#Yulek
#適耕莊海鮮粉
#大記飯店
早 安 !好 久 沒 來 這 裡 了。🤗
自 從 當 上 了 Bangsar South 一 份 子 了 之 後,我 幾 乎 絕 跡 於 Yulek,就 連 Aunty Susan 重 出 江 湖 賣 「適 耕 莊 海 鮮 粉」🦐🐟🍜賣 了 一 段 時 間 我 都 遲 遲 沒 去 嘗 試,直 到 上 個 星 期 她 說 她 包 了 粽 子 給 我 叫 我 去 拿。😭 我 的 老 天 鵝,她 這 個 人 真 是 上 天 派 來 的 天 使,好 人 指 數 破 表,每 逢 過 時 過 節 都 給 我 送 餅 乾 和 粽 子,而 且 是 從 我 們 認 識 到 現 在。😍 我 真 的 不 知 該 如 何 感 謝 她 是 好,只 能 說 認 識 她 是 我 的 莫 大 榮 幸 和 福 氣。
今 天 我 終 於 吃 到 她 親 手 做 的 海 鮮 粉 了!四 個 字 - 真 心 好 吃 !不 是 因 為 她 送 我 粽 子 我 才 這 樣 說 好 話,而 是 實 實 在 在 的 美 味。湯 頭 清 澈 鮮 甜 (清 澈 度 是 清 湯 很 重 要 的 條 件),喝 了 沒 半 點 口 渴 不 再 說,海 鮮 更 是 一 整 個 新 鮮 到 不 行,一 吃 就 知 道 不 是 冷 藏 到 無 味 的 海 鮮。
整 碗 粉 吃 起 來 是 很 舒 服 的,就 像 家 裡 煮 的 味 道 一 樣,吞 下 最 後 一 口 湯 還 是 不 覺 得 膩。
等 等,Aunty Susan 是 哪 號 人 物?
剛 加 入 不 久 或 著 鮮 少 關 注 這 專 頁 的 朋 友 應 該 不 知 道,Aunty Susan 其 實 是 我 多 年 前 無 意 發 現 並 大 愛 的 椰 漿 飯 經 濟 粉 麵 攤,然 後 多 次 光 顧 後 成 了 好 朋 友,從 她 在 友 力 搬 去 太 子 園 再 搬 回 來 友 力 我 都 一 路 相 隨 當 忠 粉 😂 (只 是 這 半 年 換 了 工 作 地 點 所 以 少 去 那 一 區)。不 過,她 現 在 沒 賣 椰 漿 飯 了,而 是 做 她 更 厲 害 的 家 鄉 料 理 - 適 耕 莊 海 鮮 粉、豬 肉 粉 和 鯊 魚 粥,並 且 還 成 功 吸 引 了 一 票 潮 州 粉 絲。
如 果 你 喜 歡 吃 海 鮮 粉,喜 歡 住 家 風 味,我 真 心 推 薦 你 來 試 試 看。
*星期一休息
#哇眾取寵的美食介紹我寫不出
#我喜歡有故事有人情味的美食
#實實在在的吃實實在在的分享
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