新竹米粉遇上東石鮮蚵
Max ft. 林智堅市長
山與海的料理火花
IG：Chef Max Yang
#max的型男主廚日常
#2020台灣設計展
#林智堅市長
#食物設計力
食物設計力 在 楊盛堯Max Facebook 的最讚貼文
同時也有607部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅鈴木太太，也在其Youtube影片中提到，【防溢迷你砧板】 https://srtc.io/tlhppd 處理食材不怕流理台濕答答！ 防溢砧板特殊傾斜設計 食材的湯汁都往低處流動啦～ 斜角處集中食物，集中食物方便 尺寸適中、輕巧好拿取，下鍋不費力 雙面設計生食、熟食翻面區隔處理最安心 --------------------------...
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食物設計力 在 料理123 Facebook 的最讚貼文
米粉湯也能充滿設計感!
楊盛堯Max用新竹三寶:米粉、摃丸、油蔥酥，
跟東石鮮蚵、阿里山高山茶，
做出這道"山海米粉湯"。
"小智哥哥"跨刀來當二廚，
順便邀請大家中秋跟國慶連假，
來新竹參觀台灣設計展哦!
#Check in新竹-人來風
#10/1-10/11
#2020台灣設計展
#食物設計力
食物設計力 在 楊盛堯Max Facebook 的最佳解答
今天跑到嘉義來做創意料理，
而且還有個很特別的二廚...
就是新竹市長林智堅大哥！
（有人說我們有兄弟臉？）😆😆
—
市長今天為了宣傳台灣設計展來到嘉義，邀請我來展現食物的設計力，
跟我一起做了一道”山海米粉湯”，
這裡面我放了小小巧思，
除了市長指定的新竹名產，新竹米粉、貢丸、客家油蔥，我也就地取材，
用嘉義在地肥美的東石青蚵、阿里山高山茶烹調，讓一碗米粉湯裡面，有山鮮與海味。
風城的米粉像北迴歸線般串起了嘉義的山與海、層層堆疊、滋味更豐富。這就是料理的創意與設計。
—
今年10月即將在新竹登場的台灣設計展，首次有美食設計力的展區，今天跟市長拍的食物設計力影片，之後也會正式發佈哦，記得跟我一起關注台灣設計展的消息喔～
#同台新竹市長林智堅
#台灣設計展10月@新竹市
#checkin新竹 #人來風
#食物設計力
#設計才是料理的靈魂
食物設計力 在 鈴木太太 Youtube 的精選貼文
【防溢迷你砧板】
https://srtc.io/tlhppd
處理食材不怕流理台濕答答！
防溢砧板特殊傾斜設計
食材的湯汁都往低處流動啦～
斜角處集中食物，集中食物方便
尺寸適中、輕巧好拿取，下鍋不費力
雙面設計生食、熟食翻面區隔處理最安心
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Follow鈴木太太
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#鈴木太太 #廚房好物 #砧板 #AUX #料理道具 #日本好物
食物設計力 在 凱蒂瑜珈Flow With Katie Youtube 的最讚貼文
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食物設計力 在 山姆哥哥玩玩具 Youtube 的最佳貼文
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食物設計力 在 UOVO Food Design Studio 食物設計在台灣 - Facebook 的推薦與評價
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