#莎朗午餐
🇯🇵日本過江龍燒肉店【燒肉Like】(焼肉ライク)
琴日信德中心分店開張,急不及待同同事去拎位
但第一日真係爆多人,再接再厲!
今日用THE GULU搶飛終於排到!YEAH!🤟
話時話我係日本都未食過呢間
但比起我食過的1人燒肉店算係企理
睇返相,係跟足日本店的Setting
1人血窗位都坐得舒服😌(只係間中有途人會裝下你食乜咁😂)
非常適合好似我地咁幾個OL去食👩💻
食物方面可以散叫亦都有SET
難得今日HAPPY FRIDAY梗係食好D😁
叫左個【極上LIKE套餐】🥢
包左宮崎和牛250g、飯🍚同埋好稀嘅麵豉湯🥣
肉方面有牛舌、橫隔膜肉、宮崎和牛前胸肉
新開張送多50g其他野食:牛五花/豬頸肉等
飲品方面呢度就冇提供酒類或凍水
要另外再加錢先有枝裝飲品🧃
肉方面,宮崎和牛前胸肉好柔軟
有少少入口即溶Feel,而且好大片
媽啊!係🇯🇵日本嘅感覺!😭
以$198呢個價錢黎講非常抵食
食肉獸男士們應該會鐘意橫隔膜肉👍
我燒到仲有少少粉紅色就放入口
牛味香濃,幾有嚼勁😋
帶有少許油脂,因為肉質緊實
所以食多兩舊都有D滯🤰
👅牛舌係薄切果隻
但因為都幾薄,夾起上黎麻煩少少🥢
我就唔鐘意薄到咁
加左$2.9(冇錯真係2.9)就有50g豬頸肉(4片左右)
但豬頸肉好搶火好易燒燶
如果旁邊係和牛就要好少心會有過熟情況出現
因為燒左2次都係好搶火,有D焦
所以我最後冇食到🤷♀️
🥩【極上LIKE套餐】$198
總計$212.9(另+$2.9豬頸肉、$12綠茶)
📍燒肉LIKE
地點:上環信德中心2樓270 - 275號舖
電話:2875 9228
營業時間:11:30-21:00(L.O.20:30)
可用THE GULU取飛等位
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會,也在其Youtube影片中提到,今天跟大家分享的是,我非常愛吃的,越南牛肉河粉做法~香料味十足的牛肉清湯,Q彈美味的河粉,滑嫩的牛肉,太讚了!再也不用去外面買了! Vietnamese Beef Pho, English Recipe: https://cicili.tv/vietnamese-beef-pho-noodle-...
和牛前胸肉 在 Like Magazine HK Facebook 的精選貼文
【#Like飲食】燒肉控又有新嘢試!日本一人燒肉專門店「燒肉LIKE」推出全新「宮崎和牛前胸肉套餐」,只要$135起能享受到日本宮崎極上A3至A4級和牛前胸肉軟嫩和多汁嘅美味。
📲全文:https://bit.ly/2QpOceL
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🐂平日午餐限定和牛咖哩飯
新開幕試營運的乾杯新品牌-高木食堂
晚上是乾杯Bar燒肉店
身為乾杯愛好者的我一定要衝一下❤️🥳
整體環境很有日本的味道還有超多日本客人
不能出國也能感受日本職人精神👨🏻🍳
使用冷藏的日澳產和牛前胸肉製作🤩
專心呈現好的味道所以午間食堂只有三個餐點:和牛咖哩飯、和牛漢堡排、和牛起司漢堡排
下次我也要去吃會吱吱作響的漢堡排!😚
At. 高木食堂
👣 台北市大安區仁愛路四段345巷4弄45號
🚇捷運忠孝敦化站4號出口步行4分鐘
📞電話: 0227529797
🔛 平日11:00-15:00
和牛前胸肉 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的最讚貼文
今天跟大家分享的是,我非常愛吃的,越南牛肉河粉做法~香料味十足的牛肉清湯,Q彈美味的河粉,滑嫩的牛肉,太讚了!再也不用去外面買了!
Vietnamese Beef Pho, English Recipe: https://cicili.tv/vietnamese-beef-pho-noodle-soup/
服務 4 份
準備時間:10分鐘
烹飪時間:6至10小時
對於香料:
1個洋蔥,去皮
1個紅蔥頭,去皮
1個生薑
1個桂皮
6個八角
1個草果
2月桂葉
3個丁香
2茶匙茴香籽
2茶匙香菜籽
對於湯:
4磅牛短肋骨,或骨髓
1 ½ 磅牛前胸肉
8夸脫水,(16杯),分開
½杯魚露
1塊冰糖,或者1湯匙砂糖
鹽適量
對於麵條和澆頭:
1 ½ 包新鮮粿條(21盎司)
½ 磅牛百葉
10個牛肉丸
1磅肋眼牛排,切成薄片
½洋蔥,切成薄片
3根蔥,切花
1杯九層塔
1杯香菜葉
2杯豆芽
2個青檸檬
對於醬:
是拉差香甜辣椒醬
海鮮醬
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#美食天堂 #家常料理 #越南牛肉河粉做法
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和牛前胸肉 在 tonylamfood Youtube 的最讚貼文
#係旺角舒舒服服食牛
這家位於旺角的樓上火煱店,餐廳面積不大,但環境相當寬闊,以霓虹燈寫上餐廳的名字,配合麻質的牆身,感覺現代時尚。
除了任食以外,餐廳也有散叫的火煱,主打各種牛肉。
湯底:重慶翡翠綠麻辣 ($62)
湯底顏色好呀相當吸引呀!紅紅綠綠,感覺上非常惹味,試兩啖真係幾辣,還有麻!
單點美食類種類都幾多,其中牛肉類必定是重點!牛肉主要有三類:煽牯牛、和牛和美國牛肉。
新鮮煽牯牛
騸牯牛即閹牛,公牛被閹割後的激素較少,脂肪分布因而較平均,不像和牛般入口膩滯,據了解香港每天只供應少量騸牯牛,顯得物以罕為貴,餐廳有眾多煽牯牛部位可供點叫,任君選擇。
五花脖仁 (牛頸嘴位) ($86)
脂肪雪花分布平均,入口柔嫩多油脂,且此部位因經常運動,肉質上佳,鮮甜爽口有嚼頭,脂肪含量在牛的前身肉中屬較高,非常稀有,配上湯底更帶麻辣,配上醬油更顯鮮味!。
Prime美國牛肉
頂級牛小排 ($62)
牛小排取自牛前胸肋骨部位肉,脂肪比例較高,惟這款脂肪雪花紋理非常不算太平均,配上十分足料的湯底,牛肉和在火煱中稍稍融化的脂肪,滿布了湯底的精華,作為穀飼牛,牛肉的肉感較弱,但有更多脂肪,更具油份。
豚肉
鹿兒島黑豚梅肉 ($68)
得益於黑毛豬食慾較好且傾於肥胖,包括巨大的肌內和表皮脂肪的蓄積能力,高肌內脂肪含量可以產生典型的大理石紋,提供入囗即融的口感,配合麻辣的湯底可謂一絕。
另外還點了幾款配菜,都是常見的火鍋配料,沒有驚喜,就散略不贅了。
#旺角 #美食 #太子 #hongkongfood #foodblog #Vlog
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天下糧倉
旺角西洋菜南街1A-1K號百寶利商業中心5樓501-506號舖
Shop 501-506, 5/F, Pakpolee Commercial Centre, 1A-1K Sai Yeung Choi Street South, Mong Kok
Track: Flavour — Wataboi [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/iP-ug5RLe7w
Free Download / Stream: https://alplus.io/flavour

和牛前胸肉 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
北風呼呼吹,打邊爐、吃肥牛有一個部位最珍貴。提示一,這部位售價比牛頸脊貴,每斤約$300。提示二,全身白雪雪。
嘴刁的大家猜對了,就是牛胸油,又叫牛白肉。打邊爐時,近百元一碟,大約是一碟四寶丸的價錢。究竟有甚麼珍貴?李輝記第三代阿勤說,「牛胸油是前胸,胸骨旁的脂肪。」半隻牛只得一小塊,不夠半斤。即使整隻牛,合共不夠一斤。「珍貴,原因就是罕有。」若以每斤平均價計算,牛胸油每斤比牛頸脊(約$250)還珍貴。火鍋旺季,家家火鍋店都兵家必爭。
究竟牛胸油是甚麼?同是第三代的阿健說,「成分就是牛油和牛筋,牛筋極幼細,而牛肉的比例極少,食落爽脆。」兩兄弟建議,「牛胸油主要用來打邊爐。」除此之外,有沒有秘而不宣的食法呢?「我們試過切數片,不用太多,放在番茄牛肉中煮成醬,很香。」又偷了師,向街市中人問道,就是有永遠學不完的知識。
李輝記牛欄
地址:九龍城衙前圍道100號九龍城市政大廈2樓M14鋪
電話:2382 2973
註:可於facebook李輝記牛欄@LEEFAIKEE預訂。
採訪:關廣恩
攝影:關永浩、梁偉德
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和牛前胸肉 在 澳洲和牛前胸肉- Explore 的推薦與評價
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