新志割烹
不能內用的三級狀況下,各家餐廳還真的都是卯足了勁來開發各種外帶,應該要說拜疫情所賜嗎,許多原本吃不到的私房料理,像是和牛漢堡排和鮮魚荒焚煮,這種平常愛吃的和食家常料理,現在都變成了便當來呈現了,也算疫情期間解悶的小確幸
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#和食家常 #長濱智子 #日日幸福出版社 #糖鹽醋醬油味噌的調味順序 #小豆島丸大豆的醬油 #大阪燒加入山藥泥而鬆軟 #醋味噌蔥拌海鮮超開胃 #想跟智子老師一起上市場 #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11...
和食家常 在 簡余晏 Facebook 的精選貼文
和食家常 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的精選貼文
#長濱智子老師分享新書和食家常
◎9/5超級美食家(晚):想要做出日本料理的味道,就要掌握日本料理的關鍵調味-糖、鹽、醋、醬油、味噌,今天出了第二本新書「和食家常」的長濱智子老師來到節目中跟分享這關鍵調味該如何運用及掌握。長濱老師從調味料的種類、原料、產地以及製作過程一一介紹,現場還帶來大阪燒並教做日式煮魚,完整訪問內容可點選影片連結
https://www.youtube.com/watch?v=CJRnThJiBM4
書名:和食家常:活用關鍵調味 醬油、味醂、味噌與醋,輕鬆煮出日本家常味。
作者:長濱智子
出版社:日日幸福
出版日期:2019/07/10
https://www.books.com.tw/products/0010826241
#吃美食也要長知識
和食家常 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
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![post-title](https://i.ytimg.com/vi/CJRnThJiBM4/hqdefault.jpg)
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