📣網友狂敲碗！超好吃【 新加坡琉元堂 鮮雞湯、干貝、伊比利豬、智利鮭魚菲力】開團！
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食材太好吃，零廚藝媽媽也能輕鬆變大廚🤤
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‼️缺貨超久的智利鮭魚菲力有少量現貨到，要手刀搶喔！我已經下單補貨了😆
網友狂敲碗新加坡琉元堂食材，終於等到現貨了！👏
加熱一下就有美味雞湯，乾煎就能有好吃干貝、伊比利豬
不用到市場購物備料，冷凍庫打開就有滿滿頂級食材
縮短備料時間，煮飯變得很輕鬆
加上食材太頂級，乾煎就非常好吃，廢媽我瞬間愛上料理耶！
剛好冰箱庫存也煮完了，趁開團我也要趕快補貨，各位媽媽們快跟上👍
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【 #西班牙伊比利豬】世界上最好吃的豬肉
伊比利豬含豐富不飽和脂肪酸，又被稱為「會走路的橄欖樹」
擁有如同和牛般的油花，肉裡頭蘊藏橡樹果實的芳香
沒有一般豬肉常見動物腥味，不會有油膩感
不小心煎過頭也不會柴，超像又多汁，灑點海鹽就超好吃🤤
急速冷凍獨立真空包裝，一包兩片剛好煮一餐
好吃到讓寶哥狂說吃不夠，他自己就可以吃掉兩片，必囤！
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【 #澳洲頂級野生雪白干貝A+++ 】
身為干貝控，在家就能吃到鮮甜美味的干貝，真的太幸福了😍
澳洲西岸的鯊魚灣優質的環境讓澳洲干貝呈現雪白色
口感也比加拿大、日本等產區更加鮮甜
被視為世上品質最佳、最高等級的干貝
生食級的干貝，高品質天然純野生干貝非養殖
體型扁平重量輕，一顆干貝等同其他兩倍重的甜度與鮮度
零廚藝的我只會乾煎，灑點海鹽就超美味鮮甜
餐桌上只要出現干貝，菜色就立刻變高級了
干貝控不能錯過啊～～～～～😋
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【 #頂級智利鮭魚菲力】老饕最愛的無骨厚切鮭魚
來自大西洋純淨冰冷清澈海域的智利鮭魚
肉質緊密細緻、口感滑順富有彈性，成為饕客最愛的頂級食物
而且每一條鮭魚只能取兩條菲力，非常珍貴！👍
鮭魚有豐富的高蛋白、OMGA-3脂肪酸、膠原蛋白、DHA
幫助腦部發展，提升注意力及防止心血管疾病
是全方位的營養補給食材
急速冷凍，獨立真空包裝，讓品質、鮮度維持在最好狀態
去除頭尾、去骨、去刺，讓小孩吃也很放心喔😊
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必狂囤貨鮮雞湯，直接加熱就能喝到厲害的雞湯
一包可以1-2人食用，一家三口煮兩包超滿足❤️
【 #牛蒡鮮雞湯】我們家最喜歡的口味💕
嚴選台灣在地新鮮牛蒡，搭配枸杞、山藥養生食材
經長時間慢火高壓燉煮、山藥溶於湯中
讓口感更加溫潤、營養完整
並搭配CAS認證氣冷雞的雞腿肉，軟嫩好咬、多汁入味
湯頭甘醇好喝，老少咸宜養生雞湯
【 #四物鮮雞湯】女生必吃的補湯🙆🏻♀️
四物湯「當歸、川芎、白芍、熟地 + 枸杞、紅棗、甘草」
長時間溫火慢熬，中藥香氣四溢，藥膳精華溶於湯中
中藥味不會太重，每一口都甘醇濃郁順口、滋補全身
搭配通過CAS認證氣冷雞的雞腿肉，長時間慢火燉煮
雞肉飽含藥膳精華軟嫩入味，我超愛😍
【 #菇菇鮮雞湯】居然有加白木耳！
溫潤養生 山珍鮮菇清甜美味
嚴選台灣在地「白木耳、杏鮑菇、鴻喜菇、柳松菇、金針菇」
五鮮菇細火慢熬，擁有豐富的膳食纖維
白木耳燉的超透軟，香氣撲鼻，湯品清甜可口
雞肉也很嫩，就跟現煮的一樣好吃😋
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【 #元氣燉烏骨雞】比餐廳吃到的還要夠味
一整隻烏骨雞完全是年節大菜等級，太適合廢婦的一到菜色了
雞肚裡滿滿的糯米，完整吸附雞肉營養精華
烏骨雞肉質緊實彈牙，煲湯湯頭更是鮮味十足
還有很多的松茸，用料很實在！👏
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【 #新加坡正宗肉骨茶】
嚴選「台灣珍豬」上等豬肋排、豬大骨
全程以溫潤養生的中藥材、蒜頭12小時長時間細火慢燉
不添加醬油調味，遵循經典醇厚的胡椒香氣，是最道地的新加坡迷人風味
超推薦肉骨茶可以加麵、菜、肉或自己喜歡的食材下去煮，吃起來更澎派
一包容量煮兩碗湯麵是沒問題的喔！😆
新加坡琉元堂食材必須囤起來，零廚藝也能輕鬆出好菜
料理輕鬆有成就感，美味健康更照顧家人健康☺️
▲團購時間➔ 9/29～10/5 晚上11點59分
▲出貨時間➔ 依序由10/13開始出貨，若訂單中的商品，有「現貨+預購」的品項，將統一於10/25開始出貨，如有提前到貨則會提前出貨。
▲運費➔ 冷凍本島運費180元（台灣本島單筆滿2000元免運費），外島運費340元。（限同一地址）
● 暫不接受海外寄送
▲付款方式➔ 刷卡 / 虛擬帳號匯款
▲客服電話：(02)2750-6810 週一至週五(09:30~17:30)
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四物湯不加肉 在 Re: [問題] 四物藥包可以煮幾次- 精華區cookclub 的推薦與評價
中藥的熬煮很多人都會不知道一帖藥能煮幾次，其實正確的煮法是把藥材放在鍋中，
加水到水淹過藥材一點點，文火（中火）煮約半小時就可以了，這是第一次熬煮，煮好
了瀝出湯汁，再添一次水煮過，第二次的藥汁也煮好後和第一次煮出來的藥汁混合在一
起再服用，而不是煮一次喝一次，因為煮過的藥材難免效力幾乎都是在煮第一次時被釋
放出來，所以煮的第二次效力會較差，於是１加２才是正確的方式，煮完二次藥材就可
以丟棄了，還有捏，煮過的中藥材是分屬垃圾類的，請直接丟棄。
還有呀！很多人都會問“要不要加肉”？答案是，如果是吃素的人不要加，不喜歡肉
味的就別加，不喜歡吃肉的人，還是加，但可以買比較便宜但並非是很差的部位的肉，
或骨頭多的部位。為什麼不喜歡吃肉還是要花那條也許會令人感覺無謂的錢買肉煮？「
藥引」，是大家對於加肉下去一起煮藥汁的說法，那麼藥引的作用在哪裏？講得白一點
就是它「能夠加強藥效」，讓藥帖的效用達到更好的功效，就是這樣。
那麼有沒有人會覺得什麼藥引不藥引，根本是無稽之談？這並非是無稽之談，小的自
己本身也有這方面的經驗可以一提，大約是去年還前年，我因為以減餐法減肥，就是一
天三餐只吃二餐，久了之後有一天我突然犯了胃痛，從小大到從來沒有胃痛過的我真是
覺得很受不了，於是跟老爸提了胃痛的事，剛好老爸有這方面的漢藥方，於是幫我買了
藥方的主藥材和要我自行買副藥材的“藥引”，我問我爸如果沒放藥引難道會沒效？爸
說一樣有效用，但效果沒那麼好。
老爸本身的胃也不好，所以也為自己準備一份，但老爸在煮時發現並沒有去買那藥引
，也是照樣煮了喝，我有買藥引，我也煮了喝，結果我的胃從此就好了，沒再服用第二
帖，但沒有放藥引一起煮的老爸卻在好一陣子後又得再喝一次藥汁才好，所以說，“藥
引”這種東西會存在也是其來有自的，也是扮演了重要的角色，能不省就不要省。
※ 引述《sunshinejill (U give me sth~)》之銘言：
: 我是用電鍋煮的~~~
: 是去中藥店包的藥包~~~~
: 那種藥包燉肉.....湯喝完可以加幾次水阿??
: 謝謝大家
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◆ From: 163.29.165.236
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作者: ivysky (曼) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 四物藥包可以煮幾次
時間: Mon Jan 22 17:13:53 2007
這篇回得好清楚~不過我想補充一下.
小時候因為喜歡跟著阿嬤及媽媽去中藥店,
等著抓藥時,就會聽到老中醫師在教客人煎藥的事,
swooncat大提到的煮兩次混合在一起用,
中醫師的說法好像就是 藥頭 藥尾 要混合一起用;
而且會提醒看起來是生手的客人,煮了藥材後,要趁熱瀝出湯汁.
回家後,我問阿嬤,為什麼要趁熱把湯汁倒出來,這樣很燙耶~
阿嬤說,如果冷了再瀝出湯汁,藥性會被藥材吸回去一些,就浪費掉了.
我一直不太確認這件事,長大後曾在中醫診所看診時,向中醫師請教,
那位中醫師肯定了阿嬤的說法,但我只求證過一位中醫,而且他還很年輕 :P
另外,我小時候很不愛吃肉(因為蛀牙,肉會塞牙縫...囧),
而且也討厭吃中藥燉補或者是有加酒的燉補...經常跟我媽討價還價,
因為我覺得不管是豬肉或雞肉,燉了中藥後,就沒有那麼好吃了,
我寧可吃烤雞,另外在灌中藥湯...總之想要分開吃就是了.
後來阿嬤就出來說,有的中藥如果沒有加肉去燉,有的藥性就出不來,
效果不好的結果就是:我得加倍灌中藥湯,加很多倍....囧
我怕了中藥味,擔心因此要吃更多...只好忍著接受.
又再跟媽媽去中藥店抓藥時,就大膽問中醫師,中醫師說已用肉燉了藥,
可以只吃藥湯,不想吃肉,可以不吃,但一定要加進去燉.
所以後來我都把肉給哥哥吃,媽也不再反對了,只是我這樣,還是吃不到烤雞...orz
(那陣子不知為什麼,就是愛吃烤雞而已...)
後來有次車禍後,常去中醫診所復健,等待時就跟中醫師閒聊,聊到這些事,
中醫師就說,藥材的藥性有的是水溶性,只要熬煮就可以釋出,
有的則是脂溶性,而這個可能要用油脂的需要用到肉或骨,
那我問,吃素的人怎麼辦? 他就說,中藥不分葷素,治病才重要!
因此必要時,會在中藥材裡加上動物性的藥材或藥引,可以彌補吃素的事.
我又質疑,那為什麼要加酒? 得到的答案是,有些藥性需要酒精去釋出來.
(以上這些,好像就如維生素的說法那樣耶...所以我就接受了..哈!)
(不好意思,補充一堆,重點很散亂...^^)
最後...感謝媽媽對我的照顧及忍受我的任性;
慶幸自己現在已能接受中藥味及加酒的燉補了,而且還學會燉補給媽媽吃 ^^
※ 引述《swooncat (=．.．=)》之銘言：
: 中藥的熬煮很多人都會不知道一帖藥能煮幾次，其實正確的煮法是把藥材放在鍋中，
: 加水到水淹過藥材一點點，文火（中火）煮約半小時就可以了，這是第一次熬煮，煮好
: 了瀝出湯汁，再添一次水煮過，第二次的藥汁也煮好後和第一次煮出來的藥汁混合在一
: 起再服用，而不是煮一次喝一次，因為煮過的藥材難免效力幾乎都是在煮第一次時被釋
: 放出來，所以煮的第二次效力會較差，於是１加２才是正確的方式，煮完二次藥材就可
: 以丟棄了，還有捏，煮過的中藥材是分屬垃圾類的，請直接丟棄。
: 還有呀！很多人都會問“要不要加肉”？答案是，如果是吃素的人不要加，不喜歡肉
: 味的就別加，不喜歡吃肉的人，還是加，但可以買比較便宜但並非是很差的部位的肉，
: 或骨頭多的部位。為什麼不喜歡吃肉還是要花那條也許會令人感覺無謂的錢買肉煮？「
: 藥引」，是大家對於加肉下去一起煮藥汁的說法，那麼藥引的作用在哪裏？講得白一點
: 就是它「能夠加強藥效」，讓藥帖的效用達到更好的功效，就是這樣。
: 那麼有沒有人會覺得什麼藥引不藥引，根本是無稽之談？這並非是無稽之談，小的自
: 己本身也有這方面的經驗可以一提，大約是去年還前年，我因為以減餐法減肥，就是一
: 天三餐只吃二餐，久了之後有一天我突然犯了胃痛，從小大到從來沒有胃痛過的我真是
: 覺得很受不了，於是跟老爸提了胃痛的事，剛好老爸有這方面的漢藥方，於是幫我買了
: 藥方的主藥材和要我自行買副藥材的“藥引”，我問我爸如果沒放藥引難道會沒效？爸
: 說一樣有效用，但效果沒那麼好。
: 老爸本身的胃也不好，所以也為自己準備一份，但老爸在煮時發現並沒有去買那藥引
: ，也是照樣煮了喝，我有買藥引，我也煮了喝，結果我的胃從此就好了，沒再服用第二
: 帖，但沒有放藥引一起煮的老爸卻在好一陣子後又得再喝一次藥汁才好，所以說，“藥
: 引”這種東西會存在也是其來有自的，也是扮演了重要的角色，能不省就不要省。
: ※ 引述《sunshinejill (U give me sth~)》之銘言：
: : 我是用電鍋煮的~~~
: : 是去中藥店包的藥包~~~~
: : 那種藥包燉肉.....湯喝完可以加幾次水阿??
: : 謝謝大家
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