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最近在看木村拓哉的東京大飯店，就開始瘋狂的喜歡做菜！今天是地瓜炒蛋佐美生菜芝麻葉沙拉❤️搭配藍山咖啡！小廚娘越做越有心得了！我相信我也可以拿到三顆星（咦
蕃茄美生菜芝麻葉是我代言的蓮心園，都是有機無毒蔬菜，不用太多調味就有香甜口感！
咖啡也是我一直最喜歡的幸福咖啡，今天是我愛的藍山加上德國水解膠原蛋白❤️早餐吃得好，一整天都活力滿滿～
#最近早上醒來就是想著要做什麼早餐
蓮心園社會福利基金會
幸福咖啡
我的Instagram：candyyang116 
✍🏻 台中↠韓式
👣 首爾的早晨 👣2019/12/05
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這家地理位置滿隱密的，躲在住宅區的小巷子裡，不過離勤美商圈相當近，步行5分鐘距離，也算是鬧中取靜。門口寫著「韓文點餐ᴏᴋ」原來是來自韓國的夫妻經營，餐點除了韓式料理常見的炸雞、拌飯、年糕等，也把韓式元素置入早午餐，價格親民只要160元起 👍🏻
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹韓式年糕餃子湯💲190
▫️年糕餃子湯我第一次吃，這可是韓國人在過年一定會吃的食物呢，也許你曾在韓劇看過這對話：「吃幾碗年糕湯了啊？」是問年齡的意思！一大碗有著蛋花跟洋蔥的湯，屬於比較清淡溫和的湯頭，水餃個頭頗大，餃皮略有厚度，口味比較像台式風格，加上軟糯的年糕，吃完一碗很有飽足感。
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🔹韓式炸雞早午餐💲250
🔹韓式炸年糕💲80
炸雞外皮香脆、肉汁飽滿。單點的炸年糕外酥裏Q，兩者使用的醬汁甜甜辣辣、濃郁開胃，一大早就能吃韓式炸物太幸福啦！配餐的生菜沙拉、百香果、地瓜、炒蛋、地瓜，都是原型食物，平衡一下罪惡感，粉紅醃蘿蔔是甜菜根天然染色，爽脆可口。灑上糖粉的蒜味麵包，咀嚼中散發奶香，口感軟綿好咬，不配飲料也不乾口的那種哦！
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🔹香蕉牛奶💲130
🔹草莓拿鐵💲140
▫️兩杯都是加入新鮮水果製作，草莓可以吃得到切碎到草莓塊，甜度來自於水果本身的甜味跟鮮奶，沒有額外添加物，天然健康的果汁飲品，餐點搭配飲品折30元哦 👍🏻
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🔻 店家資訊 🔻
◖ 地址 ◗ 台中市西區向上北路123巷6號
◖ 時間 ◗ 08:30-17:00（週一公休）
◖ 電話 ◗ 07010003875
◖ 其他 ◗WIFI。免服務費。低消一杯飲料或一份餐點。
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ首爾的早晨 #黛咪ʏᴜᴍ勤美
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ韓式料理
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中早午餐
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 首爾的早晨 - 서울의아침
位在中山國中站附近的早餐店，最近好多新開的早午餐根本吃不完😂😂😂，大早餐整盤超豐盛有滿滿的菜、歐姆蛋、地瓜、炒蛋、火腿、香腸、還有一顆貝果，份量極多一個人根本吃不完，貝果滿好吃的也不會太乾很好入口，吃完整份超有飽足感
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豬里肌厚蛋起司三明治的部份由4片厚吐司和兩大塊肉合成，我覺得雖然肉很大塊但有點偏硬，吐司的部分還可以，整體吃起來中規中矩 .
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店家資訊➡️
｛早歐 ! brunch }
早歐！來一份大早餐💰NT$190
豬里肌厚蛋起司三明治💰NT$145
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📍台北市敦化北路222巷60號
🚊捷運中山國中站
📞（02）2713-9237
🌞營業時間：07:00~14:00
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相關文章➡️#47中山國中站
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#cartoonfoodie#早歐#47吃早餐#47中山國中站#早餐
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【十分鐘的戀愛】MV🎵 https://krbros.pros.si/10Love
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1.蔥油地瓜葉
材料:
地瓜葉 300克 leaf of sweet potato 300g
油 1大匙 oil 1tbsp.
油蔥 1大匙 crisp shallots 1tbsp.
醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
做法:
1.將市售油蔥1大匙和醬油膏1大匙拌勻後備用。
2.水滾後先加入1大匙油，再放入清洗好的地瓜葉，稍微攪動，讓油均勻地在地瓜葉表面。待水滾後即可取出。
4.最後將地瓜葉和備用的醬料拌勻即可。
2麻油乾拌麵
材料:
薑片 30克 Sliced ginger 30g
麻油 2大匙 Sesame oil 2 Tbsp.
醬油 1大匙 Soy sauce 1 Tbsp.
蔥花 10克 Chopped green onion 10g
小白菜 適量 Bok choy
陽春麵 2捆 plain noodle 2
作法:
1.開小火加入麻油和薑片，待薑片微微縮小後加入醬油和糖，拌勻後取出即可。
2.煮麵時先加入少許鹽和油，待麵體軟化後，加入小白菜再煮1分鐘即可取出
3.海鮮泡飯
料理祕訣:先煮湯頭，後放隔夜飯，才能煮出粒粒分明的泡飯。
放下隔夜飯煮滾 粒粒分明就是經典泡飯
材料：
水600ml water
隔夜飯一碗 overnight cooked-rice 1 bowl
海鮮包1包 seafood mix 1
調味料：
蔥花15公克 scallion 15g
醬油1茶匙 soy sauce 1tsp.
鹽1/4匙 salt 1/4tsp.
薑5公克/ginger 5G
作法：
先煮湯底，大火水滾後，依序放入海鮮、醬油、鹽、
隔夜飯，均勻攪拌，滾後撒蔥花即可。
4 蒸雞腿+蔬菜湯
蒸氣強，雞肉鮮嫩不柴口感好
A/蔬菜雞湯
材料：
高麗菜200g cabbage
紅蘿蔔50g carrot
西芹50g celery
洋蔥80g onion
番茄60g tomato
水900㏄ water
調味料：
鹽1茶匙 salt 1tsp.
黑胡椒少許 black pepper powder
B/蒸雞腿
材料：
大雞腿1支 chicken thigh
薑片15g ginger
蔥花少許 scallion qs.
醃料：
鹽適量 salt
米酒適量 cooking rice wine
作法：
1.雞腿較厚處切刀(較易熟)，抹上適量米酒和鹽。
2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾，放入所有蔬菜與調味料。
3.放上蒸籠，擺入雞腿和薑片，蓋上鍋蓋。
4.待蒸氣孔冒出蒸氣，即改Ⅰ小火，蒸煮約30分鐘即可。
5.取出雞腿剁塊，撒上蔥花即可。
5番茄炒蛋
小技巧-番茄加番茄醬，雙重風味色澤漂亮
材料
番茄 350公克 tomato 350g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
蔥粒 20公克 scallion 20g
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
番茄醬 3大匙 ketchup 3tbsp.
水 100ml water 100ml
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
作法
1. 熱鍋，倒入1大匙油，倒入打散的蛋液拌炒至凝固，取出備用。
2. 原鍋再加入1茶匙油，放入蔥粒炒香，再加入番茄與番茄醬炒勻。
3. 加入水煮滾，加入糖調味。
4. 再加入太白粉水勾芡後，放回剛剛取出的炒蛋及蔥花拌勻即可。
6.麻油荷包蛋
材料
雞蛋 5顆/eggs 5pcs.
胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
薑絲 15公克/ginger 15g
枸杞 10公克/ goji berry 10g
水 200公克/water 200g
米酒 100公克/ cooking rice wine 100g
調味料
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法：
1. 鍋中倒入麻油後加熱，打入雞蛋，煎至蛋白邊緣微焦，對折將蛋黃包起。
2. 煎至蛋定型成荷包狀，蛋黃半熟後取出。重複將蛋煎完後取出備用。
3. 原鍋放入薑絲，炒至薑絲焦香且香氣散出。
4. 放入水、米酒煮滾，再放入蛋和枸杞，小火煮約2分鐘，加入鹽調味即可。
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楊桃美食網
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1.麻油荷包蛋
材料
雞蛋 5顆/eggs 5pcs.
胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
薑絲 15公克/ginger 15g
枸杞 10公克/ goji berry 10g
水 200公克/water 200g
米酒 100公克/ cooking rice wine 100g
調味料
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法：
1. 鍋中倒入麻油後加熱，打入雞蛋，煎至蛋白邊緣微焦，對折將蛋黃包起。
2. 煎至蛋定型成荷包狀，蛋黃半熟後取出。重複將蛋煎完後取出備用。
3. 原鍋放入薑絲，炒至薑絲焦香且香氣散出。
4. 放入水、米酒煮滾，再放入蛋和枸杞，小火煮約2分鐘，加入鹽調味即可。
2.蔥油地瓜葉
材料:
地瓜葉 300克 leaf of sweet potato 300g
油 1大匙 oil 1tbsp.
油蔥 1大匙 crisp shallots 1tbsp.
醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
做法:
1.將市售油蔥1大匙和醬油膏1大匙拌勻後備用。
2.水滾後先加入1大匙油，再放入清洗好的地瓜葉，稍微攪動，讓油均勻地在地瓜葉表面。待水滾後即可取出。
4.最後將地瓜葉和備用的醬料拌勻即可。
3.和風燙蘆筍
材料:
蘆筍 300克 asparagus 300G
鹽 少許 salt q.s.
和風醬 1又1/2大匙 Japanese dressing 1 1/2 tbsp.
白芝麻 適當 white sesame q.s.
做法:
1.水滾後放入適當大小的蘆筍，並加入少許的鹽去苦澀味。待水再次沸騰後取出。
2.取出的蘆筍放入冰水後靜至1分鐘後取出，再加入市售和風醬，並撒上白芝麻增添香氣。
4.麻油雞炒飯
材料：
白飯 400公克/ steamed rice 400g
胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
雞腿丁 300公克/ chicken thigh 300g
薑末 15公克/ginger 15g
枸杞 10公克/ goji berry 10g
調味料
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
作法：
1. 麻油倒入鍋中加熱，放入雞腿丁，將雞腿丁炒至表面金黃焦香。
2. 放入薑末、枸杞炒香，再放入白飯，用大火翻炒均勻。
3. 接著放入鹽、米酒拌炒均勻即可。
5番茄炒蛋
小技巧-番茄加番茄醬，雙重風味色澤漂亮
材料
番茄 350公克 tomato 350g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
蔥粒 20公克 scallion 20g
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
番茄醬 3大匙 ketchup 3tbsp.
水 100ml water 100ml
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
作法
1. 熱鍋，倒入1大匙油，倒入打散的蛋液拌炒至凝固，取出備用。
2. 原鍋再加入1茶匙油，放入蔥粒炒香，再加入番茄與番茄醬炒勻。
3. 加入水煮滾，加入糖調味。
4. 再加入太白粉水勾芡後，放回剛剛取出的炒蛋及蔥花拌勻即可。
6) 清蒸海鮮盤+蔬菜雞肉粥
排出多餘蒸氣，海鮮不會熱過頭
A/蔬菜雞肉粥
材料：
鮮香菇20g shiitake mushrooms
紅蘿蔔20g carrot
高麗菜120g cabbage
雞胸肉絲120g chicken breast
芹菜末適量 Chinese celery
白飯220g rice
水900㏄ water
調味料：
鹽1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉少許
米酒少許 cooking rice wine
B/清蒸海鮮盤
材料：
綜合海鮮適量
mixed seafood
作法：
1.將綜合海鮮擺入蒸籠中。
2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾，放入白飯攪勻。
3.再煮滾後，放入鮮香菇、紅蘿蔔、高麗菜。
4.再煮滾時，放入雞胸肉絲與調味料。
5.放上蒸籠，蓋上鍋蓋。待蒸氣孔冒出蒸氣，即改Ⅰ小火，蒸煮5分鐘即可。
6.取出海鮮盤，最後將芹菜末撒入粥中。
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