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同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地，也在其Youtube影片中提到，是，關於乾拌麵的創意吃法，我又來了 要怎麼把一包只有醬料和麵條的乾拌麵發揮到極致 關於乾拌麵的各種吃法，一直是我努力專研的目標😆 發揮一點想法，結合脆皮蔥燒雞腿排，這碗乾拌麵從此不簡單 還能帶給你更多的飽足感 一個人用餐也可以很滿足，吃得很過癮!! 今天依舊是用嘉義之光，也是敝人在下最愛的 小夫...
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而且都是嘉義限定款👍
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嘉義限定款 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
是，關於乾拌麵的創意吃法，我又來了
要怎麼把一包只有醬料和麵條的乾拌麵發揮到極致
關於乾拌麵的各種吃法，一直是我努力專研的目標😆
發揮一點想法，結合脆皮蔥燒雞腿排，這碗乾拌麵從此不簡單
還能帶給你更多的飽足感
一個人用餐也可以很滿足，吃得很過癮!!
今天依舊是用嘉義之光，也是敝人在下最愛的 小夫妻拌麵 來做示範
影片中用的是 #嘉義限定款 #雞肉飯風味乾拌麵
這個口味真的豪豪豪豪豪吃啊~
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嘉義限定款 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
關於乾拌麵的各種吃法
#持續推廣嘉義拌手禮不遺餘力的嘉義阿魚
是的，今天是魚粉解惑時間
還記得前些陣子分享了印尼炒泡麵的影片
就有魚粉來私訊說，如果不用泡麵的話有其他選擇嗎
很好
既然你誠心誠意地發問了，那我就大發慈悲地告訴你
(現在還有人知道這句台詞是從哪來的嗎😂)
其實除了泡麵
用乾拌麵也是一個很好的選擇
因為跟泡麵的道理一樣，我們都可以省去自己調味的問題
只要加入調味料包就可以炒出一盤色香味俱全的炒麵
今天是用嘉義之光，也是敝人在下最愛的小夫妻拌麵來做示範
影片中用的是 #嘉義限定款 #雞肉飯風味乾拌麵
大家參考參考唄~這個真的豪豪豪豪豪吃啊~
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嘉義限定款 在 嘉義限定款開箱│全球首創風味「雞肉飯- 小夫妻拌麵 的推薦與評價
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嘉義限定款 在 [新聞] 台鐵設計展限定款便當23日至明年1月2日- 看板Railway 的推薦與評價
台鐵設計展限定款便當 23日至明年1月2日嘉義火車站前限量販售
2021年12月23日 14:13 翁伊森／嘉義報導
適逢嘉義設計展，臺鐵局、嘉義市政府及台灣設計研究院三方合作統籌策劃，由Jimmy
Food Place主理人林擠米親自走訪嘉義，設計代表嘉義經典味道的「酒香茶韻」台鐵便當
，並由臺鐵局高雄餐旅所詮釋這款便當，配合2021年台灣設計展於嘉義市正式開展期間，
自2021年12月23日至2022年1月2日在臺鐵嘉義火車站前站「台鐵便當行動餐車」每日限量
供應，首日自11:00起開賣，售價130元。市長黃敏惠表示，感謝台鐵特製具有嘉義市特色
的台鐵便當，裡面蘊藏嘉義的各項特色，誠摯邀請大家一起回嘉吃飯！
https://cdn2.ettoday.net/images/6081/d6081804.jpg
黃敏惠表示，非常感謝台鐵局和台灣設計研究院能攜手合作為嘉義市製作專屬便當，把嘉
南平原最新鮮的食材加上在地特色，用最健康的料理方式呈現出來，歡迎大家在台灣設計
展期間來嘉義市品嘗這獨一無二的好味道。
黃敏惠提到，嘉義車站有百年以上的歷史，乘載了許多人的回憶，非常感謝嘉義子弟蔡嘉
豪建築師回到家鄉親自操刀，讓嘉義車站不只有精彩的故事，還有好的設計和指引。請大
家多加利用大眾交通運輸工具來嘉義市參觀台灣設計展，來嘉享受阿里山小火車便捷的接
駁服務。
臺鐵局杜微局長表示，很高興能藉這個機會將嘉義車站做一個減法的改造，並推出「酒香
茶韻」台鐵便當，利用嘉義市的美食底蘊和嘉南平原以及阿里山的特產，再經由Jimmy
Food Place主理人林擠米設計出這款便當，歡迎大家搭火車來嘉義市看展覽、吃美食。
「雅韻」代表既細膩又素淨的嘉義精神底蘊，「酒香茶韻」便當特別使用嘉義酒廠生產的
高粱酒粕，並挑選在地梅精製作出嶄新的火雞肉醬料。酒粕醬的香氣搭配具有口感的火雞
腿肉，每一口都令人回味無窮。「酒香茶韻」台鐵便當自2021年12月23日起至2022年1月2
日，在嘉義火車站前站「台鐵便當行動餐車」每日限量供應，首日自11:00起開賣，售價
130元。
林擠米以嘉義在地食材為主題，加入「雅韻」，代表既細膩又素淨的嘉義精神底蘊，來設
計這一款便當。特別使用自嘉義酒廠，帶回了臺灣第一個生產高粱酒酒廠的高粱酒粕，亦
挑選了在地梅精，製作成了嶄新的火雞肉醬料。「傳統的火雞肉，簡單的淋上烹煮加入醬
香的雞高湯，總覺得可以讓風韻更加延長。」加入了酒粕醬的火雞肉，入口帶有破題的油
蔥酥香，酒粕醬的香氣溫柔的反轉而出，搭配具有口感的火雞腿肉，每一口咀嚼，都會令
人回味與驚喜。蔬菜的部分，選擇了爽脆系的在地蔬菜，不論是珍貴的野生轎蒿筍與水蓮
、蓮藕與龍鬚菜，都是嘉南平原與阿里山豐饒物產下，各自帶有性格與風味的物產。
「酒香茶韻」便當:
· 售價：130元。
· 午餐販賣時間：自10:45起，限量70個。· 晚餐販賣時間：自16:10起，限量30個。
地方新聞 | ETtoday新聞雲
https://www.ettoday.net/news/20211223/2152906.htm#ixzz7FrwVpy9L
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