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【《30秒動画》即席！じゃばらキューちゃん】
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078848174.html
新刊から常備菜作り♪
きゅうりは板ずりして
じゃばら切りにすることで
短時間で味しみ抜群！
バタバタ忙しい日にも最適♡
酢が多めのサッパリ味で
暑い夏にもってこいですよ〜♪
あっという間になくなるので
きゅうりの大量消費にもオススメです！！
▒ テレビ紹介レシピ①
（レシピあり）
⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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𓎩 レンジde味しみ！ #博多がめ煮y
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078133723.html
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作日のRKB毎日放送
「タダイマ！」をご覧くださった皆さま
本当にありがとうございました🙏
今回はスタジオではなく
福岡の八女市というところで初ロケ⛩
すごーく寒かったけど
いつもの素敵なメンバーで
楽しく収録できました💓
さて、早速ですが
テレビでご紹介した新作レシピを
こちらでも大公開🆕✨
めちゃめちゃ自信作で
撮影スタッフの皆さまも
絶賛してくださったレシピ‼️
\ レンジとは思えない感動の味 /
「レンジde味しみ！博多がめ煮」
煮物といえば
具材を炒めてお鍋でコトコト煮るイメージですが
実はレンジで作ると超簡単👍
重ねて放置でOKですし
レンジにかけている間は
他のお料理を作ったり洗い物をしたり👔
はたまた大掃除をしたり🧹笑
オイル不要でヘルシーな上
煮崩れもなく味しみ抜群😋
鶏肉がふっくら柔らか仕上がりますし
煮込みすぎて焦げ付く心配もなし🙅♀️
その秘密は「重ね方」と「鶏肉の下味」💡
詳しい解説は「ポイント欄」をご覧くださいね〜💕
特に鶏肉に揉み込む下味は
最大のポイントです‼️
とにかく、めちゃめちゃ簡単で
お正月以外も使えるレシピなんで
機会がありましたら、ぜひ\♡︎/
❮レンジde味しみ！博多がめ煮❯
————————————————————✍︎
⏰調理時間：30min
🐧冷蔵保存：3〜4日
🥘使用した器： #小谷田潤 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）
❲材料：2〜3人分❳
鶏もも肉…１枚（300g）
こんにゃく…1/2枚（150g）
にんじん…1/3本（50g）
れんこん …1/2節（75g）
ごぼう…1/3本（50g）
しいたけ …2枚
（あれば）絹さや…4〜5枚
A
しょうゆ、酒…各小さじ1
Ｂ
しょうゆ、酒、砂糖…各大さじ2
みりん…大さじ1
和風だしの素…小さじ1
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊こんにゃくは5mm厚さに切って中央に切れ目を入れ、片端に穴を通す（手綱こんにゃく ）。耐熱容器に入れ、水をひたひたに入れ電子レンジ600wで5分ほど加熱し、ザルにあけて洗う。
➋れんこんは5mm厚さのイチョウ切り（小さい場合は半月切り）、にんじんは小さめの乱切り、ごぼうはアルミホイルで皮をこそげとり、斜め薄切りにする（れんこんとごぼうは水にさらしてアク抜きをする）。しいたけは石づきを取り、4等分に切る。鶏肉は2〜3cm角に切り【A】を揉み込む。
➌耐熱容器に、こんにゃく→鶏肉→しいたけ→れんこん・ごぼう・にんじんの順に重ねて【B】を加える。ラップで落とし蓋をし、電子レンジ600wで12分ほど加熱する。
➍取り出して全体を混ぜ合わせ、再度落としラップをする。上にラップで包んだ絹さやを乗せ、再度3分ほど加熱する。絹さやは水にさらして斜め半分に切り、具は一旦冷まして味を染み込ませる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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▷▷▷
pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🎀 \ \ お 知 ら せ / / 🎀
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ラクうまシリーズ...⑅︎◡̈︎*
✔︎ 『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』
✔︎ 『Yｕｕのラクうま♡晩ごはん』
Amazon・楽天・全国書店にて発売中です📕
プロフィール（ @yuuyuu514 ）のリンクより
ご覧くださいませ(⑉• •⑉)💓
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🏷
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#タダイマ #RKB毎日放送
【豚肉と白菜の無水♡肉豆腐】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076439419.html
⏰調理時間：10min
❄️冷蔵保存：2〜3日
寒い季節に嬉しいほっこりおかず♪
フライパンに重ねて調味料をまわしかけ
あとは蓋をして蒸し焼きに。
フライパンに材料さえ入れてしまえば
あとは放ったらかしでできちゃうんで
お子様の相手をしながらでもラクラク♡
また今回は、白菜と豆腐という
水分たっぷりな食材を使っているので
煮込み用の水は一切不要！
食材と調味料のみ
あとは、素材の水分のみで仕上げるので
旨味が凝縮〜！味もしみしみです♡
とにかく、とーっても簡単で
ご飯もすすむおかずですので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
【材料：2人分】
白菜…1/8株（200g）
木綿豆腐…1丁（300g）
豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…200g
A しょうゆ、酒、みりん…各大さじ2.5
A 砂糖…小さじ2
A 和風だしの素…小さじ1
A しょうが…チューブ1〜2cm
【作り方】
①白菜はザク切りにする（できれば、芯のところは細切りにすると◎）。←手でちぎれば包丁いらず♪
②フライパンに木綿豆腐をちぎって並べ、①→豚肉の順に重ねる。【A】を回しかけて蓋をし、中火にかける。豚肉の色が変わるまで7〜8分蒸し焼きにする。
③全体に火が通ったら、さっと混ぜ合わせて完成。
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
12/16（月）am9:50〜
TNC テレビ西日本『ももち浜ストア』に
出演させていただきます♪
年末年始、何とか人が集まる時にオススメの
簡単おもてなしレシピを2品ご紹介しております♪
お子様と一緒にも作れるほどの簡単さなので
お時間が合いましたらご覧いただけると嬉しいです！
（私の挙動不審と、家の汚さは目をつぶってください。笑）
★ブログの最後には
『その他の豆腐レシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ！
#作り置き #包丁不要 #放置でOK #味しみ抜群 #主菜
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主菜にも副菜にも使える、味しみ抜群のなすレシピをご紹介♪
⠀⠀
①＜コクうますっぱ！バターぽん酢なす＞0:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/149376251910423027
②＜餃子の皮を活用して♪なすと豚バラ肉のもちもち蒸し＞1:02~
https://delishkitchen.tv/recipes/239672905187721554
③＜絞り袋で作る！なすのはさみ照り焼き＞2:28~
https://delishkitchen.tv/recipes/241650785610367314
④＜さっぱり味で食欲そそる♪手羽元となすの梅照り煮＞4:40~
https://delishkitchen.tv/recipes/244005865697313892
⑤＜旨味じゅわ〜っ！とろとろ！鶏むね肉となすの生姜焼き＞6:10~
https://delishkitchen.tv/recipes/208051046486901792
⑥＜じゅわっとジューシー♡なすと鶏肉の甘ポン酢丼＞7:43~
https://delishkitchen.tv/recipes/211083558142345519
⑦＜手軽に作れる♪なすと大葉の豚みそ炒め＞9:05~
https://delishkitchen.tv/recipes/198336339031098400
⑧＜見た目に驚き！なすと豚バラチーズのハッセルバック＞10:08~
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⑨＜ツヤツヤとろーり！なすとチーズの肉巻き＞11:33~
https://delishkitchen.tv/recipes/206176345741329431
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《レシピの詳細はこちら！》
しっとり焼き上げた鶏むね肉とオクラを合わせ、マヨポン酢で炒めました。さらにみょうがをプラスすることで風味が良くなります。暑い日におすすめのレシピです♪
■材料 (2人分)
・鶏むね肉 1枚(280g)
・オクラ 4本(48g)
・みょうが 1本
・塩こしょう 少々
・片栗粉 適量
・マヨネーズ 大さじ1
・白いりごま 大さじ1/2
☆マヨポン酢だれ
・マヨネーズ 大さじ1
・ポン酢 大さじ1
■手順
(1)鶏肉は一口大に切り、両面に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
(2)オクラはガクを取り、塩(分量外：少々)をまぶし、まな板に擦りつけて板ずりをする。さっと水で洗い、水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。冷水にさらして水気を切り、斜め半分に切る。みょうがは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。(鍋でゆでる場合は、沸騰したお湯に板ずりをしたオクラを塩がついたまま入れ、20〜30秒ゆでて冷水にさらし、水気を切りましょう。)
(3)フライパンにマヨネーズを入れて熱し、1の鶏肉を入れて火が通るまで上下を返しながら中火で5分程焼く。
(4)☆を加えて炒め合わせ、とろみがついたらオクラ、みょうがを加えてさっと炒める。白いりごまを加えて混ぜ、器に盛る。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/255299961107776723
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《おすすめの動画はこちら！》
味しみ抜群♪オクラの焼きびたし
https://delishkitchen.tv/recipes/203962338955494634
おつまみにぴったり！みょうがのごま油和え
https://delishkitchen.tv/recipes/225438458657636829
ふわふわ食感♪鶏むね肉のピカタ
https://delishkitchen.tv/recipes/158325869931135379
おかわり殺到！鶏肉とキャベツのぽん酢マヨ炒め
https://delishkitchen.tv/recipes/158183733038416364
手軽に作れる♪鶏むね肉のマヨポン酢もっちりチキン
https://delishkitchen.tv/recipes/208059248599368736
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湯むきしたトマトを豪快に丸ごと浸して、ジューシーなおひたしにしました♪しっかりと冷やしているので、トマトの甘みが引き立ちます。副菜やおつまみにいかがですか？
■材料 (2人分)
・トマト(中玉) 2個
☆調味料
・ポン酢 大さじ2
・和風顆粒だし 小さじ1/4
・水 150cc
トッピング
・大葉 5枚
■手順
(1)大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
(2)トマトはへたを取り除き、反対側の部分に浅く十字に切り込みを入れる。
(3)鍋に湯をわかし、おたまにトマトをのせ、湯に20秒程つけ、切れ目から皮がめくれてきたら取り出して冷水につける。残りのトマトも同様に繰り返し、皮をむく。水気をふきとる。
(4)保存袋に☆を入れて袋の上から揉むようにして混ぜる。トマトを加えて袋の口を閉じ、袋の上から混ぜる。
(5)器に盛り、大葉をのせる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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《おすすめの動画はこちら！》
じゅわ～っと広がる甘み♪ミニトマトのおひたし
https://delishkitchen.tv/recipes/143711317167964659
味しみ抜群♪オクラの焼きびたし
https://delishkitchen.tv/recipes/203962338955494634
大根おろしでさっぱり！なすとししとうのおろし焼き浸し
https://delishkitchen.tv/recipes/151535983328756131
ジュワ〜っと染み旨!レンジでなすの煮浸し
https://delishkitchen.tv/recipes/142665359067972083
定番レシピ♪ほうれん草の基本のおひたし
https://delishkitchen.tv/recipes/153819018292101523
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