再度成功讓台北朋友愛上嘉義白醋涼麵，日式老屋涼麵得一分。
🎯諸羅山涼麵→https://margaret.tw/chiayi-zhuluoshan/
好友到嘉義探班，我慫恿他陪我踩點，外帶嘉義涼麵回飯店吃，決定吃完再跟他說，表情應該很有戲劇效果。結果朋友一吃就喜歡，說是此行第2名好吃的嘉義美食。看吧！值得一試！
嘉義白醋涼麵 在 瑪格 Facebook 的精選貼文
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過5,430的網紅Yen 邊走邊說，也在其Youtube影片中提到，久違的上新影片啦！謝謝還有人默默關注我，還詢問我為什麼這麼久沒上片，謝謝你們的敲碗，我這就來了！🤣🤣🤣 這次是到嘉義玩（出遊時間為2020/09），也是首次不是為了上阿里山而停留嘉義，是真的在嘉義市區與周遭待了兩天一夜，也吃了滿多有名的店家與美食，還有什麼隱藏版美食，也歡迎你們留言告訴我，有機會再去...
「嘉義白醋涼麵」的推薦目錄：
- 關於嘉義白醋涼麵 在 瑪格 Facebook 的精選貼文
- 關於嘉義白醋涼麵 在 康健雜誌 Facebook 的精選貼文
- 關於嘉義白醋涼麵 在 13's幸福食光 Facebook 的精選貼文
- 關於嘉義白醋涼麵 在 Yen 邊走邊說 Youtube 的精選貼文
- 關於嘉義白醋涼麵 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
- 關於嘉義白醋涼麵 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
- 關於嘉義白醋涼麵 在 [食記] [東區] 黃記涼麵涼圓美乃滋涼麵- 看板Chiayi - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於嘉義白醋涼麵 在 嘉義黃記涼麵涼圓 - Facebook 的評價
- 關於嘉義白醋涼麵 在 台北白醋涼麵的推薦與評價，FACEBOOK、PTT和網紅們這樣 ... 的評價
- 關於嘉義白醋涼麵 在 台北白醋涼麵的推薦與評價，FACEBOOK、PTT和網紅們這樣 ... 的評價
- 關於嘉義白醋涼麵 在 #求高雄有沒有加白醋的涼麵？ - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於嘉義白醋涼麵 在 [問題] 台南有沒有推薦的嘉義式涼麵？ | PTT 問答 的評價
嘉義白醋涼麵 在 康健雜誌 Facebook 的精選貼文
【和火雞肉飯齊名！嘉義限定的「白醋涼麵」，淋醬竟是美乃滋】
你吃涼麵淋什麼醬？到嘉義吃涼麵，醬汁竟然是美乃滋，一款「白雪牌沙拉醬」在嘉義幾乎無人不知，它有什麼魔力，能打造出嘉義限定的「白醋涼麵」？
在嘉義，白醋涼麵的地位與火雞肉飯不相上下，百家爭鳴。來看4間嘉義白醋涼麵店家：公園老店涼麵、涼麵四味果汁涼麵、黃記涼麵涼圓和諸羅山社涼麵店，各有什麼特色和搭配？⬇️⬇️⬇️
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嘉義白醋涼麵 在 13's幸福食光 Facebook 的精選貼文
#嘉義涼麵 🌈
夏天好適合來一盤涼麵，尤其加了白醋的嘉義特色涼麵，好吃又開胃😋😘😘
🚩在哪裡︰https://13blog.tw/chiayi-food-201014/
#在家也可以輕鬆做美食筆記
#歡迎轉貼分享 #可以追蹤👇
🔸ⒾⒼ→https://www.instagram.com/shine5413/
🔸ⓉⒼ→https://t.me/shineblog
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嘉義白醋涼麵 在 Yen 邊走邊說 Youtube 的精選貼文
久違的上新影片啦！謝謝還有人默默關注我，還詢問我為什麼這麼久沒上片，謝謝你們的敲碗，我這就來了！🤣🤣🤣 這次是到嘉義玩（出遊時間為2020/09），也是首次不是為了上阿里山而停留嘉義，是真的在嘉義市區與周遭待了兩天一夜，也吃了滿多有名的店家與美食，還有什麼隱藏版美食，也歡迎你們留言告訴我，有機會再去吃一波！對了，其實我們有去民雄鵝肉亭買鵝肉帶回家吃，這部分沒有另外紀錄，但是很好吃，除了嘉義涼麵讓我驚豔之外，再來可能就是鵝肉亭的鵝肉了（流口水）
Ps. 店家等資訊都列在下方，旅遊與品嚐食物這件事本身就很主觀，請理性討論喔～😉
✨影片中出現店家/景點的資訊（按時間排序）0:00為影片開場
1️⃣ 御香屋 0:18
營業時間：三到五10 : 00 - 20 : 00；六日到21 : 00；一二公休
地址：嘉義市西區中山路321號
電話：(05) 225-3828
2️⃣ 林聰明沙鍋魚頭創始總店 0:47、1:38
營業時間：每天12 : 00 - 21 : 30
地址：嘉義市東區中正路361號
電話：(05) 227-0661
⚠️ 免排隊預訂：http://go.yenliving.com/38rlaw
3️⃣ 龍承綠豆沙 1:09
營業時間：每天10 : 00 - 22 : 30
地址：嘉義市東區文化路178號
4️⃣ 阿婆烤玉米 2:57、4:59
營業時間：每天14 : 00 - 22 : 00（週二公休）
地址：嘉義市東區民族路312號
⚠️ 兩點之前也可去看看是否已開始營業
ℹ️ 檜意森活村 3:23
營業時間：每天10 : 00 - 18 : 00
地址：嘉義市東區林森東路1號
電話：(05) 276-1601
官網：https://www.hinokivillage.com.tw/
ℹ️ 北門火車站 3:57
地址：嘉義市東區共和路428號
官網：https://afrch.forest.gov.tw/
ℹ️ 森鐵故事館 4:09
營業時間：六日09 : 00 - 18 : 30；一到五09 : 30 - 18 :00
地址：嘉義市東區共和路239號
電話：(05) 275-8339
官網：https://www.facebook.com/station235/
5️⃣ 2486脆腸 4:41
地址：嘉義市西區文化路91號旁攤位（文化路夜市內）
6️⃣ 四味果汁涼麵 6:14
營業時間：每天09 : 00 - 19 : 00
地址：嘉義市西區信義路48號
電話：(05) 285-1919
⚠️ 四味果汁涼麵還有其他分店
ℹ️ 菁埔貓咪彩繪村 7:00
地址：嘉義縣民雄鄉菁埔138號
7️⃣ 大碗公 7:16
營業時間：每天12 : 00 - 22 : 00
地址：嘉義市東區民族路96號
電話：(05) 278-0328
8️⃣ 大陸妹共匪餅 7:46
營業時間：每天14 : 00 - 18 : 30
地址：嘉義市西區文化路1號
電話：(05) 224-8919
📍聯繫我／合作事宜：y22444422@gmail.com
Blog：https://yenliving.com/
Facebook：https://www.facebook.com/yenlife007
Instagram：https://www.instagram.com/yenliving_story
嘉義白醋涼麵 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
#嘉義肉圓冰冰吃
#黃記涼麵涼圓
#傳統小吃文青小店
#肉圓冰冰吃叫涼圓
#淋上美乃滋就是嘉義人說的白醋
#以前都是朋友捧到台北給我吃
#今天造訪嘉義本店滋味更棒
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
嘉義白醋涼麵 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【雙味涼麵！經典芝麻vs嘉義口味】
炎炎夏日讓你沒什麼食慾嗎？
那就來一碗清爽的涼麵吧！🤤
今天阿慶師不只要傳授讓麵Q彈的秘訣
還會教大家如何調出「經典芝麻醬」
以及道地「嘉義口味」的特調吃法😍
讓整個口感更滑順，重點是完全不會膩口唷！！👍
另外，還加碼分享一個超實用的「煎蛋皮」小技巧
保證每個人都能煎出完整又漂亮的蛋皮！😆
不只香氣十足，整個擺盤也大大加分
看著五彩繽紛的豐富配料真的食慾大開～
夏天吃涼麵最讚了啦！🙌
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍(4人份)
4人份涼麵：
✅雞胸肉絲 200g
✅紅蘿蔔絲 50g
✅小黃瓜絲 80g
✅黑木耳絲 50g
✅蛋 2顆
✅麵條 1包
✅油 2大匙半
✅冰塊 1包
醬料：
✅芝麻醬 4大匙
✅味醂 1大匙
✅白醋 1大匙
✅醬油 1大匙
✅糖 1大匙半
✅熱開水 8大匙
✅美乃滋 2大匙
✅沙茶醬 1小匙
柴魚湯：
✅柴魚片 30g
✅水 500c.c.
✅醬油 2大匙
✅味醂 1大匙
✅糖 半大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.滾水燙麵條約7分鐘後撈起，放入冰塊中冰鎮約10分鐘，濾掉水分後抓取適量沙拉油(約1大匙半)後備用。
2.將黑木耳汆燙後切絲備用；小黃瓜、紅蘿蔔切絲備用。
3.雞胸肉切片狀，進滾水中汆燙1分鐘，關火再泡3分鐘後撈起，放涼切絲備用。
4.另取一平底鍋，抹上一層薄油(約1大匙)，倒入蛋液，中小火煎至邊緣翹起後翻面，倒出蛋皮並切絲備用。
5.調製沾醬。將芝麻醬、味醂、白醋、糖、醬油、熱開水依比例調配出傳統芝麻醬；再以調配好的芝麻醬加入美乃滋、沙茶醬調配出嘉義口味沾醬。
6.最後取適量麵條，擺上切絲的配料並淋上沾醬即可。
7.將柴魚片浸泡於滾水中約15分鐘後，加上高湯調味料攪拌均勻，再浸泡10分鐘即可。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#夏日必吃
嘉義白醋涼麵 在 嘉義黃記涼麵涼圓 - Facebook 的推薦與評價
嘉義 黃記涼麵涼圓, profile picture. Log In ... 許多慕名而來的各位對於嘉人們習以為常的白醋涼麵肯定是N 個黑人問號（❓）. 但沒試沒傷害 ... <看更多>
嘉義白醋涼麵 在 #求高雄有沒有加白醋的涼麵？ - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
每每回嘉義都會吃的涼麵，上面都會添加似美乃滋的醬料，在外縣市都沒遇到過，谷歌失敗⋯，自己去7-11買涼麵加義美美乃滋，比例怪怪的也沒嘉義賣的好 ... ... <看更多>
嘉義白醋涼麵 在 [食記] [東區] 黃記涼麵涼圓美乃滋涼麵- 看板Chiayi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：黃記涼麵涼圓
消費時間：110年5月
地址：嘉義市東區興中街6號
電話：05-224-0620
每人平均價位：NT35~50元
營業時間：09:00~18:00，周一休
官網:https://www.facebook.com/Huang.cold.noodles.inchiayi
圖文好讀版
https://ajgogo.com/huangcoldnoodles/
說到嘉義小吃，除了我超愛的火雞肉飯，美乃滋(aka白醋)涼麵也深得我心，我每次去嘉
義除了吃火雞肉飯外，最常吃的就是這間黃記涼麵涼圓，還要外帶回桃園吃～
【店家資訊】
地址：嘉義市東區興中街6號
電話：05-224-0620
營業時間：09:00~18:00，周一休
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Huang.cold.noodles.inchiayi
老店重新裝潢過，黃色招牌+白色馬賽克磚裝潢，十足文青感。
這邊賣的東西很簡單，只有涼麵、涼圓、皮蛋豆腐與糖心蛋，夏天還有季節限定的冰品。
疫情期間僅提供外帶，我買了三袋，先到旁邊的公園吃一袋，其他外帶回桃園吃。
外帶包麵條與醬料分開包，要吃的時候再自己勻量使用。
一打開醬料包就聞到濃濃蒜香，佐醬以芝麻醬、古早味美乃滋(aka嘉義人說的白醋)、蒜
泥組合而成。
寬麵條特別巴醬汁，簡單拌一拌麵條就沾滿醬汁，每一口都有濃濃的蒜香、芝麻香，香甜
的白醋讓醬汁濃稠度更高，味道也變成更濃郁，我非常喜歡。
涼圓的沾醬比較水一點，以白醋、蒜蓉醬為主，也是走濃郁路線。
涼圓的皮軟中帶Q，內餡肉料不算多，但醬香還重的，搭配筍丁很對味，很適合夏天吃。
如果你也喜歡吃涼麵，嘉義特有的白醋涼麵很值得吃吃看，是其他縣市吃不到的口味喔～
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旅行、飛行、美食
https://ajgogo.com/
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