▍名字有點寂寞的孤寂市,曾經是捕鯨港,一直維持到十七世紀末。但要到 1795 年,才迎來它的第一位居民
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1890 年代,度假村和其他社區如雨後春筍般冒出,並由肖托夸集會揭開序幕,那是當時頗為流行的一種基督教運動。島嶼開始擁有自己的生活和文化,散發光彩與魅力,特別是對那些想要尋求改變或逃避城市生活的人。1900 年代初,開發商買下大片土地,轉售給想要逃離紐約市的都市有錢人蓋度假屋。該島就在難以控制的情況下,走上成為度假勝地的命運。久而久之,這座細長的島嶼被分割成許多小自治區,每個都有獨特的人口分布與認同。
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1908 年夏天,三位朋友——前治安法官哈利.布魯斯特、前銀行出納員哈利.拉文及前稅務員塞拉.克拉克 —— 一起在島上買了一大塊空地。他們將簡陋的海灘棚屋取名為「布魯斯特的平房」、「拉文的牧場」和「克拉克的城堡」,向自家姓氏致敬。這些人在這裡過暑假,「⋯⋯殺鴨子⋯⋯捕捉『胭脂魚』和海灣裡的其他東西,反正沒其他事好做,醒著時就彼此請客吃飯,交換故事」。就在某次聚餐時間,布魯斯特「⋯⋯絞盡腦汁,想替海灘殖民地的這塊『棚屋區』取個名字,『孤寂市』一詞立馬跳了出來」。接著,根據故事的說法,「⋯⋯在該有的燈光與香檳的慶祝下,為這個度假地舉行了命名典禮,朝名望之海出航。」
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孤寂市從孤單的幾間海邊棚屋,逐漸發展成人口稠密的社區。1963 年,知名喜劇演員梅爾.布魯克斯和他的伴侶安妮.班克勞馥,買了位於「無名之路」上一棟木板外牆的臨海房屋,是由美國知名藝術家暨建築師理查.邁爾設計的。布魯克斯當然會欣賞該社區創建元老的黑色歡鬧,也經常在那棟房子裡舉辦派對,用即興喜劇娛樂賓客。在某次派對上,梅爾.布魯克斯和卡爾.雷納想出一個喜劇小品的點子,名為「兩千歲老人」。這個小品最後發展成 1970 年代的電視節目,雷納在節目裡質問布魯克斯,兩千歲的老人會是什麼模樣。布魯克斯則從見證過歷史演進的老人角度,做出機智回答。
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「喜劇是關於真相,關於失敗,」英國喜劇演員荷莉.伯恩(Holly Burn)寫道:「它處理人的墮落和人類的境況,它幫助我們理解自己和我們生存的世界。」布魯克斯假設了一個不可能存在的兩千歲老人的視角,玩弄著最基本的喜劇數學,那就是,喜劇等於悲劇加上時間。從布魯克斯的古老視角,人類史不過就是一連串的不幸,是一齣史詩悲喜劇,由無助笨拙的人類在裡頭扮演主角,一齣在世界劇場裡上演的鬧劇。「悲劇是割傷手指頭,」布魯克斯曾說:「喜劇則是掉進無蓋下水道還死在裡頭。」如果我們真如氣候科學家所警告的,正站在地球暖化這條無蓋下水道的絕壁上,那麼當孤寂市沉入海底時,那不是悲劇,而是喜劇。
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅【中国鬼怪排行榜】官方频道,也在其Youtube影片中提到,国庆上映了姜子牙么,我还没来得及看呢…但不妨碍蹭个热度,讲一讲正史中的姜子牙。 公众号:壮的响亮 淘宝店:壮的响亮 新浪微博:王壮撞壮壮 姜子牙有很多的名字,每一个名字都有那么一小段来历。比如吕尚,因为他是姜姓、吕氏,单名为尚,字子牙!所以你也可以称姜子牙为姜尚或吕牙。因为祖先是炎帝后裔,所以在...
商朝姓氏 在 黃震宇 風水命理工作坊 Facebook 的最讚貼文
【有拿香拜祖先的都要知道】
#記得收藏
我們的祖先來自何處?
我們的語言出自何處?
不要被意識形態民粹政客們洗腦騙了!
「堂號」!無論您是400年前、200年前、77年前、或何時來台,都是台灣人也是中國人,只有「堂號」能讓您完全了解。
「台灣人」的祖先大都是來自中國北方的中原地區,祖先為了逃避北方匈奴的侵略,而南遷到中國大陸東南沿海地區,所以「台灣人」大都是來自北方的中原漢人。
「五胡亂華」之後,華北經過長期戰亂,原先在河洛地區的(河圖與洛書,是中國古代傳說中,上天授與的圖象、數列)。
知識分子、士、農、工、商…等紛紛逃亡到江南地區避亂,也有族群避難遷徙,輾轉來到閩南泉州、漳州、潮州 、汀州或梅州、惠州…等地區定居。
河洛叫做「河圖與洛書」,河洛就地區來講,就是中國河南、洛陽一帶地區,廣義泛指「中原」。
為了讓後代子孫認識自己祖先的來處,使用「堂號」讓不同時間到達的移民,可以辨認自己的宗親,得到暫時的照顧。
久而久之,「堂號」成了姓氏宗親聯誼的代號。
「堂號」也可以使後代子孫認識自己祖先發源處,可以知道先人從哪來?
世界只有中國有「堂號」,我們不能讓「堂號」消失。
現今中華民族的族群當中,「堂號」最完整的只剩下客家族群。
堂號即祠堂的名稱或稱號,主要用於區別姓氏、宗族或家族、地名(姓氏宗族的發源地)。
堂號除在祠堂使用外,還會在 族譜、宅院、牌位、墓碑 等處使用。
以下我們從堂號來參考祖先從哪裡來?
濟陽堂:
丁、卞、江、柯、卻、陶、庾、蔡。後漢設濟陰國,晉改濟陽郡,在山東定陶縣地。
西河堂:
卜、苟、林、卓、宰、靳。漢時的郡名,今內蒙古(綏遠)鄂爾多斯地方,以及陝北、山西離石一帶。
河南堂:
於、山、方、毛、元、平、向、利、苟、邱、俞、陸、褚、廉、種。今河南陽縣。
東魯堂:
孔。孔子生於魯,地因人而名,故叫東魯。
雁門堂:
文、田、童、農。戰國時為趙地,漢為郡,地當山西舊代州,寧武以北及朔平、大同一帶。
隴西堂:
牛、辛、李、時、彭、董。秦郡名,地當甘肅舊蘭州、鞏昌、秦州諸府。
天水堂:
尹、皮、艾、狄、桂、姜、秦、莊、趙、嚴、上官。漢時郡名,在甘肅渭縣境,即今伏羌地。
平陽堂:
仇、汪、巫、來、常、鳳、管、衛、歐、饒。三國魏郡名,在山西臨汾縣境。
吳興堂:
水、尤、沈、明、姚、施。三國吳郡名,今浙江省吳興地。
太原堂:
王、羊、祁、易、武、祝、宮、溫、霍、閻、尉遲。
太原、汾州二府及保德、平定、忻州各地。
高平堂:
巴、范。漢時國名,今安徽省盱貽縣境。
南陽堂:
白、束、呼、姬、許、隆、葉、翟、韓、樂、鄧。秦時郡名,泛指河南省南陽及湖北襄陽一帶。
京兆堂:
申、史、宋、別、冷、杜、車、宗、段、計、韋、晁、郜、浦、象、康、舒、雍、壽、酆、黎、皇甫。
漢三輔之一,地轄長安以東至華縣一帶。
渤海堂:
甘、封、高、歐陽。漢郡名,地領河北省河間、滄縣、安次各地,南至山東吳棣境。
汝南堂:
左、言、汝、周、南、殷、商、梅、廖、袁、藍。
漢郡名,地轄河南舊汝寧、陳州二府及安徽穎州府。
武陵堂:
冉、華、龍、龔、顧。漢時郡名,今湖南省常德縣地。
上黨堂:
包、尚、連、鮑、樊。秦時郡名,在山西東南部,今長子縣境。
陳留堂:
伊、阮、虞、謝。漢時郡名,晉為國,今河南陳留縣,後移至開封。
上谷堂:
成、侯、冠、榮。秦郡名,地轄保定、易州、宣化、順天諸府,均在河北省。
沛國堂:
朱。漢時設郡,後漢改國,在安徽宿縣境。
晉陽堂:
匡、唐、景。秦漢時縣名,今山西太原地。
新安堂:
古。三國吳郡名,在浙江省淳安縣。
武威堂:
石、安、賈。漢武帝時郡名,即甘肅省武威縣地。
樂安堂:
任。南朝宋郡名,隋癈,在山東廣饒縣。
馮翊堂:
吉、雷。漢時郡名,為左馮翊轄地,即陝西大荔縣地。
中山堂:
仲、湯、藺。春秋時國名,屬北狄鮮虞國地,今河北省正定縣境。
西平堂:
池。東漢郡,今甘肅西寧縣。
安定堂:
伍、胡、席、梁、程。漢時郡名,在甘肅舊平涼、固原、涇州境。
東海堂:
有、茅、徐。漢時置郡,地當山東兗州東南,江蘇邳縣以東。
河東堂:
旅、薛、裴、儲、聶。秦時郡名,即山西西夏縣地。
下邳堂:
闕。後漢時國名,即江蘇邳縣地。
延陵堂:
吳。春秋時吳邑,季札受封延陵,今江蘇武進縣地。
廬江堂:
何。漢時郡名,在安徽廬江縣境。
北海堂:
邢、郎。漢郡名,東漢改國,地領山東益都以東至掖縣一帶。
平陵堂:
孟。春秋時齊邑,今山東歷城縣境。
彭城堂:
金、劉、錢。漢郡名,今江蘇銅山縣地。
清河堂:
房、傅、張。漢時郡名,地當河北清河、故城、棗強、南宮諸縣,及山東清平、恩縣、冠縣、高唐、臨清、武城一帶。
東平堂:
花。漢國名,即山東省東平縣。
博陵堂:
邵。晉國名,後改郡,今河北省安平縣境。
山陽堂:
岳。漢郡名,故城在河南修武縣,曹丕篡漢,廢獻帝為山陽公。
滎陽堂:
昌、潘、鄭。戰國時韓地,今河南省滎陽、成皋一帶。
臨海堂:
屈。三國吳,分會稽東部置臨海,在浙江省,舊稱台州。
范陽堂:
鄒、簡、燕。范陽是古郡名,即今河北省涿縣地。
齊郡堂:
查、晏、覃、富、譚。漢時郡名,後改為國,今山東臨淄地。
高陽堂:
紀、耿。漢時縣名,今河北省高陽縣地。
敦煌堂:
洪。漢時郡名,今甘肅西部敦煌縣。
魏郡堂:
柏。春秋時國名,在山西芮城縣境。
扶風堂:
馬、班、祿、萬、魯。隋時置郡名,今陝西省扶風、鳳翔一帶。
千乘堂:
倪。漢時郡名,在山東地城、益都一帶。
會稽堂:
夏。秦郡名,地當江蘇東部、浙江西部,即今紹興。
河內堂:
苟、荀、司馬。漢郡名,地當河南省黃河與太行山之間,今武陵、沁陽一帶。
廣陵堂:
貢、盛。漢國名,後改郡,今江蘇都縣地。
薛郡堂:
海。秦時郡名,地轄山東西南部、江蘇東北部。
河間堂:
凌、章、詹。漢國名,後魏改郡,在河北獻縣及河間一帶。
南昌堂:
塗。漢縣名,在江西南昌地,洪州塗氏為豫章望族。
豫章堂:
羅。漢郡名,在江西南昌縣地。
潁川堂:
陳、鄔、賴、鍾。秦郡名,地轄河南舊許州、陳州、汝寶、汝州諸府,蓋指潁水流域。
護國堂:
逢、邊、戴、稽。春秋時陳焦邑,今安徽省亳縣地。
餘杭堂:
隗。隋郡名,唐復為杭州,今浙江杭縣。
汾陽堂:
郭。漢地名,唐併入陽曲,在山西省,唐將郭子儀受封於此,因而名傳。
瑯琊堂:
符、雲、諸葛。秦郡名,地轄舊山東兗、音、沂、萊四府,後漢為國,在臨沂縣境。
廣平堂:
游、賀、談。漢郡名,後改為國,今河北雞澤縣地。
江夏堂:
費、黃。漢郡名,在湖北雲夢境。
遼西堂:
項。秦郡名,地轄永平、承德、朝陽、錦州、新民一帶,在遼寧與河北間。
平原堂:
東方。漢郡名,在山東舊武定、濟南二府之西,及樂陵、長清一帶,即平原縣地。
頓丘堂:
葛、司空。春秋衛邑,在河南省濬縣。
弘農堂:
楊。漢時郡名,在河南省靈寶縣境。
百濟堂:
福。春秋時國名,在今朝鮮半島。
內黃堂:
駱。漢時縣名,今河南省內黃縣地。
江陵堂:
熊。春秋時楚郢都,漢置縣,宋改都,今湖北江陵地。
鉅鹿堂:
魏。秦郡名,晉為國,今河北鉅鹿、寧晉一帶。
蘭陵堂:
蕭。晉時郡名,在山東嶧縣,南朝宋移昌盧,在滕縣境。
解梁堂:
關。春秋時晉邑,地領山西解縣、臨晉、虞鄉諸地,後漢關羽,即解人也。
燕山堂:
竇。遼時燕京,宋改燕山府,地領河北省北部及東北部。
武功堂:
蘇。漢郡名,在陝西郿縣境,今設武功縣。
始平堂:
翁、馮、龐。晉郡名,三國魏改始平,在咸陽附近。
梁國堂:
墨、橋。漢時梁國,後魏改郡,唐改宋州,在河南商丘縣境。
濟南堂:
伏、寧。漢初置郡名,即今山東歷城縣境。
平昌堂:
紅、孟、管、離。三國魏置郡名,治安丘,在今山東安丘縣地。
濮陽堂:
爰。漢縣名,後魏改郡,即古帝丘,在河北濮陽縣及山東濮縣一帶。
著存堂:
呂。福建省詔安縣秀篆鎮。
殷禮堂:
宋。陝西西安市,陝西西河郡。
我們現在講的「台語」正確名稱~不是台灣話、更不是閩南話、也不是福建話,正確叫做~「河洛話」!
河洛話:源自河南洛陽,俗稱中原話,在唐朝時期就是講河洛話,唐朝武則天就是講河洛話;日本現在廟宇和尚念經朗誦的語言就是用河洛話!
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#貓頭鷹是戰神的象徵
「婦好」鴞尊被考古專家稱為寶藏中的寶藏,那麼婦好墓眾多出土的青銅器中,為什麼「婦好」鴞尊會脫穎而出呢?第一,它不但做工精美,貓頭鷹在商朝是戰神的象徵,更能代表這位女將軍的身份,同時「婦好」鴞尊是迄今發現最早的鳥形酒尊,驗證了商朝時期人們對貓頭鷹的信仰,具有極高的歷史文化研究價值。
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「婦好」鴞尊:揭開中國歷史上第一位女軍事家的面紗
在河南博物院裏陳列着一個貓頭鷹形狀的「婦好」鴞尊,其精美的造型吸引了眾人的目光。不少人在欣賞它時,都忍不住感歎古人精湛的手工藝和豐富的想像力。作為河南博物院的鎮館之寶,「婦好」鴞尊1976年出土於河南安陽殷墟婦好墓,屬於商代晚期青銅器。「婦好」鴞尊本是一對兒,另一隻由國家博物館保存,這座幾千年前的青銅器做工精緻,具有極高的歷史文化意義,它不但是最早發現的鳥形酒尊,也見證了一位古代奇女子的豐功偉績。
水裏撈出來的國寶
「婦好」鴞尊所在的婦好墓是當年考古隊在河南安陽小屯村考察時的一次意外發現,而「婦好」鴞尊竟然是考古專家從水裏撈出來的。據說當時挖掘婦好墓的時候,出現地下水,墓在水下,挖掘很困難,考古隊調來水泵抽水,可是,水愈抽愈多。為了保護國寶的安全,考古專家鄭振香帶領隊員們開始下手從水裏撈寶藏。一件件器物出現在人們面前,其中有兩件器物輪廓好像是站立的動物,這更引起了專家們的好奇。由於是從水裏撈出,器物沾滿了泥水,一開始辨不出它們究竟是什麼,隨着清洗,這兩件器物逐漸露出了它們的廬山真面目,原來是一個類似貓頭鷹形狀的青銅器,專家們斷定它是一個商代的酒尊。之後,在研究器物時發現口下內壁上刻有「婦好」字形的銘文,於是便正式把它們命名為「婦好」鴞尊。在古代貓頭鷹又稱為「鴞」。不過這兩「貓頭鷹」並不是一個完整的造型,頭部都缺了半個腦袋,考古學家以為,也許這個酒尊就應該是敞着口的,這樣可倒入液體。但不久,在考古專家合對青銅器殘件時,又發現了兩個近似半圓形的器物,它們樣式、大小相似,卻難以斷定這兩件東西是用在何處。這時,一位老工人說:「這兩個半圓形的東西,該不會是『貓頭鷹』頭上的蓋子吧?」考古專家覺得這個解釋頗有道理,於是取出兩件酒尊加以考證。當這兩個半圓形的器物放到酒尊頂部時,正好與酒尊相吻合,一個完整貓頭鷹形狀的「婦好」鴞尊呈現在人們面前,它獨特的造型讓在場的專家們興奮不已。
「婦好」鴞尊呈站立姿態,頭部高昂,兩眼怒睜,方形的喙部上方有開口,頭上立着兩隻鉤形的冠,頭部後側有一個半圓形蓋子,蓋上前後矗立着小型尖喙鴞鳥和龍形卷尾獸,「貓頭鷹」的雙足與尾巴以三足鼎立的姿態,穩穩站於地面,兩側的翅膀緊貼身體,似乎做着展翅飛翔前的準備,酒尊的背後設有龍形把手,以便把持。再仔細觀察它的紋飾,表現貓頭鷹特徵的刻紋和身體其他部位的刻紋,主次分明,有着明顯的層次變化,雕刻精細,具有商代青銅器的大氣肅穆和獨特的神韻。
祭奠婦好之物
「婦好」鴞尊是誰所擁有的呢?既然酒尊內壁上刻有「婦好」二字,必然與婦好有關。據記載,婦好是殷商武丁王之妻,是一位英勇善戰的女將軍,殷墟出土的甲骨文記載了關於婦好的很多事蹟。其實「婦好」並非是這位女將軍的名字,甲骨文與金文中記載,王與臣的妻子都可以稱之為「婦某」,「好」字才是她的名字,不過,據研究也許「好」字是她所屬部族的姓氏名稱。無論如何,這名字都暗示了這位女子的美好。
在商朝晚期,武丁王曾一度扭轉衰落的國運,使商朝達到鼎盛時期,而他的妻子婦好可以說功不可沒。婦好是武丁王時期的女將軍,她帶領商兵東征西討,將商朝的版圖擴大了數倍。據甲骨文記載,有一年夏天,北方邊疆發動戰爭,派去的將領一直不能解決問題,婦好請命出戰,要求率兵前往討伐,武丁王猶豫不決,一番占卜後才決定派婦好起兵,結果婦好大勝回朝。此後,武丁王讓她擔任統帥,並屢次立下戰功。最重要的一次戰役中,婦好帶領1萬多人征討西北內蒙古、河套一帶的敵軍,不但大獲全勝,而且使敵軍俯首稱臣,這一場戰爭解決了困擾商朝多年的西北邊境騷亂,可見婦好的英勇神武和軍事才能,不愧為女軍事家的稱號。
婦好還經常與武丁王共同作戰,是武丁王的左膀右臂,贏得了武丁王對她的信任與疼愛,武丁王給她很多獎賞。婦好擁有自己的封地和軍隊,同時還是國家的主要祭司和占卜之官,經常受命主持祭天、祭祖、祭神和占卜等活動。婦好在戰場、宗廟、商朝的疆土上都留下了輝煌的印跡。武丁王對她十分寵愛,經常向鬼神祈求她健康。婦好死後,武丁王將其墓建立在自己處理政事的宮殿旁邊,以便自己隨時都能守護着她。當然,武丁王還為他的王后舉行了最高規格的墓藏,活人殉葬,大量的青銅器、玉器等伴隨着婦好長眠於地下,而這個精緻的「婦好」鴞尊就是其中之一。
戰神的象徵
「婦好」鴞尊被考古專家稱為寶藏中的寶藏,那麼婦好墓眾多出土的青銅器中,為什麼「婦好」鴞尊會脫穎而出呢?第一,它不但做工精美,貓頭鷹在商朝是戰神的象徵,更能代表這位女將軍的身份,同時「婦好」鴞尊是迄今發現最早的鳥形酒尊,驗證了商朝時期人們對貓頭鷹的信仰,具有極高的歷史文化研究價值。
由於貓頭鷹形貌醜陋,聲音難聽,自周朝起,貓頭鷹就不再是人們所崇尚的辟邪物,長期以來也一直被中國古人視為不祥之鳥,在各種花鳥動物為題材的中國傳統國畫中,幾乎看不見貓頭鷹的蹤影。文學作品中,一般將貓頭鷹視為不祥、邪惡的象徵。不過上溯到周朝之前,貓頭鷹卻是殷商人的重要圖騰,在中國上古時期,將鳥類、獸類作為一個部族的圖騰,對其頂禮膜拜是一種普遍現象。相傳,商朝人先祖契的母親簡狄是黃帝曾孫帝嚳的次妃,簡狄多年不孕,有一年,她去溫泉沐浴,見到一隻玄鳥產下一顆五彩斑斕的卵,簡狄看到十分喜歡,就將其吞下,後來就產下了契,當然這只是個傳說,但是從中可見玄鳥在商朝人心中的地位,殷商時期人們一直視玄鳥為祖先。
商朝人對貓頭鷹曾有過狂熱的崇拜。貓頭鷹晝伏夜出的天性、擊而必中的本領,被視為戰爭之神,是帝王乃至將軍們的愛物。婦好的一生馳騁沙場,立下赫赫戰功,將具有戰神象徵的鴞尊與其陪葬,顯示了婦好地位的顯赫。作為一位能征善戰、為商王朝立下汗馬功勞的人物,婦好無疑具備擁有鴞尊的資格。
(本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版,特此鳴謝。)
#知史 #中國歷史 #婦好 #貓頭鷹 #戰神
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国庆上映了姜子牙么,我还没来得及看呢…但不妨碍蹭个热度,讲一讲正史中的姜子牙。
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姜子牙有很多的名字,每一个名字都有那么一小段来历。比如吕尚,因为他是姜姓、吕氏,单名为尚,字子牙!所以你也可以称姜子牙为姜尚或吕牙。因为祖先是炎帝后裔,所以在舜禹时期依然为官,掌管四岳也就是中央政府负责掌管四方山岳的官职。之后参与治水有功,整个家族得到两块封地“吕和申”,在什么地方呢?宛县以西,就是今天河南南阳的周围。自此这个家族就分成了两个支系,分别建立了吕国和申国,也分别用吕和申作为自己姓氏中的氏。所以封神榜中的申公豹本来就有点兄弟同源相互征伐的意思。夏商两代又经过数百年的繁衍生息,吕尚的爷爷这一支在吕国就变得越来越旁系,与庶人也就是普通百姓无异。这一点跟刘备很像,贵族身份却家道中落。但是姜姓吕氏放在一起,当时人一听就知道这人是贵族血统。另外姜子牙也被称为太公望,号飞熊。大家知道文王姬昌酷爱占卜,根据伏羲八卦绎出后天八卦,又用后天八卦推演六十四卦。所以姬昌的日常几乎事事占卜,他还有个儿子叫“姬旦”也就是周公旦,我们平时说的“周公解梦”,就是他这个儿子编撰的。所以父子俩即使不打仗,开一个挂摊儿应该也生意兴隆,老爸六十四挂、儿子周公解梦!有一日姬昌安排属下准备出游狩猎,随手一挂想看看这次能捕到什么猎物。占卜卦辞说:今日所得,非龙非螭,非虎非熊。乃成就霸王之业的辅臣。出门走到渭河边就遇见了白发苍苍但器宇轩昂、仙风道骨的姜子牙,所以号“飞熊”是从这个梦里来的。其实是是非的非,非虎非熊。所以这里面有一些小误会。姬昌立即非常恭敬的上前问候,两人一番对话惊为天人,就回忆说百年前,我国先君太公说有天下圣人奇才来周,周会因此兴旺。太公所言之人定是“吕尚”,所以“太公望”,就是我太公一直盼望的圣人。随后邀请姜子牙同车而归,尊为“太师”,这太师是一个什么官职,其实是一个荣誉称号“太”比大还多一点,所以很大的火球叫“太阳”,大到没边叫“太极”,比皇上还大叫太上皇,比皇后大叫太后。所以太是大而又大的意思,所谓太师就是比我最尊敬、最大的老师还大一点的“老师”。
史记确实说姜子牙遇见周文王的时候已经很大年纪了,但具体是不是72岁无正史考证。只有一些零星的野史杂谈说:吕望年逾七十钓于渭河…看来年纪是真的很大了。那他之前的人生到底都在干嘛呢?当然昆仑山修道40年,那是封神演义。年轻的时候确实做过一点小生意,米面粮油卖过杂货、杀猪宰牛当过屠夫、炒菜酿酒开过餐馆,前后从南阳到朝歌再到孟津。反正就是北漂呗…也没挣到钱也没被饿死,踉踉跄跄、蹉跎岁月。但是几十年来,博览群书群书手不释卷,天文地理军事谋略。所谓:天上的事知道一半,地上的事全知道。人称:南阳姜大明白…那是壮哥啊!有人说壮哥:王大明白!中年时期确实有主动找机会入仕,也在商朝做过一小段时间的官吏。后因目睹纣王失德无道辞官隐居,人到晚年回首光阴,发现自己这辈子一事无成,空有一身经天纬地的学问却无用武之地。自此放飞自我周游列国,游说诸侯!但是各国王公都觉得这老头,这年纪!要真有本事早成事儿,所以游荡数年仍未得明君赏识。最后渭水河畔得遇明主就是这位周文王姬昌,这两人相识未久。姬昌就被纣王囚禁在羑里,周国的臣属就立即请教姜子牙,姜子牙命人搜寻天下美女,奇珍异宝进献纣王赎回了姬昌,姬昌归国后与姜子牙纵论兵法秘密练兵、推行德政结交诸侯,天下归心三分有二。所以姜子牙也被称为兵家之祖…
功业未成姬昌年迈离世,武王姬发即位。姜子牙继续辅佐姬发富国强兵,九年之后武王姬发与姜子牙领兵至盟津,振臂一呼应者云集,未招自来的诸侯就有八百之多。姬发远望兵将如云、彻底连天、八百战旗、斗志昂扬!姜子牙登上山头遥遥拜谢八百诸侯,鸣金收兵。在场诸侯各个惊愕,说这这这…这么好的机会不打了吗?姜子牙只留下两个字“未可”,就是还不可以。两年之后发生了两件标志性的事件,就是纣王杀死了王子比干,囚禁箕子。武王决定发兵讨伐商纣,临行前占卜一挂“下下签大不吉”,挂相刚现户外狂风暴雨、沙尘满天。所有人都认为此刻出兵对我军极为不利,只有姜子牙力排众议。于武王十一年正月甲子日兵至牧野,商纣军队一触即溃,几乎是用走路的速度打败了看似强大殷商,攻陷了都城,在鹿台擒杀纣王。商纣王身死国灭,姜子牙立即将纣王都城中的钱币、粮食用以赈济灾民。厚葬比干释放箕子,自此商周交替改朝换代,天下诸侯共尊周王室为天下共主。
直至今日流传“姜子牙”所著最重要的两篇文字,一部是“太公兵法”,也就是我们平时所说的“六韬”,另一部是乾坤万年歌。六韬共分文、武、龙、虎、豹、犬六卷分别论述内政谋划、战争策略、军事部署、两军对垒、野外作战和兵种协作。每卷五到十三篇不等,共六十一篇两万余字。大部分是周文王与姜子牙的对话,也有一些碎片的事件。其实从晚清开始到民国直到建国后,陆陆续续有很多学者开始质疑六韬的真实性,大家都觉得真正的“太公兵法”早就失传,目前存世的很有可能是近代假借“六韬”之名的“盗版书”。因为古代这种事情很多,那时候也没什么版权意识,有一些穷困潦倒的书生,实在没饭辙了,假借他人之名作书,搞一些晦涩难懂的高论,东拼西凑的事件…成书之后每天深夜在家手抄几十本,白天出去神神秘秘的兜售。挺挣钱因为那时候得好书不容易,据说卖出去三五本够一家五口人活一个月的。特别像我们小时候路上碰到那种“光盘要吗”?苍老师的…就是各种内容都有“如来神掌、独孤九剑、一阳指”,甚至还有太平要术、房中术之类的。直到1972年4月在山东临沂银雀山汉墓发现了五十多枚竹简,与太公兵法的部分内容对应无异,大家才确信说:哦,这本书至少在西汉就已经广泛流传了。那在春秋战国时期成书应该可以确定。其实一整部书的内容一看就是当时的史官在两人讨论问题时留下的笔记,后人再次编撰整理。虽然不是姜子牙亲手书写,但其内容应该说是充分体现了,姜子牙治国治军的理念。也是因为这本书,当时的古人才真正明确的将战略和战术彻底的区分开。再有就是姜子牙对后世的预言乾坤万年歌,我就不去通篇注解了,给大家摘出开头、中间、近代的几个部分。而今天下一统周,礼乐文章八百秋。串去中直传天下,却是春禾换日头。很明确周朝一统天下八百年,串去中直是个吕,却是春禾换日头,春下面的日换成禾就是“秦”!所以秦王嬴政跟吕不韦到底有没有血缘?天下由来不固久,二十年间不能守。卯坐金头带直刀,削尽天下木羊首。所以秦朝统一不久,二十年后卯坐金头带直刀是刘,削尽天下木羊首。就是把这天下所有不该称王而称王的全都干掉,木羊去头是不王。这是比较前面的,再看中段:木下男儿火年起,一扫烟尘木易己。高祖世界百余年,虽见干戈不伤体。木下男儿是李,火年起是丁丑,这一看就是隋唐嘛!一扫烟尘木易己。姓李的干掉姓杨的…高祖世界百余年,虽见干戈不伤体。这之前百年间虽然纷争不断,但还一直硬抗着没死。最后一个我不解释,大家自己默默的猜字谜即可。人丁口取江南地,京国重新又一迁。两分江界各保守,更得相安一百九。这乾坤万年歌,在民间流传甚广,因为看上去比推背图还有精准,更充满细节!但这一定是伪作。为什么呢?大家看这诗的文体,工工整整的七言律诗。春秋战国的诗可不长这样!都是什么什么兮?什么什么!就是类似于离骚“帝高阳之苗裔兮,朕皇考曰伯庸”,有一个年轻少女兮,又勾勾又丢丢。
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商朝姓氏 在 蒟蒻講幹話 Youtube 的精選貼文
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商朝姓氏 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
You are what you eat. 人如其食。食物落肚,就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」,關心的不在食物氣質,而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹,混合味湯藥湯,且隨季節轉換,好味亦保健;出名燉湯,也因人調配,講求食療。
You are what you cook. 是老闆細緻和順所以耗時的羹湯做得出色?還是年年月月的慢燜細燉令劏蛇佬變得溫柔?Cook,沒有花巧,只見年過六旬的老闆夫婦,一日十八小時埋首細活,切洗燉煮間,洋溢濃香,釋出營養,還有一道長流細水。
從早上九時三刻鑽進店鋪廚房,到下午四時多,老闆葉國良才首次踏出小店蛇王良,一枝箭直奔街市。「我每日都來春秧街,買燉湯的雞和豬肉,一定要新鮮的。」他三步併作兩步,買了竹絲雞,即去本地黑毛豬專賣店要了一塊「大?」,貪它燉湯最鮮甜。
而藥材,他選地道的:西藏那曲蟲草、甘肅當歸、長白山人參……「雖然藥材多是人工培植,但水土氣候不同,不地道性味差很遠。」貴價藥材年年漲價,他數年就大量入貨一次,以保湯價穩定。像全日供應的淮杞竹絲雞燉三蛇補氣血、花旗參響螺竹絲雞滋陰補氣補腎,幾年也不過一百五十元;需預訂的,或人參或阿膠或石斛,燉蛇燉鴿燉竹絲雞,連工包料從二百多到近四百元;最名貴的冬蟲夏草燉水鴨,一千六百元有找,豐儉由人。
一盅燉湯,盡收食物藥材精華。除了用料講究,必須燉夠時間。有謂三煲四燉,他盅盅燉上最少四個小時。
度身訂做 隨季而變
家庭主婦也懂用淮山杞子煲湯保健,蛇王良的獨特在於食療,「食療湯水因人而異,譬如你腰骨痛,我們下補腰腎的藥;你咳,下補肺的藥。每個人用的材料不同,所以比較花時間,急不來。」葉國良說。
以前,有個相熟中醫師教他怎樣用藥,訂湯愈做愈多,2004年他乾脆去浸會修讀中藥學課程。一排證書至今高掛在鋪面近天花處,不仔細找未必察覺。但無相干!因為訂湯者多是熟客。
時正初春,乍暖還寒,氣管易犯病。像馮小姐逢星期五就來飲湯,「每次藥材成分都不一樣。我星期五朝早就會whatsapp我的脷過來,跟着告訴老闆狀況。飲了湯感冒少了,氣管也舒服了。」來飲湯,除了buy time,更因那份貼心。
蛇鋪以蛇掛帥,蛇羹自然少不了。蛇王良四張小枱,最多擠坐20人。上午11時40分營業前半小時,食客已在店外引頸以待。無他,蛇羹足料,常跟飯餐,入冬又加配炆羊肉、臘味糯米飯,吃了又飽又暖。
「蛇羹兩個湯底混合,一個好味,一個療效。」葉國良說。取味的湯,用上老雞、豬骨、蛇骨、金華火腿,夠濃夠甜;藥湯不同時令不同用料,「冬天下一點當歸川芎雞血藤,行氣血;夏天減少這些分量,加薏米沙參玉竹,清熱清潤。」是以四季他都賣蛇羹。
小店,細細手作
葉國良入行30多年。1985年跟姐夫在紅磡開鋪劏蛇,兩年後與友合夥自立門戶,取名「蛇仔良」,店逾千呎。他回憶:「人多,管理好吃力。」1994年,他結束蛇仔良,搬到北角開了「蛇王良」。
「那時店只300來呎,大鋪變細鋪,但不用管理人事,所以更加專心工作,適合自己的性格。」全副精神放在出品上,他心裏踏實多了。沒幾年,搬來電氣道現址,做電器的弟弟國強旺季來打理樓面,太太黎玉蘭廚房樓面兩邊走。
「我朝早九點九回來,一直做到十一點八開檔、夜晚十一點半收檔。然後做預備工夫,直至凌晨三點多。」雖然食物種類不多,但全是手作。譬如糯米飯,臘味蒸熟後開邊、反轉,讓油分全流出來。「有些客人覺得糯米飯乾旱,我們覺得這樣比較健康。」
蛇肉、雞絲,由人稱「蛇太」的事頭婆全日不停手撕。清香幼細的檸檬絲,慷慨地放在枱上任君添加,也是她將檸檬葉一片一片洗淨抹乾、刨走葉骨,邊賣邊切,確保檸檬葉新鮮、青綠。
飲湯定姻緣
種種瑣碎,都要認認真真一點一滴去做。因為店小而客人川流不息,湯藥配伍、處理臘味糯米飯、炆羊肉……工夫得待店鋪關門後才有地方、時間做。
每晚夜闌人靜,小店獨剩夫婦倆。在鋪面,這邊十來廿個燉盅在空枱上列陣,老公葉國良時而拉櫃桶,時而鑽廚房,抓出一包包藥材,手眼代秤,調配湯方。那邊蛇太也佔一桌,原條蛇肉堆了個小山;一縷縷的被指間小刀迅速劃成細絲落下。
「結婚前,我很怕蛇。」蛇太說。婚後嫁雞隨雞,老公「用蛇搵食」,她就要與蛇朝夕相對,慢慢克服了恐懼。事實上,二人姻緣,也自蛇鋪燉湯。
玉蘭當年是職業女性,做時裝辦房。因患哮喘和鼻敏感,聽朋友介紹到公司附近的蛇鋪飲蛤蚧燉湯,主理者正是葉國良。「他醫好我才追我的,當年他很風趣幽默,總之見到他就笑。」蛇太想起已笑。葉國良看伊人勤力肯捱,誠是人生好伴侶,「現在的人,首先要她外貌好,當然有錢更加好。以前的人,你一定要性格刻苦。」
「當年嫁個劏蛇佬,我老闆同事朋友都反對;不過家人沒有,驚我攝灶罅!認識他時我已經28歲,幾年後才拍拖。」玉蘭偷笑。「我和太太一起在廚房做了十多二十年了,拗撬是有的,拗完就算數。」老公總是不慍不火。「我性格非常急,又中氣十足,所以老公很忍到我。」蛇太哈哈大笑。她以老公為偶像,十多年前也完成了中藥學基礎課程,好能助夫一臂。後來兒子回店,一樣讀了。
不能計劃 做好當下
31歲的兒子Andy在澳洲讀商科,五年前因缺人手回店來。生劏活蛇的階段早已遠去,作為蛇王之子,現在他煲煲蛇羹,執頭執尾。葉國良深明飲食業困身,接手與否,他尊重年輕人的意願,「老實說,像我們一天做十幾二十個小時,你都未必想他做。」年屆62歲,他承認步近退休,「但真是欲罷不能,很多客人來訂湯,名人都不少,因為私隱問題我們都不說,政商界又有,娛樂圈又有。」
回首,正是燉湯讓劏蛇佬蛻變,闖出名堂。話說90年代他劏活蛇,同時賣蛇羮、燉湯。「2001年,衛生幫來查牌,他說葉生你叫我們怎做呢?你新鮮糧食牌不能賣熟食的,但你賣燉品連我老闆也來光顧,不如索性轉飲食業牌啦!」他惟有「封刀」,停止劏活蛇蛤蚧,02年轉熟食牌照。
「真是塞翁失馬焉知非福!」他舊事重提仍如中六合彩,笑到四萬咁口。03沙士,一度謠傳蛇是病毒源頭,「整個行業好慘澹,很多蛇鋪都結業了,我們剛轉了牌照無活蛇,客源沒受影響,避過了那一劫。」
不少蛇鋪都是「冬天搵埋夏天錢」,葉國良得意說:「我敢說夏天全港九蛇鋪最旺我們了。」因兼賣飯類,蛇羹又隨季節調配,夏天也不乏捧場客。「有些事,你計劃了不代表你可以做得到;你不計劃,又不代表你不成功。」蛇太忙加註腳。
夫婦倆全日擠在三四十呎的廚房,蛇太甘之如飴:「人生苦短呀!明天也不知道發生甚麼事。我對住我老公就好開心,所以怎樣做也無所謂。」老公凌晨三點收工,她也跟着凌晨三點收工。
老公也說:「逼逼狹狹,但做得很開心。因為我們做出來的,第一,客人讚賞;第二,我們真是幫到很多人,很多人回頭多謝我們。」除了燉品,鋪面吊架上擺滿一瓶瓶寫了姓氏記認的蛇酒蛤蚧酒,客人有的長居美加菲律賓等地,一年回港一次就來飲酒飲湯,彼此相見歡,都怕他退休。
小店不時受訪,食客蜂擁而至。夫婦倆意見一致:不會客多了就做多些,「一對手,做得多少就賣多少。」老公說。除了日常燉湯,度身訂湯多時十來盅;蛇羹秋冬最旺,「800碗已盡了,多也做不來。你也想行更長的路,老了,就做少些、早些收鋪吧!」蛇太望一望老公說。
小廚房有道接連後巷的窄門,早上透進白日光,慢慢變成暗灰,然後泛起夜燈的昏黃……夫婦倆低頭專心手活,渾然不覺,臉上,總是一抹笑。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
蛇王良
地址:北角電氣道298號地下A舖
電話:2578 8135
營業時間:星期一至日 12:00nn-12:00nn
詳情: http://bit.ly/2VRnbPa
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