#抽獎
來來來!趕快做筆記🔥 這間真的超適合家庭聚餐或重要節日約會(氣氛跟餐點都獲得高分✨)
沒想到繁忙的都市環境裡,居然有 陽明春天蔬食創作料理 這樣靜僻又愜意的用餐空間!位於大廈中的10樓,卻有著步入山林般的氛圍,還能享受健康又精緻的純淨蔬食料理,從入座後的洗手碗到主餐和甜品,整個用餐過程都讓人放鬆。
我們這次點了 #四季套餐($1280) 以及兩道網路上大獲好評的私房料理,餐點部分皆為「純淨素」(無奶蛋、無五辛、無蜂蜜),口味不會太重、份量也十分得宜,在這用餐,味蕾與身心彷彿都被洗滌了!據說本店「陽明春天心五藝文創園區」在陽明山上,除了無菜單創意料理外,還有茶舍、藝文展與綠意空間,下次好想帶Hao放個假去山上走走~~
----------
[#前湯] 經典濃湯
以毛豆仁為基底的翡翠濃湯,喝得出慢火熬煮的細工,毛豆的清香略帶點清甜,第一道就令人驚艷!
[#冷皿] 布拉格春天沙拉
看似普通的沙拉上頭蘊藏著富含氨基酸的高級食材「松露」,淋上自製和風醬並拌入Vegan起司,為整體風味大大加分
[#前菜] 四季珍品💛
真心佩服陽明春天的慢工,以精緻小巧的方式呈現,裡頭包著超過五種蔬菜的精華高湯,擺上珍貴食材「羊肚菌」,本來以為吃起來會像湯包,實際上...根本是10倍高級的湯包啊XD
[#主餐] 豪華雙主餐💛
這是最令我驚豔的一道🔥 像極了先前葷食西餐廳的主菜,以猴頭菇作為主角,淋上自製略帶甜味的黑胡椒醬。據說猴頭菇排的製作需經過三天程序:第一天流水、第二天拍打浸泡中藥高湯、第三天現點現煎,怪不得越咀嚼越能嚐出豐富層次感,口感、味道以及香氣著實令人著迷,難怪網路上一片好評!!!
[#醋品] 玫瑰花醋飲💛
吃完了主餐,來點清爽解膩的飲品再適合不過了!以高粱為基底的玫瑰花醋,不過酸過甜,淡淡的玫瑰花香,沒有任何酒精卻能令人陶醉~
[#後菜] 淡然有味
很少能吃到夠味又不油膩的上海菜飯耶!額外添加的紅麴,據說是對心血管特好的成分,再加入些許薑末拌炒,補身又暖心
[#後湯] 珍味燉湯
吃完整份套餐,最後再來上一碗以腰果燉煮的黃金草竹笙燉湯,從腰果與竹笙入口即化的程度便可知這碗燉湯歷經長時間熬煮,將所有營養素熬進湯中,難怪喝起來特別溫潤甘甜
[#甜品] 現沖手工豆花💛
這「盆」豆花的份量應該三個人吃都足夠!上桌時店員以現煮豆漿倒入盆內,並放上沙漏,靜候的這15分鐘也提醒了我們,享受生活的同時,也不要忘記時間的重要性!豆花的口感也因為現沖的關係吃起來特別滑順綿密,搭配細火慢熬的糖水與甜紅豆粒,真的好吃到一口接一口停不下來!
#主廚私房料理 黑松露煲仔飯💛
最喜歡桌邊料理了~店員將燒燙燙的鐵鍋端上桌,淋上主廚特調的醬汁與白松露醬,鍋內則是以慢火烹煮的白米粒與豐富的食材,拌炒過程中不時能聞到白松露散發出的清香與米飯的焦香,還有超迷人滋滋聲🔥
#私房小點 天貝鳳梨卷💛
這道也是我們的最愛!酥脆春捲皮包裹著純素美乃滋、鳳梨與天貝,不說我還以為吃到了鳳梨蝦球?!在咬下第一口的瞬間回憶湧現,甚至比以往葷食版本更清爽有嚼勁,這道我們下次去絕對會再點✌️
----------
[💬電商平台上線優惠]
10/26陽明春天電商平台開幕啦!有別於以往的購物平台,更多了「飲食觀念」及「知識相關」的文章,有興趣的朋友,試營運第一個月(10/26-11/26),首一千位免運費🎉 另外,10/26-11/9 於結帳時輸入【Traveggo】就能享有9折優惠,大家快來逛逛吧!
[💬看到這裡才會知道抽獎在留言處喔⬇️⬇️⬇️]
---------------------------------
🔺店 家 資 訊 看 這 裡 🔺
---------------------------------
📍陽明春天 忠孝店【全素/VEGAN】
🏠台北市大安區忠孝東路四段98號10樓
☎️02-87721829
.
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,史上最燒錢企劃🔥吃這餐就花了5千元,挑戰最貴 #蔬食餐廳 🌱 來到陽明山上「#陽明春天」,聽說蔬食者一生必來一次⭐享受高檔的服務、環境、餐點😏此系列打破傳統迷思,其實素食也可以做得很貴、很高級,看看一人2千元的 #無菜單料理 ,可以吃到錢的味道? 【NordGreen手錶】 85折折扣碼:vega...
「四季套餐」的推薦目錄:
- 關於四季套餐 在 找蔬食 Traveggo Facebook 的最佳解答
- 關於四季套餐 在 Feng料理筆記 Facebook 的最佳貼文
- 關於四季套餐 在 林彤兒Donna Facebook 的最佳貼文
- 關於四季套餐 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
- 關於四季套餐 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
- 關於四季套餐 在 四季餐廳- 四季商業套餐 - Facebook 的評價
- 關於四季套餐 在 陽明春天四季套餐2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ... 的評價
- 關於四季套餐 在 陽明春天四季套餐2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ... 的評價
- 關於四季套餐 在 低食套餐~豬肚雞椰子雞鴛鴦鍋+煲仔飯套餐59元 ... - YouTube 的評價
- 關於四季套餐 在 陽明春天四季套餐的推薦與評價,FACEBOOK、PTT 的評價
- 關於四季套餐 在 陽明春天四季套餐的推薦與評價,FACEBOOK、PTT 的評價
四季套餐 在 Feng料理筆記 Facebook 的最佳貼文
午安!順心!
時令饗宴 新書分享
書名: 時令饗宴:養生食療在關渡(附錄八段錦)
作者: 陳昌明, 周幸生, 何佳珍, 柯曉彤, 吳亭萱, 黃國軒
繪者: 吳育瑄
出版社:西北國際
總經銷 : 昶景國際
出版日期:2020/08/01
本書時令饗宴:【樂活在關渡——關渡醫院20周年紀念專刊】
由關渡榮總中醫師與營養師聯手企劃,設計出93道養生四季食譜,
以推行健康飲食文化為重要目標,期許讀者落實健康生活。
本書特色:
1. 大開本設計,三段式裝幀,採上、中、下可翻到不同頁面,即翻即讀,方便閱讀使用。
2. 由關渡榮總中醫師與營養師聯手企劃:93道養生四季食譜。
(主食*主菜*配菜/湯品/飲品 各31道)
*就算每天煮3種,也足足一個月都不重複!
3. 中醫師及營養師精心搭配的四季套餐(當季的早餐/正餐/葷/素食餐…等)。
4. 養生的”八段錦”,要「健康吃」,也要「適量運動」,特別收錄中醫師也推薦的和緩好運動”八段錦”。
非常精美與有特色的一本養生食譜書,都是醫生群與營養師們用最簡單的食材做最佳的設計,隨著四季變化採當季蔬果料理,也溫馨的設計不同的葷食料理與素食料理,早餐,套餐…等組合餐,也可參考書中的食譜依當季及自己喜愛自行組合,非常棒的一本書,推薦分享給您!
更多書訊內容:
博客來:https://reurl.cc/R45RmG
作者簡介
陳昌明院長
▋現職
臺北市立關渡醫院院長
臺灣腦中風學會理事
衛生福利部緊急醫療評鑑委員
臺灣腦中風病友協會理事
▋教職
國立陽明大學醫學院腦科學研究所兼任副教授
▋國立陽明大學醫學系醫學士
▋美國波士頓大學公共衛生學院公衛碩士
周幸生副院長
▋現職
臺北市立關渡醫院副院長
臺灣實證護理學會理事長
▋教職
國立陽明大學護理系兼任助理教授
臺北醫學大學護理系兼任助理教授
▋美國哥倫比亞大學護理學院哲學博士
何佳珍營養師
臺北市立關渡醫院營養組督導
▋美國伯明罕阿拉巴馬大學營養科學研究所碩士
▋臺北醫學大學護理學系
柯曉彤營養師
臺北市立關渡醫院營養師
▋國立陽明大學食品安全及健康風險評估研究所碩士
▋中山醫學大學營養學系
吳亭萱中醫師
臺北市立關渡醫院中醫師
▋中國醫藥大學中醫學系
▋國立陽明大學腦科學研究所碩士
黃國軒中醫師
臺北市立關渡醫院中醫師
▋臺北榮民總醫院傳統醫學部住院醫師
▋中國醫藥大學學士後中醫學系
#新書
#時令饗宴
#養生食譜
#八段錦
#養生料理
#食譜書
#四季料理
#時令料理套餐
四季套餐 在 林彤兒Donna Facebook 的最佳貼文
上班上了好一陣子,終於有空來吃好料🥳
這次來一直很喜歡的餐廳 陽明春天蔬食創作料理
🌳陽明春天蔬食創作料理(忠孝店)🌳
今年6/1開始轉變成"全素"餐廳
整家店餐點都不含蛋、奶、五辛!真的超棒
店裡的氛圍寧靜,運用許多台灣藝術家作品的裝置空間
還有很多日本高雅茶具,整間店人文氣息濃厚❤️
來到這除了享用美食,感覺還能放鬆身心😌
陽明春天的餐點都不添加人工調味、不用加工品(素料)
餐點都滿爽口、不油膩!吃起來比一般素食清爽很多
這次點的是「四季套餐」還有額外再單點三道菜
因為很多,所以會以我喜歡、最有印象的來介紹
但是其實每道菜都還是非常獨特、好吃😋
-
🍃#四季套餐 💰1280
特別想介紹 #前菜(第5張照片)
外面白白的是紅毛丹,裡面是植物肉🥰沒錯!
就是最近很紅的植物肉!底下是黑松露醬~
我真的沒想到紅毛丹可以入菜
而且居然還那麼好吃!
還有#主餐 的部分~我點的是 #雙主餐 (第1.2張照片)
有猴菇排之外,還有很特別很少見的是酥炸松本茸‼️
猴菇吃起來有些蜜汁味,吃的出猴菇絲絲的口感
老實說口感很像牛排欸!🤣不吃素的朋友應該會愛🤩
酥炸松本茸非常特別,是平常很少見的種類~
粉裹的薄,吃的到菇本身的鮮甜,還很juicy唷🤣
最後 #甜品 應該是我最難忘的!(第3.4張照片)
甜品是豆花!重點是它是現做的!超級酷!!
會先在木桶中加入鹽滷,再倒入豆漿
蓋上蓋子等15分鐘,打開居就變成豆花了~
而且吃起來豆香味很濃很濃!
旁邊還有附薑汁、蜜紅豆可以搭配
-
單點的三道其實我都非常喜歡!(第6.7.8張照片)
🍃 #紙包珍蕈 💰580
🍃 #田園時蔬薄餅 💰480
🍃 #川燒猴菇煲 💰480
薄餅上的料非常豐富,餅皮厚薄度剛好
底醬也不會過多,濕潤度非常剛好
紙包珍蕈裡面的菇🍄種類都超!特!別!
有幾樣是我從來沒吃過、沒看過的
有的吃起來很脆、有的吃起來有膠質的口感
整個讓我驚為天人~~
川燒猴菇煲是屬於花椒香氣重、會辣的一道菜
但是料也是很大方的再給
猴菇有好多塊,還有豆腐、油條等等
還有一個是我沒聽過沒吃過的,叫「海龍頭」
吃起來很Q,長得也很獨特~~
花椒香氣也很夠!算是非常下飯的一道菜
-
整體而言~我覺得這是很適合帶長輩來吃飯的餐廳
氛圍、環境感覺也很適合特殊節日來約會、聚餐~
是一家絕對能讓親朋好友們大開眼界的餐廳❤️
另外店家的總店在陽明山⛰️
如果有去總店吃飯,還可以順便去陽明山踏青😉👍🏻
🔺附上店家資訊給大家
🌳忠孝店特色:在都市提供幽靜與舒適的用餐環境,餐廳內擺放多樣藝術家藝品,放慢生活步調享受蔬食
📌地址:台北市大安區忠孝東路四段98號10樓
🚇 捷運忠孝復興站 地下街15號出口
⏰ 週一~週日11:30~15:00 / 17:30~22:00
🌳陽明春天心五藝文創園區(陽明總店):1700坪文創園區,蓋函藝文展覽館、景觀藝樹、若水茶舍...等
📌地址:台北市士林區菁山路119-1號(近文化大學)
⏰週一 11:30~14:30 / 二~日 11:30~21:00 @ 陽明春天蔬食創作料理
四季套餐 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
史上最燒錢企劃🔥吃這餐就花了5千元,挑戰最貴 #蔬食餐廳 🌱
來到陽明山上「#陽明春天」,聽說蔬食者一生必來一次⭐享受高檔的服務、環境、餐點😏此系列打破傳統迷思,其實素食也可以做得很貴、很高級,看看一人2千元的 #無菜單料理 ,可以吃到錢的味道?
【NordGreen手錶】
85折折扣碼:vegan65
https://bit.ly/nordgreen_govegan85
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
👉陽明春天心五藝文創園區
台北市士林區菁山路119-1號
11:30-21:00(週一營業到14:30)
02 2862 0178
Vegan/全素
☑四季套餐 $1280
因配季節變化調整菜色,約9道菜,含茶水、餐點及甜品
(採預約制,酌收10%服務費)
☑松露套餐 $1500
因配季節變化調整菜色,約10道菜,含茶水、餐點及甜品
(採預約制,酌收10%服務費)
☑璞真套餐 $2280
因配季節變化調整菜色,約11道菜,含茶水、餐點及甜品
(採預約制,酌收10%服務費)
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列:https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列:https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列:https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略:https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle:https://bit.ly/32u5VVa
Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度,透過影片宣導動權、環保、飲食健康!
🍃 *Follow me*
FB:https://www.facebook.com/GoVeganTW
IG:https://www.instagram.com/govegantw/
Patreon贊助:https://www.patreon.com/govegantw
🍃 *周 邊 商 品*
T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb
聯名Line貼圖 https://bit.ly/38zEFrY
🍃 *近期團購優惠*
https://campsite.bio/govegantw
⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/d49PF_44L6s/hqdefault.jpg)
四季套餐 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
自從原始人學會生火烤了第一塊肉以後,肉食便成了人間滋味,蔬菜淪為配菜。要在大都市找好吃的素菜並不容易,還要找一家米芝蓮認可的素食餐廳更是萬中無一。
=========
全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/uehZztoAdI8/hqdefault.jpg)
四季套餐 在 陽明春天四季套餐2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ... 的推薦與評價
陽明春天四季套餐2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊,找陽明春天四季套餐,陽明春天線上購物,陽明春天下午茶在2022年該注意什麼?陽明春天四季套餐 ... ... <看更多>
四季套餐 在 陽明春天四季套餐2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ... 的推薦與評價
陽明春天四季套餐2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊,找陽明春天四季套餐,陽明春天線上購物,陽明春天下午茶在2022年該注意什麼?陽明春天四季套餐 ... ... <看更多>
四季套餐 在 四季餐廳- 四季商業套餐 - Facebook 的推薦與評價
四季 商業套餐. ... 四季餐廳, profile picture. Join. or. Log In. 四季餐廳, profile picture. Join. or. Log In. No photo description available. ... <看更多>