【日式忌廉蘑菇飯釀甜椒】
這個吸睛又可愛的釀甜椒,營養豐富又美味😋將蘑菇意大利飯釀入甜椒內,再加上芝士焗至金黃香脆,超好味👍
💁加入地捫日式忌廉蘑菇湯在飯內,令甜道更香濃更Creamy。做法非常簡單,可愛的造型,大人小朋友都鍾意😍
很喜歡紙盒設計,方便又環保。忌廉蘑菇湯,材料都很豐富,蘑菇肉有口感,雖是忌廉湯,但濃而不膩👍用來做料理也不錯,方便省時~
📃材料(4人份):
地捫日式忌廉蘑菇湯 1盒
甜椒 6個
蘑菇 300克
意大利米 250克
洋蔥 半個
蒜蓉 1茶匙
蔬菜高湯 800毫升
番荽碎 適量
Mozzarella芝士碎 適量
💡做法:
1) 將甜椒洗淨,將頂部切去,去籽。將水倒入容器內(約兩吋高),放入甜椒,用錫紙包好,放入已預熱200°C焗爐,焗20分鐘
2) 用大火炒蘑菇至軟身,下鹽和黑胡椒粉調味,再下番荽碎拌勻,盛起備用
3) 下少許油,煮洋蔥至軟身,再下蒜末炒一分鐘。下意大利米炒一分鐘
4)然後下一至兩湯勺高湯,用中小火煮,不停攪拌。每當水份差不多全被吸收,又加一湯勺高湯再煮,不斷重覆此步驟
5) 煮至飯熟透後,加入蘑菇和芝士碎,拌勻。將地捫日式忌廉蘑菇湯加熱,再加入飯內拌勻
6) 將飯加入甜椒內,再灑上芝士碎,放入200°C焗爐,焗10-15分鐘,或芝士全熟即成!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,近來多了留在家煮食,罐頭當然是必備食材之一? 我的廚櫃不能少的就是地捫茄汁沙甸魚和茄汁焗豆? 因為有滿滿的茄汁,簡簡單單加在白飯、意粉或三文治,已經十分滋味? 我今次將它們合併,成為一道簡易食譜?【茄汁沙甸魚焗豆薯批】,來參加地捫煮家挑戰??? 沙甸魚正在烤焗時,已經聞到香味,無論用來作正餐或...
地捫煮家挑戰 在 和牛b的成長日記 Facebook 的精選貼文
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今日大廚和牛B就接受咗地捫煮家挑戰,教大家整一個美味嘅茶點,就係「薄餅卷」啦✨
做法同材料都非常簡單,今次差唔多成個薄餅卷都係和牛B一手一腳做❤️
食材方面最主要係地捫紙盒雜菜粒、地捫菠蘿粒、地捫番茄汁、火腿及芝士碎,成個薄餅卷已經好惹味,食到舐舐脷呢‼️
而且地捫紙盒雜菜粒又有豐富食物營養,無添加防腐劑同人造色素,真係可以好放心比小朋友食。仲有pizza必備嘅茄汁,再加埋地捫菠蘿粒,味道酸酸甜甜,口感又更加正~😋
地捫呢3樣產品非常方便,打開就可以即刻製作美食,慳好多準備時間同功夫呢‼️
<材料>
自發粉…200g
牛奶…100ml
無鹽牛油…15g
火腿…適量
地捫紙盒雜菜粒…適量
地捫菠蘿粒…適量
地捫番茄汁…適量
芝士碎…適量
<製作方法>
1️⃣ 將自發粉及無鹽牛油拌勻。
2️⃣ 再將牛奶分數次加入粉團裡,拌勻至無粉粒。
3️⃣ 用麵棍將麵團搓成薄片,圓形/方形亦可。
4️⃣ 將地捫番茄汁均勻塗滿整塊薄餅皮。
5️⃣ 再加入食材火腿、雜菜粒、菠蘿粒及芝士碎。
6️⃣ 最後將薄餅捲成一條,再切成數件。
7️⃣ 焗爐預熱200℃,再焗20分鐘即成。
鍾意煮野食嘅朋友,現在只要影低利用地捫產品煮成嘅菜式,Upload到 Del Monte HK 地捫香港Facebook 參加地捫煮家挑戰🏆就有機會贏取廚師機和氣炸鍋🎁🎊
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地捫煮家挑戰 在 Beti's Kitchen Facebook 的精選貼文
菠蘿咕嚕蝦球🍍 𝒮𝓌𝑒𝑒𝓉 𝒶𝓃𝒹 𝓈𝑜𝓊𝓇 𝓅𝓇𝒶𝓌𝓃𝓈
今次用左地捫菠蘿茄汁同地捫菠蘿片去整!送飯超好食酸酸甜甜咁又好香菠蘿味😋 地捫菠蘿茄汁由菠蘿茸及番茄膏精製而成,啖啖果肉,有種獨特酸甜味道,果香重🍍
▶️今次用咗冰鮮大大蝦,如果平時用新鮮中蝦或細啲嘅虎蝦就用多幾隻,因為冇咁大隻
▶️蝦用鹽和生粉輕輕搓揉再啤水會更爽口
材料:
中蝦 12隻 / 冰鮮虎蝦8隻
青椒 半隻
紅椒 半隻
地捫菠蘿片 3大片
蛋汁 1隻
生粉 30克
蝦調味料:
鹽 1/2茶匙
生粉 1茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
芡汁:
地捫菠蘿茄汁 2湯匙
水 3湯匙
生抽 1湯匙
鹽 1/3茶匙
糖 2湯匙
生粉 1茶匙
米醋 1/2湯匙
做法:
1) 把中蝦去殼,開背取腸,以生粉和鹽輕輕搓揉,向水沖淨後抹乾,加入調味後醃15分鐘
2) 青紅燈籠椒洗淨切塊,菠蘿切件,芡汁料拌勻
3) 將蝦微微吸乾水之後加入蛋汁,然後再上生粉
4) 熱鑊下30ml油,把蝦放入半煎炸至金黃食備用
5) 鑊內剩1湯匙油,爆香青紅椒,倒入芡汁,煮滾後加入菠蘿及蝦拌勻後即成
Challenge accepted 鍾意煮飯仔嘅朋友,依家只要影低你用地捫產品煮成嘅菜式,再上載至地捫Facebook,參加地捫煮家挑戰,就有機會嬴取廚師機同氣炸鍋!我依家tag @fran_chin @theeatingyann @htwongvince 接受地捫煮家挑戰!
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地捫煮家挑戰 在 木瓜廚房 Youtube 的最讚貼文
近來多了留在家煮食,罐頭當然是必備食材之一?
我的廚櫃不能少的就是地捫茄汁沙甸魚和茄汁焗豆? 因為有滿滿的茄汁,簡簡單單加在白飯、意粉或三文治,已經十分滋味?
我今次將它們合併,成為一道簡易食譜?【茄汁沙甸魚焗豆薯批】,來參加地捫煮家挑戰???
沙甸魚正在烤焗時,已經聞到香味,無論用來作正餐或是小食也可?會有人問,沙甸魚中間的魚骨能吃嗎?當然是可以吃的喔? 因為茄汁沙甸魚由外到內都已經燜至軟稔了?
材料:
地捫茄汁焗豆 1盒
地捫茄汁沙甸魚(細罐) 2罐
馬鈴薯 4個
牛奶 2湯匙
芝士碎 1碗
調味:
黑胡椒 少許
鹽 少許
橄欖油 1湯匙
1. 馬鈴薯去皮切件,蒸25分鐘至熟
2. 把馬鈴薯壓碎,加入調味料(黑胡椒、鹽、橄欖油、牛奶),拌勻
3. 把茄汁沙甸魚切成小件 (魚骨也可以吃的),倒入茄汁豆拌勻
4. 再把材料轉放入焗盤內,加上芝士碎,把薯蓉放在最上層
5. 放入已預熱的焗爐,以180度焗25分鐘即可❣️
???喜愛下廚的朋友們,現在只要拍下利用地捫產品煮成的菜式,再上載照片到 Del Monte HK 地捫香港 的Facebook 參加地捫煮家挑戰?就有機會贏取廚師機和氣炸鍋??
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地捫煮家挑戰 在 成波之路 my ways to get fat Youtube 的最佳解答
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以為茄汁焗豆淨係可以齋啪?
其實用佢嚟整早、午、晚三餐甚至宵夜、下午茶都無難度!
如果你都有茄汁焗豆嘅獨門食法,
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