#夏普水波爐 (#大波) AX-XS5T 第6烤~~
晚餐來加點炸物吧！超簡單 #日式炸雞，簡簡單單的幫晚餐加菜~~ 既簡單又美味，你也想來一份嗎？烤好底下瀝出一大堆油，有沒有很有成就感😉 只要烘烤大約20分鐘左右，完美上桌！
這台水波爐有『#炸雞模式』，它能 #自己判斷食材多寡，#自行決定好溫度跟時間，根本不需要自己三不五時去打開看一下！像這是我第一次用這功能，一開始很好奇，為什麼沒有溫度跟時間的設定，後來才知道這台是這麼強大呀！！🤣🤣而且重點烤出來熟度剛剛好，炸雞肉表面也均勻上色了！應該是先用水波功能蒸熟食物，再用烘烤功能去上色食物！這之間的拿捏竟然都自動幫我調配好好的，太強大了！
#超簡單日式炸雞
雞腿肉2支切塊
日式炸雞粉一包
粗地瓜粉
作法：
1.把炸雞粉放入塑膠袋中（Cinya密技👉我使用半包，若粉不太夠可以加點幾匙粗地瓜粉進去，這樣做出來不會過鹹！）
2.生雞腿塊肉，放進去讓裡面充滿空氣，接著搖呀搖，搖晃到均勻就可以了
3.鐵盤子上放烘焙紙，網架刷點油(雞塊烤好較不沾，也好洗)
4.排在網子上，放入水波爐，上層位子
5.按『7炸雞模式』/『4人份』/『水波強』/『啟動』
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地瓜粉做的食物 在 [問題] 地瓜圓為何要加地瓜粉- 看板cookclub 的推薦與評價
人在國外偶爾想自己做一些台灣食物，然而芋
頭不好買，所以打算做地瓜圓。
查食譜時發現很簡單，只需要蒸好的地瓜加糖
跟地瓜粉揉成團就好了。
然而覺得奇怪的地方就在這裡，為何地瓜泥裡
需要加地瓜粉呢？這樣不會跟全用地瓜泥但讓
水分減少的效果一樣嗎？因為直覺的想，地瓜
粉不應該就是乾燥後的地瓜磨成粉嗎？
p.s. 我知道現在很多市面上的地瓜粉是用木
薯粉取代，但我這次使用的是確切成分表寫地
瓜的粉（所以有夠貴QQ）
附上圖：
希望知道的板友可以解惑，感謝！
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