新年就緊係要密密食,因為食得是福嘛,唔理咁多食完先算(咪就係咁…我越嚟越肥囉),今次就嚟上海姥姥試下佢地為左新年推出嘅賀年菜式!
「大紅大紫小籠包」我同小小豬都好鐘意食小籠包,咁就第一時間要食晒佢地落肚。用火龍果汁製成紅卜卜嘅外皮,入面就有帶子同豬肉,咬入口勁多肉汁。雖然加入了XO醬,但佢唔算好辣,所以小小豬都可以食到。
「姥姥金湯全家福」入面有8款主菜,包括有海蔘、金元寶蛋餃、福袋百葉包、鹹肉片、大蝦、雞腿、炸豬肉丸同埋鵪鶉蛋。我就最鐘意佢嘅南瓜同番茄熬製嘅湯底,底部嘅娃娃菜同粉絲吸收晒湯汁精華,好夠味呀!
「年年有餘老壇酸菜魚」依個可以話係最驚喜,除左佢嘅魚片冇骨得嚟又好嫩滑,湯底酸酸辣辣但又唔會辣得好搶喉,就連我唔太好辣嘅都可以KO大半碟。
「吉祥平安八寶飯」甜嘅飯我都係第一次食,但其實應該話係甜品嚟。將紅棗加入紫糯米、白糯米同埋紅豆沙餡,再係上面鋪滿桂花糖同腰果碎..等等,估唔到又幾得意哦。
最後我地嚟多杯雪梨紅棗茶,小小豬就飲返杯豆漿,咁又食得勁滿足啦!
說好的減肥呢……美食當前唔理咁多啦….哈哈哈~
Special Thanks
上海姥姥 Shanghai Lao Lao
#上海姥姥 #姥姥金湯全家福 #年年有餘老壇酸菜魚 #大紅大紫小籠包 #吉祥平安八寶飯
吉祥平安八寶飯 在 Mini Bubble Corner Facebook 的最佳貼文
未到新年已經日日有食神啦, 雖然最近有發福跡象🙈, 但都唔理啦, 節日流流美食源源不絕, 繼續貫徹QB家精神, 食左先講啦😋! 過完2月先地獄式減肥啦, 包括肥Q🤣~
前日就帶QB去「上海姥姥」試下佢地既新春賀年套餐《#金湯全家福》, 提早團年🧧~
🍤「#姥姥金湯全家福」
上海人春節必食,八款主菜包括海蔘, 上海蛋餃、百葉包、上海鹹肉片、大蝦、雞腿件、炸豬
肉丸和鵪鶉蛋, 湯底以南瓜及番茄熬製而成, 味道清甜不膩. 另外加入津白和粉絲, 沾滿湯汁, 既好味又健康, 新年成日食油膩野, 清淡味道更可喜.
🥟「#大紅大紫小籠包」
大紅來自小籠包皮, 以紅火龍果汁搓成; 大紫來自饀料中的帶子諧音, 並混合XO醬和鮮嫩多汁的豬肉, 十分有心思! 小籠包皮厚薄適中, 入口juicy多肉汁, 帶子鮮嫩, 一定要趁熱食呀.
🐟「#年年有餘老壇酸菜魚」
四川名菜, 岩晒鐘意食辣既我! 一上菜已傳來香辣味道, 魚塊預先起骨, 啖啖肉, 份量又好多, 配合唐芹、肉碎、辣椒乾及花椒粒, 加入老雞豬骨濃湯中烹煮, 味道香濃. 入口先是一陣微微麻辣刺激味覺, 但食落又覺得係香多於辣, 魚肉清, 酸菜香辣, 相得益彰, 係我至愛既菜式。
🍚「#吉祥平安八寶飯」
最後係甜品時間, 唔係經常食既豆沙窩餅或高力豆沙, 而係好養顏既八寶飯! 用八種食材包括紅豆沙、車厘子, 紅棗,紫、白糯米、杏脯、腰果碎和桂花糖. 圓碌碌外型夠晒可愛, 口感煙韌甜甜蜜蜜。
最後飲埋熱既雪梨紅棗茶☕, 潤喉暖心, 最重要一家人幸福圓滿!
#上海姥姥 #團年飯 #團團圓圓 #新春賀年菜 #美食推介
吉祥平安八寶飯 在 Hailiah媽媽爸爸Diary x 媽媽專欄 Facebook 的最佳解答
一家三口岀街食飯成日都係日本菜 、西餐、泰國菜咁,今日我提議上海菜,老公都話好!咁就去咗 上海姥姥 Shanghai Lao Lao 度食,就試咗幾道菜,一睇就知岩哂新年食❤️「姥姥金湯全家福」、「年年有餘老壇酸菜魚」、「大紅大紫小籠包」及「吉祥平安八寶飯」。
👉🏻姥姥金湯全家福 ($168)
有八款主菜,超驚喜有海蔘、同晞晞岩食又好似金元寶嘅蛋餃、福袋百葉包、上海菜經典-鹹肉片、大蝦、雞腿件、炸豬肉丸同鵪鶉蛋,配上甜甜南瓜及番茄湯底。
👉🏻大紅大紫小籠包 ($68)
小籠包-係用火龍果汁取色作皮,以鮮甜帶子作餡。
👉🏻年年有餘老壇酸菜魚 ($108)
我哋叫師傅整微辣,好香嘅麻辣味配上酸菜魚好好食
👉🏻吉祥平安八寶飯 ($58)
當然唔少得甜品啦🤗
八種吉祥食物包括紅豆沙、紅車厘子和紅棗,以及紫、白糯米、杏脯、腰果碎和桂花糖。好好食,上奶必食💪🏻
最後梗係飲返杯雪梨紅棗茶滋潤吓啦,呢餐咁多嘢食都係$4XX咋!好飽❤️❤️🥰
#上海姥姥 #新年飯
#媽媽blogger #blogger #blog #媽媽日記 #hailiah #babymodel #myblog #親子blogger #育兒經驗 #育兒生活 #再度泌乳 #母乳 #人奶媽 #泵奶 #埋身 #退奶 #ighk #bloggerhk #hkbeautyblogger #親子KOL #hkKOL #本地媽媽 #全職媽媽 #bb食譜 #hkblogger #香港博客