關於 四季豆絞肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍲 爸媽大壽家宴食譜小記 🍲

周末的時候，爸媽北上慶生，
結婚這麼多年，每回爸媽難得北上總是想說出門一起吃點特別的，
這次就想著不如在家吃吧~~

一次要出多道菜色，就是要搭配平常擅長的菜色，
能備料的就先提前準備，加上氣炸鍋跟烤箱同步出菜，才能不慌亂中順利出菜~~
爐子上只需要煮鍋湯以及大火快炒青菜的部分就可以了，
有的食譜之前寫過了就直接在照片補上連結啦~

🥒乾煸四季豆
食材: 四季豆，絞肉，薑泥，蒜泥，豆豉(先泡水洗淨)，醬油
作法:
1.絞肉先放入鍋中跟薑泥，蒜泥，醬油，一起炒至上色後先盛出
2.四季豆放入鍋中，因為希望煸出微焦的感覺，所以我是用鑄鐵鍋，油也放較多一些，大概需要炒個10多分鐘，有的人是用氣炸鍋，我個人覺得這道料理本身就是比較下飯的菜色，感覺用氣炸鍋的話好像會不太夠入味，所以還是採用傳統的方式。
3.四季豆上色後，再把剛剛的絞肉放回鍋中，加入蒜泥，豆豉，一起快炒即可~~

🌶️川味香辣口水雞
🦐紙包檸檬香檸蝦
💥氣炸雞捲＆天婦羅

🐟鹽烤鱈魚
(這次的氣炸鍋版本，一樣是鱈魚先擦乾，撒鹽靜置五分鐘後，稍微擦拭表面後，雙面沾上麵粉，沾蛋液，最後再沾上地瓜粉後直接先低溫氣炸，最後再轉高溫兩分鐘就可以外酥內嫩啦~ )

🥦清燙綠花椰
🍲大頭菜貢丸湯
🥦涼拌大頭菜
🍹檸檬蜂蜜百香果汁

讓大人小孩默默多吃了幾碗飯

簡單方便又健康

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#易起吃飯吧
#四季豆炒肉末

我是 李易LEE YI 易起吃飯吧！

易廚房今晚上菜：【四季豆炒肉末】

四季豆炒肉末，也是一個為了小孩而生的料理，
因為我自己本身愛吃蒼蠅頭，
可是韭菜花的味道對孩子來說可能太重了，
於是我就換了他們喜歡的四季豆，
絞肉的作法上面，其實基本上跟蒼蠅頭是一樣的，
最後再加上燙過的四季豆，而作出這道扒飯料理，
趕快試看看吧，但記得白飯要多煮一點喔!

食材：絞肉150克，四季豆半斤，辣椒一根，蒜頭切末。
調味料：少許鹽巴、米酒、醬油、白胡椒粉，醬油一匙、香油幾滴。

作法：四季豆先燙兩分鐘切小丁備用！
一點香油潤鍋後放入絞肉炒至反白，繼續炒至金黃，
下蒜末跟去籽的辣椒末，翻炒均勻後倒入四季豆，
接著調味完成即可上桌。

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#易起吃飯吧
#易起料理吧
#四季豆炒肉末

四季豆炒肉末，也是一個為了小孩而生的料理，因為我自己本身愛吃蒼蠅頭，可是韭菜花的味道對孩子來說可能太重了，於是我就換了他們喜歡的四季豆，絞肉的作法上面，其實基本上跟蒼蠅頭是一樣的，最後再加上燙過的四季豆，而作出這道扒飯料理，趕快試看看吧，但記得白飯要多煮一點喔!

食材：絞肉150克，四季豆半斤，辣椒一根，蒜頭切末。

調味料：少許鹽巴、米酒、醬油、白胡椒粉、醬油一匙、香油幾滴。

作法：四季豆先燙兩分鐘切小丁備用！
一點香油潤鍋後放入絞肉炒至反白，繼續炒至金黃，
下蒜末跟去籽的辣椒末，翻炒均勻後倒入四季豆，接著調味完成即可上桌。