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▍運費說明 ▍全程黑貓冷藏運送,運費 $200元 ;
滿700元運費$100;滿1500免運,外島/國外不寄送
▍指定到貨 ▍可指定周二至周六擇一日到貨(國定假日除外),最晚指定至4/30止
▍客服資訊 ▍service@zingtw.com
煮東西,但是真的很 #懶得備菜⋯
因為最麻煩的是「份量」的問題,不論是去超市還是傳統市場是買不到「半顆洋蔥」「300g牛肉」「一根辣椒」⋯⋯
我常常做一個料理,可能要分兩三份冷凍
(;´༎ຶД༎ຶ`)
像我很喜歡的韓國雜菜就是一個 #喜歡吃懶得煮 的料理~
雜菜,大概更多人知道是「韓式拌冬粉」或者「韓式炒冬粉」吧?
冷的熱的都好吃,我自己喜歡吃熱的,不夠有時候當涼拌小菜也不錯~
但自己做不難,只是很累
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因為每一樣菜都要切絲,各自炒過再拌在一起。
我真的是久久一次很想吃才會處理⋯
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有沒有發現包裝真的很好懂~食譜也是123步驟很清楚~如果是熱愛旅遊,不管是去包棟民宿還是露營⛺️野餐真的都超方便~又乾淨衛生👍
只要會把東西煮熟,就一定沒問題😎剩下的,就是交給擺盤的藝術了(我承認我沒有)
料理新手值得買,已經會料理的人更應該買~不用備料洗菜超輕鬆,打開包裝就可以下鍋~像我吃重口味的,就在雜菜再加了白鍾元老師的萬能醬油,增添肉味(醬油沒加,只撈絞肉),還有滿滿的芝麻跟韓國芝麻油~
為了大眾口味,原本的調味偏台式,所以喜歡什麼都可以自己加喔~
像我雜菜就喜歡有青椒絲跟超多大蒜🧄
先示範給大家看懶人我完成的起司年糕辣炒雞~真的就是料理123,按照步驟很簡單!
不過想要賣相更佳,起司可以最後再下!
平均一道料理都比外食便宜,適合有時候想靠自己的外食族,喜歡露營的更方便備料,絕對成為營區的王者😎
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#懶廚
#PK的懶人生活
#PK的懶人煮藝
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅1620 夫妻生活,也在其Youtube影片中提到,#Neoflam #IH爐鍋具 #不沾鍋 🎉NEOFLAM新鍋團 🔥傳送門:https://pse.is/3pa7lp 🛎活動時間:2021.09.10-09.17 購買「香草雪酪」&「不鏽鋼鍋」 任一鍋款組合~加贈-保鮮盒1個! 秘密獎賞9/23公布IG限動🎉 -- 這集NEOFLAM的鍋具真的很...
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【#婕婕の小廚房 】
最近不少人反應自己做菜很麻煩,其實在健身前我也只會清燙青菜,現在開始會煎牛排啊,炒菜啊,反正不需要迎合別人口味,我是很擅長吃清淡跟重複性食物的人(非常好養),減肥沒有規定要水煮,只是因為這樣的烹調方式對我來說最簡單,而且油煙最少,通常我會這樣做:
1.周末上市場把青菜買齊(市場真的比較便宜)。
2.肉會去好市多、全聯買。
3.把花椰菜、玉米筍、杏鮑菇、雞胸肉洗淨、切好,等水滾了把青菜燙熟,再利用同一鍋水悶雞胸肉,這樣就不用重複燒水。
4.一次做好兩個便當、兩餐的雞胸肉燙好,自己拿捏分配量,省時省力。
5.沒有人規定一定要吃地瓜,只是我很喜歡吃,懶得煮飯,而且它很營養,所以我會買全家夯番薯當澱粉,一次買2-4個冰冰箱(冰過可少兩成熱量)。
6.不沾鍋真的很好用,把菜全部丟下去亂炒就對了。
7.用icook查簡單食譜。
結論:自己買菜、備料、做菜還要洗碗真的頗費時,但還是可以自己創造簡易流程。雖然累,但不用為了下一餐煩惱,可以吃的健康又飽又省錢,我覺得值得!
#小撇步 #婕食 #cooking #eathealthy #自己的便當自己做
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#Neoflam #IH爐鍋具 #不沾鍋
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這集NEOFLAM的鍋具真的很多!
最近愛上四格鍋!做各種小食料理很方便~
一餐可以吃到好幾種東西,
2人做飯也可以很簡單耶!
還有不鏽鋼盒、保鮮盒、FIKA圍裙,連沾板刀具都有,
滿滿的NEOFLAM週邊🤣
記得看秘密獎賞!
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我喜歡NEOFLAM的天然陶瓷塗層!
即使塗層不小心刮傷也不擔心有毒素釋放~
它的不沾效果無法跟化學塗層相比~
但我可以接受!
好好的使用~都能維持很長的時間!
但也不要一鍋用好幾年啊啊啊~很毋湯!
真的不行了~就要換啊!
延長不沾鍋壽命‼
🔸1.不要高溫炸容易破壞塗層
🔸2.熱鍋不要直接碰冷水(請冷鍋再清潔)
很多人以為熱鍋才好清,其實冷鍋也很好清理!
常常讓不沾鍋熱脹冷縮,塗層就容易破壞掉!
🔸3.如果同一鍋要連續煮好幾道料理,可以用熱水洗或廚房紙巾擦乾淨!
主要是避免上一鍋的油或醬汁殘留!
醬汁也很容易因為一直加熱燒乾就卡髒,就變得不好清理!
🔸4.請勿使用尖銳的鐵鏟、不鏽鋼夾碰鍋子
可以使用耐熱矽膠材質的器具
雖然不小心刮傷不會有毒素~但刮傷就會減弱不沾的效果喔!
🔸5.盡可能的輪流使用鍋子(因料理選用適當的鍋具)
我知道有時候很懶得換,因為還要洗!
但輪流換鍋子真的可以讓鍋子壽命比較長~
像是高溫油炸建議用不鏽鋼鍋或是鐵鍋(比較耐操)
一般炒菜或是煎煮可以用不沾鍋!
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懶人快速涼拌菜- 醬油泡蛋、皮蛋豆腐、涼拌毛豆、涼拌黃瓜
Quick, easy, cool Taiwanese style small plates (English recipes in reels)
大家最近過得還好嗎?天氣悶熱宅在家有時候總是會心浮氣躁,今天我來分享四道快速、簡單又零油煙的涼拌菜,很適合現在悶熱的天氣。
🍳ㄧ. 醬油泡蛋 soy-marinated soft boiled egg
我的醬油泡蛋原型是現在很紅的韓式麻藥雞蛋마약계란, 基本上是大同小異,但因為我自己改過比例,就不好意思自稱是韓式。
這道雞蛋的基本作法很容易,有點像是浸泡版的滷蛋。只要煮個溏心蛋、再調製一個醬汁泡著就完成了。吃起來鹹鹹甜甜配上半熟蛋黃非常下飯,是我的便當常備菜。(如果有食安疑慮,煮成全熟蛋也很好吃喔!)
材料:
- 雞蛋 2-3顆
- 醬油 4T
- 味淋 1T (我都把味淋當糖用,比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋,其他- 品牌使用前可以試吃看看是不是很甜)
- 麻油 0.5T
- 清水 100ml
- 蒜末, 蔥花, 辣椒, 白芝麻
作法:
1.水滾之後下雞蛋(用湯匙輕輕放進水裡,用丟的蛋殼可能會破喔),計時6分鐘
(想做溏心蛋就請務必計時,如果想煮全熟則煮10分鐘)
2.準備一碗冰水,等時間一到就立刻把但撈出來泡冰水
3.製作醬汁:把所有材料攪在一起
4.小心剝除蛋殼(糖心蛋中間還是軟的,小心不要把蛋弄破)
5.浸泡到醬汁裡,冷藏隔夜 (醬汁盡量泡到整顆蛋,沒泡到的話就記得過一陣子去幫她們翻面)
補充:
-泡過蛋的醬汁可以重複使用再多泡幾顆
-除了泡蛋,也可以拿來醃鮭魚、雞肉、牛肉、拌飯拌麵
-煮過蛋的水我會放涼之後拿去澆花
🌱二. 皮蛋豆腐tofu with century egg
皮蛋豆腐是我在家工作懶得煮時很常吃的東西,我喜歡攪爛之後夾土司(有點獵奇但真的很好吃啦)。皮蛋豆腐的好處除了快速完成,還高蛋白質兼低卡低脂。雖然不是一個方便的便當菜(容易碎裂出水),但現在在家工作就不用擔心這些。
材料:
- 皮蛋 1顆
- 嫩豆腐 1盒
- 醬油膏+醬油 共3T (我使用大同蔭油膏、金蘭醬油膏、萬家香壺底油各一匙)
- 味淋 0.5T (我都把味淋當糖用,比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋,其他品牌使用前可以試吃看看是不是很甜)
- 清水 1-2t
- 蒜末 0.5T
- 蔥花, 辣椒, 柴魚片
作法:
1.首先製作醬汁,把大蒜、醬油膏、醬油、味淋、清水混合(建議做好之後靜置一下,讓蒜味更融進去)
2.豆腐上面擺上皮蛋
3.上桌前淋上醬汁,灑蔥花跟柴魚片
補充:
-拌飯也很好吃
🪴三. 涼拌毛豆 TW style edamame salad
在台灣的時候我更喜歡帶殼毛豆,但用去殼毛豆做也不錯,也更適合帶便當。個人認為臺式涼拌毛豆的精髓是黑胡椒跟大蒜,單吃、配酒、當下午高蛋白質點心都很適合。
材料:
- 冷凍毛豆 約250g
- 鹽 0.5-1t (先放少一點,再慢慢加避免過鹹)
- 糖 0.5t
- 大蒜末 1T
- 辣椒 隨意
- 香油 少許
- 黑胡椒 很多
作法:
1.水滾之後下毛豆,計時2分鐘 (小心煮過頭,毛豆口感會太軟)
2.毛豆撈出瀝乾(務必瀝乾),稍微冷卻
3.加入所有調味料,混合均勻,冷藏隔夜
補充:
-涼拌毛豆靜置過後會更入味好吃,勿省略靜置這段
-煮過毛豆的水留下來可以燙別的青菜,或是拿來煮飯澆花
🥒四.涼拌小黃瓜 TW style cucumber salad
我的涼拌小黃瓜加入白胡椒,讓他帶點鹽水雞風味。不喜歡也可以省略。使用同一套公式可以涼拌各式各樣的蔬菜,例如芹菜、紅蘿蔔、蓮藕、玉米筍等等,也可以加上辣椒油就變成麻辣口味。
材料:
-小黃瓜拍成段 250-300g (如果你用的是歐洲那種大型黃瓜,我會去籽)
- 鹽 1t
- 糖 1T
- 大蒜末 0.5T
- 白醋 1T
- 香油 少許 (一點點就好)
- 辣椒 隨意
- 白胡椒 隨意
作法:
1.黃瓜撒上鹽,搓揉均勻,靜置10分鐘讓他出水
2.擠乾黃瓜,把黃瓜水倒掉 (勿省略這步驟,不然會有苦澀味)(除非你覺得吃起來沒差)
3.加入其他所有材料,仔細搓揉均勻,冷藏隔夜
追蹤我的IG: https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/
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這個全麥麵條陪伴了我和先生瘦了5kg
我和先生瘦身時中午的午餐時光
只吃一小拳頭就有強烈的飽腹感
而且多穀類的麵條比白麵條更健康
我先生工程師還喜歡加入向記川味麻辣油
在瘦身期間也不會沒有口福
而且吃入全麥麵條很容易就飽而且抗餓
連工程師都直呼自製全麥麵條真的很厲害!
叫我一定要分享出來~
小朋友吃我會拿來炒麵加青菜
接受度也很高唷~
我這次是用法國T150全麥麵粉,麥香味很濃喔!
參考配方:
全麥麵粉 150克
高筋麵粉 100克
雞蛋1顆
鹽3克
溫水85克
2021 春夏最美鍋具來了~時尚廚人心動💓
韓國 NEOFLAM 法式蜜桃雪酪
全天然陶瓷塗層不沾鍋具
價格:1845 元(原價3690)
#2021廚房最美鍋具
#春夏全新品來了
#鍋具挑得好廚藝都升級了
#好久沒有看到令人如此心動的鍋具
很久沒有用到好用又好看的鍋具了!
畢竟我每天下廚,鍋具也用過許多
這次Neoflam 的法式蜜桃雪酪真的令人怦然心動!
工欲善其事,必先利其器,有漂亮又好用的鍋子
下廚就是一件最賞心悅目的事!
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而懶得出門、不知道吃甚麼、外面好熱
你是不是跟我一樣有以上困擾?
沒關係有自製全麥麵條及向記醬料就能輕鬆解決一餐!
5分鐘上好菜
吻阿魚XO醬、川麻拌麵、洋蔥肉醬、香辣小卷 香氣逼人,微麻微辣
不用出門就能解決一餐 真的超方便~
百搭好夥伴,向記醬料 拌飯拌麵拌水餃,都不是問題哦
而且我在瘦身時期中午會煮我自製的全麥麵條
因為全麥粉比例高,吃一個拳頭大就可以抗餓
但市售的醬料我最怕就是有添加物 向記所有的醬料都是無添加物!
都是有通過ISO認證所製造的醬料 所以讓我自己及給家人吃的很安心
我和工程師也因為積極的注意飲食 多選用飽腹感的主食再加上醬料的調劑😋
讓我們在飲食控制期間,也能越吃美味越掉體重~
😋 無添加物的向記醬料
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圖文好讀版
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懶得煮 客家麵食館
電話:(03)355-8852
地址:桃園市桃園區南平路443-2號
營業時間:10:30-21:00,周一公休
懶得煮以客家風味麵食為主,也有提供各式小菜、麵食、麵疙瘩與米苔目,平易近人的價
格加上美味度來說,cp值很高,所以我們很常去報到。如果假日或平日晚餐懶得開伙,那
不妨全家大小來懶得煮吃頓輕鬆的餐點吧。
用餐時間店裡人潮往往非常多,有時候還需要併桌才能內用,但我們大多晚餐都是快八點
才來吃,所以比較少遇到併桌情形,也不用久等就有位置坐。
餐具醬料自取,點完餐再來拿吧,另有提供熱的養生茶。
來看看菜單,有提供牛肉系列麵食、鴨肉系列麵食、香菇肉絲系列麵食、各式口味的麵疙
瘩和米苔目、小菜切盤、湯品和飯類等等餐點。價格合宜,麵類餐點45元起,餐點豐富,
加上小菜選擇很多,覺得常常來吃也不會膩耶!
玲瑯滿目的小菜,看了就好想吃。
滿滿的韭菜覆蓋在湯上,香氣整個跑出來超誘人,麵疙瘩的份量不少,吃完很有飽足感。
麵疙瘩內裡軟嫩,外邊是彈牙有嚼勁的口感,讓人第一口就驚艷,還有好甘醇的湯頭,滿
滿韭菜香氣滿溢,滋味鹹香,有油香氣但不會過於油膩。
鴨肉米苔目也好好吃,不輸麵疙瘩耶!Q彈有勁的口感搭配香醇湯頭,清爽好吃,而且鴨
肉口感好嫩,有四到五塊,一碗才60元就能讓人滿足。
帶有客家風味的特色麵食深受大家喜歡,餐點美味與價格合宜更是讓小資上班族以及家庭
客頻頻來用餐喔。
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