一拳泰菜館原本是一間主營泰國菜的外賣店,多年以前就與泰籍主廚合作,後來生意有了起色,也受到朋友和食客的鼓勵之下,決定發展成堂食實體店。這家不光店名像動漫一拳超人般熱血,每道菜也是在熱血主廚的經營下,還原每個泰國菜細節,選用泰國原料。但店內風格是網紅的白色大理石花紋碗碟,很有對比性,適合拍照打卡。
是次餐點:
炸蝦餅
醃生蝦
燒雞翼
醃瀨尿蝦
咖喱炒蟹
辣椒膏炒花甲
芒果糯米飯
咸魚炒芥蘭
沙爹豬、雞肉串
美食推薦:
🦐醃瀨尿蝦
非常特別的創意菜!瀨尿蝦是生的,所以有勇氣嘗鮮的吃貨們可以試試~它的口感有夠特別,不是平常爽口肉質,咀嚼後會嘗到有點瀨尿蝦的鮮甜味,這道菜甜酸辣均有,適合開胃。
🦀咖喱炒蟹
炎熱的天氣來吃一盆清清爽爽的咖喱炒蟹~蟹肉豐富且鮮嫩,沾上咖喱炒蟹的醬汁吃,一口一口停不下來。而且一拳附贈麵包,多種吃法~
🐚辣椒膏炒花甲
混合著花甲洋蔥和甜辣醬的這道菜,適合愛吃辣的人,而且再配一碗白飯,那就是炎炎夏日里火辣辣到極致的感覺!
🥭芒果糯米飯
顏色賞心悅目的芒果糯米飯,黃紫藍相間,而且有著一如以往的口感。最特別是糯米飯中使用山碟豆花去煮,所以會有紫藍色的色澤出現,不僅適合飽腹,還能顏值超高。
店鋪資訊:
店名:一拳泰菜館
地址:澳門筷子基南街249號威翠花園地下H座
開放時間:中午12:00至下午15:00;晚市下午17:00至凌晨3:00
電話:+853 6881 3832
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同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅雅軒Kinki KB Lam,也在其Youtube影片中提到,#居酒屋 #甲羅燒 #七福神 【佐敦西日式平民居酒屋 性價比Up Up Up!!!!】 巨大化甲羅燒+巨大化蟹籽沙律 軟滑免治雞肉棒 燒明太子 豚肉煮 好正 伏特加薯蓉海鮮 +超特濃咖喱牛肉烏冬 滿滿西日居酒屋風味 超抵食~ 留言「我要甲羅燒」即拎免費甲羅燒優惠(*´∀`)~♥ ====記得剔「搶...
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咖喱 雞肉串 在 CM食遊記 Facebook 的最佳解答
我fd話去食日本野💛喂!呢原來佢係講緊間餐廳個名😂失敬失敬
火炙蝶魚裙邊海膽丼$108
痴L線燒到蝶魚d油流哂落d飯到,魚油香十足🤤加左饅魚汁又神奇地好夾喎感覺變得無咁油膩😲海膽兩大塊我覺得都係分開食好啲🙈
咖喱牛肋條撈烏冬$78
一碗有成5條牛肋條勁犯規喎🤩加左溫泉蛋既日本咖喱成個口感變得好豐富👍🏼
火灸芝士三文魚壽司$28 (2件一客)
三文魚油好香🤤正正常常
炭燒雞肉$28(2串)
帶皮既雞肉串燒得有小小脆又ok喎😂
建議大家lunch去抵食d,dinner會貴$30-50🥺價錢已經包左餐湯/沙律,同一杯飲品。黃店日本野黎講算高質👍🏼
日本野
銅鑼灣廣埸二期6樓
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咖喱 雞肉串 在 Facebook 的精選貼文
一吃便上癮!泰好吃!😋隱藏巷弄內的泰國街頭小食【泰式烤雞肉串】。
價格便宜,味道誘人的串燒一直都是泰國百姓們和旅客心中的至愛❤️。而最常見的三大串燒一定離不開豬肉、丸子和雞肉吧!這些串燒並沒有複雜的配方,其中關鍵之處就是香辛料和椰漿。香辛料在泰國料理中扮演很重要的角色,也是重要的靈魂,巧妙令到食材味道更有層次、更豐富。另外用了椰漿醃製的肉串特別香嫩,再配上泰式烤肉沾醬,酸得開胃,辣得過癮,連吃3、4串都不是問題!(食譜如下,謝謝)😊😊
歡迎 「訂閱」YouTube 頻道:-
https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
【泰式烤雞肉串】
材料:-
雞胸肉..............1塊
醃料:-
蒜瓣.................3瓣
芫荽(香菜).......1棵
椰漿..................1.5湯匙
棕櫚糖..............1/2湯匙
咖喱粉..............1茶匙
黃姜粉..............1/2茶匙
鹽.....................1/2茶匙
黑胡椒碎..........1/4茶匙
芫荽籽..............1/4茶匙
做法:-
1. 雞胸肉切片備用。
2. 將醃料的蒜瓣、芫荽(香菜)、芫荽籽放在石礳內樁爛,然後與餘下之醃料材料混合拌勻。
3. 把雞胸肉片與醃料拌勻醃味6小時或以上。用竹鑯串成雞肉串備用。
4. 雞肉串放在熱烤盤上,烤熟便可。
小貼士:-
如家中有白咖喱粉的話,以上食譜可改用半份白咖喱粉與半份咖喱粉混合一起去醃肉。
咖喱 雞肉串 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳貼文
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七福神和食亭
地址: 佐敦彌敦道311-313號1樓
電話:23882302
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咖喱 雞肉串 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
?? 本集食譜??
6串份量 Serve6
雞扒 4塊 Chicken Thigh
咖喱粉 1½ tsp Curry Powder
豉油 15ml Soy Sauce
砂糖 10g Sugar
胡椒粉 適量 Ground White Pepper
蒜頭 4瓣 Garlic
油 適量 Cooking Oil
洋蔥 70g Onion
辣椒 ½ Chilli
沙嗲醬 20g Satay Sauce
砂糖 7g Sugar
花生醬 35g Peanut Butter
椰漿 70g Coconut Milk
水 35ml Water
1.洋蔥洗淨切粒
2.蒜頭切成蓉後分成兩份
3.辣椒洗淨剪碎
4.雞扒解凍切成一口大小
5.雞肉,胡椒粉,蒜蓉,豉油及10g砂糖混合拌勻
6.加入咖喱粉及油拌勻後醃15分鐘或以上
7.7g砂糖與椰漿混合
8.小火炒香洋蔥至微黃透明狀
9.加入沙嗲醬,蒜頭,辣椒及水炒勻
10.加入花生醬,水及椰漿炒勻後盆起
11.醃好的雞肉用竹籤平均串成6串
12.燒熱鑊,放入雞肉串後以小火加蓋煎
13.雞肉串翻轉及換位煎至微焦,淋上沙嗲醬,完成
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【網上爆紅】日式生吐司?原來係加左忌廉?[Eng Sub]
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咖喱 雞肉串 在 alex lam Youtube 的精選貼文
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揉合濃香與清新的味道,軟滑與柔嫩的口感,鮮明的對比讓人沉醉於一場刺激味蕾的海陸盛宴,於暑氣未消的初秋一反倦怠。
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灣景國際灣景廳於7 - 10月期間呈獻「和牛」「蠔」滋味自助晚餐,搜羅來自各地軟滑飽滿的鮮蠔,及脂香豐腴的美國與澳洲和牛加以煮理,通過豐富多樣的風味,煥發出活力「滋」彩,加上美國生蠔、新西蘭生蠔及加拿大雪花蟹腳等冰鎮海鮮源源供應,從味覺注入一襲透徹心扉的衝擊。
2020年7月1日至10月31日, 晚上6時30分至9時30分
滋味驚喜
法國Fine de Claire生蠔及日本室津生蠔 (每位1客,每客各1隻)
*冰鎮美國生蠔及新西蘭生蠔同時源源供應
和牛之選
香蒜和牛舌沙律
吉列和牛牛肝菌可樂餅
三蔥鬼馬炒和牛,台式紅燒和牛面頰
鮮蠔之選
芝士龍蝦汁焗蠔,黃金砵仔焗蠔
鮮蠔蝦湯脆米泡飯
精選甜品
^焗棉花糖麵包布甸、白朱古力柚子慕絲蛋糕、野莓黑醋阿華田慕絲
^每晚8時起於甜品專區供應
其他熱葷菜式輪流提供:#香煎鴨肝及羊扒、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、清湯牛脷、紅酒燴牛尾、韓式燒豬頸肉、日式生薑野菜炒豬肉、香辣巴東雞、沙嗲烤雞肉串、瑪莎拉酒清湯燴羊腿、印度咖喱羊肉、蒸龍脷魚柳配香草醬忌廉汁、燒岩魚柳配森巴汁、泰式紅咖喱雜菜、日式燒汁烤茄子、雜錦肉腸薄餅、素菜薄餅、海鮮薄餅、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、迷你紫薯包、清蒸沙巴龍躉、醬爆翡翠花枝、椒鹽鯧魚、蜜椒牛柳粒、鰻魚雞粒炒飯及櫻花蝦金腿蓉炒飯等
#每晚7時半起於鐵板爐區供應
冰鎮海鮮輪流供應:加拿大雪花蟹腳、美國生蠔、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺
各式刺身源源輪流奉上:三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚
*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
多款甜品輪流供應:8款口味的王牌甜品-瑞士名牌MÕVENPICK雪糕、藍莓撻、紐約芝士蛋糕、蘋果金寶芝士蛋糕、雪梨杞子洋甘菊果凍、班蘭焦糖燉蛋、雜錦甜甜圈、楊枝甘露、薑汁鮮奶燉蛋白、芒果慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等
另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。
灣景廳定期推出各項自助晚餐優惠,讓您與親朋好友盡享各式美酒佳餚。今期「和牛」「蠔」滋味自助晚餐優惠包括:
預繳優惠
星期一至四:成人及長者 $428 小童 $308
星期五至日、公眾假期及前夕:成人及長者 $458 小童 $348
*已包括加一服務費
*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金
生日優惠
4位或以上賓客惠顧,同行1位為當月壽星,可獲贈鮮果忌廉蛋糕1個 (1磅)
*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金
*壽星須於入座時出示有效證明文件方可享生日優惠
*生日蛋糕須提前3天預訂
*每枱最多獲贈1個生日蛋糕
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咖喱 雞肉串 在 咖哩醬烤雞肉串【做吧!噪咖】Grilled Curry Chicken Skewers 的推薦與評價
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肉串與 咖哩 醬、蔥段混合拌勻,放置冰箱醃漬2小時5. 用烤肉叉將 雞肉 、小黃瓜、玉米筍、洋蔥串成一串6. 放入預熱200度烤箱,10分鐘後取出翻面刷醬再烤10 ... ... <看更多>
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空腹不要聽 】 中秋烤剩的食材怎麼辦? 當然就是用烤箱繼續烤! 雞肉 抓一抓 、蔬菜串一串 抹上最香的 咖哩 炒醬放進烤箱不用半小時又是一道熱騰騰的 ... ... <看更多>
咖喱 雞肉串 在 [心得] 孜然咖哩雞肉串- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
上週六烤肉 自己準備了好幾種醃料
覺得最驚豔的是孜然口味!
非常多汁 而且味道很入味
▲孜然咖哩雞肉串
#食譜
醬油1大匙
米酒1大匙
味醂1小匙
五香粉2小匙
孜然粉2小匙
咖哩粉1小匙
鹽1小匙
糖少許
+無骨雞腿排兩片(約400g
醃一晚直接烤 用烤箱也可以
想要口味重一點可以烤前再撒一點孜然粉
*建議使用雞腿肉 會比較嫩又多汁
雞胸也可以 但會稍微乾一點
分享一下烤肉當天的成品
▲辣味噌雞肉串
▲乾烤甜不辣
(推薦大家不要塗醬烤 外酥內軟很好吃
▲烤小花枝+自製果香烤醬
▲檸檬胡椒蝦 韓式牛嫩肩 蔬菜蛤蠣盒
▲鹽烤牛小排+自製泡菜+綠火焰萵苣
▲孜然咖哩雞肉+自製泡菜+鳳梨+韓國芝麻葉
▲魚下巴(可以先用米酒去腥味
▲先做好的自製泡菜
▲早上搓愛玉籽做檸檬愛玉當解膩飲料
還有檸檬黑麥汁氣泡水沒入鏡XD
▲最後用甜點當結尾
烤了日式麻糬+冰淇淋+黃豆粉
主要菜色大概是這樣
還有
烤蔬菜 烤丸子 奶油金針菇蛤蠣就不貼了XD
希望明年中秋節還能變出新菜色!
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IG:eleanorewuuu
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※ 編輯: eleanore1102 (27.242.101.66 臺灣), 09/23/2019 13:57:44
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