關於 咖啡因好處壞處 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

現在才知道補鈣真的很重要！👉https://bbmall.tw/DBQMc

當藥師說他想要開發鈣的商品時我並沒有很在意，可能因為我還年輕的關係，覺得自己現在根本不需要補鈣(哈
　　
但藥師耐著性子拿出數據告訴我其實台灣人超級缺鈣的時候我才驚覺到這事的嚴重性，而他也向我說明缺鈣的話會有什麼風險和壞處，重點是他還幫我算了我一天攝取的鈣是否足夠，恩.....真的不夠耶......而且是非常的不夠，而且如果你常在喝咖啡或是吃一些含磷的食物的話還會增加鈣質的流失，補就已經不夠了還流失掉鈣...

在這裡附上藥師整理的一些重點數據
　　
1.根據調查，平均7成以上的台灣國民，都沒有攝取到足夠的鈣含量！

2.需要補鈣的不僅限於老年人，因為研究顯示13-18歲的孩子，攝取不足的比率更是高達100%，也就是說，這個年齡階層的小朋友，其實鈣質都是不夠的！

3.另外，更需要補鈣的就是孕婦了！因為孕婦的鈣流失會比一般人還多，所以不管是任何一個年齡層的人其實都會需要補鈣。

所以我在這邊真心推薦以下人群一定要使用
1.🧑‍👩‍🦰13~18歲的青少年，因為這階段所需要的鈣很高！而且將近100%這階段的人鈣攝取都不足！

2.🧓👵老年人，這我相信就不用多說了，老年人也非常需要補鈣來幫助他們的牙齒與骨骼！

3.🤰孕婦，因為孕婦流失的鈣比一般人還要高，趕快補鈣不只幫助到孕婦本人也能幫助到即將誕生的孩子！

4.☕常喝含咖啡因飲品的人，因為咖啡因會加速鈣的流失！

5.💪希望能幫助自己牙齒與骨骼的人

在我持續試用我們家鈣鎂好一陣子之後，只能說好處真的很多，最有感的地方就是晚上不用再數綿羊了！這也是為什麼很多人說：睡前要先喝杯牛奶，因為鈣其實還能讓你晚上不再翻來覆去，其他的部份怕違規，我就不講了……..大家可以私訊我們的客服，也可以自行上網去查詢補鈣的好處，除了鈣之外，這次還添加了鎂與微量元素：鋅、銅、錳，與維生素Ｄ２，能增強鞏固鈣，鎖住鈣不再流失，而說到鎂其實鎂也是國人很缺乏的一樣礦物質，我在一本書上看到許多成功人士都在強調攝取鎂的重要性，那本書的名字叫做「人生勝利聖經」，是美國一位Podcaster紀錄了他節目上與名人的所有對話內容，有興趣的朋友可以去找這本書來看。另外，大家若有興趣也可以上網查詢鎂的好處。
　　
這裡把我們的鈣鎂好多種好處一次讓各位知道

📍採用最好吸收的鈣 海澡鈣 X 胺基酸螯合鈣

📍同步添加國人缺少的鎂 並採用黃金比例2:1的鈣鎂比例對人體最好

📍搭配許多微量元素：鋅、銅、錳、維生素D2等讓你不只補鈣還要鎖鈣！

另外以下是衛福部針對鈣與鎂的好處整理

鈣的好處
1.有助於骨骼與牙齒的正常發育及健康
2.幫助血液正常的凝固功能
3.有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經感應性
4.調控細胞的通透性

鎂的好處
1.有助於骨骼與牙齒的正常發育
2.有助於維持醣類的正常代謝
3.有助於心臟、肌肉及神經的正常功能
4.有助於身體正常代謝

鈣與鎂的好處其實真的很多，但國人偏偏很常缺乏鈣與鎂，別再猶豫了，趕快讓自己補足鈣與鎂吧！鞏固健康，就趁現在🏃
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關於備孕，什麼我該避免？

#門診100問 之關於備孕該避免的事🙅🏻‍♀️

常常在門診都會被問到『醫生，我準備懷孕該吃什麼該做什麼呢？』大家反而比較少注重什麼不該吃或該避免……。

👨🏻‍⚕️有些建議可以參考：

首先是 #避免抽煙🚬 #二手煙
抽煙真的是百害而無一利。有研究比較抽煙者在人工生殖療程中的臨床懷孕率以及活產率可能僅有非抽菸者的一半，而同時還有高出一倍的流產率以及十五倍的子宮外孕率。

文獻指出，抽煙對卵巢功能的負面影響，FSH數值較高（顯示卵巢功能較差）、試管療程較容易因反應不佳而取消、及取卵數量、卵子品質的下降。

另一方面，抽煙者的胚胎型態相對也較差，其子宮接受胚胎的能力，似乎也容易受到不良影響。年輕女性抽菸的比例不少，我明白要戒煙不是件容易的事，然而臨床上真的越來越常發現抽煙族群取卵後，卵的數量較少且質量不佳比例較高。

如果懷孕了仍在抽煙，據統計已知的壞處就有胎兒生長受限、早產、較高的胎兒周產期死亡率等。

#咖啡能喝嗎？☕️
事實上咖啡因的影響似乎較少，多數文獻認為沒有影響，針對咖啡攝取量，美國婦產科醫學會建議每日的攝取量在２００毫克以下（大概是兩個馬克杯的即溶咖啡）。

朱醫師本人還是建議大家不要喝太多 #咖啡，有些研究提到咖啡本身的影響還不如加進去的糖🍬影響來得大。也有研究指出 #含糖飲料對於備孕的負面影響，現代人常人手一杯飲料，建議還是適量較佳。

#喝酒呢🍺
酒精相關文獻很多，已知懷孕時酒精的攝取對於胎兒各項器官的發育都有不良影響，特別是腦部的發育。

許多文獻也指出，備孕或是試管療程期間攝取酒精會有不利影響，無論是從影響荷爾蒙變化的角度，或是影響卵子胚胎質量及臨床的懷孕率等，都未見好處。所以 #備孕期間建議不要飲酒。

其他生活型態方面

常常在門診大家都問了好多我該補充什麼，很積極努力在備孕期間保健品吃好吃滿，以下備孕三寶：
✅葉酸
✅DHEA
✅CoQ10

但另一方面，卻繼續#熬夜、#晚睡、#吃高熱量低營養價值的食物，甚至 #抽煙、#喝酒，那其實更糟。

我們會建議大家 #不要熬夜，因為許多荷爾蒙的分泌是有晝夜的差異，熬夜追劇打電動日夜顛倒，都可能影響荷爾蒙，進而影響備孕成效。

備孕說來不容易，但其實有時也不難。戒除一些不良的生活型態，拒絕不好的物質攝取，絕對是成功的第一步。

#生殖醫學博士朱伯威醫師
#備孕要避免什麼
#抽煙
#喝酒
#熬夜
#咖啡
#含糖飲料
#DHEA
#CoQ10
#葉酸

對於奶茶愛好者來說，人生在世，難過的時候喝杯奶茶，暫時忘卻煩惱，人也會開心起來。可是如果有人跟你說，奶茶容易導致皮膚衰老，你又會怎樣抉擇呢？

今次就來看看三款熱門港式飲品對皮膚有什麼影響～

1.奶茶

奶茶最出名的壞處就是「糖化」（glycation），最簡化的解釋是體內過多的醣分與蛋白質或脂質經由「糖基化」（glycated）作用而結合，最終產生的產物即為「糖化終產物」（AGEs）會令皮膚真皮層的膠原蛋白和蛋白纖維分解，加快皮膚老化，令皮膚失去彈性，久而久之造成鬆弛、皺紋、暗沉等等的問題。

除此之外，中醫角度指出奶茶中的咖啡鹼（咖啡因），過份飲用會影響脾胃的消化及運行津液的功能，即造成皮膚水份的缺少，延伸出易出油、長痘的問題。

2.咖啡

咖啡與奶茶有差不多的影響，咖啡中亦有咖啡鹼影響津液運行；而咖啡因有利尿作用，有機會令身體失去足夠水分，會令皮膚出現乾燥、皺紋等衰老情況。而相較奶茶而言咖啡對胃的負擔較重，脾胃不健康也是會在臉色上顯示出來的。可是咖啡最惱人之處並不是它對皮膚的影響，而是它所含的高量單寧酸會在牙齒上逐漸沉積，形成牙漬；而咖啡因飲料具有酸性，也會使琺瑯質受到侵蝕。所以飲咖啡最明顯的影響是牙黃問題。

3.檸檬茶

檸檬茶相對以上兩種而言較為健康，新鮮檸檬富含維他命C，好處亦不用多講；但維他命C容易受高溫破壞，所以 50℃ 以下的檸檬茶較佳。不過檸檬已經很酸, 再加上茶便是個削胃的配搭，胃酸過多人士還是少喝為妙。

其實以上的飲品都不直接是老化元兇，糖才是！所以養成少甜的習慣，便可對皮膚好一點了，畢竟喝進身體後都會反饋在臉上的～～

Photo source: kaman_kong、Pinterest

咖啡喝多少懶人包終於來拉！一定要喝一下的拉，但要喝多少？

另外原來淺焙更多咖啡因？冷萃更多咖啡因？哪尼？！
快來看看最精彩的 百篇文獻 咖啡最終章！

☞幾歲前不建議喝咖啡？少年仔可以喝嗎？喝多少？
益家煮Cook4Fam fb粉絲團年齡vs咖啡統整圖片來嚕！：
https://www.facebook.com/319845258505928/posts/969896893500758/

☞喝咖啡好處？壞處？咖啡懶人包！：
https://tw.osparks.com/player/245/8387

☞其他愛撥營養小知識 ：
懷孕不能喝咖啡？！才怪喝爆（威不是）
https://youtu.be/_W-WtKUyvb4

喝咖啡原來不會胃食道逆流或骨鬆？危險的是....
https://youtu.be/RlcGkj8ygwo

✍參考文獻：
[1] FDA & EFSA建議一天咖啡因不超過400mg
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2015.4102
[2] J型圖文獻最低點(最不易得心血管疾病)的是300mL咖啡，換算後約是60-350mg咖啡因
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1043661807000291
[3] 台灣衛福部訂一天300mg咖啡因以內！
https://www.fda.gov.tw/TC/publishotherepaperContent.aspx?id=1089&tid=1563
[4] 不同地區的阿拉比卡豆 咖啡因含量會有些微差異
https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-47572000000100036&lng=en&nrm=iso

[5] 在此說明淺焙及深焙咖啡因：因為網路上有許多提到深焙比淺焙咖啡因高，
而影片中提到深焙咖啡可能比淺焙咖啡的咖啡因含量少，
有文獻指出因烘焙的溫度及時間能減少咖啡豆裡的咖啡因，攝氏220度烘焙後測得的咖啡因含量明顯降低：
https://www.semanticscholar.org/paper/Determination-of-caffeine-in-roasted-and-irradiated-Aly-Kassem/fcd32953205e5d88e3ed308115a98d1984848371

但亦有其它研究表示，深淺焙對於咖啡因減少的量並不多——研究取等重的樣品來測，烘焙豆較生豆咖啡因含量率，烘焙豆較多，意即咖啡因減少率小於咖啡豆烘焙過程失重率。
https://www.researchgate.net/publication/327039318_DETERMINATION_OF_CAFFEINE_IN_RAW_AND_ROASTED_COFFEE_BEANS_OF_ILU_ABBA_BORA_ZONE_SOUTH_WEST_ETHIOPIA

所以，以重量而言，取等重的淺焙咖啡豆和深焙咖啡豆煮咖啡，會是深焙那杯有較多咖啡因，因為深焙豆較輕，取等重會取到較多顆的咖啡豆。

但一般較少人秤豆重來煮咖啡，而是以咖啡匙之類的體積為單位，如是則因而產生相反結果：
同體積輕焙咖啡豆煮的咖啡有較多咖啡因，而深焙咖啡豆煮出來的則有較少的咖啡因。因為深焙豆較輕體積較大，取等體積會取到較少顆的咖啡豆！

**這是為什麼愛撥說，淺焙咖啡咖啡因可能反而較多的原因。（但其實真的差異都沒很大！不用太在意，重點還是量！量！量！）

[6] 各種沖泡咖啡方式影響咖啡因含量
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996997000021
[7] Nature文獻提到，cold brew 冷萃咖啡咖啡因較多
https://www.nature.com/articles/s41598-017-18247-4
[8] 延伸閱讀，食力——冷萃 v.s. 冰滴 v.s. 冰美式
https://www.foodnext.net/life/lifesafe/paper/4357992699 食力

#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #咖啡

原來骨鬆跟胃食道逆流都不是最需要擔心的？！
（但如果你是___族群，還是要注意哦！）
☕️咖啡真正的壞處...來自愛撥最真切的關心！

☞咖啡好處＆壞處懶人包＋鈣多多食譜！：
https://tw.osparks.com/player/245/8324

☞其他愛撥營養小知識 ：
咖啡好處也太多，喝起來？？
https://youtu.be/wz-Rg0i_bBA

原來超商蔬果汁根本是大魔王！別再以為健康了
https://youtu.be/C0lH9VY4rpo

✍參考文獻：
[1] 美國腸胃權威，飲食建議中保留火燒心(heartburn)的人要避開咖啡
https://gi.org/topics/acid-reflux/
[2] 但2019年IF為3.950的Gastroenterology & Hepatology胃腸病與肝病學期刊，認為咖啡導致胃食道逆流的研究還不夠全面，也不認為飲食中移除咖啡就能避免胃食道逆流（強調其他生活習慣的重要--如同我們影片中所提的！）。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2886414/
[3] IOF強調鈣&D3＆蛋白質的足夠攝取，以及運動!!!!才是預防骨鬆的關鍵(完全沒提到咖啡)
https://www.iofbonehealth.org/preventing-osteoporosis
[4] 喝咖啡確實會流失鈣，骨鬆機會有可能提升
https://academic.oup.com/aje/article/178/6/898/108688
[5] 但跟骨折沒有正相關
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=wikoff+caffeine+adverse+effects
[6] 停經後的鈣怎麼了&怎麼辦--by康健
https://www.commonhealth.com.tw/blog/blogTopic.action?nid=2088
[7] 所以停經後的女性務必要注意哦！且每天要攝取1200mg的鈣！
https://www.bones.nih.gov/health-info/bone/bone-health/nutrition/calcium-and-vitamin-d-important-every-age
[8] 台大學長的好食課文章推薦！咖啡因不會使鈣質吸收變差哦！所以可以喝拿鐵！
https://www.learneating.com/nutrition/rumor/【營養迷思】喝咖啡怕骨質疏鬆嗎？營養師用科學/
[9] 含鈣量高的食物！
乳製品（鮮奶、優酪乳、優格、起司）、蝦米、吻仔魚、小魚乾、板豆腐、豆乾、干絲
https://www.learneating.com/category/special-topics/ca-supplement/
[10] 本身已經有高血壓跟糖尿病診斷的話，建議不要喝咖啡哦！
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14967827/
[11] 咖啡與戒斷症
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK430790/
[12] 咖啡因如何在人體中代謝，對人體的影響（黃嘌呤）
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK223808/
[13] 喝咖啡牙齒會變黃
https://meridian.allenpress.com/operative-dentistry/article/40/3/235/206060/White-Diet-Is-It-Necessary-During-Tooth-Whitening

#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #咖啡

如果跟我一樣愛喝咖啡，按下訂閱就對了！（什麼邏輯XD
影片裡提及的相關論文連結如下，供參考：
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5696634/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23880351

歡迎多交流討論！如果生活中還有什麼好奇的疑點，可以留言告訴我～

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