮縣吉安鄉中山路三段2 號)
花蓮原住民市集:https://www.hdares.gov.tw/ws.php?id=7319
或上網搜尋 #花蓮原住民野菜
吉安野菜宅配 在 真情食品館 Facebook 的最佳解答
💗看過來~ 真情粉絲喜愛的抽獎活動來了💗💗
這次的抽獎活動請在貼文下方按讚分享留言:
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我們將依抽獎資格抽出三位幸運中獎者👍
★活動日期:即日起~ 5/26中午12:00止
★活動獎品:國產豆奶1組(1組6瓶隨機出貨),共3個名額💗
★中獎名單5/26當日於粉絲專頁公佈,請大家密切關注唷!👍
💗獎品國產豆奶的介紹~ 新北市農會出品,義美公司製造
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【活動快報】
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★吃優酪乳長大的豬~健康美味No.1
活動日期:即日起至05/31
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3. 統一生機特價85折>>>每天吃堅果有益健康
★堅果是優質營養的來源 ~
食用方式:
1.當成點心食用
2.搭配生機食材做成精力湯
3.加入燕麥、喬麥做成燕麥奶、喬麥奶
活動日期:即日起至05/31
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【活動搶先報】
活動1 農民市集活動快報>>>
新北市農會台北希望廣場展售主題:
★5/27-28花蓮縣「花蓮大西瓜」暨優質農特產品展售活動
花蓮縣政府暨花蓮縣各級農會將於5月27~28日假台北希望廣場農民市集辦理「花蓮大西瓜」花蓮優質農特產品暨全台各地區農業優質農特產品展售活動。
來自無污染淨土的花蓮有機蔬果及優質農特產品行銷展售,帶給消費者有機健又康的蔬果及優質農特產品,更希望民眾能瞭解花蓮有機農業及各地區的有機農業、各項優質農特產品的認識。
本次的活動主題為「花蓮大西瓜」,一年一度的花蓮大西瓜季已經開跑,想要提前嚐鮮的民眾及消費者敬請前往現場與樂活的花蓮縣農民互動交流搏感情及購買讓人安心的花蓮有機蔬果及農特產品,相信本週展售活動將讓來參觀民眾逛得開心買的滿意,快樂悠閒享受愉快的週休假期。
懷念又沙又甜,喝著純淨的秀姑巒溪溪水長大的「花蓮大西瓜」嗎?為慶祝一年一度花蓮大西瓜季開跑,本次活動將有「花蓮大西瓜」優惠活動,本會將提供免費宅配到府等優惠方案,想吃到又沙又甜得花蓮大西瓜記得來趟希望廣場花蓮縣農會推廣部C1攤位詢問詳情並購買。
花蓮縣各鄉鎮市地區及各產銷班展售產品如下:
新秀地區~新秀農會酸菜、各類蕃薯系列產品。
花蓮市~花蓮市農會土地之歌等有機米及米食產品。
吉安鄉~有機蔬果產品系列、家政班醃製豬肉產品系列。
壽豐鄉~天仙果(羊乳頭)有機農產品、黃金蜆產品系列。
鳳榮地區~鳳林C瓜、香草產品加工產品系列、土肉桂產品系列。
光豐地區~紅糯米、五穀米產品系列、原民野菜。
瑞穗鄉~瑞穗大西瓜、舞鶴咖啡、牛乳產品系列。
玉溪地區~玉溪米、原生油菊。
富里鄉~富麗米產品系列、花東縱谷咖啡
花蓮縣各產銷班~蜂蜜產品系列、山苦瓜茶、丹蔘、薑黃及有機農產品系列等。 。
台北希望廣場網址: http://www.ehope.org.tw/
活動.2 文山農場活動快報>>>
新北市農會文山農場近期精彩活動:
「文山農場之美」攝影比賽,邀請您參加獎品豐富歐✨✨
文山農場位於新店烏來風景線上,是個自然、有機的生態農場,玉水碧綠、山巒蓊鬱、花木扶疏,景緻十分優美,是喧擾都市中的桃花源;農場以「茶」聞名,自日治時期的「茶業傳習所」(註)以來,農場對於茶文化的傳承與推廣一向不遺餘力。
文山農場網址: http://www.nfa.org.tw/farmers/default.aspx…
為鼓勵民眾走出戶外、親近大自然,並展現文山農場人文、風景、茶文化之美,特別舉辦攝影比賽,並委請攝影名家數名擔任評審,期盼透過各方的攝影鏡頭將農場多樣化的面貌紀錄下來,「一張好照片,勝過千言萬語」,透過影像之紀實,發掘文山農場
之美,並使其流傳于後世!
攝影比賽網址: http://www.nfa.org.tw/farmers/defaultdetail.aspx…
吉安野菜宅配 在 台北希望廣場 Facebook 的精選貼文
花蓮縣「花蓮大西瓜」暨優質農特產品展售活動
花蓮縣政府暨花蓮縣各級農會將於5月27~28日假台北希望廣場農民市集辦理「花蓮大西瓜」花蓮優質農特產品暨全台各地區農業優質農特產品展售活動。
來自無污染淨土的花蓮有機蔬果及優質農特產品行銷展售,帶給消費者有機健又康的蔬果及優質農特產品,更希望民眾能瞭解花蓮有機農業及各地區的有機農業、各項優質農特產品的認識。
本次的活動主題為「花蓮大西瓜」,一年一度的花蓮大西瓜季已經開跑,想要提前嚐鮮的民眾及消費者敬請前往現場與樂活的花蓮縣農民互動交流搏感情及購買讓人安心的花蓮有機蔬果及農特產品,相信本週展售活動將讓來參觀民眾逛得開心買的滿意,快樂悠閒享受愉快的週休假期。
懷念又沙又甜,喝著純淨的秀姑巒溪溪水長大的「花蓮大西瓜」嗎?為慶祝一年一度花蓮大西瓜季開跑,本次活動將有「花蓮大西瓜」優惠活動,本會將提供免費宅配到府等優惠方案,想吃到又沙又甜得花蓮大西瓜記得來趟希望廣場花蓮縣農會推廣部C1攤位詢問詳情並購買。
花蓮縣各鄉鎮市地區及各產銷班展售產品如下:
新秀地區~新秀農會酸菜、各類蕃薯系列產品。
花蓮市~花蓮市農會土地之歌等有機米及米食產品。
吉安鄉~有機蔬果產品系列、家政班醃製豬肉產品系列。
壽豐鄉~天仙果(羊乳頭)有機農產品、黃金蜆產品系列。
鳳榮地區~鳳林C瓜、香草產品加工產品系列、土肉桂產品系列。
光豐地區~紅糯米、五穀米產品系列、原民野菜。
瑞穗鄉~瑞穗大西瓜、舞鶴咖啡、牛乳產品系列。
玉溪地區~玉溪米、原生油菊。
富里鄉~富麗米產品系列、花東縱谷咖啡
花蓮縣各產銷班~蜂蜜產品系列、山苦瓜茶、丹蔘、薑黃及有機農產品系列等。
本週參展農友名單下載:https://goo.gl/g0f2t0
(展售名單會因農友請假等因素或有更動,實際參展人員仍以現場為準)
106年5月27日(六)
時 間 活動流程
14:30~15:00 花蓮大西瓜暨優質農特產品介紹
15:00~16:00原舞迎賓「花蓮大西瓜」行銷開幕式
15:40~16:20花蓮大西瓜及農特產品品嚐
16:00~16:30花蓮大西瓜趣味互動遊戲
17:00~19:00食農教育-花蓮農產好料理
106年5月28日(日)
時 間 活動流程
11:00~12:00花蓮大西瓜及農特產品嚐
14:00~16:00食農教育-花蓮農產好料理
16:00~16:30「花蓮大西瓜」趣味遊戲
16:40~17:00好康逗相報
活動若臨時更改依現場為準敬請見諒。