不得不承認原本我非常排斥食用調理包!
🥰但我這個月徹底改觀🥰
元氣咖哩寄來一箱產品,請我吃吃、試試!
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非但幫了我一個大忙!還讓我家餐桌多出幾種新吃法!
我們一家非常愛吃咖哩,只要家裡端上咖哩 必定白飯兩碗!
這一箱內容物,我做了咖哩鍋、印尼法式麵包、咖哩飯、咖哩麵當然是必備之一!
重點是咖哩包裡的肉塊 真的 超級實在‼️
媽媽一個禮拜也沒辦法每天變出一桌菜!加上還要工作!
元氣咖哩根本幫了我節省一大堆時間想一餐要做出什麼菜色!
#超級省時 #蔬菜量與肉量完全打趴一堆調理包
我們家女鵝跟枕邊人都超級愛!盤盤掃光!道道「額樂」!
過程來口手工泡菜 爽口到不行!
吃完咖哩再來個鯛魚燒🤤連不吃甜食的我,都嗑光光!
推薦大家買起來!真的好好吃🤤
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以下內容是跟廠商要來的😂大家看看
《📣元氣咖哩好吃的秘訣》
秘訣1⃣「以大量蔬果製成」
我們的咖哩加入了蘋果、鳳梨、蕃茄、水蜜桃及芒果
刨皮切碎打成泥後,再加入蜂蜜及天然奶油燉煮
靜置一天熟成,與蔬菜完美融合,徹底釋放出甜味及香氣
呈現出溫和口感,富有層次的甘口日式咖哩。
秘訣2⃣「堅持天然成分」
產品成分單純、簡單,均不添加防腐劑及化學調味品
不只營養均衡,吃得安心又健康
更能吃到食材的天然及美味!
各種咖哩醬說明:
日式豬肉咖哩~使用肝連肉,燉煮入味,軟嫩好吃
日式牛肉咖喱~使用牛腱燉煮入味、軟嫩好吃😋
日式雞肉咖喱~三隻棒棒腿,輕輕一咬骨肉分離,小朋友的最愛!
茄子雞肉咖喱~使用綠咖喱、九層塔、檸檬葉等香料,搭配雞腿肉,香辣好下飯!
香蘭牛肉紅咖喱~泰式紅咖喱風味,使用香蘭葉、牛頰肉,燉煮後,軟嫩入味,微辣口感,爽口開胃!
巴東牛肉咖喱~正宗印尼風味,香辣過癮,滿滿的香料與牛肉燉煮,重辣級口味!
原味咖喱醬~充滿水果風味的日式咖喱醬,可拌飯、拌麵,還可以做料理!煮火鍋、炒海鮮,自由變化,任意搭配!
🐟 鯛魚燒的部分~
使用鮮奶、天然奶油、麗園牧場雞蛋製作外皮
內餡採用,比利時進口卡士達,萬丹紅豆,靜岡抹茶,印尼可可粉,嚴選食材,自家製內餡!
內餡豐富飽滿,一口咬下就會爆漿,甜而不膩 ,不僅可以當早餐、下午茶,也是消夜的首選!
冷凍鯛魚燒
1.需事先解凍
2.烤完之後,外皮酥脆,非常好吃😋
🥬手工韓式泡菜~
✅ 自家製手工韓式泡菜
👍五星級飯店廚師獨家配方
👍純手工醃漬韓式泡菜
👍特選品質優良的大白菜
👍韓式辣椒粉、水梨等特調醃料醃漬
👍天然發酵而成、無添加防腐劑、人工香料
👍不用飛韓國,就能吃到道地 的韓國 風味
❤️ 單吃、 配飯、 配烤肉
❤️炒肉、做料理
❤️道地韓國泡菜火鍋
❤️煮泡麵也可以😋
‼️ 食用泡菜請用乾淨乾燥餐具取用,泡菜勿碰到水以免變質!
‼️ 煮火鍋、炒肉、做料理, 建議放一個禮拜以上煮比較夠味哦😋
因為我們是自然發酵的,時間越久,酸味會出來,拿來做料理,味道會更豐富好吃😋
‼️天然發酵的泡菜,充滿滿滿乳酸菌,健胃整腸,維持腸道的健康!
泡菜中的乳酸菌可平衡腸道微生物生態,增加腸道內的好菌數、減少壞菌,對於腸道菌叢的維持有非常好的幫助,能夠有效增強免疫力。
同時也有67部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅孫榮Kai Son,也在其Youtube影片中提到,『咖哩』真的是大家在餐桌上常看到的一道料理, 市場上有許多品牌的咖哩塊都很想試試、香料這麼多什麼時候用得到? 這次要來教大家『自製咖哩醬』變化口味這樣做做看 保證你的咖哩拿手菜不只一個風味與眾不同yo~ #自製咖哩醬 #咖哩塊這樣用更聰明 #獨家口味成功率超高 #防疫料理 #最常出現的料理...
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🔥 三種馬鈴薯的創意吃法
這次想要來跟大家分享三種馬鈴薯創意食譜,有牧羊人派、番茄肉醬起司風琴馬鈴薯、日式咖哩麵包等三種異國風的馬鈴薯料理。
㊙️ 這次使用了 👉 三麥廚房360º 是金色三麥餐廳線上商城的料理即食包,只要百元起,有咖哩樹果泥厚咖哩包、慢火蔬情紅酒燉牛肉包、手工自製番茄紅醬包,簡單加熱就可以馬上吃,也能變化不同的創意料理,還有高湯蝦皇暹羅浴鍋高湯、金色三麥德式香腸披薩、店內最多人喜歡的焦糖葡萄塔,現在都可以宅配到家!
風琴馬鈴薯 👉 把馬鈴薯切成風琴狀,放入氣炸鍋180度20分鐘,氣炸的時間就把絞肉和手工番茄紅醬炒一炒,最後放在馬鈴薯上烘烤,只要一包紅醬就搞定,簡單又容易做。
牧羊派 👉 把馬鈴薯壓成泥狀,加入牛奶製作成薯泥,放在慢火蔬情紅酒燉牛肉上,用烤箱烘烤10分鐘,把餐廳美食般回家。
咖哩麵包 👉 用鬆餅粉加優酪乳來做麵糰,包入咖哩醬,油炸至金黃色,熱熱的咖哩麵包很鬆軟,濃郁的咖哩醬帶著果香,入口香甜,餘韻微辣。 😋
🙋 來看看最喜歡哪一個 ?
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來呀!零廚藝救星,懶媽媽忙碌媽媽都需要它
美味調理塊、咖喱調理塊、懶人料理包
專為兒童設計的日本Canyon 補貨團來啦!
10/2週六收單
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#滿一歲以上幼兒即可食用
#依照需求我常常會直接用掉三塊
#大家庭ㄧ大鍋甚至直接用掉miniㄧ整盒
#下次開團明年囉
來補貨啦!前面的團大家都是七盒八盒再帶
(是不是都跟我一樣廚藝不精🤣)
但別擔心,調理塊就是美味的小秘密!
來自日本CANYON 旗下的兒童咖哩系列
他們的兒童咖哩 專為兒童設計
使用大量蔬菜、水果作為基底
#強調不添加防腐劑 #不添加任何化學調味料
吃起來健康!絲毫不失美味👍🏻
不論是調理湯塊、或是調理包
在日本都非常受當地媽媽們的歡迎
🔺它們在日本是公認的兒童咖哩第一品牌喔!
榮登日本安全及危險飲食雜誌中 #評定最安全👍🏻
#適合一歲以上的孩子食用
#一歲以上至老人都適用
調理湯塊除了用來做咖喱
還有其他口味能做出非常多的變化!
白醬料理塊是我心中第一名!
再來去兒童咖喱&燉菜調理塊
(兒童咖哩口味偏甜,不愛甜就買大人味的)
想參考食譜可以點選 #鳳梨吃canyon
咖哩幾乎大人小孩都愛吃
只是⋯你知道自己和孩子吃進的咖哩健康嗎?
若仔細看看市售咖哩
防腐劑、化學調味劑、焦糖色素…
除此之外還有很多成分是看不懂的化學名
自己吃下肚就算了😆
但是孩子的,父母還能把關就多看清楚
原本也想說咖哩不是都差不多嗎?
拿起家裡平時買的咖哩塊來比一下
媽呀...........
包裝背面的成份區寫了滿滿的一面
調味料(L-麸酸鈉 、苷磷酸二鈉等等有的沒的的化學成分)
阿娘威~這些是什麼東東阿? 嚇死我了!
我以canyon來比較一下大人吃的咖哩塊
就連大人吃的口味也沒有過多化學調味成分👍🏻
#圖中有比較圖
咖哩湯塊有分75克和150克的尺寸
(75克的是四小塊湯塊,150克是有6塊長型湯塊)
調理包都是一入兩袋
鳳梨一餐能夠自己需要用掉一包,但如果要分兩餐用也沒問題哦
👑我的排名:
❶白醬調理塊- 超適合用來白醬義式料理,但因為兒童版本可能鹹度有調整,吃起來比較淡些
❷兒童原味咖哩塊- 口感偏甜,只要將食材依序拌炒再加水和調理塊,一鍋美味咖喱就上桌
❸燉菜調理塊- 適合用在燉肉、煨煮海鮮,上次用來加點醬油炒烏龍麵超好吃!
調理包的部分我倒都蠻喜歡的
真的都能在我忙錄時快速處理孩子的一餐
而且他是真的有料的喔!
平常不吃紅蘿蔔的鳳梨也都不自覺吃下去了
直接加熱再拌飯或拌麵都可以
用來蒸蛋、炒麵也很好吃喔!
調理包是常溫陰涼處保存 #可以攜帶外出
#只要有白飯再請店家幫忙隔水加熱調理包
#根本不需要擔心餐廳有沒有適合孩子吃的了
水果咖哩塊口感偏微辣我自己沒有吃過,歡迎有吃過的寶貝跟我分享❤️
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越早下單出貨的時間就會越前面
想要早點收到的就早點下單囉😘😘
更多食譜分享請點 #鳳梨吃canyon
#鳳梨媽團購 #兒童咖哩湯塊 #兒童調理包10/2收單
咖哩料理變化 在 孫榮Kai Son Youtube 的最佳貼文
『咖哩』真的是大家在餐桌上常看到的一道料理,
市場上有許多品牌的咖哩塊都很想試試、香料這麼多什麼時候用得到?
這次要來教大家『自製咖哩醬』變化口味這樣做做看
保證你的咖哩拿手菜不只一個風味與眾不同yo~
#自製咖哩醬
#咖哩塊這樣用更聰明
#獨家口味成功率超高
#防疫料理
#最常出現的料理
咖哩料理變化 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
炸雞的好處還多
可以當便當菜 下酒菜
還是加一些變化
放入泡麵,咖喱裡面 等等
可以增加滿足感的料理!
這次我要介紹一個
炸雞的變化方式
利用應該大家在家會有的
家常麵做出來
超級好吃的一道料理~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
咖喱唐揚炸雞麵/唐揚げカレー麺
[1人份]
家常麵 Chinese dried noodles—120g
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴 Salt—1/4小匙
咖哩粉 Curry powder—1小匙
醬油 Soy sauce—1/2小匙
麵粉 Flour—1大匙
洋蔥 Onion—1/8個
香菇 Shitake—2片
咖哩粉 Curry powder—1大匙
蔥花 Scallion—少許
高湯 Dashi—200cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#日式炸雞
#雞肉
#咖哩
#麵
咖哩料理變化 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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詳細食譜內容→https://bit.ly/33con4N
變化1:麻醬餃子
好吃的關鍵在醋 突顯餃子的鮮
材料
餃子 10顆/ frozen dumplings 10pcs
小黃瓜絲 適量/ shred gherkin q.s.
調味料:
蒜末 1大匙/garlic 1tbsp.
芝麻醬 1大匙/ sesame paste 1tbsp.
醬油 1大匙/thick soy sauce 1tbsp.
香醋 1大匙/chinkiang vinegar 1tbsp.
涼開水 1大匙/boiled water 1tbsp.
細砂糖 1/2大匙/sugar 1tbsp.
作法:
1. 鍋中放入約6分滿的水煮滾,再放入水餃。
2. 稍微翻動一下,煮至水餃膨脹,皮變成半透明狀,再瀝乾水。
3. 所有調味料混合拌勻成麻醬。(麻醬:醬油:醋的比例1:1:1最好)
4. 煮好的水餃擺上小黃瓜絲、淋上麻醬即可。
變化2:麻辣拌餃子
香辣開胃 比抄手更好吃!
材料:
餃子 10顆/frozen dumplings 10pcs
蔥花 適量/scallion q.s.
調味料:
辣油 1大匙/ chili oil 1tbsp.
醬油 2茶匙/soy sauce 2tsp.
白醋 2茶匙/ white vinegar 2tsp.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
花椒粉 1茶匙/ ground Sichuan pepper 1tsp.
作法:
1. 鍋中放入約6分滿的水煮滾,再放入水餃。
2. 稍微翻動一下,煮至水餃膨脹,皮變成半透明狀,再瀝乾水。
3. 淋上所有調味料,撒上蔥花即可。
變化3:起司泡菜水餃
加點變化 風味更香濃
材料:
餃子 10顆/frozen dumplings 10pcs
起司絲 30公克/ shredded cheese 30g
泡菜碎 30公克/ kimchi 30g
調味料:
韓式辣醬 2大匙/ Korean hot pepper paste 2tbsp.
作法:
1. 鍋中放入約6分滿的水煮滾,再放入水餃。
2. 稍微翻動一下,煮至水餃膨脹,皮變成半透明狀,再瀝水,保留約1/4的水於鍋中。
3. 放入韓式辣醬,拌勻後撒上泡菜碎、起司絲,拌勻即可。
變化4:咖哩燒餃子
用市售咖哩塊 輕鬆調味
材料:
餃子 10顆/frozen dumplings 10pcs
調味料:
咖哩塊 1小塊/ curry cube 1pcs
作法:
1. 鍋中放入約6分滿的水煮滾,再放入水餃。
2. 稍微翻動一下,煮至水餃膨脹,皮變成半透明狀,再瀝水,保留約1/2的水於鍋中。
3. 放入切碎的咖哩塊,稍微煮至咖哩塊濃稠、均勻即可。
變化5:陳醋餃子
香醋酸香夠味!突顯肉餡的鮮甜
材料:
餃子 8顆/frozen dumplings 8pcs
油 2茶匙/oil 2tsp.
水 120公克/water 120g
調味料:
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
香醋 2大匙/chinkiang vinegar 2tbsp.
細砂糖 1/2大匙/sugar 1/2tbsp.
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
作法:
1. 鍋中倒入油至油線標示,加熱至約160℃。
2. 放入水餃,將稍微翻動,將水餃炸至表面金黃酥脆,瀝油取出。
3. 所有調味料混合均勻成沾醬。(醬油和香醋的比例1:1味道最適中)
4. 將炸好的餃子搭配沾醬沾食即可。
變化6:椒鹽餃子
酥香口感 百吃不膩
材料:
餃子 8顆/frozen dumplings 8pcs
蔥花 10公克/scallion 10g
蒜末 5公克/garlic 5g
辣椒末 5公克/chili pepper 5g
調味料:
椒鹽粉 1/2茶匙/ pepper salt 1/2tsp.
作法:
1. 鍋中倒入油至油線標示,加熱至約160℃。
2. 放入水餃,將稍微翻動,將水餃炸至表面金黃酥脆,瀝油取出。
3. 所有調味料混合均勻成沾醬。
4. 將炸好的餃子搭配沾醬沾食即可。
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水餃好吃 簡單水煮就很讚!
作法:
1. 鍋中放入約6分滿的水煮滾,再放入水餃。
2. 稍微翻動一下避免沾鍋,煮至水餃膨脹,皮變成半透明狀,再瀝水即可。
想更多變?炸餃子外酥內多汁!
作法:
1. 鍋中倒入油至油線標示,加熱至約160℃。
(一開始油溫不要太高,才不會表皮燒焦、餃子還不熟)
2. 放入水餃,將稍微翻動,將水餃炸至表面金黃酥脆,瀝油取出即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
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https://youtu.be/xt_p0ILKDAA
大家好 這一次要介紹的再現料理的部分
說到第一次去日本的時候常常第一餐就是吃連鎖的快餐店
像是松屋或是sukiya 之類的
而日系連鎖店的咖哩現在也可以說是讓人印象深刻
主要是帶有一種獨特的酸味與一種深奧的苦味的感覺
影片中的料理時間也是短時間 就可以做出深奧味道的作法
也可以學習到 咖哩不只香料的部分 也可以從苦味與酸味的味覺
咖啡可以帶出烘焙的焦香味 苦味與酸味
其中比較特別的就是伍斯特醬與中濃醬汁
去作出不同的變化
片中的藝人 阿諏訪 泰義
有著絕對味覺 所以可以重現許多連鎖店的味道
用的方法也是家裡的材料就可以做出來
如果想要做比較香料的咖哩可以參考其他影片
https://youtu.be/WMqBMNKvwWo
豬肉片 50g
洋蔥 100g
紅蘿蔔 30g
沙拉油 兩大匙
水 600ml
雞湯粉 兩小匙
炸洋蔥 兩大匙
咖哩塊 35g
咖哩粉 1/2 小匙
伍斯特醬 1小匙
中濃醬 1小匙
砂糖 1/2小匙
鹽 適量
黑胡椒 1g
即溶咖啡 5g
醋 1/2小匙
飯 200g
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youtube 頻道 主要是料理
https://www.youtube.com/channel/UCGvxk2CGh2kfHfUgYcfUGBg
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