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關於 咖哩 運用 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在咖哩 運用這個產品中，有496篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 「里歐哈娜橄欖油/3團倒數中」 最後一天喔！ 提醒大家表單只到晚上23:59。 好的油品會體現在料理的味道及身體上，油品的費用絕對不能省！ 炒菜、烤物、煎豬排、涼拌、油醋醬、都少不了的橄欖油。如果是用鑄鐵鍋煮飯常常有沾黏的問題讓你很困擾的話，也可以在煮飯時加入一兩滴橄欖油，煮好的白飯就不會黏鍋嘍...
　同時也有23部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE，也在其Youtube影片中提到，你聽過if-then-planning（條件型計畫）嗎？減肥中要如何忌口，遇到想吃的慾望該怎麼排解？我都靠這一個方式進行循序漸進的無痛減肥。 0:00​​ OP、當週結果 2:01​​ 一週的紀錄 5:24​​ 結論、if-then-planning（條件型計畫法）分享 ●影片裡面的食譜 印度肉...

咖哩 運用 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-09-28 16:08:56 有 30 人按讚
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「里歐哈娜橄欖油/3團倒數中」

最後一天喔！
提醒大家表單只到晚上23:59。
好的油品會體現在料理的味道及身體上，油品的費用絕對不能省！

炒菜、烤物、煎豬排、涼拌、油醋醬、都少不了的橄欖油。如果是用鑄鐵鍋煮飯常常有沾黏的問題讓你很困擾的話，也可以在煮飯時加入一兩滴橄欖油，煮好的白飯就不會黏鍋嘍！

瓶身專屬流水編號，罐罐都可溯源。出貨時每一瓶都細心的用氣泡袋包裝、安全100分！

美味跟健康也100分！
下面整理了一些食譜給大家參考。

里歐哈娜橄欖油3團
✅團購資訊：
✅團購日期：0922-09/28
✅網址：https://bit.ly/3EAUaOa

單一運費：$70
下單後三天內出貨
（除了週日，物流不出貨）。

✏️油品有效期限：
橄欖油有效期限：2023年1月
巴薩米克醋有效期限：2031年1月

食譜收集：
（IG無法點連結，請點關鍵字 #抽屜積水里歐哈娜 查看）

2021/0225ㄧ團說明：
https://www.instagram.com/p/CLtMUr1pbWf/

2021/0616二團：
https://www.instagram.com/p/CQLDRKZpeG1/

無水/蕃茄肉醬
https://www.instagram.com/p/CQVXMY1pupB/

蔬菜烤雞
https://www.instagram.com/p/CLBjL1cp2iL/

蔬菜烤雞義大利麵
https://www.instagram.com/p/CLB5ESSps5L/

拿坡里義大利麵
https://www.instagram.com/p/CDStOn_pMBA/

茄汁章魚義大利麵
https://www.instagram.com/p/CQQ0J3Apgfd/

鯛魚豆腐味噌湯
https://www.instagram.com/p/CL4HCLZJ8IX/

橄欖油煎梅花豬排
https://www.instagram.com/p/CLy5hNaJTjg/

小戰斧豬排（有心肉舖子）
https://www.instagram.com/p/CPhnqlppiyK/

戰斧豬排（好市多）
https://www.instagram.com/p/CB0h-tzJ-SH/

平底鍋/嫩肩里肌牛排
https://www.instagram.com/p/B1fWMyonR_v/

鹽麴烤雞腿排
https://www.instagram.com/p/B0KwfmepBv0/

橄欖油蒸蔬菜
https://www.instagram.com/p/CL6AAAYJN_O/

橄欖油香料雞胸
https://www.instagram.com/p/CL-aic2JceL/

章魚沙拉油醋醬
https://www.instagram.com/p/CMrKQdPpPRJ/

綜合香料炒蔬菜
https://www.instagram.com/p/COK3KV1pftg/

綜合蔬菜
https://www.instagram.com/p/CPBFjRBpGfn/

香料烤海鱺魚
https://www.instagram.com/p/COcwcD_pkyT/

海白蝦仁蕃茄筆管麵
https://www.instagram.com/p/COfmqnmJygB/

起司香料烤鮭魚
https://www.instagram.com/p/COr611cpcF-/

香料烤海白蝦
https://www.instagram.com/p/
CO2vzVDJGz4/

紙包檸檬鮭魚
https://www.instagram.com/p/CDOZh5op76z/

蘑菇白醬濃湯
https://www.instagram.com/p/CPIX5wMph0T/

油漬蕃茄蒸蛤蜊
https://www.instagram.com/p/B_4naKDp1m5/

蕃茄羅勒乾酪烤吐司
https://www.instagram.com/p/B_By0YqpQW5/

香料奶油蒜蝦
https://www.instagram.com/p/B0GgY5IJT-P/

奶油香料馬鈴薯
https://www.instagram.com/p/Bi_8MHelzPa/

味噌雞胸肉
https://www.instagram.com/p/CUV905XhFBd/

大蒜橄欖油運用
https://www.instagram.com/p/CUUK9njplxu/

大蒜橄欖油
https://www.instagram.com/p/CUPlam6pqWc/

翅小腿咖哩
https://www.instagram.com/p/CT1_lXRJlzR/

法式小戰斧/咖哩
https://www.instagram.com/p/CTwxCM2JyAG/

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咖哩 運用 在 Joyce's Playing 玩味食課 Facebook 的最佳貼文

Joyce's Playing 玩味食課 By Joyce's Playing 玩味食課

2021-09-28 15:59:14 有 37 人按讚
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[ 料理課-牛肉咖哩蛋包飯 ]

關於牛肉咖哩蛋包飯的身世、做法、運用與保存食，來上課吧！
課程報名連結 shorturl.at/qAGR1

課程中，除了牛肉咖哩醬，也會解析前期準備、到後期的常備食品該如何製作與運用，老師手把手教你煎出半熟蛋包，放到白飯上，再澆上滿滿的牛肉咖哩醬，厚重的飯料理就該搭配清爽的配菜，一起把整套餐點都學起來，讓餐桌上的咖哩華麗變身，自己稱讚自己或是小孩懷念媽媽的味道、「我的咖理好好吃！」「媽媽的咖哩是第一名！」

＊＊＊課程內容＊＊＊
水果蔬菜沙拉 佐 鶴醬特調醬汁
柚子標茸煮
牛肉咖哩
半熟蛋包
湯品或甜品（視課程前一天當季食材採購後確認）

shorturl.at/qAGR1

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Joyce's Playing 玩味食課

About author
郭靜黛 Joyce Kuo / 料理家 ＊2013取得Le Cordon Bleu Pâtisserie藍帶廚藝學校(東京分校)法式甜點修業證書 ＊2011義大利托斯卡尼Chiantti研修義式鄉村料理 ＊iCook愛料理、OpenRice開飯網站駐站專欄作家 ＊料理家、玩味食課負責人兼講師，擅義大利、法國鄉村料理、日式家常菜、韓式家常菜、法式甜點，如對玩味食課料理課程有興趣，請使用臉書追蹤功能，即可掌握開課訊息。 Joyce's Playing玩味食課總監、料理老師，除了精擅的義法料理外，亦不斷在日、韓等各式料理耕耘，總能在許多令人意想不到的食材搭配中，開拓出料理的無限可能。而指間的文字，也未曾停過，持續分享生活、旅行、料理…… 出版著作： ．老派洋食 - 2019. 9. 30 (日本洋食) ．走進韓國人的家，學做道地家常菜 - 2016. 9. 13 (韓式家常料理) ．走進日本人的家，學做道地家常菜 - 2014. 10. 15 (日式家常料理) ．Joyce醬做料理 - 2013. 5. 15 (醬料創作料理) ．玩味廚房-餐桌上的美味人生 - 2012. 3. 9 (義大利料理) Joyce’s playing：blog.yam.com/jplaying 臉書粉絲團請搜尋”Joyce’s playing玩味食課”
Joyce's Playing玩味食課官網 http://www.joycesplaying.com/ 課程詳情 http://www.joycesplaying.com/classpage
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咖哩 運用 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最讚貼文

食在好初 Eats all the time By 食在好初 Eats all the time

2021-09-23 11:39:26 有 38 人按讚
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JL Studio 是台中唯一
獲得米其林二星的餐廳，
而且是連續三年得獎，
並榮獲2021年亞洲50最佳餐廳，
新加坡籍主廚Chef Jimmy Lim，
運用台灣食材創作出現代新加坡料理，
透過他的巧手
將現代新加坡料理重新組構、
重新思考和重新想像。
將新加坡的文化、傳統、風味和料理
提升創新並分享給大家。
⁡
平日只有晚上供餐並且以套餐形式呈現，
每人3800元另加服務費10%，
也有提供加點及昇級的選項，
這次服務人員有建議主菜的牛排
可以由美國安格斯無骨牛小排
昇級為日本A5黑毛和牛，
不過我是第一次造訪，
所以想先試試沒有昇級的美國牛。
加點了
南非鮑魚．黑糯米．糯米椒（+$420)
稍後會依上菜順序作介紹。
⁡
季節水果．甜蝦醬．油條
外型是一個水果塔
裡面有鳳梨、小黃瓜，
上面撒上美麗的花瓣，
吃下去有蕃茄、蝦醬、海鮮的香氣，
算是清爽的開胃小點。
⁡
雞腿．茉券香米．參峇泡芙
第二個是海南雞飯去改造的泡芙
泡芙的內餡是海南雞飯，
上層是雞腿卷搭配薑茉跟葱絲，
感覺蠻妙的，
所有的元素都帶點新加坡風味。
⁡
豚．馬鈴薯．藜麥
最後一個是咖喱餃，
外層是用藜麥去營造酥脆的口感，
裡面的內餡是
豬肉跟馬鈴薯去燉煮的咖哩醬，
味道比較濃郁帶點南洋風情。
⁡
花蟳．黑楜椒．馬告楜椒．蕃茄凍
黑楜椒螃蟹為原型來改造，
最底層搭配番茄果凍，
中間是花蟳搭配一點白木耳，
有一點脆脆的口感，
最上面的泡沫是用馬告楜椒調製的醬汁，
用湯匙由下往上盛，
連最底下的果凍一起吃，
整體的風味算比較清爽。
⁡
澎湖大明蝦．扁豆餅．
香蕉花苞．發酵香焦咖哩
澎湖大明蝦作成炸明蝦天婦羅，
底下是黃扁豆作的印度風味捲餅，，
搭配香蕉的切丁還有香蕉的花苞，
右上方橘色醬汁是香蕉去燉煮的咖哩醬，
會有點酸酸辣辣的，
把捲餅由下往上捲起來，
再拿起來沾著醬汁一起享用，
口感蠻特別的。
⁡
緬因龍蝦、竹笙．南杏
這道釀豆腐算是新加坡平民小吃，
當地都會用豆腐在中間鑲肉或者鑲魚漿，
今天是把豆腐外層下，
比較滑嫩的豆漿蒸蛋，
裡面加了緬因龍蝦，
竹笙裡面包了豬肉內餡、香菇茡薺，
湯頭是用黃豆去熬製清爽的高湯。
⁡
南非鮑魚．黑糯米．糯米椒（加價$420)
鮑魚外層包了紫糯米去油炸，
吃起來會有一點米香的香氣
而且非常酥脆，
鮑魚還是保持Q彈的口感，
底下的醬汁是青龍辣椒做的辣椒醬，
辣度不會太明顯香氣非常濃郁，
青龍辣椒裡面有竹筍跟鮑魚乾內餡，
再搭配一些CHEESE，
其實是蠻好吃的。
⁡
市場鮮魚．WUDA．香茅
WUDA是馬來文的魚漿的意思，
在新加坡這種魚漿是橘色的，
有加一點香茅調味煮成下面的燉飯
上面的魚是加志（石鱸），
中間紅色辣醬是番茄去特製的大醬，
搭配燉飯一起享用，
下面綠色的油的是咖哩葉的油。
⁡
美國安格斯無骨牛小排．羅望子．
筊白荀．毛豆
牛小排先低溫慢煮然後在炭烤，
兩側比較深色的部分會帶碳烤的香氣，
醬汁是羅望子魚露製成的酸辣醬汁，
搭配肉一起享用。
配菜上面白色是加了蒜油的皎白筍，
下面綠色是毛豆加了香茅、
紅蔥頭和香菜、
和一點香料去做成的毛豆泥，
安格斯牛小排粉嫩的5分熟顏色很美，
口感非常的嫩入口即化，
我己經覺得很好吃了，
不知道加價的日本和牛是怎麼樣。
⁡
甜點之前會先上一個冰沙，
冰沙是用水梨搭配檸檬葉去做的，
它上面的水梨切片跟木耳都用糖煮，
底下的湯頭是水梨去澄清的冷湯，
用來調整一下味蕾。
⁡
冰淇淋：
錫蘭紅茶．鮮奶．嫩薑
中間水滴狀的冰淇淋，
是印度拉茶去改造的甜點，
泡沫是錫蘭紅茶作成，
底下還有瑪德蓮蛋糕，
跟紅茶的茶凍一起做搭配，
旁邊葉子是茶葉去製作的餅乾。
⁡
三道甜點：
清爽的西瓜用金桔的果汁醃漬過，
吃起來帶一點微酸，
上面的粉未是芳香萬壽菊的花粉，
吃起來有一點花香在最上面。
⁡
白色的玫瑰球
裡面是新加坡一種飲料
叫玫瑰奶露作成中間的冰淇淋，
再裹上白巧克力，
可以直接用手拿不會沾手。
⁡
最後是榴槤蛋撻
上面是榴槤卡士達醬
有榴槤獨特濃郁的香氣。
⁡
整體用餐下來非常愉快，
如果愛南洋風味
及新加坡料理的會很喜歡，
服務人員也很用心介紹特一道料理，
不喜歡創意分子料理的就別來了，
因為都小小的很漂亮，
然後食量大的吃不飽。
⁡
JL studio (only官網訂位）
台中南屯區益豐路四段689號2樓
04-23803570
平日 18:00~22:30;
假日12:00~15:00;18:00~22:30

#台灣 #台中 #台中市 #米其林 #米其林二星 #米其林餐廳 #jlstudio #台灣旅遊 #台灣美食 #台灣小吃 #台灣旅行 #台灣自由行 #美食 #美食推薦 #美食日記 #美食家 #美食分享 #台中美食 #台中南屯 #南屯 #南屯美食 #台中餐廳 #台中必吃 #約會 #打卡 #排隊美食 #食在好初eatsallthetime

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咖哩 運用 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答

日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE By 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

2021-04-30 18:00:07 有 528 人看過 有 14 人喜歡
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你聽過if-then-planning（條件型計畫）嗎？減肥中要如何忌口，遇到想吃的慾望該怎麼排解？我都靠這一個方式進行循序漸進的無痛減肥。

0:00​​ OP、當週結果
2:01​​ 一週的紀錄
5:24​​ 結論、if-then-planning（條件型計畫法）分享

●影片裡面的食譜
印度肉末咖哩（ft.泰國米）
https://youtu.be/Ra5CpdNbVPI
和風焗烤麥片
https://tasty-note.com/japanese-oatmeal-doria/
鮭魚生魚片的6種料理法
https://tasty-note.com/japanese-oatmeal-doria/
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com​
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote​
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/​
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/​
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com​
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#IfThenPlanning #條件計畫法 #心理學減肥

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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【又簡單又日本】 大家好，我是KAZU（日本人） 我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡ --- 食譜網站：http://tasty-note.com YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/ Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/ 業務合作：[email protected] ---
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咖哩 運用 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文

日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE By 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

2020-07-17 18:30:00 有 1,069 人看過 有 21 人喜歡
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今天我想推薦一個將家中剩下的咖哩做成另一道美食的作法。
運用前陣子做蘋果派剩下的酥皮，就能輕鬆做出美味的下午茶。
而且利用氣炸鍋ㄋ就能免去廚房充滿油煙的困擾，優雅的小點心三兩下就能做好。
當然如果你有烤箱的話，用烤箱做也沒問題。
酥酥脆脆，內餡柔軟，看起來就如外頭賣的一樣美味好吃，推薦你試試。

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學妹頻道：
https://www.youtube.com/user/me3you3key3
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/curry-pai/

★你需要準備的食材★
冷凍酥皮（退冰後）---適量
咖哩---適量
蛋黃---1顆

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
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希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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咖哩 運用 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳解答

Della & Joey 過生活 By Della & Joey 過生活

2020-05-05 21:45:31 有 2,274 人看過 有 37 人喜歡
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影片資訊
1 每日記錄
00:17 週五晚：香蒜鮮蝦燉飯
07:29 週六午：方便牛肉麵 ／ 香蒜鮮蝦燉飯
09:20 週六晚：蒜頭雞湯火鍋
週日午：蒜頭雞湯雜炊(沒有錄到)
13:11 週日晚：剝皮辣椒咖哩雞胸
17:24 週一便當：剝皮辣椒咖哩雞胸／櫛瓜煎蛋／奶油蘑菇／清炒甜豆
週一晚：剝皮辣椒咖哩／豬血湯+滷肉飯(外食)／水餃
18:50 週二便當：青椒牛肉炒飯
23:59 週二晚：鍋燒意麵
26:37 週三便當：素可樂餅／黑胡椒櫛瓜／香煎香菇／炒四季豆
週三晚：水果玉米／燙青菜／太陽蛋／煎杏鮑菇
31:40 週四便當：黑胡椒檸檬雞／玉米蛋／照燒杏鮑菇／燙四季豆
32:49 週四晚：竹筍滷肉／炒蛋／蒜炒四季豆
週五便當：竹筍滷肉／番茄炒蛋／黑胡椒杏鮑菇／蒜炒甜豆
35:40 週五晚：蔥油拌麵／煎牛小排／煎杏鮑菇／川燙四季豆

2 文字食譜
香蒜鮮蝦燉飯
https://www.instagram.com/p/B_Y8GTcH-Rz/
蒜頭雞湯火鍋
待補
剝皮辣椒咖哩雞胸
https://www.instagram.com/p/B_eFv5PnZDf/
青椒牛肉炒飯
https://www.instagram.com/p/B_gqpYFnfjM/
素可樂餅
https://www.instagram.com/p/B_jPJzIHupr/
黑胡椒檸檬雞
https://www.instagram.com/p/B_l1q5HHsxE/
竹筍滷肉
https://www.instagram.com/p/B_oZAeOHR6u/

3 食材購買
肉品的購買我通常會一次大量購入，部分會醃漬後冷凍，製作成半成品可以縮短平時備餐的時間，雞肉會在Momo購物網或超市購買，牛肉在日和肉舖購買，對上班族來說，可以在網路上訂，是一件很方便的事情。海鮮半成品會在創鮮家購入，其他海鮮製品也會在安永鮮物購買。
蔬果的部分我都會固定跟一個菜攤買，他在臨近的地區有提供外送服務，我一次會跟他預訂一個禮拜的分量，這樣就不會臨時有東西沒有買到，還要急急忙忙地去買了！

4 備餐小小Tips
(1)一周菜單發想
每周一開始我都會先規劃一整周的菜單，每個人的做法不同，不過我習慣在周末就把一整周想帶的便當菜色想好，這樣食材購買和預算上比較能夠掌控。

(2)餐前準備
肉品的部分，如果可以醃漬的話我也會在周前就先處理，把肉品先處理成半成品，比如要做木須炒肉，那肉絲就會事先加入醬油、米酒、糖抓醃、加入一點太白粉，最後加入橄欖油拌勻，放入冷凍庫，等要用的前一天再退冰。

(3)準備流程
便當的準備上，可以先從沒有湯汁或醬汁、味道也比較蛋的蔬菜或是煎蛋開始，這樣可以省去之後洗鍋或擦鍋子的步驟，準備起來會更順暢。

(4)份量控制及菜色
帶便當配菜份量會比一般用菜盤裝菜還少一些，可以依照個人需求調整，我自己帶便當的話，通常會是一道主菜、澱粉、蔬菜一到兩份、再加上雞蛋料理或是菇類料理，如果用全聯每包的份量來說，一人份的便當通常蔬菜一次會用半包，雞蛋一顆、肉品半盒。

(5)時間分配
上班族自己帶便當的話最困難的應該是時間的分配，不過可以運用一些比較簡單的前置作業，像是先前提到過的肉類半成品，部分蔬菜像是秋葵、四季豆也都可以再買來的時候快速川燙30秒後冷凍，縮短烹調時間。另外菜色選擇上也可以選擇快炒類、肉片等較易熟、快速操作的料理食材和烹調方式。

更多即時料理可以追蹤我的Instagram
https://www.instagram.com/dulahoop12/?hl=zh-tw

我是Della，目前是朝九晚六，與男友一起住在小套房的平凡上班族，希望用平凡的料理創造不平凡的每一天。

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Della & Joey 過生活

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我是Della，得了料理上癮症 是一個在寫字與料理中療癒自己的人 Contact me ✉ [email protected] My Instagram https://www.instagram.com/dulahoop12/
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社群媒體上有些相關的討論：

咖哩 運用 在 [問題] Costco的咖哩粉要怎麼運用? - 看板cookclub 的推薦與評價


作者winwin06 (win)
看板cookclub
標題[問題] Costco的咖哩粉要怎麼運用?
時間Sat Mar 5 02:28:49 2016


小的家裡有一瓶Costco 咖哩粉,

之前看韓國的"今天吃什麽?" 用咖哩粉和椰奶做印度蔬菜咖哩

心裡想說太好了終於可以好好處理這瓶咖哩粉

結果做出來的東西好難吃!!! 咖哩粉吃起來好像中藥

亂調了一堆鹽 胡椒還是難吃的要死,整鍋倒掉

所以想說問一下大家都怎麻運用咖哩粉呢?

想要拿來醃雞肉又怕亂倒咖哩粉把肉給毀了

請大家救救我>"<

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.72.212.247
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1457116132.A.419.html
→ najoy: /咖哩粉 板上很多文可以參考 03/05 05:54
推 yulymoon: 醃肉做湯咖哩都行啊 03/05 09:19
推 lumi2428: 用咖哩粉煮的咖哩可以加一些巧克力味道會豐富些，或者搜 03/05 09:31
→ lumi2428: 尋布魯媽媽的食譜，很多都有用少量咖哩粉 03/05 09:31
→ symptom: 先把洋蔥炒軟 炒雞肉撒點咖哩粉就很香很好吃啦 03/05 09:34
→ mirageme: 炒飯灑一點咖哩粉炒也很香 03/05 12:19
推 bluejark: 可能 1沒與料炒好 2粉炒焦了 3加太多了 03/05 14:51
推 crazydog44: 我上次也是放巧克力，真的很不會調,整鍋倒掉了，單獨 03/05 20:35
→ crazydog44: 炒雞肉也蠻慘的，後來還是用日式咖哩塊好 03/05 20:35
推 anna1985: 咖哩粉要先和油脂拌炒，油脂是引出咖哩粉香辛味的媒介 03/05 21:48
→ anna1985: 所以以油脂拌炒咖哩粉的步驟最好不要省略 03/05 21:49
→ anna1985: 而麵粉是製造咖哩濃稠的關鍵，麵粉也必須要和油脂拌炒 03/05 21:50
→ anna1985: 到熟，我是把咖哩粉+麵粉混一起和油炒，但在抓到適合的 03/05 21:51
→ anna1985: 比例前，建議可以分開炒 03/05 21:51
→ anna1985: 當然也可以先將肉類事先和咖哩粉+優格(或看你想醃什麼口 03/05 21:53
→ anna1985: 味)，再煮咖哩前一天晚上或數小時前醃好放冰箱 03/05 21:53
→ anna1985: 這樣肉類會有更濃郁的口味 03/05 21:54
推 new8gi: 我和佛蒙特或爪哇咖哩混著用(可以增加辣味)，還有炒飯 03/07 15:04
→ new8gi: 咖哩我沒有加麵粉，我是馬鈴薯燉爛後壓碎一部份再拌均 03/07 15:05






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咖哩 運用 在 熬高湯、焙香料、慢火燉煮...咖哩職業食堂如何做出辛香刺激的 ... 的推薦與評價

影片讀取中

咖哩咖哩 其實很好理解，因為其實就是不同味道不停疊加、燉煮出來的醬汁， ... 老闆Danny自己風格的 咖哩 混合了日式手法，大膽 運用 綜合香料調配出自己的 ... ... <看更多>

咖哩 運用 在 中川旭熟成咖喱 的推薦與評價

還是你正在#考慮創業加盟 #中川旭熟成 咖喱 #解開不為人知加盟心酸❇️客製 ... 利潤空間透明公開 一對一親自教導實體學習 運用 獨特的配 強烈獨霸 ... ... <看更多>

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#4. 大師教你動手做超簡單美味咖哩飯

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延伸運用後面會說明喔~"黑咖哩"是很適合聚會時端出的菜色!添加了「巧克力可可」在咖哩中...是大人小孩都會很想嚐試看看的新食感喔!

#6. 【咖哩食譜】四種咖哩食譜｜在家開伙吃咖哩做就能增強免疫力

2020年2月22日 — 印度奶油番茄雞肉咖哩｜運用咖哩優格醬醃製雞肉更美味. 優格是作料理的好食材。經常被運用在咖哩中，印度人稱他做酸奶，丸子很愛吃 ...

#7. 【味旅獨家】綜合香料應用食譜｜濃厚系咖哩飯｜特調咖哩粉 ...

咖哩 是大人小孩都喜歡的料理，但市售的咖哩塊含有過多食品添加物，一不小心會吃進去過多的鈉，但如果只用咖哩粉，都會水水的不會有濃稠感…

#8. 博客來-香料咖哩教父的極簡易縮時料理教科書：零技術、顛覆 ...

8種應用模式╳10款香料配方╳31道咖哩食譜╳38個五角香氣圖，輕鬆掌握咖哩研究家畢生追求的美味方程式。 スパイスカレー新手法入れて煮るだけ! ハンズオフカレー入門. 0 分 ...

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#10. 咖哩塊還能怎麼應用呢? - 痞客邦

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#11. 咖哩- 维基百科，自由的百科全书

咖哩 （英語：Curry，源自坦米爾語：கறி（醬））一詞，是以醬汁搭配米飯或餅的料理的統稱，通常以薑黃、芫荽、辣椒、丁香、肉桂、孜然、胡椒、肉豆蔻、葫蘆巴等香料 ...

#12. 熬高湯、焙香料、慢火燉煮...咖哩職業食堂如何做出辛香刺激的 ...

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#13. 我愛吃咖哩| 誠品線上

我愛吃咖哩：咖哩是每個家庭的必備菜色，也是許多大小餐廳的人氣MENU。但是要燉鍋咖哩，總是費時又份量太多。其實只要懂得運用料理技巧，你也能快速做出不用顧爐火、 ...

#14. 中川旭熟成咖喱

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成分中的澳洲湖鹽可取代一般的鹽巴，又能避免過於膩口的死鹹；在炒煮菜餚時亦能取代調味料使用，運用範圍極廣。無可挑剔的純正口味搭配經濟實惠的價格，不論是初次選購咖哩 ...

#16. 蒔蘿蔬菜咖哩醬 - 好侍食品

運用 料理:佛陀碗、沙拉、點心沾醬. 以多種生鮮蔬菜熬煮、加上富含營養素的腰果,爲天然甘甜味與咖哩. 辛香料的完美融合。 使用香料蒔蘿和椰奶,咖哩含有清香而不膩口。

#17. 煮咖哩除馬鈴薯還能加啥？ 老饕推「2食材」：沒有不配稱咖哩

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#18. 國文科| 1001飲食文化與製作_製作過程仿作_ 29篇學生作品

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#20. 【台中】別嗆大叔｜隱藏在模範市場裡的知名咖哩店 - Yahoo奇摩

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#21. 多種香料調配而成的醬料：咖喱(也 - 華人百科

咖喱 (也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等， ... 斯裏蘭卡咖喱肥牛粒煲，運用到的香料很豐富，難怪香濃非常，但辣味就較印度咖喱 ...

#22. 咖喱_百度百科

多種香料調配而成的醬料 · 香港演員 · 動畫《藍貓》系列中角色 · 手機應用軟件.

#23. 【咖哩控看過來！】人類從什麼時候開始吃咖哩？9世紀的印度 ...

香料的運用始於5000 年前. 如果咖哩的起源不確定的話，那麼咖哩中不可或缺的香料是何時進入印度飲食文化的呢？ 我們知道，在世界四大文明之一的古印度 ...

#24. 【料理】如何做出高級口感的咖哩

去到日本東京的時候吃咖哩，來的一盤咖哩什麼料都沒有，就那麼幾個丁點「小」 肉塊，黑呀呀的一盤，價格還不便宜，想說這哪們黑店，但是咖哩一入嘴，美味整個在味覺上 ...

#25. 【台北松山】笑貓咖哩咖哩飯專賣店，跨越國界的咖哩飯 - 窩客島

歡迎 追蹤觀看最新美食情報 ，不定期舉辦抽獎不像一般咖哩專賣店偏向日式或南洋風格的咖哩笑貓咖哩最大特色是運用不同香料的變化調配出超越國界 ...

#26. 笑貓咖哩-概念-Concept

一間咖哩店的咖哩醬汁，能有有幾種口味？2種？3種？4種？這答案在笑貓咖哩是無限可能！ 在日本，咖哩塊是每個家庭中，深植人心的家常味，但是卻有許多獨立小店，運用 ...

#27. 咖哩飯 - 熱浪島南洋蔬食茶堂

運用 大量咖哩香料細心小火持續炒香的南洋咖哩. 香氣迷人、入口濃郁. 搭配特製三巴辣椒醬. 白飯搭配花生辣椒醬一起吃，有非常特殊的口感. 回列表. 專線 (04)2380-9911.

#28. 多吃咖哩沒事！咖哩到底多健康？原來都是這五種辛香料的功勞

咖哩 料理可說是亞洲的特色美食，它運用辣椒及各種辛香料拼湊出誘人的味道，不僅能帶來味覺上的刺激和滿足，其健康好處更是不容小看。儘管每個地方都蘊含獨特的在地咖哩 ...

#29. 全台10間「創意咖哩專門店」推薦！咖哩山飯、火山爆發咖哩飯

今天COSMO整理了10家「全台創意咖哩專賣店」快來看看有哪些吧！ ... 熬匠的咖哩醬料都是自己熬煮，還加上黑巧克力增加濃郁感，運用這些醬料搭配各式醬 ...

#30. 【小磨坊】印度咖哩粉創意食譜大集合

小磨坊精選各式香料，調配出適合大眾風味的咖哩風味比例，此篇精選了多道咖哩粉食譜，由多位知名部落客為大家做料理範例介紹，適合運用在各式食材及 ...

#31. 【食．台中】奇異咖哩運用辛香料調配愛的咖哩 ... - 隨意窩

台中】奇異咖哩運用辛香料調配愛的咖哩 ?台中。彰化。雲林 ... 普吉達旺系列／泰式奶香咖哩／咖哩焗烤系列 280~300元. 卜派綠咖哩／泰式綠咖哩 260~320元.

#32. 綠咖哩、紅咖哩差別在哪裡？薑黃素對我們有什麼好處？

咖哩 最初起源於印度，運用各種香料主要包括薑黃、芫荽、辣椒，搭配薑、大蒜、洋蔥等烹煮製成的醬汁，搭配米飯或餅一起食用，隨著食材文化及料理方式的不同 ...

#33. 綠咖哩、紅咖哩差別在哪裡？薑黃素對我們有什麼好處？ - LINE ...

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#34. 【女王當家】松露咖哩雞肉+松露傳家魯肉-雙料組

松露咖哩雞: 採用雞肉、松露醬、洋蔥碎片、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁、二砂、蕃茄糊、咖哩粉、低筋麵粉、沙拉油、精鹽、薑黃粉、藏茴香、洋蔥粉、肉粉香料、洋蔥香料、咖哩 ...

#35. 1920咖哩專門店 - 雄雄

有的人是印度香料、有的人是嗆辣口感、有的人則是CP值高的甜咖哩湯塊。在高雄，有一間將咖哩比喻成愛情的咖哩專門店，老闆運用獨特的做法加上天然的食材 ...

#36. 小磨坊素食咖哩粉B 1kg / 包 - 旺來興

運用 於素食菜餚烹調上，可增加菜餚香氣及風味。用於素食料理的咖哩醬料或沾醬、餡料調配，烹調時加入椰漿、蔬果泥搭配，可增添甘甜美味，少量加入烹煮米飯中能提供米飯 ...

#37. 雞肉咖哩烏龍麵｜ 菜單研究所-讓生活更簡單的美食提案

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#38. INVINCIBLE 攜手高人氣名店Curry For Peace 推出「極黑咖哩 ...

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#39. 預防失智！綠茶、咖哩5大健腦食物推薦 - uho優活健康網

由於運用酮體作為能量來源，可阻止細胞退化。由於阿茲海默症沒有特效藥，椰子油的作用可說是劃時代的發現，對於同樣屬於腦神經退化的巴金森 ...

#40. 印度咖哩: 天然香料的波菜雞肉咖哩︱百變料理 - 酸女孩

印度咖哩: 運用天然的辛香料混合炒製，因此十分健康。日式咖哩常使用的咖哩塊，有著日本人、台灣人比較喜愛的甜味以及鮮味，所以咖哩塊成份中會出現昆布、柴魚等提煉 ...

#41. 統一超商永續發展 - 7-ELEVEN

7-ELEVEN世界咖哩大賞新「食」尚日本百年品牌合作異國風味打頭陣主推濃郁歐風、 ... 馬薩拉濃焙咖哩65元 運用印度式KEEMA式料理手法，蔬菜丁、細絞肉添加辛香料及咖哩 ...

#42. 家咖哩 - 煙波大飯店花蓮館

家咖哩煙波大飯店花蓮館- 家咖哩是「亞洲咖哩專門店」，店內不賣日式咖哩，主打以香料為亮點的南洋風味。《家咖哩》選用當地食材降低食物里程，更自種素材，大量運用在 ...

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應徵咖喱科技有限公司工作，請上104 人力銀行投遞履歷。 ... 最終的資訊服務(Service)，皆需由各個團隊間集思廣益及相互合作，運用彼此間所學的長才及個人智慧的展現， ...

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適用於咖哩素肉及各式素咖哩料理烹調，一般在家多以咖哩粉(非專業者口感不佳)或咖哩 ... 本產品精選優質食材運用獨特配方調製而成，品質純淨天然，保證不添加葷食 ...

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路易泰式黃咖哩(運用梅納和快速熟成)-1 ... 大家好，透過今天的黃咖哩，路易我想分享並帶出食物美味的秘訣和背後科學。重點在原則，各位不一定要照單 ...

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#47. 【免運組】裸廚房兒童雞肉咖哩調理包三入裝｜120g x 3 入裝

裸廚房的寶寶咖哩經過營養師的巧妙搭配, 運用各種天然香料以及無添加咖哩粉, 搭配南瓜, 雞肉, 馬鈴薯等食材讓寶寶吃得營養又美味！ 和營養師共同開發的兒童無添加咖哩 ...

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#49. 日式炸雞果香咖哩滑蛋飯

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因使用本服務所須提供之個人資料(包含但不限於訂購人姓名、電話，收件人姓名、電話、收件地址)，將交付予AFTEE 於本服務必要服務範圍內運用。關於AFTEE 對於個人資料之 ...

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#53. 188懶人料理／咖哩鮮蝦粉絲煲香辣好過癮| ETtoday名家新聞

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#60. 使用多種香料和大量新鮮蔬果，熬煮48小時以上的熟成竹炭黑咖哩

基隆暖暖區 咖哩娘子精燉熟成牛肉 $170法式藍帶豬排 $150 ⚠️用餐 ... 竹炭黑咖哩每份咖哩都運用三種醬汁鋪陳疊加而成最後問我們敢不敢吃辣？

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#79. 多款獨家印度咖哩變化食材使用India curry

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以日式熟成工法應用在咖哩中的好味道，就在審計新村旁～. 2020-11-23. 快追蹤我們知道更多 ...

#90. 咖哩控看過來！5種必備黃金辛香料 - Hello醫師

咖哩 料理可說是亞洲的特色美食，它運用辣椒及各種辛香料拼湊出誘人的味道，不僅能帶來味覺上的刺激和滿足，其對身體的好處更是不容小覷。

#91. 台北人氣咖哩8選推薦！日式咖哩、香料咖哩 - ELLE

首間門市特別選在京站百貨美食街，運用木質調的日系風格設計，搭配綠樹營造出放鬆的氣氛，想要吃咖哩又怕負擔太重的話，這間結合大量蔬果的果厚咖哩 ...

#92. 淺談印度咖哩及各國咖哩 - －人妻的廚房（Cynthia's Kitchen）

印度咖哩：要說香料的運用，在印度是被用的最廣泛的，很多香料連在台灣都買不太到，他們把香料稱做：masala馬沙拉（大多先磨成粉狀），有肉料理的，也有 ...

#93. 馬來西亞咖喱_中文百科全書

馬來西亞咖喱清新平和： 馬來西亞的咖喱都愛用椰漿去減低辛辣和提升香味，所以味道都是比較平和。他們運用了多種香料，如羅望子、月桂葉，以及香芋等，令咖喱辣中帶點 ...

#94. 金色三麥餐飲集團秘籌兩年，全新品牌「咖哩樹」開張！攜手 ...

攜手日本職人研發「果泥厚咖哩」，搶攻健康自然食商機- WinNews-威傳媒. ... 門市採日系風格設計，運用木、石兩種材質打造簡約俐落的線條感。

#95. 【薑黃伯】100%精純台灣咖哩粉*2入 - 正新鮮

經多次試吃研發出適合國人的口味咖哩☆ 100%純天然、不含任何人工添加物☆ 中小微型 ... 檢驗全數合格☆ 全素者可食用、用料少香氣十足☆ 煎、煮、炒、炸、醃漬皆可運用.

#96. 道地日式炊飯電鍋就能做！日本米其林主廚私藏「東洋咖哩飯＋ ...

日本美食一直是最受台灣人喜愛的料理類型，尤其像是在家就能自己料理的咖哩飯、炊飯， 是許多家庭主婦必備的家常菜，只要運用簡單的食材搭配電鍋就能 ...

#97. [台中西區]志氣咖哩- 傳說中每日只賣100份的超好吃咖哩專賣店 ...

號稱每日限量只賣100份的超人氣咖哩專賣店- 志氣咖哩搬家了， ... 店搬新家了，更多座位更舒適用餐環境，咖哩擺盤也變得更加精緻了，味道和食材運用很 ...

#98. 【凱鈞有食力-美食】運用香料就讓人胃口大開，北中南10家 ...

本周介紹北中南10家咖哩美食，喜愛辛辣或偏甜口感的饕客，快拿出手機刷餐吧！ #Manniu慢牛創意牛肉料理 番茄義式肉丸佐麻坡咖喱飯，微酸的 ...