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名人坊高級粵菜 在 486先生 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，足本訪問： https://bit.ly/2XI3XhW 蠔油由鮮蠔濃縮精煉成，獨特鮮香能為食物提鮮入味增色。百搭肉類海鮮蔬菜，百變蒸炒煮燘醃等，是中菜常用的調味料。今次請來米芝蓮星級食府名人坊高級粵菜的行政總廚鄭錦富，盲試市面13款常見蠔油...... ====================...
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名人坊高級粵菜 在 Facebook 的最佳貼文
漢來名人坊高級粵菜餐廳世貿店
富哥在場，美味加成
香港名人坊餐廳自2011年連續獲得米其林至今，有「隱世廚神」之稱的富哥鄭錦富，以深厚粵菜功夫、時令食材、細膩有層次的調味，創造出獨門料理，完美呈現最不平凡的私房菜色，就像到大戶人家享用私家名廚為您悉心料理的盛宴。一直維持絕佳的餐點和服務皮質，高貴的氛圍和不貴的收費讓名人坊這幾年在漢來集團加持推廣下連開六店，總是能生意興隆高朋滿座，造訪幾次都有絕佳的體驗，值得推薦的聚餐好選擇，世貿店更是坐擁高樓美景，包廂選擇多，宴客首選！
名人坊經典菜餚眾多，蝦餃皇、燒賣皇、雞翼燕窩、招牌網通腸粉、富哥炒飯炒米粉、都是必點菜色，炸子雞和烤鴨更是城內數一數二的絕佳選擇；這次有機會一嚐酒香撲鼻的花雕飛天雞，特選的玉米雞扎實卻又不失鮮嫩，只用鹽與花雕酒醃2小時，簡單更顯功夫，其餘菜色不遑多讓！
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名人坊高級粵菜 在 蘋果新聞網 Facebook 的精選貼文
看看米其林名廚，如何將港式功夫菜變身為獨特風味家常菜
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吃了九華樓、玉喜飯店後
這次來吃在香港連續四年獲得米其林二星的 #名人坊
結論是
名人坊是其他家都無法比拚的好吃阿~~~
給你第一名(頒獎)
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不過我們講了很多評論
我覺得主廚聽到會氣死🤣
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