寫在團購之前:這場團購好物太多,我都覺得對不起廠商,把大家併在一團,就像叫天王天后擠在同間休息室一樣超級失禮。總之還請各位務必耐心看到最後🙏
之前認識了一位外派來美國,任職於日本某飲料企業的社員。
「如果在超市看到貴公司茶飲我都會買呢」我表白
正常來說對方聽到這句話應該會高興吧⋯⋯
就像以前我在化妝品企業上班時,有次提著有公司袋子去二子玉川餐廳吃飯,女店長竟然跑來搭訕。
「請問是K社社員嗎,我看到客人您用的袋子上有LOGO?」
「是的」我帶著防備小聲回答
「好喜歡貴公司產品喔,一直以來都受貴公司照顧,非常謝謝你們」
對方講完之後鞠躬道謝就退場了,是真的單純來道謝的🥰
同樣情境,日本朋友聽完我表白後臉上卻露出了複雜表情
「那個⋯⋯妳在美國還是別買我們公司產品等回東京再買,日本版的品質比較好」
「什麼?你們茶飲還有分日本版和海外版?」我感到非常訝異
「日本國內販賣的原料是品質較高的日本茶葉,海外版的茶葉則是泰國產,品質相對沒那麼好」
「所以日本企業好東西都留在日本國內就對了」我抱怨😒
兩年前我們開完「生活の木」叫好叫座的Superfoods(巴西莓果粉、奇亞籽)團購後就很難調到貨。畢竟品牌在日本也相當有份量,他們旗下好產品留給日本國內賣都不夠,也不太願意分給海外。當時有讀者朋友抱怨「不能頻繁出現的團購不要隨便拿出來誘惑人啊,愛上之後買不到會很困擾的」
眼巴巴跟日本敲碗敲了兩年,今年終於分了一些貨給我們。
住台灣的大家平常可能比較難入手,但在美國很多果汁吧及早餐店都有賣Acai Bowl(巴西莓果碗),雖然絕對不便宜,但營養價值高又好吃,我個人是非常愛的。
這些Superfoods好處在美容及健康面貢獻不用我多說(不熟的朋友可自己上網查詢)。美國有機超市裡少不了巴西莓果粉、奇亞籽,日本暢銷書「見た目が10歳若くなる本」(教你如何外表年輕十歲)作者小川徹(是皮膚科醫生也是現役哈佛大學研究員)更在書中積極推薦巴西莓
#如何做好吃的巴西莓果碗
活到現在大概已經吃了八千碗Acai Bowl的我絕對有資格判別哪種Acai好吃,各位放心!「生活の木」巴西莓果粉打出來的既順口又美味。在製作技術上,最關鍵的是香蕉(你選的香蕉會決定這碗Acai Bowl的甜度)以及冷凍草莓藍莓(聽讀者朋友說台灣Costco冷凍區都有賣一包一包的)
以一人份為例
1.將一條香蕉、一湯匙巴西莓果粉、一把冷凍莓果以及你喜歡的襯底(我自己在美國是偏好Soy Milk,大家也可以選優酪乳或牛奶豆漿、杏仁奶,甚至水都可以)倒入果汁機中,注意襯底液體的量要控制在果汁機內容物四分之一或三分之一高度以下,因為做Acai Bowl必須有一定黏稠度不能打成液體,液體加太多會直接變果昔。
2.若你渴望營養價值更高,或者想給小孩吃需要甜一點,也可以將一小匙麥盧卡蜂蜜加入果汁機一起打,事後加的話蜂蜜容易結塊。
3.擺盤:可以切新鮮(未冷凍)草莓藍莓芒果甚至鳳梨等各種你喜歡的水果,再撒上奇亞籽,更可依個人喜好加入枸杞(美國這邊賣很貴的都愛加枸杞)燕麥脆片等等。
偷偷說:美國有些Acai Bowl還會加一大湯匙花生醬(或堅果醬)這種組合也好好吃(但要注意熱量就是)
在炎熱夏天能有一碗既有美容健康價值又美味的Acai Bowl陪伴,很容易會覺得幸福爆表😋
如果實在沒時間用巴西莓粉做Acai Bowl,也可以直接將巴西莓粉及奇亞籽一起加入優格或牛奶、豆漿等(有讀者朋友回報說加入豆漿很好喝)但請記得不要加入熱飲,因為高溫會破壞營養。Acai Bowl呢,在美國買一碗的價格約是12到18美元,但有了這包起碼可以做二十幾碗都不成問題,非常經濟划算。
#奇亞籽Chia Seeds
美國時代雜誌所介紹的100種超級健康食物裡就有奇亞籽,奇亞籽是全榖食物中的第一名,它不含麩質且高纖維低熱量。
怎麼吃?
奇亞籽遇水大約十五分鐘會膨脹,膨脹後的口感類似小小珍珠。因此有些人習慣直接加進飲料(牛奶、優酪乳、豆漿或湯)食用、有些主婦會用來做料理、甜點。我自己的話主要是拿來打Acai Bowl,喝果昔時也會加入一小湯匙。另外就是早上做酪梨芝麻葉三明治也會撒上奇亞籽。
#德國Bosch超高速全營養調理機(是驚人的六五折折扣)
其實我家原本就有大尺寸的Vitamix,也有個人尺寸的果汁杯,所以一開始Bosch超高速全營養調理機我不知道它要用在哪兒?為什麼後來還是選擇開團?實在因為這台非常能激起使用慾望。
先講我最中意的功能,首先杯身超輕(和Vitamix相比)女生單手拿完全沒負擔、使用起來超級沒壓力。再者因為夠大,不只可以打全家份量也方便清洗。講到清洗,機體本身就有「自清潔」功能,只要按下按鍵讓機體花個幾十秒先幫洗,之後你再隨便沖水就能洗乾淨。
我打巴西莓果碗使用的是「冰淇淋」按鍵,超硬冷凍草莓藍莓放進去,打個二十秒就成功了(它動作飛快絕不浪費你時間)另外,還有研磨咖啡豆、可以將堅果打成堅果醬、製成破壁免濾豆漿及濃湯(耐熱溫度80度)等多重功能。
我不太擅長做家事,很少對機器產生強烈情感,但Bosch超高速全營養調理機使用起來零壓力,它又輕又好洗又省時又多功能,對我來說完全是創造新價值,可以取代舊機器的產品!
雖然台灣的大家目前還在打新冠病毒疫苗,但美國這邊已開始提醒打今年的流感疫苗,魔人也幫我約了下週施打行程(今年疫苗打不完)通常要進入流感季節就代表皮要繃緊,而此刻疫情還沒平息,大家更要顧好健康。
以下產品是流感季節適合放身邊的好物。
#流感季節必備品之紐西蘭麥蘆卡蜂蜜
麥蘆卡蜂蜜團購也開了四年,每次回購的朋友都很踴躍,就請大家直接看介紹了。
#品管嚴格的紐西蘭PURITI (適合日常的抗菌數UMF15+)
PURITI有嚴格品管,採收、生產、包裝等所有流程都在紐西蘭當地完成,每批出產的麥蘆卡蜂蜜也必須通過MGO和UMF雙重認證,PURITI企業內部制定標準甚至還高過紐西蘭國家標準。
★PURITI的生產和測試符超過了紐西蘭第一產業部(MPI)麥蘆卡蜂蜜科學定義。
★紐西蘭擁有原始的農業環境,所有PURITI蜂蜜均經過了測試和驗證,不含農藥草甘膦。
★PURITI麥蘆卡蜂蜜不含基因改造成份。
另外廠商手邊尚有存貨的HakatereNaturals(適合特殊季節保養身體的抗菌數較高的24+UMF)也放在團購單了。
#此時不喝待何時的超強戰力果汁們
韓國OKBAN旗下的各款果汁呢,全都是食材本身的味道(沒有添加糖、香料及防腐劑)葡萄柚汁和美容價值超高的石榴汁,女生應該都會喜歡(冰過更好喝)。南瓜汁和高麗菜、花椰汁基本上也是順口的,至於洋蔥汁、紅洋蔥汁以及戰鬥力頂級的蒜頭紅洋蔥汁(洋蔥汁跟紅洋蔥汁的差別在於紅洋蔥汁口感甜一些)我個人可以接受但喝的時候會皺眉,不過今年沒有感冒本錢的我們還是喝一下吧。
妳可以一邊看韓劇一邊想歐巴也都是喝這個,自然就會覺得順口好喝了。據說品牌裡洋蔥汁是名品、是銷售量最好的。
又,家裡有果汁機的朋友們(或要買調理機的朋友),你可以將「皺眉系列」任一款加入果汁機、配上香蕉、蘋果,再來點堅果及蜂蜜就會立刻美味許多,完全是有機健康果汁店會出現的口味
需要戰鬥力的朋友,請務必試試。
■關於OKBAN
韓國的OKBAN早在2008年成為韓國第一家出口到美國的洋蔥汁公司,並獲得FDA食品認證。為了讓顧客更安心更能了解OKBAN的食品製造過程,2009年消費者可以透過官網即時觀看生產線製造,OKBAN企業也陸續獲得HACCP認證,ISO9001以及ISO22000認證。旗下最有名產品是洋蔥汁,不僅洋蔥汁的製造方法獲得專利外,也連續12年成為韓國洋蔥汁銷售第一名企業(KSA韓國標準協會頒發的韓國第一名商品)。
另外忍不住抱怨一下,今年給魔人喝紅洋蔥汁他喝上癮叫我在美國繼續購買,結果上網看到價格是20包150美元。對!換算成台幣一包要200台幣!我們團購賣多少?一包49元台幣,也差太多了吧😖
最後大家愛的日本九鬼芝麻粉,有糖和無糖版本也都齊全的放在團購單了。本團超多好日韓(還有德國)好物,各位慢慢逛吧。
❤️流感季節幫你儲備戰鬥力的團購連結
https://gbf.tw/xzm6n
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#務實看疫苗政策
先解決問題、再解決情緒
考量政治現實,執政政府絕無可能開放、核准中國科興疫苗或已公告期中第三期臨床試驗分析結果的國藥疫苗,考量國民自主意願,亦絕無可能願意接受施打中國疫苗。
中央社:中國國藥疫苗公布三期臨床試驗結果 效力約7成
https://www.cna.com.tw/news/acn/202105270168.aspx
但國產疫苗尚未解盲,現階段連緊急授權都談不上,面對急如星火的疫情爆發,根本緩不濟急,未來面對新冠肺炎『流感化』,每年皆需要疫苗施打,因此我們絕對支持疫苗國產研發與核准上市,但務實看問題,#台灣即刻就需要疫苗
看著中央疫情指揮中心每天公布雙位數的死亡病例,累積數破百,國民對中國疫苗沒信心、國產疫苗未上市,眼前能解燃眉之急,就只剩國際疫苗一途,偏偏行政院長蘇貞昌、衛福部長陳時中年初表示:『台灣已經買到2000萬劑疫苗』言猶在耳,如今疫情延燒,到貨卻不到百萬劑,連一成都不到,難怪民眾會滿腔怒火。
我們都可以理解,『緊急授權』、『訴訟豁免』還有『承擔賠償責任』等問題只有國家能承擔,這也是疫苗公司不跟以國家為主體以外的地方政府、民間團體或企業簽約的原因,更不要說還有複雜的外交關係要應付,如果台灣年初跟BNT洽簽合約遇到『外力因素』,現階段就算中央疫情指揮中心接受鴻海或佛光山的申請案,未來跟疫苗公司對接的時候,還是必得遇到國際政治與複雜兩岸主權的問題,最後恐還是無功而返。
郭台銘買BNT恐難成?陳時中:原廠只供貨中央政府等組織
https://tw.news.yahoo.com/郭台銘買bnt恐難成?陳時中:原廠只供貨中央政府等組織-231024663.html
嬌生公開聲明僅與國家簽約!陳時中證實都沒有拿到「原廠授權書」
https://technews.tw/2021/06/02/vaccines-for-taiwan/
因此我認為台灣即刻要買到疫苗,除了透過Covax平台,就是要得到美國或英國的支持,德國製BNT買不到,不用強求,更重要的是求助美國馳援台灣『莫德納疫苗』或『嬌生疫苗』,英國AZ疫苗或許有零星血栓疑慮,但國內施打至今,尚未有顯著不良反應,未來可考慮大量採購。
台灣人大都『只』認識輝瑞品牌,加上AZ疫苗有疑慮,因此現階段把焦點全部放在BNT疫苗上。
如果不要這麼執著,以總統蔡英文宣稱現階段是『美台關係四十年來最好時刻』,五月底美韓峰會後,韓國都可以拿到美國100萬劑的嬌生疫苗,沒理由執政黨年初甘冒國內過半民意反對,強行讓含有萊克多巴胺的美豬進口,卻得不到美國即刻伸出援手,協助台灣取得純美國藥廠莫德納或嬌生疫苗。
因此,台灣應該要全力爭取莫德納,因為這是一家純本土的美國藥廠,雖然價格最高,但保護力也最強 #採購預算再怎麼高也不會高於紓困金額。
自由時報:9疫苗評比 莫德納第一 中國科興墊底
https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1451476
#照片為美術館開幕時攝製
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DrP看時事:打疫苗吃甜甜圈
我知道這最近有太多新聞值得關注,比如長榮海運卡住蘇伊士運河、拜登上任第一次開記者會、科羅拉多州的槍案、George Floyd案件的開庭等,但我身邊最多人討論的卻不是這些,而是秀出疫苗證明就送你甜甜圈的好康新聞。
日前美國甜甜圈品牌Krispy Kreme公布只要拿出施打新冠疫苗的證明,從現在到年底都可以向店家索取一個免費的甜甜圈。坦白說,我覺得以大型甜甜圈廠牌來說,Krispy Kreme算是相對好吃一的一家。這次送出他們家最經典的Original Glazed Doughtnut。題外話,這款甜甜圈同時也在慾望城市中亮過相,米蘭達和減肥男偷偷合吃一塊Krispy Kreme甜甜圈,最後決定用活動的方式把這半個甜甜圈的卡路里消化掉(哪種活動就不用我說了吧!)。
不得不說Krispy Kreme的確高招,利用這次的免費甜甜圈活動,一方面占盡新聞版面,另一方面也為自己搏得努力抗疫的好名聲。更重要的是,除非家就住在Krispy Kreme附近,不然以我家來說開車到最近的Krispy Kreme單程就要四十分鐘,為了拿免費(自費價值只有$1美金)的Original Glazed Dought實在不值得,所以如果我去,絕對會帶上一打回來(誠實),我相信不少人跟我一樣,如果真的光顧Krispy Kreme,極有可能因為活動順手推了生意一把。
但這打針吃甜甜圈的活動也不是所有人都贊成。如果說台灣人會為了免費鮭魚而改名,那麼美國人就是會為了吃免費甜甜圈而犧牲健康,那些身材體重BMI卡路里是甚麼?能吃嗎?不少醫師和營養師紛紛站出來向Krispy Kreme喊話,一名急診室醫師Leana Wen指出,每天多吃一個Krispy Kreme甜甜圈,到年底將增加15磅(相對於將近7公斤)的重量、另一名Eugene Gu醫師更說,美國已經有著嚴重肥胖的問題,這麼做就好像香菸公司站出來說打流感疫苗就送你一包免費香菸一樣的道理,沒把美國人的健康放在心裡。除了健康層面之外,更有許多反對疫苗的人士站出來說這樣分別是不尊重那些不願意打疫苗者的自由,就如同美國人不願意戴口罩一樣,這樣的自由值得被捍衛和尊重(我承認看到這裡我白眼翻了好幾回)。
為了緩頰不願意施打疫苗者的情緒,Krispy Kreme後來加碼免費甜甜圈的政策,從現在到5/24,每個星期一都發放免費甜甜圈和咖啡,無論打不打疫苗都可以領取。而Krispy Kreme也發出聲明稿,提到「就如同許多的甜食,Krispy Kreme甜甜圈是偶而為之才該有的小放縱,應該適可而止。我們大部分的顧客都是這樣食用我們甜甜圈的。我們沒有叫他們每天都來吃免費甜甜圈。」換言之,送不送是我家的事,但吃不吃我們可管不著。只不過大部份的美國人對於甜食的抵抗力近乎是零,而我就認識不少人,對甜甜圈的熱愛就像辛普森家庭裡的Homer Simpson一樣,一想到就會面帶微笑地說mmm…doughnuts。適可而止我不相信,從現在到年底Krispy Kreme的業績暴增極有可能會是真的。
你覺得Krispy Kreme這樣的政策好嗎?如果是你,會每天都去拿免費甜甜圈嗎?留言來告訴我吧!
#台灣有免費鮭魚美國有免費甜甜圈 #因為鮭魚太健康了不太適合美國人 #有拿到免費甜甜圈的粉絲也來分享一下吧 #DrP看時事 #每週五早晨準時上線 #圖片取自於新聞 #世界大事通通閃邊去甜甜圈最重要的美國文化
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所以想請問國外藥廠的疫苗品質都ok?
不用再特別去分國外哪一家品牌吧?
謝謝給予意見喔!
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