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嘉義東石最肥美的黑尾白肚鮮蚵在三立新聞 Facebook 的最佳解答

By 三立新聞

2020-07-29 21:00:33 有 147 人按讚

【晶彩大人物時人篇】《台灣麵線大王》金正好吃創辦人趙瑞琦的故事
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晶彩大人物時人篇 / 《台灣麵線大王》金正好吃創辦人趙瑞琦的故事

【金正好吃的老闆趙瑞琦，從一位連泡麵都煮不好的的人，到如今擁有50家連鎖麵線店，當初只花50萬創業，到現在月收入已經破百萬，靠的就是老闆不服輸的個性，別看一家小店只賣四樣小吃，卻是緊緊抓住台灣人的胃，究竟金正好吃是如何成就霸業的？】

說起金正好吃成功的秘訣，就藏在這四道台灣人最熟悉的料理當中，其中最讓人念念不忘的就是這一碗麵線，這碗麵線採用嘉義東石最肥美的黑尾白肚鮮蚵，用獨門中藥滷製而成的大腸，最重要的是麵線本身是來至新竹的手工紅麵線，許多的「海味」融入在裡頭，但是這一切都是一位從科技業出身的老闆手中誕生的，這家小店又藏了多少趙瑞琦的獨家SOP？

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嘉義東石最肥美的黑尾白肚鮮蚵在許晶晶 Facebook 的精選貼文

By 許晶晶

2020-07-29 16:19:22 有 370 人按讚

連泡麵都煮不好的的人，現在擁有50家連鎖麵線店！
當初只花50萬創業，到現在月收入已經破百萬！
怎麼辦到的？靠的就是老闆不服輸的個性！
別看一家小店只賣四樣小吃，卻緊緊抓住台灣人的胃，究竟如何成就霸業？
今晚九點！《 #晶彩大人物》聽《台灣麵線大王》金正好吃 Taiwan創辦人 #趙瑞琦娓娓道來中年轉業的人生故事！
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