關於 吸收absorb ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#一分鐘學英文

最好吸收知識的方式就是閱讀。

你知道「吸收、汲取、併購」的英文怎麼說嗎？

(Continue from previous post)

Perhaps, Chef Maxime simply likes things to be complicated therefore he favours one particular cooking technique -  kombu jime i.e wrapping marinated ingredients (usually seafood) with kombu, allowing it to absorb the umani flavour of the kombu. The result: sophisticated taste layering. On this basis, Chef Maxime created Beef Cecina Jime. He wraps sea bream fillet with Cecina de Leon (Spanish air-dried cured beef) and pairs it with asparagus poached in seawater （pic 2). To complete the dish, he grates some bottarga on top to complement the savory beef flavour infused in the sea bream fillet. Voila, the complex flavours of sea and land intertwine with every mouthful.    

也許是「喜歡複雜」，所以Chef Maxime特別著重一種料理手法：日式的昆布醃（kombu jime），就是把食材（通常是魚鮮）以昆布裹起進行醃製，好讓食材吸收昆布的鮮味，吃起來更有一言難盡的層次感。他把這個概念轉化成用西班牙風乾牛肉火腿包裹著鯛魚片來作「Beef Cecina Jime」，再以這鯛魚片配海水灼熟的青蘆筍來吃，然後刨上烏魚子來配搭鯛魚片裡鹹香牛肉味，海陸的熟成滋味就在暗地裡交接。

@mximeagilbert @ecriturehk @theforksandspoons852 @michelinguide @theworlds50best

#kombujime #beefcecina #beefcecinajime

今天 8/29 是麥克傑克森 Michael Jackson 的 63 歲冥誕，藉由MJ傳奇的人生，我們來聊聊投射者。

針對投射者的迷思其實很多，投射者我們常常聊，所以今天就來講講投射者為什麼需要被邀請，什麼時候會感覺成功？

投射者需要「等待被邀請，追求的目標是成功」，但若搞不清楚在等什麼、為什麼要等？也就談不上追求成功了。

｜

先來複習上週提到的基本功：策略來自於類型，而類型是因為能量中心的連結方式。投射者第一個最大的誤解就是能量場。

投射者的能量場聚焦且吸收（focused & absorbing），「聚焦」很好理解，但是「吸收」必須解釋。很多人看字面上的意思，以為投射者的能量場會直射入身旁能量類型的人身上，並且吸收能量， #可能以為人家是根吸管？

其實absorb的意涵在於「對於事實、想法的掌握與理解」，甚至absorbing 有「吸引人注意」的意思。投射者這樣的能量場，讓他們能夠吸引他人前來，並引導能量類型（尤其是生產者）正確地、有效率有效能地運作。

這樣的能力要培養、要投入發展。投射者們要在一個或多個領域中學習知識、發展長才，成為該領域的專家，然後這樣吸引人的能量場，自然而然地會被看見。花若盛開，蝴蝶自來。

但很多投射者無法等待邀請，因為他們太想要被邀請了。

#花還沒開
#吸引來的可能不是蝴蝶

「邀請」並不是邀請你做這個工作、邀請你來這邊幫忙，邀請不是邀請兩個字，而是真正的看見你，看見你的長才，看見你的天份，看見你在你的設計當中，所展現出來的能量。

那是真正地看見、珍惜投射者給予的引導，所以給出了邀請，而投射者也因為這樣的邀請，從中獲得能量，並且有機會一展長才。事情圓滿落幕，所有能量都正確地運作，這就是投射者的成功。成功從來不是登高一呼、萬馬奔騰，當個人上之人；對投射者而言，「成功Success」，就是在一次又一次的正確邀請當中，讓所有能量回到正軌之上。

｜｜

投射者們時常忽略了自己的能量場帶來的吸引力，也不知道如何分辨正確的邀請。

這些不正確的邀請，導致投射者能量上的難以脫離，所以很多時候我們看到的投射者處於極度的疲累，也有著滿滿的苦澀感，明明在工作上、活動上都非常的成功，但是，就是沒有那種發自內心的開心。

回到我們今天的來賓，Michael Jackson，生於1958年8月29日19時33分 ,IN, USA－卒於2009年6月25日14點26分, LA, USA. 。

雖然他精彩的一生有些爭議，但創下無數紀錄的他，是這個世界不朽的傳奇。在他生命的最後，受苦於免疫疾病以及嚴重的失眠，導致他依賴普洛福這個藥物來幫助減低身體不適以及獲得睡眠。

過大的壓力、不健康的能量流動，在投射者名人中屢見不鮮，我想到了黛安娜王妃，我想到了大坂直美。人們看見的是他們的光鮮亮麗，以為那就是成功，是啊，那是世俗標準的成功。學了人類圖的我們，能不能再更深入一點往內看？看見他們的需求、看見他們的苦痛、看見他們真正需要被看見的長才，讓他們在正確的邀請中，到正確的能量？

SoundOn : https://reurl.cc/kZm9Nd
Apple Podcast : https://reurl.cc/3aGyr9
Google Podcast : https://reurl.cc/AkxX1j
Spotify : https://reurl.cc/DgaY1e
KKBOX : https://reurl.cc/VEKnaA

----司機手動置底----

最新線上課程、實體課程已經出爐，這兩天會在粉絲專頁公開報名連結＾＾

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
上湯龍蝦伊麪

材料：
龍蝦1隻
伊麪3個
清雞湯1升
牛油2粒

處理：
1. 龍蝦，先放尿，用牙籤從尾部中間戮一下，放出尿液，打直1開2。
2. 龍蝦頭部，除去腸及鰓。
3. 龍蝦腳，用剪刀剪去。
4. 龍蝦，開住水喉，沖洗乾淨，放碟上。
5. 撲少許生粉在龍蝦肉上。
6. 清雞湯內加入雞粉1茶匙。

烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油3湯匙。
2. 放龍蝦，生粉面向下，開始炸。
3. 加入牛油增加香味，繼續炸。
4. 另一邊，大火煲滾1鑊水，準備淥伊麪。
5. 龍蝦，一面已炸至金黃色，反轉繼續炸。
6. 龍蝦已炸好，倒去鑊中的油。
7. 加入雞湯700毫升在龍蝦中，冚蓋煮滾。
8. 另一邊，水已煮滾，放伊麪煮至軟身，擎乾水，放入龍蝦的鑊內，龍蝦放在伊麪上，煮2分鐘，讓麪吸收湯汁。
9. 完成，上碟，可享用。

Lobster E~fu noodles in chicken broth

Ingredients:
Lobster 1 No.
E~fu noodles 3 Nos.
Clear chicken broth 1L
Butter 2 Nos.

Preparation:
1. Lobster, release its urine. Use a toothpick pinching vertically at the middle of its tail to release the urine. Divide it vertically into 2 shares.
2. In the head of lobster, remove its intestines and gills.
3. Feet of Lobster, cut by a pair of scissors.
4. Lobster, rinse thoroughly under running tap. Put on plate.
5. Put little tapioca starch on the flesh of lobster.
6. Put chicken powder 1 tsp in the clear chicken broth.

Steps:
1. Heat up oil 3 tbsp at high flame in wok.
2. Put lobster, side of tapioca starch faces down, start deep~frying.
3. Put butter to enrich flavor. Continue deep~frying.
4. On the other side, heat up a wok of water at high flame. Get ready to cook the noodles.
5. Lobster, one side has been deep~fried into golden yellow, flip over to continue deep~frying.
6. Lobster, has been deep~fried well, pour away oil in wok.
7. Add chicken broth 700ml into the lobster, cover up the wok and wait for boiling up.
8. On the other side, water boils up. Soak the noodles until it turns soft. Hang dry. Put it in the lobster. The lobster is to be put on top of noodles. Cook for 2 minutes, so the noodles can absorb the flavor of soup.
9. Complete. Put on plate. Serve.

清蒸?魚咀?https://youtu.be/PpgWf-CkKcs

蒸急凍魚?
https://youtu.be/ELwNIrzBz9k

急凍石斑柳?蒸魚
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/HpvyluPK92g

超級市場?急凍鰈魚?蒸https://youtu.be/AZWddOO8xmo

蒸/煎 比目魚?https://youtu.be/lMBb_Ngu9DQ


龍蝦芝士脆麵https://youtu.be/CgJYJFFlqwk

大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs

?海鮮??( 系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61
?這系列全部影片都有中英文翻譯

Lobster Noodles? How to Prep Lobsters?How to Avoid Soggy E-Fu Noodles ❗
龍蝦麵?怎樣處理龍蝦?怎樣防止伊麵過淋❗


Lobster Noodles

✨本集來賓：Gladys Lee
FB: https://www.facebook.com/journalistasfoodie
IG: https://www.instagram.com/gladys.wanju
Website: https://journalistasfoodie.com/
Podcast Spotify: https://open.spotify.com/show/76kXVPBGsHPCPcrwbCmA2K
Podcast Apple: https://podcasts.apple.com/tw/podcast/views-with-gladys/id1519560502

- 做中學，不要拿「不懂」當藉口，開始才有後續 | Learning by doing
- 獻給社會新鮮人，從個人特質找工作 | For new grads, find a profession that fits you and vice versa
- 跳出舒適圈的決心，為自己人生設下一個階段目標，創業 | Leaving your comfort zone, setting your next goal
- 面對職場小人的佛系相處法 | Handling people at work
- 大人的感情，溝通代替吵鬧、空間感勝於粘膩 | Mature relationships, communication over argument, independence over dependence

我們每集都會辦抽書活動，記得 follow 我們 🤩
IG: https://www.instagram.com/leftsideescalator.jacky/
FB: https://www.facebook.com/LeftSideEscalator.Jacky/

***

(00:01:14) 會怎麼用三個詞形容自己 | Describing yourself in 3 words
(00:01:40) 從地理系到新聞主播 | Geography major to news anchor
(00:02:15) 當記者最難忘的體驗 ，訪問好萊塢國際巨星還是太陽花學運？| Unforgettable experiences as a news anchor, Hollywood star interviews or sunflower movement?
(00:04:15) 新聞從業人員會越來越淡定？| How news reporting helps with staying calm
(00:05:33) 當記者最難的事情 | Most unforgettable memory as a news anchor
(00:07:30) 在資訊爆炸的時代，新聞首當其衝，如何快速的吸收大量資訊 | How to absorb information quickly on new subjects
(00:09:42) 當記者學到最多的事 | What lessons from news reporting?
(00:10:56) 你喜歡這個工作，工作也要喜歡你？| Liking your job; job liking you
(00:13:05) 為什麼會想從主流媒體轉換到自媒體？| From news media to self media
(00:15:40) 自由工作者的要素，自律、發揮最大效率 | Freelancer's characteristics, tips on discipline and efficiency
(00:17:56) 如何看待職場小人 | Dealing with people at work
(00:23:50) 前進的動力－永遠不滿足於現狀 | Never satisfied with status quo
(00:25:24) 你對快樂的定義是什麼？| Definition of happiness
(00:25:47) 懂得取捨、解放壓力 | Understanding trade-offs and stress release
(00:26:49) 創業改變了你什麼？| How entrepreneurship changed you?
(00:27:35) 身兼數職的時間管理（大師？）| Time management master?
(00:28:25) 分享一個生活好習慣 | Good habits
(00:29:10) 返樸歸真，手寫to do list？| Hand written old school style to-do list
(00:31:40) 感情和工作的平衡 | Balance between relationships and work
(00:33:17) 陪伴和溝通，哪個是Gladys的感情必須條件？| What is a deal breaker in relationships
(00:36:08) 在自己的喪禮上，會希望留給親朋好友的記憶點是什麼？| How do you want to be remembered?

我的素食生活，早餐吃甚麼？無動物實驗的純素保養，清爽保濕無負擔│ My Vegan Life and Cruelty free Facial Skin Care.

-如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話，請點讚留言喔-
▶ 訂閱我的頻道，第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀
‣‣https://bit.ly/2m3AQWo
▶其他能找到Qistin Wong TV的地方◀
‣‣ Instargram ► https://www.instagram.com/qistinwong
‣‣ 抖音號 ID ► qistinwongtv
‣‣ Twitter ► https://bit.ly/2lXHPQw
‣‣ Facebook Group ► https://bit.ly/2mJsKT8
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用酪梨和番茄來做一道我心血來潮的時候會吃的一道早餐，還有我早上會做什麼事情呢？這一道早餐非常豐盛，也可以當早午餐來吃哦～純素保養品我用了簡單JAN DAN的的保養品，來和大家做重點，為甚麼我喜歡它呢？

🎀步驟一: 簡單玫瑰青春露 Rose Facial Essence：
玫瑰的香味讓保養變得更期待也更喜歡，非常好吸收，用完後肌膚水潤水潤的，很清爽～
The scent of rose makes me so obsessed with it. It is very easy to absorb The skin will be moisturized and refreshing after use.

🎀步驟二：簡單極淨白淡斑精華 Ultimate Whitening Spot Serum：
含有ALPHA熊果素，不吸光，早晚都可以使用，用完後保濕度大提升，改善了我叫黯沉的皮膚，比如下巴和鼻翼兩側～
Contains alpha arbutin. Does not absorb light and can be used in the morning and night. After use, the moisturizing is greatly improved and also improves my dull skin, such as the chin and the sides of the nose.

🎀步驟三：簡單高效賦活精萃 Powerful Recovery Concentrate：
有一點點相見很晚的感覺，它的油狀質地竟然讓我可以接受，推開後迅速吸收，用完後整個肌膚光澤度和亮度提升一個階～
I like this skin care product very much. Its oily texture is acceptable to me. After pushing it off, it is quickly absorbed. After use, the gloss and brightness of the entire skin will increase one level.

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

如果對純素保養品牌簡單JAN DAN有興趣，歡迎到官網看看喔～有我的專屬小優惠，真心推薦！
https://jandan.care/Qistin最愛的純素保養

--------------------------------------------------------------------------------
📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:


--------------------------------------------------------------------------------
前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

加入社團「素食世界」👉
https://www.facebook.com/groups/qistinwong/
分享素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式，還是馬來式，
只要是素食的資訊都可以分享~
--------------------------------------------------------------------------------
幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
--------------------------------------------------------------------------------
我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
--------------------------------------------------------------------------------
💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
--------------------------------------------------------------------------------
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

#純素保養 #素食 #料理 #食譜 #蔬食