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停課不停學day19
#三寶在家吃什麼
三寶今日午餐
。簡易四折飯糰
(五榖飯，里肌肉片，起司，萵苣生菜)
。菇菇味噌湯
。玉荷苞荔枝
昨天帥拔到美式賣場補貨，開了清單給他，以免“漏勾”
帥拔一回來後就急著先把生鮮開始往冰箱裡挪，挪著挪著看到纸箱裡多了沒在清單裡的食材
有玉荷苞，蘋果，還有三罐的肉鬆!!
曼蒂媽：「我沒說要買水果跟肉鬆呀？」
帥拔：「想說要買給妳們吃咩!!」
～～
非常時期我盡量以主要食材為主，水果部份就真的少買了，帥拔為滿足了小情人們的口慾，看到水果就忍不住買下去了
～～
好吧，那肉就少吃兩盤，因為多買這些扣到我的餐費了喔🤣
#想吃荔枝嗎拔拔買給妳😂
#愛女無極限
「折疊飯糰」
四折？六折？
可不是在講打幾折的飯糰啊，是指把海苔片分成幾個區域、用折疊的方式來完成。非常的有趣。
之前看到臉友做才知道原來現在流行這個！好像是從韓國來的分享，最近也有看到日本的料理家影片這樣做。
在折疊的過程中會發現不能太貪心，材料適量就好，才能完成美麗的飯糰。剪一刀的四折飯糰做起來很像免捏飯糰，省時又省力。
剪兩刀的六折飯糰則是看起來比較小巧，很適合帶便當或野餐。
這次嘗試做的是四折飯糰，怕他們吃不飽我還是在第四層加了飯。所以切半感覺跟免捏飯糰長的一樣欸😂。
放兩層白飯的話最後折疊時會有點包不起來，下次再試試看只放一層白飯的版本。
還有、放半熟荷包蛋有爆漿的危險😆、請務必小心。
✏️我的四折飯糰材料：
海苔片
白飯
生菜
洋蔥燒肉
起司片
荷包蛋
✏️原始版本的影片材料是：
白飯
炒過的泡菜末
午餐肉
起司片
蛋皮
做折疊飯糰的材料建議以扁平食材為主，會比較好做，成品也會比較漂亮。
【露營菜雞初體驗】四季倉庫-camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組登山野營露營烤肉折疊鍋組合套裝不沾鍋。新竹優質店家
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#camelwill #日本不銹鋼 #懶人露營
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艾蛙心得：
新竹實體店，老闆超親切！價錢公道，給露營新手很多好建議，商品很齊全。
購買內容物：
德國軍爐(大)X1
高燃酒精塊X10
戶外野營蠟燭燈X1
不鏽鋼餐盤(加厚)X1
Camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組X1
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酒精膏約可燒15分鐘，煮泡麵剛剛好！
煮2支魷魚，要2塊酒精膏。
不過在野外使用德式軍爐就要準備擋風片~
在家測試是沒問題的！
在家就能體驗露營的樂趣，
感覺也是相當好玩喔！
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四季倉庫掌櫃勸拜文:
中國廣州生產製造,專門外銷日本的戶外用品店,質感真的不錯,邊邊角角的細膩度高,不銹鋼的拋光以及修邊非常精緻,密合度也相當好,煮飯炒菜料理食物都非常好用,套鍋內大鍋小鍋以及煎鍋都是複合材質三層,底層不銹鋼,內層鋁,外層不銹鋼,採用物理性不沾鍋原理,中西料理皆適用!!! 一家三口夠用,四口堪用,一飯一湯+三樣菜一杯紅酒一杯啤酒,餐具剛剛好!!!若是露營老手級別,這款更是絕對適合!!!
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重量：617g 尺寸：16.5X16X10cm
材質：Stainless-410不銹鋼
產地：Made in China
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四季倉庫
地址： 300新竹市東區林森路148號
電話： 03 522 5022
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台中、台北共開了3間新的素食超商🔥品項超豐盛😍
7-11、全家..等連鎖超商，推出超過10樣的新品🌱
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===== 議 題 討 論 =====
⭗ 頑皮世界計畫引進 18 隻長頸鹿
「頑皮世界野生動物園」計畫引進 18 隻長頸鹿
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關於這次事件的討論，你有什麼看法呢？
Ａ. 只要不違反動保法或野保法的規範，不反對引進和圈養野生動物
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豪久沒有推出金食堂系列了，隨著疫情升溫無法外出拍片，這次金食堂就一次做大的，一集影片製作出三道料理，療癒值點到最滿！
韓式三明治材料(一份)：
吐司一片、蛋三顆、火腿一片、起司一片、萵苣少許、千島醬
平底鍋拌飯(四人份)：
米兩杯半、蒜瓣五片、各式蔬菜每項約一碗、牛肉片800g(素食者省略)
豆腐一盒、泡菜少許、韓式辣醬(本次無另行調配醬料)、芝麻油、蛋黃四顆
拳頭飯糰(十六顆)：
米兩杯、泡菜少許、鮪魚罐頭、海苔酥、餐肉三片、黃瓜一根、起司一片半、芝麻油
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感謝本集金食堂的贊助品牌Blank Corp.
這次向大家介紹BLACKMONSTER與UNCOATED！
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►影片章節：
00:00 一次呈現三道韓國料理
00:55 用蛋包起來的幸福滋味：「韓式三明治」
02:28 沒有石鍋怎麼辦：「平底鍋拌飯」
07:29 男明星就是要運動
08:33 吃三十三顆不誇張：「拳頭飯糰」
11:09 感謝金主
全家與金針菇獨家聯名，金家ㄟ大飯糰，總共推出了四種口味，有全州風味拌飯，泡菜鮪魚、辣炒豬肉、江原道雪蟹蟹膏，身為她影片的忠實觀眾，必須來支持 ... ... <看更多>
四折飯糰 在 [食譜] 日式免捏飯糰/韓式折疊飯糰輕鬆做好好拍- 看板cookclub 的推薦與評價
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47759802
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美美野餐飯糰快速上手，即使防疫不出門，在家也能創造出野餐感
簡單分享日式免捏飯糰做法，還有最近韓國很紅的折疊飯糰做法
兩種飯糰做法都非常簡單，輕鬆做就能做得好看
用點心人人都可以做出超好拍的漂亮飯糰
簡單飯糰很適合親子一起做，先把材料準備好，就可以讓小朋友們發揮創意來組合飯糰啦
飯糰材料
白飯 適量 放涼一點再做，可以加一兩匙壽司醋做成醋飯
荷包蛋 兩到三個
肉類 適量，火腿、培根、肉鬆或煎肉片都很適合，偷懶一點用即食雞胸也不錯
蔬菜 適合生吃的萵苣、蘿蔓、小黃瓜、甜椒等都很適合，蔬菜洗好後要濾乾水分
做飯糰就是包自己想吃的料啦～
像鮪魚、玉米罐頭或起司我覺得就很好用，跟蛋一起煎一煎就是個好料
我覺得做飯糰最難的大概是買大片海苔吧！
找了幾間超市，幾乎都只有賣當零食吃的對切海苔
像做壽司捲時會用的大片海苔很不好買，最後到全聯才終於入手(全聯東西真的比較齊全)
剛好家裡有紅燒鰻罐頭，直接來做個簡單的厚燒蛋，把紅燒鰻包在裡面就豐盛許多
紅燒鰻本身味道很夠，蛋就不用特別調味囉
用醬油、糖、大蒜跟辣椒醃了照燒雞腿排，煎熟備用～煎雞腿時要先煎雞皮唷
日式免捏飯糰做法
先來做日式免捏飯糰，先把海苔擺成菱形，在海苔中央鋪上白飯，大概把飯整成方形即可
再來沒有什麼技巧，就是層層疊上自己想吃的料就好了，最後再蓋上一層白飯
稍微壓一下疊起來的飯糰，讓食材能緊密結合後
把四邊多餘的海苔往飯上包起來就完成了
包好的飯糰包上一層保鮮膜後對半切開
想要有美美切面的話，擺料的時候將食材橫放，切的時候直切就可以了
隨便包包切出來也是這麼好看
不得不說秋葵包進飯糰真的超加分，切面太可愛了～不過好像很多人不太喜歡吃秋葵 哈
紅燒鰻本身就有鹹味，做成厚蛋燒也很不錯～選對了
不想吃太多白飯的話，那就直接用生菜取代白飯吧！
包的時候要將生菜折好，且生菜葉上的水分要擦乾，不然包起來海苔可能會破
生菜飯糰我用下面的韓式折疊法包，更簡單
韓式折疊飯糰作法
這陣子在韓國社群很紅的韓式折疊飯糰比免捏飯糰更簡單，包起來也很好看
先在海苔上剪出約1/4長度的切口
以四宮格的概念來配置配料們，記得海苔十字中線附近不要放太滿喔
做韓式折疊飯糰時的重點是不能貪心，料放太多很容易包不起來～
所以折疊飯糰是款輕食系飯糰，很適合想控制飲食的朋友們
折疊飯糰很簡單，將切口處的海苔往上蓋，逆時鐘折過去就完成了
料放太厚的話很容易折到2或3時太厚折不過去，反而撕破海苔，記得不要貪心放太多料
或是把最厚的料配置在最後一折上
包生菜飯團時我把生菜規劃在最後一格，輕輕蓋上就好
折起來的折疊飯糰四四方方，直接吃很容易散開，記得包上保鮮膜再切
上排是韓式折疊飯糰、下排是日式免捏飯糰
用大量生菜來取代白飯更健康～適合炎熱的夏天吃
野餐時拿出這道便當，家人們都會很開心
防疫期間在家不出門，在家也能來佈置一個野餐風餐桌，日常生活總是需要點不同的變化
假日就來做個視覺系飯糰，過個愉快的家庭日吧
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