關於 啫啫生菜食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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煮餸落兩羹干貝醬同蜆肉醬，成道菜就更加鮮味！

【三餸一湯｜是日菜單 #香辣三文魚 #惹味蟶子雞煲 #干貝蜆醬啫啫菜煲 #牛蒡紅蘿蔔螺片燉排骨湯】
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祝大家父親節快樂!
昨晚一家人齊集預祝父親節，因為天氣悶熱，兩個爐頭、蒸爐、焗爐同時開動，廚房就好似蒸爐一樣熱，雖然縮短了烹調時間，但煮完餐飯都已經汗流浹背； 水人一樣🙈。不過只要家人食得開心，流汗就當排毒啦❤

餐單 (*個別食譜準備當中, 遲啲會同大家分享😊😊)：
啫啫肉碎通菜煲
清蒸海上鮮
鮮蜆粉絲豆卜煲
杏鮑菇燒汁牛柳
叉燒醬燒一字排
鮑魚扒生菜
惡魔雞煲（哥哥主理）
涼拌菜式（姐姐加料）

Polly Yiu Owenmama

【一click免費睇！三餸一湯食譜懶人包 - 生菜篇】

生菜都可以有好多食法！

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烹煮美食，選料很重要，像大廚周世韜師傅今次示範的三餸一湯，用上西班牙黑豚肉自製叉燒、啖啖肉四頭虎蝦炮製三杯蝦、爽脆羅馬生菜烹煮啫啫羅馬生菜，加上惹味鹹菜胡椒花蛤湯，住家菜升呢話咁易！


黑豚肉叉燒
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三杯蝦
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啫啫羅馬生菜
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鹹菜胡椒花蛤湯
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天氣轉涼，是時候吃煲仔菜，啫啫生菜煲簡單易做又惹味。

食材（二人份）：
生菜 2棵
蝦醬 1湯匙
乾葱頭 2粒
蒜頭 4粒
辣椒 2 隻

做法：
1.生菜洗淨，切成合適大小
2.乾葱頭、辣椒及蒜頭切粗粒
3.燒熱鑊，下少許油，中慢火煎香蒜頭、乾葱頭及辣椒
4.加入蝦醬炒香
5.下菜翻炒至軟身，即成

編輯：李潔英
拍攝：梁偉德

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材料：

生菜 2 棵
紅椒 １隻
蒜粒 ２粒

調味：

蝦醬 1/2湯匙
糖 1/2茶匙
油 ２湯匙