[★燕兒美食樂園★📍路易莎]
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原本沒有打算買蛋糕的我
在點完餐時~店員說:蛋糕兩個7折哦
我看了一下店員,似乎被催眠的應答
我:「還要再點兩個蛋糕」XDDD
啊啊啊 我明明不是來買蛋糕的呀
💡活動依各店為主
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#焦糖蘋果派 是奶油焦糖、蘋果片
還有主體杏仁餡(不是杏仁茶的味道)
沒有肉桂味,這整體我較沒中意
但這款在有貼"店員激推"的字條
有興趣的還是可以嘗試看看哦
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兩者相比,較喜歡 #焦糖核桃咖啡派
口感像提拉米蘇,吃起來蠻滑順的
不過最上層咖啡粉,單吃到會有點苦
要整個搭配著一起吃,還有核桃香~
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算是不用刻意前往,剛好有去再考慮
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🔹焦糖蘋果派 $85
🔹焦糖核桃咖啡派 $85
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「嘉樂蛋糕」的推薦目錄:
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嘉樂蛋糕 在 林凱鈞 Facebook 的最佳貼文
說到健康飲食話題時,「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位;有趣的是,在六大類食物領域中,它屬於主食類,也算是蔬果類。其包含了地下根與莖,蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量,且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性
若再將根莖類蔬菜做細分,澱粉含量高者,像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴薯等,可歸納為主食澱粉類;澱粉含量低者,例如牛蒡、洋蔥、老薑、大蒜、蘆筍、甜菜根與紅白蘿蔔等,則會界定為蔬果類
而在上述食材中,多數都是日常餐桌上很常見到的,唯獨「甜菜根」鮮少在傳統東方餐食中出現,但在歐美料理中,倒是能經常見其紅艷蹤跡!「甜菜根」,顧名思義就是甜菜的「根」,據悉最早盛行於歐美料理,將其作為料理配飾,以增添食物風味,亦可說它是西方餐桌上除了馬鈴薯以外,近乎主食的角色
甜菜根切開後呈鮮豔的紫紅色澤,帶著淡淡的甜味與泥土氣息;歐美地區亦將之提煉成健康代糖使用,可加在冰淇淋、甜品裡作為調色與增味使用;近年更被開發製作成植物未來肉的原料。也因其色彩迷人、營養豐富且滋味香甜,便有了「天然紅寶石」與「歐洲靈芝」的美譽!
近年由於甜菜根被各界發現其保健效能優異,讓英國BBC以及美國Live Strong網站都相繼報導,儼然成為近代紅紅火火的養生蔬菜優選 。究竟甜菜根的魅力所在為何?以下「5個吃甜菜根的理由」讓我們一起來嚐鮮吧!
❶腦筋活絡記性佳
當中的甜菜紅素,可預防β澱粉樣蛋白堆積於腦部,用以保護腦神經機能運作穩定,可預防記憶、感知和整體心智功能受損,並具降低患上阿茲海默症的風險
❷氣色紅潤有活力
具有鐵元素與維生素B12,兩者皆是造血機制的重要元素,尤其適合女性或茹素者攝取,用以補充鐵質,使貧血或疲倦等症狀能得到改善,且精神與氣色也都能獲得提升與優化
❸漲升骨力亮幼彈
蘊藏豐富維生素C,是膠原蛋白生成所需的必要養分,並有助提高免疫力,還可抑制黑色素生成,進而改善肌膚暗沉;亦有利鈣質吸收與轉換利用率,用以增進骨骼及牙齒生長與健全
❹膳纖抗氧好順暢
其中含有大量水溶性纖維與果膠之元素,能促進腸胃蠕動,用以預防便秘,保持順暢。且甜菜根纖維還可提高體內抗氧化酵素濃度,如麩胱甘肽過氧化酶,進而使白血球數量維持正常值,幫助人體細胞對抗自由基,用以降低疾病的產生
❺心血養護增元氣
據英國郵報健康專欄報導指出,在為期一週的研究中,讓自行車運動員每天飲用500ml甜菜汁,結果發現可延長16%的騎乘訓練時間;探其原因發現其含「有機硝酸鹽」會在體內轉化為一氧化氮,可舒張血管以及降低血壓,進而在運動過程中降低耗氧量,便讓運動時減緩疲累感
#甜菜根挑選法
甜菜根適宜生長在陰涼氣候,本土產季落在秋冬季節,主要於雲嘉南地區為大宗,現多採用有機栽種方式為主流
▶️體型太大的甜菜根非首選
一般會在直徑5~6公分左右進行採收,若讓其繼續生長,就會導致纖維化而影響口感
▶️外型渾圓且表面平滑為佳
應避開表皮破損或出現軟化皺縮等情況,可能是已保存過久,而導致水分流失出現的不新鮮現象
#甜菜根保存法
新鮮帶葉的甜菜根可冷藏保存3~4天,去除葉子用報紙包裹再存放於蔬果冷藏室,則能夠延長保鮮至2~4週左右。若延長保存期,可切塊燙熟,分裝成小份量後密封冷凍,營養價值、口感及質地都能維持在良好狀態。解凍後的甜菜根勿再放回冰箱冷凍,務必盡快食用,並以燉煮料理為主,較不影響其口感
#甜菜根料理法
▶️醃漬
醃漬甜菜根是歐美地區的經典料理,只要利用蘋果醋醃泡,就是餐桌上不可或缺的佐餐解膩小食!
▶️香煎
甜菜根切丁或切薄片,熱鍋放入適量橄欖油,將甜菜根以小火慢煎至表面產生皺縮即可起鍋,口感軟嫩香甜,十分可口!
▶️燉煮
將甜菜根、紅番茄、西洋芹、胡蘿蔔及馬鈴薯一起燉煮成燙口的羅宋湯,不僅好看更是可口 ; 若再搭配一塊酸種麵包共食,鮮美滋味真是令人難以抗拒!
▶️調色
富含天然色素的甜菜根,就是大自然派來的美味畫家,將其打成泥或榨汁,加入麵粉就可製作成饅頭、麵條,鬆餅、蛋糕或餅乾,完成後就是粉嫩誘人的銷魂小點啦!
▶️烘烤
烤甜菜根是最簡單的烹調法,切片鋪在烤盤上,撒上橄欖油與義式香料後進行烘烤,透過高溫慢烤,能讓甜菜根的糖份慢慢釋放,直到焦糖化後,就能去除土生氣味 ; 出爐後別忘了擠上檸檬汁,能讓風味更佳鮮美動人!
▶️水煮
用刷子刷掉甜菜根表面的泥土後,再拔掉鬢鬚,不必去皮整顆放到一鍋冷水中,開火煮至沸騰後取出,即可運用於各種料理,例如放入食物調裡機中打成泥,用於濃湯或醬料。想去除外皮,只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中,瀝乾後即可輕鬆去皮
▶️生食
新鮮甜菜根口感甜脆又多汁,清爽又可口,可將其切薄片或刨成絲後,直接做成涼拌沙拉,只要放點蜂蜜、優格、海鹽、堅果、檸檬汁與紅椒粉後,拌勻就能大快朵頤!
甜菜根也適合直接打成果汁飲用,可搭上鳳梨、香蕉、蘋果、芭樂、小黃瓜或西洋芹一起調配;也可與牛奶、豆漿或堅果奶打成冰涼奶昔,樣樣都是營養又美味的料理方案!
#甜菜根停看聽
⚠️甜菜根的Gi值為64,屬中高指數,糖友建議少食為宜
⚠️處理甜菜根時,戴上手套可避免雙手被染成紫色,而若要除色其實只要用一顆檸檬汁搓洗即可效率洗淨。當衣服不小心沾染,則可將食鹽與小蘇打粉調成水糊狀倒在沾染區域,靜置半小時後用軟毛刷清理,能有助提升除漬效率
#凱鈞話重點
#5個吃甜菜根的理由
嘉樂蛋糕 在 袁嘉蔚 Tiffany Yuen Facebook 的最佳貼文
今夜23:59之後,便是嘉蔚的生日,認識她的時候,她是個害怕孤獨的人。可能因為怕讓自己獨處,她身邊總有不少的朋友。
每年她生日前,都會問她當天有什麼安排,然後趁機約她,免她一個人在家哭啊哈哈。今年生日,在獄中的她被單獨囚禁中,認識以來第一次沒辦法在生日約上妳。
後來,迫著我們成長的城市,我們深愛的家園,也迫著我們學習孤獨。後來,她從容自若地告訴我們:她已經可以好好跟自己相處了。
只好早早訂來一個蛋糕,把妳和妳最愛的巴斯光年放在一起(笑),在艱辛的日子裡,希望你如巴斯光年一樣勇敢面對困難,和孤獨。
生日快樂,愛你,想你!
嘉蔚的朋友們
20210929
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嘉樂蛋糕 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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嘉樂蛋糕 在 施志昌 Youtube 的最讚貼文
一年一度的 #中秋特別企劃!
這次除了志昌,還邀請到了我們 #黃守達 議員!
志昌非常高興能帶著好朋友來到我們 #大甲蔣公路 吃美食!
上集採買完以後,準備跟守達議員來場大胃王PK賽,究竟誰會受懲罰?
#大胃王比賽
#輸的有懲罰
#猜猜誰贏了
#祝大家中秋快樂
-
特別感謝
台中市議員黃守達
康家阿媽粉腸
黑石頭玉米
嘉家樂肉丸
老竇雞蛋仔
馥芋
周記臭豆腐
一路發
紅外線烤玉米
A+炸食美饌
慶筆筒仔米糕
三鮮蒸餃
阿在米糕
手工地瓜球
手燒蛋糕雞
(依拍攝順序列表)
嘉樂蛋糕 在 施志昌 Youtube 的最佳解答
一年一度的 #中秋特別企劃!
這次除了志昌,還邀請到了我們 #黃守達 議員!
志昌非常高興能帶著好朋友來到我們 #大甲蔣公路 吃美食!
今年的中秋節無法在外烤肉,所以推薦大家來我們蔣公路!
#逛夜市吃美食 #賞月過中秋!
#大胃王比賽
#輸的有懲罰
#猜猜誰贏了
#祝大家中秋快樂
-
特別感謝
台中市議員黃守達
康家阿媽粉腸
黑石頭玉米
嘉家樂肉丸
老竇雞蛋仔
馥芋
周記臭豆腐
一路發
紅外線烤玉米
A+炸食美饌
慶筆筒仔米糕
三鮮蒸餃
阿在米糕
手工地瓜球
手燒蛋糕雞
(依拍攝順序列表)
嘉樂蛋糕 在 佳樂精緻蛋糕專賣店 - Facebook 的推薦與評價
佳樂精緻蛋糕專賣店 · https://www.cakesking.com.tw/zh-TW · +886 3 456 0222 · Local Business · Price Range · $$. ... <看更多>
嘉樂蛋糕 在 [暴怒]佳樂蛋糕,態度囂張- 看板CYCU_Talk - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]
作者: wdj516 () 看板: ChungLi
標題: [暴怒]佳樂蛋糕,態度囂張
時間: Sat Apr 17 14:28:07 2010
之前在版上就常聽說佳樂蛋糕得態度不是很好,但是今天真正領教!
何謂名店的囂張氣燄!
話說昨天遇到我阿公的71歲生日,想說叫我媽載我妹去
中原大潤發附近的佳樂買一個波士頓派來吃吃,
畢竟很久沒吃了,然後呢我妹去買派時就跟店員說蠟燭要71歲的,
但是店員不但沒理她,還很迅速的將波士頓派包裝好,
並說派不是蛋糕所以不給數字蠟燭只給了一根小小的紅蠟
燭,所以我妹當場傻眼,但是因為是小女生嘛,
哪會知道要如何爭取自已的權益。
然後我媽在車上之知道之後,馬上從大潤發那邊迴轉,
想要去跟店員說說看可否給個蠟燭,
但是店員態度依然強硬,還一直不肯給,
但是都已經買了一個「三百塊的波士頓派了」給個蠟燭有這麼困難嗎?
是老人家生日耶!這時我媽也反問妳們有寫波士頓派不給蠟燭嗎?
沒寫那幹嘛不給!店員還說那你可以買蛋糕阿,
這時我媽就說妳們也只有波士頓派好吃,來這邊不買派要買什麼?
這時旁邊也有好幾個想要數字蠟燭但也都被拒絕的客人看著我媽,
似乎想要我媽爭取到,然後大家齁可以有蠟燭,
但店員態度依舊強硬,然後我媽跟店員說那蛋糕我不要了,錢退我!
然後店員就很緊張想要一直解釋,但是我媽是很有個性的,
所以就趕快把蛋糕退了之後帥氣的走出去,真佩服我媽!
然後呢我就想到了似乎在中壢24小時家樂福附近
有一間「復興空廚麵包店」在之前才開幕,所以
就馬上驅車前往,在那邊有停車位,裝潢漂亮,店員態度佳!
跟剛剛的佳樂根本不能比嘛!所以就趕快買了一個蛋糕回去幫阿公過生日啦!
但是到現在想到佳樂的態度,還是氣!
順便PO上復興空廚的照片讓大家看看,什麼是態度好 服務佳 裝潢美 的蛋糕店
小弟不會縮網址 請見諒
https://loshen.pixnet.net/blog/post/25932964
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