今天跑到嘉義來做創意料理，
而且還有個很特別的二廚...
就是新竹市長林智堅大哥！
（有人說我們有兄弟臉？）😆😆
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市長今天為了宣傳台灣設計展來到嘉義，邀請我來展現食物的設計力，
跟我一起做了一道”山海米粉湯”，
這裡面我放了小小巧思，
除了市長指定的新竹名產，新竹米粉、貢丸、客家油蔥，我也就地取材，
用嘉義在地肥美的東石青蚵、阿里山高山茶烹調，讓一碗米粉湯裡面，有山鮮與海味。
風城的米粉像北迴歸線般串起了嘉義的山與海、層層堆疊、滋味更豐富。這就是料理的創意與設計。
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今年10月即將在新竹登場的台灣設計展，首次有美食設計力的展區，今天跟市長拍的食物設計力影片，之後也會正式發佈哦，記得跟我一起關注台灣設計展的消息喔～
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同台新竹市長林智堅 在 林智堅 的推薦與評價
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