527我愛吃!
這是吃貨的日子
不知道你們嘴巴有沒有吃到美食
沒有的話眼睛也要吃到呀!
今天介紹這家餐酒館「ALLEZ BiSTRO」我已經三訪了!❤️一定是超好吃沒問題啦!有次還是帶長輩來過節,也是完全被它征服啊!
首先依照上菜順序先來介紹「法式雞肝醬佐四片手工麵包 $230」,這個雞肝完全不腥也很夠味,直接放在麵包上一口塞,滿足!「大蒜蝦 $280」這道我也很喜歡,那個醬汁沾什麼都好吃,想直接打包帶回家😋「海膽燉飯與嫩煎北海道(一顆)干貝 $280」買尬這道必必必點!!!每次來一定要吃的,而且都是我愛的組合🤤「雪菜百頁義大利麵佐台式炸排骨 (致敬)」這道中西融合的創意真的是酷料理!無違和呀!甜點「哎呀!我打翻了檸檬塔 $180」也是必點噢!主廚擺盤還搭配它的名字,怕酸的我這完全可以接受,酸酸甜甜很解膩呀!搭配店員推薦的錫蘭奶茶💯每道料理都是主廚用心製作,無雷呀!疫情過後可以來我的口袋名單吃吃看😊
🍴🍷ALLEZ BiSTRO
📍 10549台北市松山區敦化北路155巷117號
⏰週二~六 11:30~14:30
17:30~21:30
(‼️5/9-5/31號店內無營業‼️)
#allezbistro #allezbistro來酒館 #yummy #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #松山區美食 #松山區
「哎呀我打翻了檸檬塔」的推薦目錄:
- 關於哎呀我打翻了檸檬塔 在 于小文-粉絲後援會 Facebook 的最讚貼文
- 關於哎呀我打翻了檸檬塔 在 米以食為天 Facebook 的最佳貼文
- 關於哎呀我打翻了檸檬塔 在 Joyce 食尚樂活 Facebook 的最佳貼文
- 關於哎呀我打翻了檸檬塔 在 香茅冰淇淋💘糖漬檸檬皮💘蛋白餅💘酥脆甜檸檬塔皮💘檸檬餡餐 ... 的評價
- 關於哎呀我打翻了檸檬塔 在 ALLEZ手工甜點·哎呀!我打翻了檸檬塔從塔皮、檸檬餡到裏面 ... 的評價
- 關於哎呀我打翻了檸檬塔 在 【檸檬塔評比】這家網購竟要等兩個月? 開箱8家 ... - YouTube 的評價
- 關於哎呀我打翻了檸檬塔 在 酸溜溜檸檬塔- 願有情人終成枯骨單身狗的終極救贖 厭世甜點店 的評價
哎呀我打翻了檸檬塔 在 米以食為天 Facebook 的最佳貼文
#台北市 #松山區
#ALLEZBISTRO來酒館
過往我在無菜單料理總以日式料理餐廳居多
但這次在敦化北路的ALLEZ BISTRO 來酒館
主要是吃義法料理
除了一般餐酒館的單點料理之外
特別的是有提供$900/1,000元/人的主廚配菜
其中料理醬汁、麵包、甜點
都是店家手工自製
吃過的人 幾乎都給予好評🤟
今天初訪點了$1,000元/人的主廚配菜
兩人用餐,共$2,000元(另加10%)
(本篇照片是兩人份餐點內容)
有濃湯、沙拉、五道前菜小點、三道主菜、兩道甜點
店員會先詢問是否有不吃的食材
整體吃得到多樣料理
多道義法前菜小點都滿重口味的
是搭配酒精飲品的好夥伴🥂🍻🍷🍸
今日吃到的料理風味都帶有點小心機
印象深刻的有以下料理~
👉#香茅炸雞佐紅咖哩鳳梨美乃滋
炸雞處理的外酥內嫩 完全不輸日式唐揚炸雞口感
搭配紅咖哩鳳梨美乃滋
有著低微的咖哩辛香 搭配炸物很棒
是以前沒吃過的沾醬口味☺️
👉#炸綜合海鮮佐番紅花奶油醬
一上桌整盤黑壓壓的
視覺第一步就已先引起關注
店員介紹才知道在柳葉魚&透抽外皮
加入了黑墨魚汁再入炸
增加海鮮香氣
挺有趣的一道小點
👉#海膽燉飯與香煎北海道干貝
這道是店內人氣招牌料理
海膽燉飯醬汁非常濃郁 吃的到海鮮精華的甜
燉飯上面有些許生海膽
徹底滿足海膽控~😽
北海道干貝也很鮮嫩
採用義大利米 對我來說米心偏硬
很有嚼感的一道
而今天我心中最大亮點是這道
👉#慢煮舒肥羊排佐蒜味洋芋泥
羊排透過低溫舒肥烹調 羊肉真的超嫩
搭配的奶油豆腐乳醬汁也挺有趣的😽
店家本月(11月)限定 下個月就吃不到了😹
👉#嫩煎日本鹿兒島A5和牛臀肉佐松露洋芋泥
雖然是A5等級和牛 但因為選用牛臀部位
脂肪量較低 吃到最後比較不會太膩
重點洋芋泥是我喜歡的松露口味
松露跟牛排真的好搭~
甜點的部分 吃了兩道
👉#哎呀我打翻了檸檬塔
好幽默的名字!一上桌還真的是打翻的😸
檸檬塔內餡包著香茅冰淇淋
搭配擺盤中的檸檬果膠更提味
甜塔皮很酥脆 是我喜歡的口感
👉#焦糖乳酪蛋糕佐紅心芭樂冰淇淋
喜歡這個紅心芭樂冰淇淋口味
不會太甜 也不會太酸
有濃濃的芭樂獨特香氣
搭配乳酪蛋糕很解膩
紀錄今日主廚配菜有以下料理~
👉自製煙燻鮭魚培根凱撒沙拉
👉法式紅蘿蔔濃湯
👉焗烤馬蹄蛤
👉碳烤香料蒜味奶油帶皮玉米筍
👉法式雞肝醬佐手工麵包
👉香茅炸雞佐紅咖哩鳳梨美乃滋
👉炸墨汁外皮綜合海鮮(柳葉魚&透抽)佐番紅花奶油醬
👉蒜煎蝦佐手工麵包
👉海膽燉飯與香煎北海道干貝
👉慢煮舒肥羊排佐蒜味洋芋泥&奶油豆腐乳醬汁
👉嫩煎日本鹿兒島A5和牛臀肉佐松露洋芋泥
👉哎呀!我打翻了檸檬塔
👉焦糖乳酪蛋糕佐紅心芭樂冰淇淋
今日的義法前菜&主菜都挺喜歡的
甜點也精緻
且每道份量都一點點
吃再多樣也不會覺得有負擔😌
不像是兩人單點的窘境
點沒幾樣就不敢再出手了😅
這兩年特別喜歡嘗試無菜單料理
最主要一次可吃到該店的主廚推薦
與人氣招牌菜
且因為不是自己點菜
可避免味蕾慣性而總是吃相同料理
所以 通常無菜單料理用餐中
常會有些意想不到的味覺驚喜發現🙀
主廚套餐真的適合喜歡味覺嚐鮮的人~😽
(既然⋯都看到這兒了,如果喜歡❤️這食記⋯
離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👁🗨 ALLEZ BISTRO 來酒館
📍台北市松山區敦化北路155巷117號
⌚️11:30~14:30 / 17:30~21:30
📆週一、週日公休
☎️02-25455035
🎈https://m.facebook.com/allezb/
🎏主廚配菜 $1,000元/人
(另加10%服務費)
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
#米以食為天 #食不相瞞
#台北餐酒館 #台北甜點 #台北無菜單料理 #台北美食
#米食任務無菜單料理篇
哎呀我打翻了檸檬塔 在 Joyce 食尚樂活 Facebook 的最佳貼文
哎呀! #我打翻了檸檬塔 😱😱😱 到底怎麼會打翻了呢?
食記👉http://joycelohas.com/allez-bistro/
獨家特色作法! 用檸檬餡、馬達加斯加香草、糖漬檸檬皮、香茅冰淇淋,最後在覆蓋上碎掉的薄塔皮❤️ 裡面的香茅冰淇淋很特別,和檸檬餡非常搭,酸度足夠,整體相當清爽,最後再搭配旁邊糖霜增添口感 ❤️ #2016上半年吃到最夢幻檸檬塔 就是這款啦~~ 🍋🍋
哎呀我打翻了檸檬塔 在 ALLEZ手工甜點·哎呀!我打翻了檸檬塔從塔皮、檸檬餡到裏面 ... 的推薦與評價
ALLEZ手工甜點·哎呀!我打翻了檸檬塔 從塔皮、檸檬餡到裏面的香茅冰淇淋都是ALLEZ堅持純手工 捏塔皮~捏塔皮~捏捏捏 ... <看更多>
哎呀我打翻了檸檬塔 在 【檸檬塔評比】這家網購竟要等兩個月? 開箱8家 ... - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
桑潔的murmur時間誰也是檸檬塔人!我!我先舉手(沒人要舉謝謝今天我直接幫大家整理 ... 開箱8家「最強檸檬塔」Cream tea、傳遞幸福、于塔|桑潔魚. ... <看更多>
哎呀我打翻了檸檬塔 在 香茅冰淇淋💘糖漬檸檬皮💘蛋白餅💘酥脆甜檸檬塔皮💘檸檬餡餐 ... 的推薦與評價
I Drop The Lemon Tart> 哎呀!我打翻了檸檬塔: 💘香茅冰淇淋💘糖漬檸檬皮💘蛋白餅💘酥脆甜檸檬塔皮💘檸檬餡餐後,來一份吧! 📞訂位專線02-25455035 ... ... <看更多>