不知道大家有否吃過潮式月餅/ 嫁女餅?
潮式月餅的餅皮用上酥皮,但酥皮製作好考功夫,要靠人手搓餅皮、切皮和包餡...今時今日要找堅持手製月餅的舖頭真的很困難!
「和記隆餅家」入面每一事一物都十分懷舊,原用舊有特色紙盒、店舖舊式的裝潢、以及老師傅們的工作白背心,不知為何覺得有種藝術感。
師傅們有幾十年做餅經驗,手法熟練地包好每一個月餅,然後蓋上粉紅色花花印章,等待放去油炸。
中秋節又到了,雖然嫲嫲已不在,但我仍期待跟我的家人朋友一起分享這個月餅。
在亂世中,能跟愛自己的人一起吃甜點,是多幸福!
和記隆餅家
九龍城 城南道35號地下
www.instagram.com/unpauvrevoyageur
同時也有80部Youtube影片,追蹤數超過793的網紅BiG日常,也在其Youtube影片中提到,一次純露營沒有爬山的行程,菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽! 菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣(?) 這種說幹就幹的行動力,就是菜鳥們最為之讚道的精神!💪 為了展現對這場廚藝之戰的敬畏,我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料...
「和記隆餅家」的推薦目錄:
- 關於和記隆餅家 在 窮瘋流 Un Pauvre Voyageur Facebook 的最佳貼文
- 關於和記隆餅家 在 Being Hong Kong Facebook 的最佳貼文
- 關於和記隆餅家 在 BiG日常 Youtube 的精選貼文
- 關於和記隆餅家 在 小王子Miles Youtube 的最讚貼文
- 關於和記隆餅家 在 Guang小光와니 Youtube 的最讚貼文
- 關於和記隆餅家 在 和記隆香港老字號潮式月餅第一家 - Facebook 的評價
- 關於和記隆餅家 在 九龍城舊區行#古舊嘅店舖#豪華餅店#和記隆餅家#義香豆品#新 ... 的評價
- 關於和記隆餅家 在 [九龍] 貴嶼和記隆餅家(生活) - YouTube 的評價
和記隆餅家 在 Being Hong Kong Facebook 的最佳貼文
香港的可愛之處,就是同一條街上,總是聚集了來自五湖四海的人。這個感覺,過節時感受最深。
除了港人深愛的流心奶黃月,香港街頭其實有不少來自不同地區/文化的月餅。有別於我們一般對月餅的認知,餡料從綠豆、芋頭、火腿、枣泥、到菜苔,不少是以酥炸代替烤焗。也許味道沒有港人深愛的奶黃月餅那般酥軟豐富,每一口卻是有趣的文化小旅程呢。
#中秋節快樂 #蘇式月餅 #潮州月餅 #九龍城和記隆餅家 #上環曾記粿品 #銅鑼灣老三陽 #唔好淨係食流心奶黃月啦 #五湖四海 #就係香港
和記隆餅家 在 BiG日常 Youtube 的精選貼文
一次純露營沒有爬山的行程,菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽!
菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣(?)
這種說幹就幹的行動力,就是菜鳥們最為之讚道的精神!💪
為了展現對這場廚藝之戰的敬畏,我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料理
用至高無上的魔法分類帽將剩餘隊員打散
-
義大利組🇮🇹魚番茄
一開始就亮出海鮮絕招,先是一盆新鮮蛤蜊配上酸甜番茄,將蔬菜的酸甜和海鮮的鮮甜初步的調味,待時機成熟再獻上一條前手臂長的鮮魚,於身子劃幾口刀割中小火慢熬湯汁。
韓國隊🇰🇷海鮮煎餅、辣炒魷魚
也不甘示弱的拿出各式各樣的海鮮開始料理,同時打手在一旁調配麵粉比例,似乎是一道考驗無中生有的餅皮料理!
很快的我們便看到麵糊成形,再加上高麗菜葉和魷魚等海鮮,一道極具國民代表的海鮮煎餅便上桌了。
於此同時,就連韓式辣椒醬都是現場親手調配,這個樣樣自己來的隊伍RESPECT!
不過僅有一道料理還不夠!韓國隊將剩餘的食材利用的淋漓盡致,用手調的辣醬將剩下的魷魚翻炒,生成第二道菜餚「辣炒魷魚」
日本隊🇯🇵 大阪燒、日式炒烏龍
日本隊雖然不如前兩隊有海鮮的加持,但為了完成大阪燒料理,使用的料材也是一等一COSTCO正宗日本山藥,當然絕對不能忘記此道的精髓,大阪燒醬、美乃滋和柴魚片,有了這幾道法寶日本隊的氣勢直衝天際,並且在賽前5分鐘完成第二道日式炒烏龍料理,精準的控時只有國際級大廚有辦法做到
台灣隊🇹🇼 三杯炒肉
身為地主隊怎麼可以讓台灣退讓其中?
台灣隊隊員們為家庭成員,有著絕佳的默契及從小吸收山林氣息
準備的食材絕對是其他外國敵隊無法取得
符合地主之儀,講求道地、講求就地
從南投家裡後山現宰的肉為主食(真的是自家帶來的)
從營地樹上現摘的辣椒為調味(營主真的有種辣椒⋯⋯說我們可以摘去吃)
從營地路邊花叢取來的葉子為碗盤(也真是沒有盤子拿了個漂亮的葉子擺盤)
就是這麼的接地氣!就是這麼台灣味!
最後一組泰國隊🇹🇭冬蔭功、磨磨渣渣甜品
泰國隊是賽前唯一被唱雖的小隊
原因大概是該隊隊員皆很鏘(ㄎㄧㄤ)😂
不過沒有三兩三,怎敢上梁山
當天可都有真本事才敢囂張!
為了正視這場廚藝競賽,他們即將重現的是18世紀拯救泰國公主味蕾的經典國湯!
(連國湯都端出來了?!)
南姜、九層塔、薄荷葉、香茅等,再加入椰漿和淡奶油,讓味蕾體驗一場魔幻風暴
-
在有限的90分鐘內,菜鳥每個人卯足全力地投入在料理中,除了注重口味之外,擺盤、配菜樣樣精心調配
雖然露營的兩天是有史以來最崩潰的大雨,但壞天氣也沒能澆熄我們的認真和鬥志
當下看著搞笑又認真的大家,突然想到最愛的電影名言之一
“Anyone can cook”—Ratatouille
喜歡我們的影片記得分享!分享!再分享!
記得點連結持續關注我們哦👇
Facebook: BiG日常 - BertxGloria (http://bit.ly/2shTGfH)
Instagram: big_bertxgloria (http://bit.ly/2NDFtAV)
和記隆餅家 在 小王子Miles Youtube 的最讚貼文
2021 Sodastream氣泡水機團購中
團購期間:7/22~7/28
團購賣場:https://p2.groupbuyforms.tw/ixyq8
🔸恆隆行公司貨兩年保固
優惠筆記
📌Sodastream商品滿$4,000元再送「糖漿1入(口味隨機不挑款) 」
📌買 FIZZI/SPIRIT/SOURCE 即贈「專用水瓶500ML 2入/組 or 好好帶專用水瓶500ML 1入(款式隨機不挑款)」
三款新色SPIRIT和FlZZI網友小疑問,兩款其實是同一種機型不同國家命名不同的差異而已,FlZZI是2019年版本顏色比較粉嫩,SPIRIT是2017機種黑白紅三種基本色,今年推出珊瑚橘、抹茶拿鐵、冰河灰新色。
兩款造型一樣、功能一樣也都一樣自動扣瓶‼️
🔹Sodastream Spirit 團購$3,580(買機器送的氣瓶一支可打50支850ml的氣泡水)
購買機器的第一支氣瓶$0.08/ml ,第二支氣瓶開始舊換新一支$550 每$0.01/ml
一直都很想要有一台氣泡水機 這次廠商大方的送了我兩台
如果你跟我一樣很常喝氣泡水的話
後續的成本比你外面單買氣泡水還要低 重點來了
氣泡水機不用插電‼️
也不太會故障,換氣瓶就好,重點是還能省下一堆寶特瓶 有夠划算‼️
影片中的Jet我後來真的很少用..要轉實在太麻煩了
如果是因為預算的話還是可以考慮一下😂
影片中的四食墨西哥巨餅 折扣碼『M66』
https://www.40eatbetternotless.com/
TAIGER免運代碼『M66』
https://www.taigersportswear.com/
🍵最好喝的乳清、BCAA
Creative Power👇95折扣碼『M66』
https://www.creativepowernutrition.com/
🐟藥師健生活折扣碼『M66』
https://www.phargoods.com/
A7 STRONGWEAR訓練止滑衣
折扣碼『M66』
https://www.a7tw.com/
🎧Podcast 老貳保健室
https://reurl.cc/Md6o5L
神力大高玩 健力三項課表👇
https://milesworkout.alphamy.vip/fitness-program43460463?affiliate_id=2764910
臥推大力丸 單項臥推課表👇
https://milesbenchpress.alphamy.vip/miles-bench-press-workout46076363?affiliate_id=2764910
-
Follow my Instagram👇
https://www.instagram.com/mileshuang1122/
廠商合作邀約請伊媚兒📧
kino40370@gmail.com
和記隆餅家 在 Guang小光와니 Youtube 的最讚貼文
⚠️文末附上路線資訊與注意事項
#淡蘭古道坪溪段 必經的 #秘境 小路
上次花了一個多小時開過來,已經快到才發現油剩不到一格要見底⋯
因為沒來過這邊,不確定公里數夠不夠,加上整個 #雙溪 又沒有加油站(之前有分享過,雙溪每週有一天會有加油車來,居民會利用那一次取油)
安全起見只好忍痛放棄,往福隆的方向下山加油
所以這次進山前有記得要先加油了🤣
青山雲霄精舍
覺得這邊拍起來太帥!😎
雖然看起來很久沒有保養,許多地方都已經生鏽,兩側的樑柱還鋼筋裸露,不確定是不是蓋到一半⋯
不過也因為順著地勢,後方有山巒,建築又有點殘破的感覺,反而拍起來很有氣勢!
在遠處看到他,馬上叫男友停車🤣
去淡蘭古道前可以在這邊停留個10-15分鐘拍拍照📷
雙溪市區
好可惜鍋貼沒開,下次有機會再去吃吃看
我覺得雙溪滿有人情味的,阿桃越南小吃跟海山餅店的老闆娘都很好客!
蔡冰可能排隊人有點多,店員就是專注在點餐上,但也不會到口氣不好~
整體來說,雙溪完全會想再回訪,感覺還有很多可以發掘的小店!!
**************************
#淡蘭古道坪溪段
#淡蘭古道
▫️新北市雙溪區泰平里
🚗建議行車路線:
1.好走路線:雙溪市區→泰和街→雙泰產業道路→過聖寶宮後注意右手邊會有個下坡→一直開就到了
2.路程較短:走三叉坑接雙泰產業道路→過聖寶宮後注意右手邊會有個下坡→一直開就到了(直接導航應該都是帶你走這條)
🧭導航搜尋:烏山62號露營地
在抵達露營地之前就會經過這條小徑。
✔️或是Google map🔍(24.9247238, 121.8339737)
在一個轉彎的上坡後就到了
✔️另外越往裡面開越沒有訊號,中華電信因為附近有基地台,訊號會是最完整,但過了福德廟後訊號微弱,非常推薦大家先載好離線地圖喔!
⚠️道路狹窄,一次只容納一台車經過,旁邊的腹地不大頂多停2-3台一般小轎車,拍照時隨時留意前後來車。
⚠️雙溪沒有加油站,請在進雙溪前加好油。
**************************
還想去其他地方旅行嗎
【Guang小光】花蓮旅遊3天2夜|崇德瑩農場 海崖谷 山度空間 #vlog20 #我在花蓮的那幾天 https://youtu.be/8sEK7yDCbp0
【Guang小光】宜蘭景點|夏日避暑必看!30分鐘瀑布秘境、太平山搭蹦蹦車|情侶旅遊推薦 宜蘭旅遊 #vlog25 https://youtu.be/48UPyinut7o
【Guang小光】嘉義旅遊3天2夜 EP1.九重葛秘境 夢幻蝴蝶園 #vlog21 #關於嘉義的秘境之旅https://youtu.be/wvokUvNtRJU
【Guang小光】嘉義旅遊3天2夜 EP2.得恩亞納 多林車站 奮起湖 阿里山霧很濃 #vlog22 #關於嘉義的秘境之旅https://youtu.be/jfYAdbMc32k
澎湖打卡拍美照必去|被風吹的這3天 vlog https://youtu.be/p3AwUdK5ZSE
[#15Vlog]:閨蜜愛高雄微旅行:高雄旅遊VLOG https://youtu.be/E5fw82TEYhI
台北隱藏景點 不用爬山就能到的瀑布|台北旅遊 親山步道 異國美景 https://youtu.be/Jx7crg-8SRk
----------
嗨~大家好,歡迎來到我的頻道
我是小光 、Guang ,有一次在台中一間韓國餐廳跟老闆聊天後得到了 와니(音似:婉妮)的小名😂
這邊會分享我的生活、旅遊影片~
如果有想看的主題歡迎留言給我!
我是桃園人 住台北 8/16 獅子座🦁
🖤 잘 부탁합니다 🖤
-
YT:Guang小光와니
PopDaily:小光와니 👀
工作邀約👉🏻
歡迎加入Line:wendy83085566
或信箱📪 [email protected]
----------
目前經營的社群平台
個人IG: https://www.instagram.com/guang_wanniii/
youtube: https://www.youtube.com/channel/UC_e7E2NhD8k0JlLg7d-F7vA
痞客邦: http://wendy83085566.pixnet.net/blog
粉絲團:https://www.facebook.com/guang.wanniii/?modal=admin_todo_tour
popdaily:https://www.popdaily.com.tw/user/8178
Telegram:https://web.telegram.org/#/im?p=@guang_TGCH
和記隆餅家 在 九龍城舊區行#古舊嘅店舖#豪華餅店#和記隆餅家#義香豆品#新 ... 的推薦與評價
九龍城舊區行#古舊嘅店舖#豪華餅店# 和記隆餅家 #義香豆品#新城門药行#重回舊日的足印#找回舊日的感覺大文遊#遊覽各處景点#航拍#行山#舊日的足迹#各地 ... ... <看更多>
和記隆餅家 在 [九龍] 貴嶼和記隆餅家(生活) - YouTube 的推薦與評價
中國風的外觀,來自中國潮州的貴嶼 和記隆餅家 ,從1948年開業至今已超過60年的歷史,走進餅店,架上整齊排列著各類糕餅、酥糖等傳統中式點心, ... ... <看更多>
和記隆餅家 在 和記隆香港老字號潮式月餅第一家 - Facebook 的推薦與評價
和記隆 香港老字號潮式月餅第一家, Kowloon, Hong Kong. 467 likes · 4 talking about this · 1 was here. 自1948 七十數載老字號餅食世家!正宗潮式月餅! ... <看更多>