#地瓜薑湯
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食材:
🔹地瓜
🔹純薑汁
🔹A級楓糖漿
食譜特色:
🔸高纖高營養,溫暖的點心
🔸薑富含鈣、鎂、鉀、維生素C,抗發炎、抗氧化
🔸楓糖含有豐富的有機酸和礦物質,富含鈣鎂等微量元素
🔸整份餐點提供能量與營養
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Amanda生活美食料理,也在其Youtube影片中提到,台灣人喜歡在冬日煮黑糖薑地瓜湯,作為禦寒甜湯 一般都是用老薑片,不過生薑片需熬煮,而且香氣較淡 我用自己熬煮的糖薑片,省去熬薑時間香氣也較為濃郁 黑糖薑地瓜甜湯 圖文 https://reurl.cc/ygx5mD 薑糖、薑片影音 https://youtu.be/qIE9e--oIx0 IH鍋...
地瓜薑湯 在 Facebook 的最讚貼文
月子要做得好,吃,絕對是一個關鍵。
孕前,我就聽說產後補身要餐餐麻油雞,紅棗、黨蔘、八珍、薑片等,整個月子期大概要吃下好幾十公斤吧。然後還有酒,晚晚喝,聽得我有點恐慌。雖說產後身子極度虛弱需要好好滋補,但這樣的「狂補法」,會不會有些產婦的身子受不了呢?
何況還要吃足至少28天,萬一煮得不好吃或不合胃口,怎麼辦是好呢?
今天突然想要紀錄一下我的月子餐,一孕傻三年,還真擔心自己很快會忘了這段很愉快的坐月生活 😂
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話說最終會選擇在 Amaby Parenting & Confinement Centre 坐月,除了專業的醫護團隊、友善的服務品質、舒服的居住環境外,營養均衡、創意無限、極致美味的月子餐,真真擄獲了我的心 😍
Amaby 對於月子餐的認真程度令我印象深刻,聘雇了五星級酒店大廚來坐鎮,讓月子餐搖身一變為餐桌上的創意料理。每一天的用餐時段我都滿心期待,除了有傳統式的麻油麵線湯、豬腳醋、藥材雞腿燉湯、藜麥、清蒸龍癚魚等,還有mamak式炒麵條、韓式石鍋拌飯、日式咖哩雞、西式煎黑胡椒牛扒、時蔬義大利麵 …… 而且必配熱騰騰的熬湯、時令蔬菜以及新鮮水果。
而且,絕不用加工食品,連水餃、釀豆腐等都是手工自製,超厲害、超用心 👍
當時我每天在 IG story 分享,朋友說她願意為了這些月子餐再生一胎,以便進來坐月好好享用,哈哈!
以科學坐月的原則為基調,Amaby 結合了西醫、中醫師與營養師,經過各方考量之後精心搭配,確保產後媽媽攝取足夠均衡的營養素,尤其是蛋白質、鐵、鈣、維生素,更是不可少。
通過飲食調理來修復身體、化淤消腫、養血補氣、催生乳汁、滋補元氣。別的不說,單是催生乳汁對我來說就非常有效。我的黃金初乳不僅順利催生,而且份量十足。坐月期間我的乳汁更是源源不絕,不但把自己的寶寶餵養得胖嘟嘟,還同時捐贈給其他四名寶寶呢,哈。
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在 Amaby,一天吃足六餐啊!😁
早餐有燕麥、魚肉米粉湯、雞絲粥等,再來有早茶,然後午餐、下午茶、晚餐及宵夜。特別講一講下午茶,有三明治、蘑菇派等,還有我最喜歡的鮮榨奶昔,牛油果、香蕉巧克力奶昔、百香果等;原汁原味、新鮮可口,實在是太好喝了。
宵夜則有紅豆湯、地瓜薑湯、燉木瓜、湯圓豆漿等,不錯不錯。
全天候還提供暖呼呼的紅棗茶、薑茶。
除了宵夜,每一餐都可以有好幾個選項供你自由選擇自己愛吃的唷。
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很多朋友敲碗要我分享我的月子餐,終於在一邊回歸一邊吞口水的此刻寫了一文。出月至今已兩個月有餘,現在回想還是很慶幸選擇了 Amaby。很多人說我恢復得很好,我想這得歸功於我那坐得輕鬆、愉快也滿足的月子生活。
每天吃得如此豐盛還光盤也不怕自己長胖,我還悄悄瘦了下來呢。
說真的,如果你正懷孕,可以考慮來 Amaby 參觀感受。爸爸若住進來陪月,也可以 order 廚房準備的爸爸餐,高老闆吃得讚嘆連連,還養了一個大肚腩。如果你剛剛出月想要繼續滋補身子,Amaby 有提供月子餐暖心外送。
這是我很滿意很值得推薦的月子中心!❤️
#不再只是生個孩子而已 #我的28天坐月生活 #月子餐 #一定要點進每張照片去看一看 #最後幾張有小彩蛋 #歡迎分享給在找月子中心的朋友參考看看
地瓜薑湯 在 小季:>lovelyhebe Facebook 的精選貼文
((花東小農契作高山老薑粉/紅薑黃粉開團囉!))
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團購期間》3/23-3/28
我從生完第一胎兩年後 就有在吃薑黃的習慣
年紀過了30之後 真的覺得代謝有差
而會吃薑黃是因為前幾年紅薑黃突然很盛行
一開始都吃日本的紅薑黃先生
但是覺得價位讓我不會想繼續吃下去😅
後來又買過膠囊💊的薑黃
但是發現顏色有點不太一樣》後來查了才發現
原來薑黃有分成紅薑黃/紅薑黃
紅薑黃的薑黃素比起黃薑黃含量要高(高多少?大概93倍吧😂😂😂 )
這次開團的佳茂黃薑黃粉
他不是膠囊狀的 所以一開始我吃好怕很難入口
後來發現...也還好 不辣 說苦也不會苦
就每天一匙配水喝
我是討厭吞藥丸跟膠囊的人
所以覺得佳茂這款紅薑黃粉
既可以直接吃 也可以入菜(例如:薑黃飯)
(建議配餐吃 他是需要搭配油脂一起吃的)
薑黃可說是超級食物
大家隨意google一下就知道
這次開團的佳茂是花東小農契作
我個人吃了一陣子(大概一個月)覺得滿喜歡的~ 如果有想要吃薑黃或是天然色素入菜
他也超好染色
一點點薑黃粉整杯水都黃了😂
另一個跟大家推薦的是高山老薑粉
完全純粹無添加
我之前有喝過一間的老薑茶很喜歡
不過裡面有加入黑糖調味
如果喜歡自己煮地瓜薑湯、入菜沒有薑的時候
老薑粉真的有夠方便
而且...他真的很老薑
有夠辣!
我也會拿來泡澡
量不用多
人一下去沒多久全身血液循環超好超熱!
入菜、泡薑茶、泡腳泡澡
都非常方便而且適合
這間是安心嚴選 無農藥殘留🌱
SGS國家級重金屬檢測合格
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增強免疫力每天只要15元
地瓜薑湯 在 Amanda生活美食料理 Youtube 的最佳貼文
台灣人喜歡在冬日煮黑糖薑地瓜湯,作為禦寒甜湯
一般都是用老薑片,不過生薑片需熬煮,而且香氣較淡
我用自己熬煮的糖薑片,省去熬薑時間香氣也較為濃郁
黑糖薑地瓜甜湯 圖文 https://reurl.cc/ygx5mD
薑糖、薑片影音 https://youtu.be/qIE9e--oIx0
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地瓜薑湯 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最佳解答
最暖心的冬季甜湯—地瓜薑湯🍠好喝的秘訣在於地瓜的挑選、切法以及薑味的釋出,影片中用刀將地瓜掰成不規則狀,可以讓地瓜在熬煮過程中不容易碎裂,且更容易入味喔😋熬好的地瓜薑湯再加入煮好的小湯圓,就是人人都喜歡的薑汁地瓜湯圓囉🥣
小知識💡地瓜塊根肉色呈現橙紅色的品種是番薯改良後的成果,例如:台農62、64、66號都是。與黃肉地瓜相比,這類地瓜含有較豐富的維生素A、β-胡蘿蔔素,而β-胡蘿蔔素是維生素A的前軀物,人體也會將β-胡蘿蔔素轉化成維生素A💕
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地瓜薑湯 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最佳貼文
#抗寒 #暖身 #北鼎美顏壼
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地瓜薑湯 在 林甘吉- 地瓜薑湯暖暖上市囉 - Facebook 的推薦與評價
地瓜薑湯 暖暖上市囉~(手工現煮限量) 天氣冷冷, 來碗熱呼呼剛出爐的地瓜薑湯是讓身體變得更暖和吧!❤ (老闆忍不住先一步享用開動啦~~~✌) 有經過板橋的朋友們~ 快來讓 ... ... <看更多>