疫情期間,妳改變了什麼?
雖然疫情來的有點措手不及
打亂了大家原先的旅遊計畫
但總覺得因為這場災難
也換來了很多值得珍視的東西
像是每天跟小孩24小時朝夕相處
連想要去婆家、娘家托嬰都無法
一家人天天緊密結合在一起這麼久
可能也是以後都很難達到的狀態了...
前幾天跟朋友聊天
她說其實她也沒有特別想要解封
她好像習慣這樣的生活了
我仔細一想,這樣的生活好像也不錯
每天起床不用趕沒有聚會沒有旅行
不用急著要出門
不用規劃行程旅遊,不用規劃和朋友聚餐
不用趕著去植睫毛、做臉
每天都是素顏宅在家
別說上次化妝的時間了
可能連上次洗頭時間也都過很久了🤣
住進現在的家十年
我們從來沒去陽台待過
到現在天天都去陽台放風❤️
今天一家人在陽台看日落吹風🌇
阿均說要不要把另外一邊的陽台也布置起來
我殘忍又理智地說:解封後我們還會來陽台嗎?
覺得有一點感傷,這樣悠哉看夕陽的日子
似乎好像就要不見了...
久而久之發現自己其實宅起來也是很可怕的耶😊
每天都在想要煮什麼?
等到4.5點的時候就會開始一陣焦慮
但是練廚藝的過程中又會覺得期待
等到全部的菜上桌
又會忍不住滿意的拍一張照👍
昨天也有讀者跟我說
她本來連煎荷包蛋都不會
疫情後她整個變成小當家了
還會自己種菜
所以這場災難帶來的不只是災難
轉個念,很多本來妳不會經歷過的人生
妳意外都經歷到了!!
雖然很期待可以出門旅遊的日子
但這段日子我也特別珍惜~
妳們呢?
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從台灣疫情擴散,心情就好不起來。每天看著台灣的消息,跟著心情上上下下....
有些話其實本來不想說,覺得這時候大家需要正能量。這一年多來,我們這些居住在海外的台灣人,大多都是在無限封城的循環當中,其實當我們被困在家裏時,看著台灣親友還能出遊、聚餐,甚至環島,除了羨慕,心裡更感到欣慰與驕傲!大概時不時就想拿來說嘴一下,我的家鄉是現在最安全的地方。
這一年多來,除了我還有很多居住在海外的台灣人,不停地分享著各地的疫情變化、被封鎖的心情,各國處理疫情的方式和態度....台灣比世界各地多了一整年的時間來面對疫情擴散,卻沒有真的從別人的經驗中先學到教訓。
才宣布在家工作大概一週,我就看到許多人開始抱怨每天煮3餐好煩!已經不知道要煮什麼了?每天跟小孩、老公,24小時綁在一起,覺得要被小孩逼瘋,和老公相看兩厭....我覺得台灣人平常日子真的過太爽了,才煮飯一週就覺得煩覺得膩,我們可是被關了一整年,我的朋友裡也蠻多要照顧孩子和煮3餐的媽媽,但大概在英國本來就是自己動手做居多,不知道要煮什麼,現在網路發達,什麼都可以上網查,也沒看見誰才一週就開始崩潰....小孩在家吵鬧和出門上學增加染疫的風險比起來,你們又想選哪一種?然後老公,不也是妳自己當初選的嗎?戀愛時不就是想朝朝暮暮才決定結婚嗎?現在朝夕相處個幾天,就受不了了,嘿!往後的日子還長呢!如果Mr.D的工作可以WFH,我真的覺得求之不得!從去年疫情開始爆發,我就每天擔心這個白目鬼去公司會不會好好洗手消毒,偶爾視訊說一下話,看他忍不住摸臉,我就開始緊張地提醒他。在現在這種時刻,如果還能在家工作,根本是上天恩賜,最少最重要的家人都在眼前,不用擔心誰有可能在外面增加不小心染疫的風險。老實說,只要想到有什麼萬一的可能,我就什麼架都不想吵了!每天張開眼能看到他,就覺得幸福安心!
前兩天還在網路上看到有人說好想剪頭髮,什麼時候可以剪頭髮?哈囉~也不過才關2週,頭髮不剪是會怎樣?我們待在英國重災區,多少人一年都不敢去剪一次,不只我一個人,還有其他朋友也都自己動手剪頭髮了。等你關得更久了,起床頭髮到底多亂,你都不會在乎了。現在就是應該要避免不必要的出門,到底哪裡聽不懂?
疫情沒擴大時,沒人想打疫苗,現在又不停吵著沒有疫苗,怪東怪西,有疫苗時誰又搶著打了嗎?不想打AZ,我人在英國都也沒得選了,台灣在世界上的處境,從疫情開始就被WHO 排擠,現在疫苗難買,其實應該不難理解。網路上一直流傳一些假消息,真的誰都不該在這時候一直煽動、撕裂台灣....關掉24小時不停放送的新聞台吧!台灣的新聞,認真說看多了只會讓你們的心更浮躁不安,不如把心靜下來多看看其他美好的事物。
看著台灣現在的亂象,就像一面照妖鏡一樣,讓所有的問題,突然一下就浮出檯面,也許正是個給所有人反省和省視自己行為的機會,現在如果不爆發,會不會帶來未來更嚴重的後果?大家能不能好好冷靜下來,把當前的狀況先解除,才是最重要的事。台灣的銀行專員跟我説公司的WFH系統很爛,讓他還是每天得跑去公司處理事情....那是不是所有的企業早在疫情擴散前就該先準備好因應疫情變化時的對策呢?畢竟台灣已經多了世界一整年的時間來準備了....
台灣人也應該覺醒了,世界早就不一樣了!只有趁早接受這個事實,讓自己重新開啟新的日常,不再抱怨,珍惜身邊的人,珍惜每個微小的幸福時光,能舒服地在自己的床上醒來的每一天都值得好好感謝!那是多少人在第一線努力戰鬥著,才讓我們能一夜好眠?想想那些從早到晚盡忠職守穿著防護衣和口罩不離身的醫護人員,還有那些確診送醫後連家人最後一面都見不到,只能孤單地在醫院離世的人,想著他們,誰還有資格多説一句抱怨?(竟然還有確診者要傷害醫護人員,看到新聞真的是要氣死我了!這種人,可以不要浪費醫療資源救他嗎?)
最少台灣已經等到疫苗開發出來了才爆發疫情,就算現在無法馬上取得疫苗,只要大家能夠堅守減少出門、群聚,勤洗手清潔消毒,東西進門先消毒,安靜地耐心等待,一定會有好轉的機會的。
另外雖然英國在防疫上沒什麼好說嘴的,但從疫情擴散後幾乎都改為用電子支付,少用現金,還有疫情嚴重時,超市會限制進入消費的人數,排隊也會遵守2公尺的社交距離。前兩天看到在維也納的朋友分享,現在要先做過測試,才能得到48小時可以自由進入餐廳用餐的認證,這些都是在國外已經關了一整年的我們,覺得還不錯的方法,值得台灣參考。
明天日本支援台灣的疫苗就要來了,真的非常感謝!其實我從小就不喜歡日本(想到南京大屠殺....等等),但自從台灣在日本311大地震後的援助,日本人一直對台灣表達感謝,我也慢慢地對日本開始改觀了。能夠在彼此困難時互相幫助,是善的循環,就是這混亂的時刻裡最需要的正能量了!如果有餘力去送花諷刺抗議,不如把這錢送給需要的弱勢族群或者買頓晚餐給辛苦的醫護人員。聰明才智要用在對的地方,這個時刻需要更多有能量有智慧為大家打氣的人喔!
上周是一年多來終於鼓起勇氣,第一次自己進倫敦市中心見朋友。明明住在倫敦,卻已經一年多不見的倫敦,攝政公園裡還是如我記憶中的美好,只是我還是忍不住看著迎面走來沒戴口罩大聊天的路人左閃右躲....這就是世界新的日常。
停止抱怨,接受現況,感謝一切微小的幸福,期待明天會更好!
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煮婦煮到厭世系列,又熬了一鍋常備菜,這一鍋分裝幾包冷凍又可以吃好多餐,當然會穿插搭配鮮魚料理,總不能天天都吃肉。
這兩天確診人數又變多真是讓人不安心,請大家務必配合少出門、不群聚,親友真的不要選這時間點聚餐。
Amanda也幾個月沒跟朋友聚會、喝咖啡了,挺想念的。雖然每次見面都不超出違反群聚數字,還是線上聊聊天大家都安全。
鳳梨豆醬肉燥
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這次團隊出了一個難題!
沒解封不能出門,在家追劇嗑電影時~
要自己動手做又能很好吃的東西!?
但你們真的想學嗎?!這次我挑戰做了
0:00 INTRO
0:30各種炸蔬菜片︱生菜沙拉太沒誠意,台灣人又很愛吃炸物,所以炸起來!!而且蔬菜炸完全口感不輸澱粉的薯片,是真的會涮嘴(青菜要多吃yo~
2:51雞米花︱絞肉自己做其實不難,還可以知道肉的組合來源(很重要yo~
7:16醬料︱泰國的香蕉番茄醬(香氣層次十足又健康yo~
11:06 醬料︱女孩最愛的酪梨醬(人氣醬料yo~
11:28 END
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