關於 啤酒界的香檳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今天澳洲兩大城都有反lockdown的遊行
這進兩年來 ,只要lockdown的日子， 都是Q小姐先看了新聞跟我們講確診人數

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今天....只點開新聞 還沒讀文字前．．．．
Q小姐（拿著這則新聞--第一張照片）：為什麼警察要拿香檳噴這些反對lockdown的人？
（我笑翻了....)🤣🤣🤣
Q小姐：還是警察拿啤酒噴大家 ？

（我繼續笑...)

Q小姐：我看ㄧ下 .....喔... tear gas canisters , 警察真的也太辛苦了
(自己也ㄧ臉尷尬的孩子）

＃小孩看到的世界都是美好的

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昨天的 ＃lockdown之食日記

早餐～
水果cheese吐司
松露炒蛋吐司

中餐～
近期ㄧ直想吃ㄧ樣的這道菜--豚肉燒肉蔬菜
黑糖薑汁

晚餐～
松露和牛海苔捲
烤香料魚片

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結
團
倒
數

＃現貨快閃團 詳細資訊在置頂文

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晚上用那一杯（🍷）拼命把自己灌醉
早上用那一杯（☕️）拼命把自己喚醒

.

> 老樣子．．．主婦最喜歡的 ＃現貨團 快速收到
> 也是老樣子.....ㄧ種ㄧ目瞭然的吸引力, 10款咖啡和這次酒杯的規格產地比較表格在留言

都是大家熟悉繼續收集的 ＃手工酒杯（還有 ＃獨家款限量款） ,
喝過都覺得好喝的固定補貨 ＃咖啡膠囊
這次也是 ＃快閃現貨團

【 全面無限的體驗 酒是樂 杯是極樂 王者的身影 RIEDEL 】
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【 全面無限的體驗 酒是樂 杯是極樂 王者的身影 RIEDEL 】

< 樂與極樂 >

想像：
沒有冰涼啤酒的球賽，
少了香脆爆米花的電影院，
忘了太陽眼鏡的酷熱夏日海灘，
球賽還是好看，電影依舊精彩，海灘仍然好玩，
還是樂，但非極樂！

#樂與極樂，
沒有明確的定義，無法清楚的解釋，

好像是......
樂是“片面”，極樂是“全面”，
樂是“有限”，極樂是“無限”。

就像選擇一杯咖啡，
咖啡本身，是”片面”，若考慮咖啡杯好不好看、是否溫杯、搭配點心、使用餐具.......，室內或室外，文青小店或復古風, 露天街頭或巷弄小館…. 這是”全面”。

片面是有限，全面是無限，
片面是單一感官，全面是整體感受。
片面有限的“好”，可以讓人快樂，
全面整體的“美”，會是讓人頭腦融化的極樂！

無酒不歡，
極愛香檳、不能沒有紅白酒、生活也不能少了日本酒，
因為喜歡，所以當然不甘”片面、有限”的去感受一杯酒，

除了酒本身，
“酒杯”絕對是把一杯酒的體驗延伸至”全面與無限”, 重要、基本的條件🤣🥰

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< 一個無法回頭的體驗 說不清道不明 卻清楚知道的美好 >

有一種體驗是一旦嘗試，它會深深的刻畫在腦海、心裡

所謂“無法回頭的體驗”，當然如果說真的無法再使用其他產品就浮誇了，而是只要使用到不同的產品，會察覺，非常明顯！
RIEDEL酒杯，給人的體驗是這種威力 ,
杯梗細緻安穩的手感，
杯身輕薄弧線的優美，
杯口孕育而成的香氣，
酒杯入口均勻細緻的口感，
也可以回頭使用一般酒杯，
但是，永遠會知道那是完全不同的感受

再多的說明，都不如親自感受，說不清道不明，卻清楚知道的美好，就是這個意義吧!

晚餐開瓶酒 睡前又再ㄧ起小酌 , 這是我和女兒奴的共同嗜好之一
常常女兒奴開玩笑的說：沒有人家裡酒杯比酒多的
（因為酒會喝完來不及補貨，酒杯永遠都在, 除非打破）

🍷
🥂

很喜歡這些酒杯的家庭主婦分享文, ㄧ定比不上專業的分享, 但有無數次的實際使用經驗值

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🎁 👉🏻這次的現貨團購優惠：

* 👉🏻＃獨家限量手工香檳 /紅酒/白酒手工杯還有日本酒系列, 除了團購價 還有團購價再優惠的獨家優惠組合

* 👉🏻等了好久的, ＃獨家限量款highperformance手工香檳杯（長梗32.5cm), 氣勢凜人 ,很有震撼力的酒杯 💕

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★ ＃HighPerformance獨家手工杯 -->（獨家限量款）

“這根本是藝術，不只是酒杯！“
High Performance香檳杯，它的氣勢凜人

從功能到外觀，集合了RIEDEL酒杯之王最美好的工藝，
拉長的高梗，炫目的杯身，搭配香檳美好緩升的細微氣泡，
一個非常有震撼力的酒杯！! !

依據外型與功能取名為 ＃HighPerformance。

＃High: 指的是新款長杯梗設計，酒杯整體高達32.5公分。

＃Performance: 指的是杯口杯身內緣，獨特線紋設計。除了視覺上有光影條紋的效果，更增加了酒與空氣的接觸面積，提振散發細緻的香氣

< 特色 >

- 首次獨家到台灣，全球2020最新款式
- 頂級手工工藝
- 是藝術，不只酒杯
- 功能性與設計美感完美結合，酒杯工藝的極致體現
- 線條杯紋光學設計，細緻香氣，國際酒品人臣服推薦
- 長杯梗造型，奪目耀眼

#台灣首次限量獨家提供，
是一個不會錯的選擇！來不及入手 還可能會後悔的魅力杯款

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★＃經典手工杯系列

RIEDEL最經典的杯款，感覺就像牛仔褲、converse球鞋，必備基本款，每個愛酒人都應該擁有的款式

依造葡萄品種客製杯身，結合傳統威尼斯彩色玻璃藝術
從酒杯杯身大小、形狀、弧度，杯緣口徑、縮口開比例，
杯梗手感，RIEDEL經典美好，完美展現！

< 特色 >

- 頂級手工工藝
- 經典款式
- 傳統威尼斯彩色玻璃藝術，與現代工藝完美結合
RIEDEL經典款。結合威尼斯彩色玻璃藝術，與現代手工工匠工藝，

這次經典手工杯系列現貨團購 是之前遲到 終於等到的...
台灣比較少見的白梗-pinot noir
還有很多女生和我ㄧ樣最喜歡的riesling

♾經典手工杯系列-黑皮諾(Pinot Noir)紅酒杯 -白梗
♾經典手工杯系列-麗絲玲(Riesling)白酒杯－黑梗

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★日本酒杯系列

日本清酒吟釀，永遠是獨立特殊的存在，
無論溫潤香甜的口感，或是稍微烈口的日本酒，都值得用最合適杯子，慢慢小口地細細品味。

#日本酒大吟釀清酒杯

吟釀的清新爽口感，花果香氣，在花苞型杯身設計下，
層次分明的綻放
可以充分感受到吟釀的甘甜風味，是品嚐吟釀極佳選擇

< 特色 >

- 日本酒專家推薦
- 適合口感清爽的吟釀系列

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【 來自全球最佳咖啡城市的咖啡膠囊 ,#寵壞的口味, #咖啡館等級的膠囊 】

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< ＃寵壞的口味, ＃咖啡館等級的膠囊 >
”咖啡首都”之稱的城市-墨爾本
每年BBC, CNN, TripAdvisor推選全球十大咖啡城市，
這個城市都有上榜，甚至榜首
許多世界咖啡大賽名列前茅的咖啡師，也都居住在這個城市
美國知名咖啡師Pete Licata曾評價說：很難在這個城市找到一杯不好喝的咖啡！

Pod & Parcel！是Nespresso機器相容的咖啡膠囊
品質有咖啡館等級，甚至超越一些咖啡館

< Pod & Parcel特色 >
🔹1. 選豆到烘培都堅持最好的
從世界九個國家挑選出來的咖啡豆，在澳洲墨爾本當地烘培，經過一次又一次的嘗試，精選出數種最迷人的口味

🔹2. 在年年入選全球十大咖啡城市當地，仍非常受歡迎，實力堅強，不言而喻

Pod & Parcel在澳洲當地也好評不斷，來自每年入選全球十大咖啡城市，競爭非常激烈的市場
當地咖啡要是沒有堅強的實力根本無法存活，而Pod & Parcel咖啡在當地就廣受好評，實力品質之堅強，不言而喻

🔹3. 美國咖啡協會(SCAA)評等：第一等級Specialty Grade專業豆級
美國咖啡協會(SCAA, Specialty Coffee Association of American)
提供了咖啡豆等級一個評價的標準，包含了五個階層，專業豆/優質豆/交易豆/未達標豆子/劣質豆

其中最高等級的專業豆等級，指的是300公克的生豆中，
完全瑕疵豆少於五顆，再根據醇度(Body)、風味(Flavor)、
香氣(Aroma)、酸度(Acidity)、甜度(Sweatness).. 等，特性來做評分。
而Pod & Parcel的 #咖啡豆就被評等為最高等級的專業豆級

🔹4. 環保膠囊 可分解回收殼身

咖啡膠囊的殼身，一直有環保爭議，由於咖啡膠囊用量很大，長期下來在環保上確實是個問題
Pod&Parcel對環保問題，別出心裁的選用生物聚合物製作而成，
來自可再生材質，如玉米、馬鈴薯澱粉
所以膠囊殼身可生物分解、可堆肥，且符合歐盟EN13432標準
紙盒內部有另一層透明包裝，可更加保持咖啡風味，使用的也是可生物分解可堆肥材質
(膠囊頂部蓋子因為實用考量，是使用鋁。許多其他膠囊整個都是鋁製)

[ 🔷Pod & Parcel膠囊介紹 ]

盒子上就能看出不同的咖啡豆和咖啡強度喔
每顆膠囊雖然顏色ㄧ樣 但也都有標示
〰️咖啡強度指的是：咖啡烘焙程度、清苦、香味的綜合指數, 指數越高，咖啡味道越濃烈 （不是咖啡因濃度喔）
10款咖啡膠囊更詳細得分享,ex: 強度、風格、產地、咖啡因....請看分享文

* *下單24小時尚未完成付款的訂單會失效哦！ 失效後請不要直接付款歡迎重新下單

* *

#活動推介 ❣️香港國際美酒展（特別展）❣️

今年八月盛事特別增設香港國際美酒展（特別展）😎包羅新舊世界葡萄酒、清酒、威士忌，以至手工啤酒🍻

當中特色展品有來自北海道特色水果啤酒、以富士山造型特別設計限定清酒等🗻香港酒類行業協會及香港酒業總商會展出世界各地佳釀🥃

另外，MWM 葡萄酒學校認可導師馮安媞🌟教大家如何挑選不同產地的優質洋酒，愛酒人士不要錯過‼️

💁🏻‍♀️主要展品類別
酒精類飲品：葡萄酒、烈酒、白蘭地、啤酒、有氣葡萄酒、日本清酒、威士忌、香檳酒、雞尾酒、伏特加、龍舌蘭酒、燒酒、米酒、黃酒

🥂酒類教育及培訓：酒類教育及培訓

🍸葡萄酒投資產品：葡萄酒投資產品
酒類配件、器具及服務：酒杯及玻璃製品、吐酒器、盛酒瓶、恒溫酒櫃/箱/桶、開瓶器、酒袋、酒瓶塞、雞尾酒調酒器、冰桶、酒桶、酒架酒類裝瓶、酒類標籤、包裝服務、酒類貯存及運輸、品酒旅遊、貿易商會

🥃酒業媒體：貿易傳媒

🍷美酒之友：烘烤食品、糖果甜點、乳製品、鮮活海產、乾果仁、食油、醋、義大利粉 / 麵團、醃制食品、加工食物、小食 / 零食

🔆持套票人士可憑票參觀同日的美食博覽公眾館、尊貴美食區、香港國際美酒展 (特別展)、香港國際茶展、家電‧家品‧博覽及美與健生活博覽

💁🏻‍♀️持普通門票人士可憑票參觀同日的美食博覽公眾館、香港國際美酒展 (特別展)、香港國際茶展、家電‧家品‧博覽及美與健生活博覽。參觀同日的尊貴美食區需另付追加票價港幣 $15。追加門票只限於香港會議展覽中心展覽館3C入口收費站以八達通即時付費入場

#2021香港貿易發展局美食博覽 #HKTDCExhibitionChannel #香港貿發局展覽頻道 #著數情報 #foodexpo #美食博覽 #香港國際美酒展 #香港國際茶展 #家電家品博覽 #HKTDC #hktdcfairs #hkfoodexpo #winefair #hkteafair #hkhomedelightsexpo #hkbeautyexpo

season plus !美酒,生蠔!仲有各種款炸物燒物
最抵食主打當然就係生蠔喇!
四款生蠔,落單即點即開,保証新鮮~
有美國,南非,法國吉拉多生蠔~
美國中碼蠔,爽甜厚肉,換購價都只係$50/6隻!
吉拉多譽為生蠔界中的名牌~肉肥鮮味
仲有jazz and blues音樂做背景~環境好舒適,門口位好易搵,有個紅葉打卡位
可以坐在戶外座位用餐~但近排咁凍~要諗諗
白酒/紅酒,香檳汽酒 有美酒,有生蠔,仲可以食靚扒~
美國特級安格斯肉眼,選五成熟度 $248
伴碟有薯角,沙律~份量相當豐富!
牛味濃郁,肉質細緻嫩滑,肉汁仍然保留到
脂肪比較好平均,食落好嫩好滑
完全唔需要另外配醬汁食已經非常味美
扒靚只需鹽,黑椒提味已足夠

吉拉多譽為生蠔界中的名牌~肉肥鮮味

肉肥鮮味有彈性,味道有層次

上環西街44號地舖
G/F, 44 Sai Street, Sheung Wan

#產地小餐桌神秘回歸 #中秋選酒等你
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◎更多台菜搭酒生活影片：

? 一日番茄農！做番茄炒蛋給法國莊主吃！
https://youtu.be/-1vcCvVPP9g
? 帶台灣芒果乾給莊主女兒吃，搭南法罕見品種葡萄酒，室友大喊：「好想每天早餐都吃芒果乾 !」
https://www.youtube.com/watch?v=IW0yYRKeIm4&t=81s
? BBC炒飯用冷水洗熟飯！不只英國，法國人也會？可以大口扒飯的美味葡萄酒！
https://youtu.be/LuyO7DCwBn4
? 法國人嘗試台灣湯麵，說：「好像歐式地中海菜」
https://www.youtube.com/watch?v=uvDHQPD7BuQ
? 台灣泡麵搭什麼酒？居家隔離的炒泡麵人森！
https://www.youtube.com/watch?v=S4pCfzhY_uc&t=430s
? 醬油料理可以搭酒嗎？挑戰阿辰師食譜！
https://www.youtube.com/watch?v=3c4Nt01z3LA&t=492s
? 煮台灣詹麵請法國莊主吃，好香！
https://www.youtube.com/watch?v=hkcUhS50EH0&t=247s

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◎ 我喜歡的葡萄酒書：

? 橘酒時代：反璞歸真的葡萄酒革命之路
https://reurl.cc/MvnmVk
? 叛逆的葡萄
https://reurl.cc/vDVRKk
? 葡萄酒的風味 Le Gout du Vin
http://psce.pw/KMYXF
? The World Atlas of Wine
http://psce.pw/M5RY8
? 布根地葡萄酒：酒瓶裡的風景
http://psce.pw/MBPT2
? 會跳舞的大象：林裕森的葡萄酒短篇
http://psce.pw/L2HGT

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＃情人節禮物＃貝禮詩草莓奶油 ＃請迫降我謝謝
大家都有看＃愛的迫降嗎？是不是很想被利正赫系～迫 降🤣
情人節當天💝，和你的情人一起調出最佳 ＃貝禮詩愛情奶泡
邊看 ＃愛的迫降，邊想像隔壁的那位是利正赫系～
（嗯需要一點想像力我知道，牙一咬，忍一下就過了！）

單身的你，沒關係～買一瓶貝禮詩草莓奶酒，製作出屬於你的 ＃單身狗草莓奶油martini～時尚一下！然後邊看你的利正赫系～～～～哈哈

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