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大名鼎鼎馬賽魚湯自己也能煮🤤
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#馬賽魚湯 #料理 #食譜 #recipe
「#800大卡斷食法」
👉 連續至少2週每日攝取800大卡熱量
👉 可與其他斷食法搭配應用
此飲食法由麥克．莫斯里(Michael Mosley)醫師提出
莫斯里醫師先是在2013年發表「5:2斷食法」
主張每周5天正常吃，挑2天進行斷食(採取低熱量飲食)
這個方法讓原本罹患第二型糖尿病的他
✅ 在3個月內體重減輕9公斤
✅ 體脂肪從28%降到20%以下
✅ 血糖指數恢復正常值
這讓人們對於快速減重的認知有了重大變革
更帶來一波輕斷食的健康飲食風潮⚡️
為回應廣大讀者需求
莫斯里醫師之妻—克萊爾·貝利(Dr. Clare Bailey)醫師
與知名健康飲食作家 賈斯汀·帕蒂森(Justine Pattison)
聯手合作推出130道食譜：https://reurl.cc/Gr6oKp
《800大卡間歇性斷食x低碳地中海飲食》
讓大家在實行斷食的日常中也能享用美味的料理👍
#感謝你買了我的新書
#一大早的感性落落長文章
#就是要把最愛的禮物送給你
#文末有抽獎說明
從9/28新書上市到現在
感謝廣大粉絲們的支持
讓馬可的”新書高代謝地中海料理”ㄧ路暢銷、並一直維持在
博客來網路書店新書暢銷百名排行榜內！
✌️✌️✌️❤️❤️❤️
就像我新書中的自序所說、馬可老師我就是想.......
#透過我的地中海料理參與你的飲食生活
對喜歡我的粉絲來說，
這是馬可老師的 第 4 本料理食譜書。
但對我自己來說，這本 書卻是從我考上義大利高階品油師、專研地中海料理與橄欖油這 6 年多來，集大成的第四本書!
多年來，我從一個專業廚師的角度切入 廚藝教學，不管是在書中、學校中，還是電 視、網路上，我都滿懷期待能夠教導更多人 正確的飲食和觀念。我的日常就是忙碌的斜 槓生活，而身兼廚師和老師兩個角色這麼多 年下來，
我領悟到一個心聲，想對我的學生 與讀者們說:
「你總有一天要學會自己做菜。」
因為全球糧食短缺是未來趨勢、
食品加工物只會越來越多
何不現在就選擇一個健康的飲食方式來親身體驗
總有一天我們會變老，必須學習照顧自 己、照顧身邊最親密家人的飲食，張羅每天 的三餐。
我們不需要成為大廚，但如何採買 食材、基礎的烹飪技巧卻是必要的，才能在 走進廚房時得心應手，並藉由飲食攝取到人 體必需的營養素、提升自己的代謝力與身體 免疫力。
這也是我這 6 年多來在廚藝教學上， 為什麼在課堂的料理之外，還堅持教會學生 認識食材原型、理解烹飪原理、操作刀工手 法、熟悉火候控制的原因。
這麼多年下來，我很欣慰已經有好幾位 學生從剛開始對廚藝一竅不通，到達現在堪 稱料理達人的等級。
一路走來諸多困難，但在地中海料理教學這條路上，我依然會持續 秉持理念，繼續堅持、直到我教不動為止。
我相信生活中發生的每件事，都是為了 一個即將到來的美妙時刻做的事前準備。
如果當年我的健康沒有出問題，就不會有今天 的我。
我希望透過出版這本
#高代謝地中海 料理
能夠將真實改變我的人生、
使我全心投入至今的料理經驗交棒給翻閱此書的每 一個你，
讓這本書參與你與家人的飲食生活， 成為改變你們健康的契機。
所以真的很感謝你們讓這本書的暢銷
....................................................
也謝謝你看到這裡
馬可老師要抽出10同學，
送給你廠商好朋友O&CO
熱情提供的油醋組合好禮*10組
#義大利普利亞大蒜橄欖油
#義大利摩地納三年葡萄香醋
參加抽獎很簡單，就像老師一樣、
#留言放上一張跟我新書的合照‼️
(怕自己太帥太美的粉絲可拿新書擋住臉😆)
並分享貼文，tag兩名愛料理的好友！
如果可以在寫上你最喜歡書中的那一道菜
我11/16(ㄧ)中午截止留言後，11/17(二)抽出10名中午公佈
我❤️你們！
#威士忌 #海鮮料理 #裸鑽雪莉
對於從來不喝酒的我來說，接到裸鑽雪莉（Naked Malt）的那一刻，我就在思考要如何才能從我嘴巴說出雪莉的好.....
所以最後我選擇把這擁有獨特風味的威士忌加入料理中，讓料理的層次更加提升！
材料（1人份）：
蛤蜊 600g（1斤）
蒜頭 適量（1株）
蔥 適量（2-3條）
奶油 適量（50g）
威士忌 50ml
Ingredient（1 person）：
600g clam
1 garlic
2-3 spring onion
50g butter
50ml whisky
#whisky #butter #clam #seafood #cuisine
本集完整內容：https://youtu.be/TlMcIJX7Ys4
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