「來到南庄,覺得找到了這輩子可以安身立命的好地方!」第一次見到年輕的導覽老師🌸櫻花,她眼神發亮✨對著我這樣形容南庄,一個融合了客家、閩南、原住民、新移民⋯等多元族群的慢遊山城!
原本以為櫻花是返鄉的第二代或第三代,深聊之後才發現她從台中過來,從此被這個山城的土地黏住了,至今已移居五年,在當地從事繪畫創作、美術教學、導覽志工,透過她來帶路,發現在地人早已跟她打成一片,此趟南庄之旅變成了串門子旅行(很幸運喝到植物學家戴老師手沖的好咖啡☕️),來南庄不再只是到桂花巷走馬看花,而是透過散步聚落與古道健行的方式,慢慢認識南庄,更深度去了解在地文化!
購買台灣好行的旅遊套票,可以悠閒的前往南庄喔!小猴今天搭乘高鐵抵達苗栗站之後,再轉台鐵區間車,10分鐘到苗栗竹南站,最後搭乘台灣好行南庄線,50分鐘抵達南庄遊客中心,一路上搭車欣賞沿途風光,時而閉目養神一下,非常愜意自在!
若想避開桂花巷的人潮,可以從十三間老街開始散步,這裡曾經見證了日治時代林業與礦業的繁華,附近有小而美的康濟吊橋、南江老街、竹雞公園,還有集合了各式工藝的特色店家與美食小吃,串連了最熱鬧的桂花巷,想讓旅遊動線玩得更廣更深,可以沿著指示牌走到「上崁聚落」,這裡是在地人最早期來此開墾的居住地,沿著山坡而建的紅磚牆,融合了客家或閩式的建築風格,這幾年在彩繪與文創藝術的妝點之下,讓南庄老街多了更活躍的生命力!
用雙腳慢遊上崁聚落,會銜接到早期種植茶葉的「茶園坪步道」,距離很短只有500公尺,沿途綠意盎然,是在地人散步運動的後花園,走一圈下來會回到南庄老街,正好可以到熱鬧的桂花巷附近逛逛,品嚐黑糖糕、豬籠粄、桂花釀等在地美食,吃不過癮的話,旁邊的公有市場還有道地的客家米食、豬皮飯、手工粉圓可以大快朵頤喔!😋
苗栗玩透透
#苗栗南庄
#慢遊苗栗
#上崁聚落
#茶園坪步道
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,沒有想到傳統的黑糖糕也可以做得那麼網美吧! 用黑糖煮出來的珍珠搭搭配上Q彈充滿黑糖香的傳統黑糖糕, 淋上充滿奶香味的瀑布奶霜醬 傳統的黑糖糕吃起來總是太乾 這次搭配了瀑布奶霜醬做搭配完美地做個平衡! 配上我最愛的黑糖珍珠 好吃+好吃一定超好吃❤️ #黑糖珍珠 #黑糖糕 #黑糖道 喜歡我的影片記得按...
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馬公市區吃透透:精選在地人也會吃的在地美食!
就算沒有花火節煙花,下港也是吃得趴利趴利~
鹹食
-當地人口中的鐵皮屋牛雜湯: 石泉牛雜湯,早餐先醒胃!
-規矩超多,大家越M越要吃:仁愛路清蒸肉圓肉圓
-全台首創牡蠣飯,海味滿出來: 福牡蠣屋
-當地人都不一定知道的熱炒店: 義慈熱炒
-店名就說招牌是香腸不要亂點:阿豹香腸攤
-旅遊節目報到爛但他的蛋真的不錯吃: 乾益堂藥行藥膳蛋
-澎湖在地人的最潮夜生活,啤酒配豆干: 草根果子 Grassroots & Fruit
小點
-在地人的檸檬汁首選,提一罐大的來: Fei Fei Lemon菲菲檸檬粉絲團
-古早味豆花,馬公街頭可遇不可求:卡打車豆花
-軟Q黑糖粉粿剉冰,什麼叫粉粿像麻糬: 家竹黑砂糖臨海店
-隱形招牌Oreo乳酪,顯性的我們不要討論它:麗洋手作伴手禮
伴手禮
-福牡蠣屋有干貝醬和牡蠣醬
-菲菲檸檬有手工檸檬果醬跟醃製檸檬片
-簡單又不失格調的伴手禮: 澎湖黑糖糕-黑妞黑糖糕-黑妞原味小舖
此趟殘念
-部落客圈都在互推的Mercato Pizza漁市場
-下午三點半就得閃電預約的三哥香雞排
非常感謝 春上村墅b&b三多館少年頭家一路指點迷津,澎湖當地諺語云人食嘴水,魚食流水,大地萬物各有其生存方式,該點的就要吃,不要被名氣給迷惑是首則d(`・∀・)b
圓 形 黑糖糕 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳貼文
昨天跟持家男去逛花市,看到一大盆的繡球花覺得好美,結果一問竟然要600元~
逛了一下,買了這小小一盆的繡球花盆栽,價格馬上降到80元~~哈哈
回來後就擺在調理機旁邊,發現真的好美~
本來只想要拍幾張照的,結果太美了,一發不可收拾,拍了很多美照也寫了開箱文,哈哈
😋晶鑽白開箱文請看這邊:http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/359301366
其實這台真空破壁機去年塔塔就已經寫過玫瑰粉金的開箱文了,不過這次想說補足一些之前沒有拍的還有一些使用的小細節給大家,希望大家可以多認識他一點~
這一台OZEN真空破壁調理機在我家已經兩年多了,從他最早的紅色,玫瑰粉金到現在的金鑽白,每一款都好美~~
💖明天早上11點我們會開賣今年2020年的新色 金鑽白,還有去年熱銷款 玫瑰粉金。
有興趣、有需要的粉絲可以參考一下喔!!
這次晶鑽白的團購價是18800元,(原價是32800元)
玫瑰粉金的團購價是17800元,(原價是29800元)
❤️下單付款加贈限量好禮二選一「美國氣泡水機-new mini雙氣瓶組-2色選1(預計6/30依序寄送)」或「日本多功能蒸烤爐(5/20依序寄送)」 ,請於結帳訂單中備註欄位填寫挑選的贈品,並與主商品分開寄送。
這次贈品的部份有兩種可以選擇,一是電烤爐,二是氣泡水機。
不過因為氣泡水機還沒有到貨,要等到6月底的時候才會到貨。
如果大家願意等候的話,可以選擇氣泡水機喔!!
塔塔覺得這一款drinkmate氣泡機實在小巧可愛,如果沒有當贈品送給大家實在太可惜了。
氣泡水機 可以選擇照片上的米白色或者是去年很夯的粉色氣泡水機款,兩款都美翻了~~
😋氣泡水機的開箱文在這邊:
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/356339384
對於還沒有看過這台調理機的人,可以來看一下開箱文喔!!
💖OZEN真空破壁機開箱文
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/352059524
真空破壁機 蔬果汁食譜分享
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357318560
真空破壁機 組裝說明
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357318575
連贈品的drinkmate氣泡飲機開箱文、食譜 塔塔都寫好了,在這邊喔!!
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/356339384
更多的破壁機食譜在這喔!!
超簡單的香濃豆漿作法!!
https://youtu.be/dqZ9PnxXNHE
自製原味豆漿、可可豆漿。
https://youtu.be/uXP7b8aLasc
抹茶豆漿拿鐵
https://youtu.be/V7wHwmAYL5o
冷冷的天來一碗薑汁地瓜,讓你從頭暖到腳~加芋圓一起吃,太讚了!
https://youtu.be/85EsB7d1hIk
中式糕點:黑糖糕,用越光米做的又Q又帶有米香!過年宴客,超有面子~
https://youtu.be/L9e_KDUyjfY
超好吃的發糕自己動手做,保你今年一定發發發!!照著做保證不失敗!~
https://youtu.be/zFtJ1j8PRMw
過年少不了蘿蔔糕,不需要再蒸,一只平底鍋就完成!今年一起做 臘味蘿蔔糕吧~
https://youtu.be/6E5Nv7H6y0Y
中秋節萬用烤肉醬示範
https://youtu.be/31uOzQSIS5k
不想再吃油膩的早餐嗎?健康早午餐提案,很適合減重的人~
香蕉豆漿:https://youtu.be/FQiWpsWp0IY
想瘦身?來喝喝看綠拿鐵吧!分享15種以上的蔬果汁食譜~蔬果汁、果昔、香蕉優格等等
https://youtu.be/VPJWKoQGa2Q
★商品特色:
1.最新第五代真空破壁專利
通過真空過程而使粒子膨脹起來,這種狀態下的材料會比不是真空下的狀態粉碎得更細膩。在真空狀態下攪拌,減少營養素的破壞,防止產生泡沫及分層現象,更可維持食材原始養份。
2.獨家全自動一鍵智能按鈕
自動按鈕設計,從真空到攪拌一鍵到底,智能感應食材細緻度。也可透過手動單獨操作真空按鈕,搭配真空儲物罐維持食物新鮮度,以及中央旋轉攪拌鈕,可依調理食材靈活控制轉速,製作個人專屬的飲品及點心。
3.細膩粉碎高速萃取
裝有6個高強度刀刃的六葉片,每分鐘24000RPM的高速強力馬達扭力,可以將果皮,冰塊,冷凍食品都粉碎得非常細膩。原封不動的保存原有的纖維、酵素、植化素,同時將食材攪拌得更加細膩。
4.食品級耐熱調理杯
真空調理杯使用不含環境激素的Tritan(BPA free)無毒耐熱材質。隨機附贈專用真空耐熱儲物杯為耐用SAN材質,經過真空讓食材或飲料的新鮮度保持在最好的狀態。
5.三重安全裝置
主機上蓋的內部中央與調理杯蓋氣密閥完美密合,半圓上蓋包圍著攪拌杯形成安全真空區域,調理杯與主機底座以轉扣方式 “咔嚓”一聲立即完成加鎖裝置,三重安全設計讓使用安全又安心。
6.可拆式刀頭方便易清洗
一般它牌的調理機由於無法拆分清洗容易藏匿污漬,清洗的時候也很危險。ozen的調理杯與刀刃可以完全分離清潔,更方便清洗又衛生。
7.時尚品味美觀流線外型
擁有國際發明專利及居家視覺廚用家電設計,餐廚空間更加簡潔清爽,與周邊擺設完美融合,隨時方便使用兼具賞心悅目。
圓 形 黑糖糕 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文
沒有想到傳統的黑糖糕也可以做得那麼網美吧!
用黑糖煮出來的珍珠搭搭配上Q彈充滿黑糖香的傳統黑糖糕,
淋上充滿奶香味的瀑布奶霜醬
傳統的黑糖糕吃起來總是太乾
這次搭配了瀑布奶霜醬做搭配完美地做個平衡!
配上我最愛的黑糖珍珠
好吃+好吃一定超好吃❤️
#黑糖珍珠 #黑糖糕 #黑糖道
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👩🍳【食譜Recipe】👨🍳
黑糖珍珠
■木薯粉 80g
■水 50g
■黑糖 50g
■水150g (煮黑糖漿)
■黑糖 50g(煮黑糖漿)
1.將黑糖加入水煮沸,加入一半木薯粉拌勻,離火加入剩下木薯粉
2.取出粉團搓勻後壓成長方形片狀,平均切條切粒,搓成合適大小
3.大火煮約15分鐘,加至冰水中降溫
4.珍珠加入30g黑糖加水煮到變濃稠
奶霜醬
■鮮奶油 200g
■牛奶 50g
■細砂糖 30g
1.將鮮奶油加砂糖稍微打發後
2.慢慢加入牛奶繼續打至微發備用
黑糖糕體
■高筋麵粉110g
■木薯粉 50g
■黑糖 80g
■熱水150ml
■泡打粉 6g
■水600g
1.將黑糖炒至融化加入熱水煮成黑糖水
2.加入麵粉及地瓜粉混合,再加入常溫水
3.最後放入即溶酵母發酵
4.放入圓形模具中電鍋600g水就完成
5.最後組後上面加上奶霜醬級黑糖珍珠就完成
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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圓 形 黑糖糕 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
白芝麻100g White sesame/白ごま
砂糖25g Sugar/砂糖
麥芽糖25g Malt sugar/水飴
做法:
1.芝麻用小火炒至微微焦黃 盛起備用
2.糖.麥芽糖倒入鍋中 開小火加熱
3.不要攪拌 偶爾晃動鍋子
4.煮至滴入水中可結塊
5.倒入芝麻迅速拌炒均勻
6.倒在事先鋪好的烘焙紙上 快速擀平
(動作太慢無法成形 變硬就擀不動了)
7.趁熱切塊 放涼即可食用
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5【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
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6【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
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7【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
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8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
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10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
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11【芒果冰淇淋】只要三種材料 香濃濕滑
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圓 形 黑糖糕 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
馬鈴薯300g Potato/じゃがいも
太白粉20g Starch/片栗粉
鹽適量 Salt/塩
黑胡椒少許 Black pepper/黒こしょう
做法:
1.馬鈴薯去皮切小丁
2.馬鈴薯120g~150用電鍋蒸熟(外鍋1杯水)
3.壓成泥狀加太白粉.鹽.黑胡椒拌勻
4.倒入生馬鈴薯丁拌勻(太乾可加水20g)
4.分成5等份 整成扁平橢圓形
5.開中小火將薯餅煎至兩面金黃即可
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
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圓 形 黑糖糕 在 [問題] 請問哪裡有在賣客家黑糖糕- 台南 - PTT Web 的推薦與評價
... 的黑糖糕香很多。吃過之後很難忘,但不知道哪裡買地點:台南全區謝謝,queen31035:之前在假日農會買過,visquel:那個…你說的應該叫“發糕”,圓形的對 ... ... <看更多>
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