【#不得不去:📍Sea Park「百啡待興Drift Coffee」咖啡店☕️必吃甜到你心坎的招牌焦糖甜饼🍮】
Yamcha Time❗️Sea Park近期新开咖啡店「百啡待興Drift Coffee」🤤简约大气的装潢很适合约上朋友喝咖啡谈谈天👬虽然店内采用灰灰的色调,但却不会压迫沉闷,反而体现出咖啡馆的情调,舒服又自在还会让你有一股昏睡的感觉🙈
喝上一杯咖啡再吃一口焦糖甜饼🍮这样悠闲的下午茶也太令人回味无穷了呗🤤来到这里大家一定要尝试他们家的Latte呐☕️不甜不苦味道刚刚好💯重点是咖啡豆香味超级正啦👍不不编一次就爱上❤️Jom Jom一起去品尝咖啡吧🔥让身心洗洗礼~
【百啡待興Drift Coffee】
📌地址:6, SS2/3 47300 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
⏰时间:9AM - 10PM
📱FB: 百啡待興 Drift Coffee
📱IG:https://www.instagram.com/drift_coffee.kl/
照片取自:Drift Coffee FB、natheliette IG、yeeof IG、allie.8m IG、sherreenl IG、maggie19c IG、yvonnesoo IG
📣📣疫情蔓延阶段希望大家记得准守SOP、尽量少出门、出门务必带口罩😷和洗手消毒呀‼️对抗疫情,你我有责,一起加油💪
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把一切最好吃、最好喝、最好玩的都乐享给你❤️
让你真的是不得不吃喝玩乐🔥
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同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過4,780的網紅劉薰愛,也在其Youtube影片中提到,BWL 昀萃黑咖啡 X 劉薰愛 2021年10月1日 在時光流逝的長河中 有多久未與生命中的他們見面? 疫情下的中秋午後 看著窗上的雨滴 我們都在家裡 與孤獨角力 想念的彼端 也是想念 藉著中秋的明月 將對你的思念 佐一杯手沖經典的黑咖啡 輕啜一口 隨著縷縷輕煙化在月色中 傳遞彼此的濃情 精...
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【#不得不去:神隐在相机店里的咖啡馆☕️爱咖啡和摄影的发烧友必去打卡拍照📸】
KLIK by Wanclick
如果你是一个喜欢相机和咖啡文化的童鞋们绝对不可以错过这间「KLIK by Wanclick」咖啡馆啦🏨相机与咖啡的结合式概念让你可以一边欣赏相机📷还能同时小酌一杯香浓咖啡☕️这样的梦幻咖啡馆你能不来吗,简直是实现了许多相机爱好者的梦想吖🤩
店里选用木头家具装饰,搭配温和暖色的灯光照明,营造舒适温馨的相机咖啡馆🍂然而店铺外也布置了许多绿色盆栽🪴作为点缀,整体看起来非常放松👍「KLIK by Wanclick」主要也是售卖咖啡和面包🍞每款咖啡都是咖啡师精心制作,所以很推荐大家一定要喝👍味道很棒😋选用的咖啡豆可说是香味浓厚吖🔥Tea Time来一杯咖啡再搭配面包开启一天的幸福呗🥰
【KLIK by Wanclick】
📌地址:G-01-23, Kiara East Suites Dex, Jalan 3/18a, Taman Mastiara, 51200 Kuala Lumpur, Malaysia
⏰时间:8AM -8PM
📱FB:https://www.facebook.com/klikbywanclick
📱IG:https://www.instagram.com/klik_by_wanclick/
照片取自:KLIK by Wanclick IG、angelaa.jw IG、josephcshong IG、wing_soo IG
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让你真的是不得不吃喝玩乐🔥
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咖啡豆色卡 在 Facebook 的最佳解答
到歐洲印象深刻的文化衝擊之一,就是朋友帶我去一間咖啡廳點了一杯濃縮,站著速速喝完就走人。
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有別於以往在台灣覺得點咖啡,總是要坐一會兒的「儀式感」,原來在歐洲未必是這麼一回事。這次受Nespresso之邀,來到位在台北東區的特約義大利站立式咖啡吧,又有種重返歐陸的親切感。
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在首席咖啡品牌大使Ximena的介紹之下,得以好好品嚐兩個最新款的咖啡膠囊,分別是「義式經典 世紀風華」與「義式經典 千禧盛宴」。過去對這類關於咖啡的技術細節實在陌生,但如果先有了完整的「前導說明」,似乎也更好入戲/入口。在Ximena解釋之下,才知「世紀風華」除了調和衣索比亞、巴西阿拉比卡豆之外,也使用較長時間中度烘焙的羅巴斯塔豆製造,有著義式傳統辛香與堅果香調,口味濃烈。
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Ximena說這個味道是要重返1940年代的柴火烘烤,我對義大利咖啡不熟,但對電影還略知一二,至少知道當時的義大利電影特色,那正好是《不設防城市 Rome, Open City》(1945)與《單車失竊記 Bicycle Thieves》(1948)等新現實主義電影轟動國際影壇的時期。
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當時無論是戰前還是戰後,義大利經濟尚處低潮,據說底層百姓根本沒有咖啡可以品嚐。Ximena接著說,這剛好能與「世紀風華」這款咖啡的背景產生對照,反映出了時代之下義大利人的不屈不撓,也預示了1950年代末期義大利經濟的起飛。以電影代言之,那就是歌舞昇平的義大利、《生活的甜蜜 La Dolce Vita》(1960)的時代。
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一同共享這段咖啡時光的Heaven Raven也問到了我後續的義大利電影變遷,剛好又能與第二款「千禧盛宴」產生呼應。Ximena說現代飲客更重視果香調與層次變化,因此這款咖啡是使用來自巴西、哥倫比亞與印度的咖啡豆,以短時間的深焙方式處理,使得風味更圓潤飽滿。如果以電影作喻,會不會風情萬種的《絕美之城 The Great Beauty》(2013)?
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此外,Nespresso還特別以義大利各地人文風情與各城市的烘焙技藝為題,以七大城市為靈感,推出「義式致敬咖啡系列」包括義式經典義大利芮斯崔朵、熱那亞莉梵朵、羅馬、巴勒摩卡薩、佛羅倫斯阿佩奇歐,威尼斯與拿坡里。咖啡各有鮮明個性,風格獨到,就跟義大利各區俯拾皆為藝術般,讓人想一探究竟。
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一杯經典義式咖啡搭配一部義大利電影,想必是極致享受。
Nespresso #跨世代義式咖啡巡禮 #義式經典世紀風華 #義式經典千禧盛宴
咖啡豆色卡 在 劉薰愛 Youtube 的精選貼文
BWL 昀萃黑咖啡 X 劉薰愛 2021年10月1日
在時光流逝的長河中
有多久未與生命中的他們見面?
疫情下的中秋午後
看著窗上的雨滴
我們都在家裡
與孤獨角力
想念的彼端
也是想念
藉著中秋的明月
將對你的思念
佐一杯手沖經典的黑咖啡
輕啜一口
隨著縷縷輕煙化在月色中
傳遞彼此的濃情
精選100%阿拉比卡咖啡豆
代表你我100%的情誼
中度烘培帶有花香堅果味
這味道叫做思念
是我們一起期待雨過天晴
幸福的滋味
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咖啡豆色卡 在 alex lam Youtube 的最佳解答
環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單,除了提升經典佳餚的滋味外,亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇,以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。
早餐是一天中最重要的一餐,因此Classified亦認真對待,從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感,為湯通粉注入新意,推出「芝士通心粉」(港幣88元)。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉,配搭香脆煙肉條,再放上流心太陽蛋,滋味無窮。
「香脆炸雞」(港幣108元)份量十足,是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色,肉質嫩滑多汁,然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋,分外惹味。
夏日炎炎,Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選,讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」(港幣55元)以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成; 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」(港幣 115 元)採用全素版本的荷蘭醬,能滿足素食主義者的所有要求;而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」(港幣 65 元)富含膳食纖維,是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。
至於午餐及其他時間,Classified亦重新設計了全日菜單,為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬,新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」(港幣 108 元),嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄,然後淋上辣椒檸檬汁,再加入薄荷、芫荽和炸蔥,令人一試難忘。
Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」(港幣98元)靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成,蘊含所有食材的濃縮精華,鮮味大大提升。
此外,賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」(港幣 128 元),即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞,配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬,再伴以金黃炸薯條,絕對不容錯過。
「啤酒漿炸魚薯條」(港幣138元)是Classified最受歡迎的菜餚之一,今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜,以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌,並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊,更加美味。
意大利麵食方面,新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」(港幣148元)是更清爽輕盈的選擇,很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉,加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調,以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。
另外,Classified素以優質手工芝士而著稱,其「芝士拼盤」可謂必食之選,可自選三種或五種或七種口味,定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選,亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。
至於甜品方面,傳統「提拉米蘇」(港幣68元)必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成,最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。
賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」(港幣78元),為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧,讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。
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●本集節目使用的豆子、器材
烏梅、深色莓果調的 深焙 肯亞 ▶ https://bit.ly/2Ps9qIr
藍莓、香吉士風味的 拉比拉莊園 ▶ https://bit.ly/3aunN6f
清新檸檬茶感 耶加雪菲 沃卡村 ▶ https://bit.ly/3w00Ike
可愛的味道 萌²配方 ▶ https://bit.ly/3rUBJNA
●小霸王用的~
手捏虎字杯 ▶ https://bit.ly/3vsIRlD
川流 01老茶色濾杯/贈半磅咖啡豆 ▶ https://bit.ly/3hncnpd
川流 02抺茶綠濾杯/贈3包不同焙度試喝包 ▶ https://bit.ly/3bFwtrh
『黑曜版』K-Pro 手搖磨豆機 ▶ https://bit.ly/3tEnJID
00:00 炎熱夏天來喝個冰咖啡吧!
00:36 法蘭絨日式冰手沖
01:50 二個濾杯疊起來
03:33 很濃的雪克研磨度要更細
06:10 用鋼杯來弄個冰鎮
07:41 超級超級細、粉量多的冰釀
10:31 來幫大家總結一下
11:07 店裡用的冰釀方法
11:21 分別要注意些什麼呢?
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