#疫情下如何與地球和平共存?
#KENZO與MarineSerre秀場上的反思
世界的生活方式在短短兩年中改變了,「確診」、「染疫」、「死亡」、「封城」等銳利的字眼每天在新聞上不停播送,COVID-19掀起的災難是否讓人類真正虛心反思?
現代人對世界的關注,大多時候僅止於媒體帶風向傳播的被動式接收,在尚有熱度時刷些參與討論的存在感,當熱潮過後便逐漸遺忘,而真正需要被正視的問題卻依舊沒有得到解決,這似乎是空有智商沒有智慧的人類永遠的通病。
與自然和平共處是疫情時代下必須重視的議題,影史上首部同時入圍奧斯卡最佳國際電影及最佳紀錄片獎提名的電影《 #大地蜜語》(Honeyland),便是呼應如此觀念。蜜蜂以蜂蜜為食,養蜂人以蜂蜜維生,北馬其頓養蜂人依循「一半給我,一半給你」的養蜂自然法則,不貪婪索取、敬重自然維持平等共生;於是時尚界也注意到了。
KENZO 設計師Felipe Oliveira Baptista以養蜂人為概念,繭型大衣疊加斗篷式兜帽,將人類與生態系統互利共生投射在「養蜂裝」下反思疫情。面對未知與疫情不安定氛圍下「Bee a Tiger」的養蜂裝,透過像素化的罌粟花及繡球花圖案,暗喻世界正在哭泣的意象,蜜蜂與養蜂人之間自我保護及對立的微妙關係,如調節器般呼應疫情下環境與人類、人類與人類的社交距離。
「用時尚來探討世界正在發生的事,而不是借它來逃避現實。」法國新銳設計師 MARINE SERRE對世界新聞的關注用時尚來傳遞;氣候變遷、人性貪婪、能源危機、COVID-19都是需要持續受到重視的議題。天氣陰鬱的巴黎都市外圍Hippodrome d’Auteuil 賽馬場,披著頭紗的繭形服裝走在汙濁池塘上搭建的黑色走道,彷彿石油洩漏導致泥沼般的膠狀液體,詮釋著「Marée Noire」(石油洩漏)議題。受邀者手持品牌邀請函一併發送的黑色雨傘,彷彿成為為地球舉辦的末日喪禮。世界議題爭議向來是Marine Serre 創作的重要命題,誇張古怪服裝、覆蓋面部緊身衣,Marine Serre延續上一季發表的敘事手法,如同當代啟示錄,浩劫籠罩下的惶恐不安無法避免,仍要與地球環境時刻保持友善的態度。
「最困難的部分是在暴風雨中保持冷靜。」一場環境的反噬讓無視自然警示的人類,正在省思過去、現在與未來。疫情的爆發正考驗這世紀的我們如何與地球和平相處。
(圖片擷取自網路)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,稻米之鄉,必有鴨香。宜蘭雖以三星葱聞名,但路經田野,大部分是稻田。而米之鴨,鴨必優。因為鴨稻互利共生,鴨既可以幫稻米清除害蟲,鴨糞又可作為田地的肥料。所以宜蘭產稻,同時亦是養鴨的好地方。這裏為大家介紹兩間食鴨聞名的餐廳,看看如何一鴨多食? <櫻桃鴨全宴 紅樓餐廳> 「櫻桃鴨」是近年聞名內外的特產。...
「地衣互利共生」的推薦目錄:
- 關於地衣互利共生 在 Facebook 的最佳解答
- 關於地衣互利共生 在 我的紫袍夢-3年9月的檢察官日誌 Facebook 的最佳解答
- 關於地衣互利共生 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最佳解答
- 關於地衣互利共生 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於地衣互利共生 在 誤人子弟會社- 地衣,真菌藻類互利共生 - Facebook 的評價
- 關於地衣互利共生 在 互利共生-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月|網路名人美食食譜 ... 的評價
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- 關於地衣互利共生 在 2019 仿生沙龍: 最台的互利共生~愛玉與愛玉小蜂 - YouTube 的評價
地衣互利共生 在 我的紫袍夢-3年9月的檢察官日誌 Facebook 的最佳解答
今天警界高官一整天下來的「新聞運作」非常精采,
相信只要有讀一點書的讀者們應該也都可以識破「警媒關係」的生態了。
(警界高官連打疫苗都可以找媒體大報特報,那在疫情爆發之前怎麼不先未雨綢繆打疫苗?)
其實只要有點衛教常識的人都知道,疫苗需要打幾劑、今天打了第一劑疫苗以後要過多久以後還要打第二劑、完整施打以後多久才會出現保護力,不是說你打完第一劑後馬上就練成「百毒不侵」,
更重要的是,不管你是不是打了疫苗,都要 #避免無謂的群聚。這根本就是有大腦的人就該有的常識。
有學過警察學與行政法等法規的人也都該知道,「臨檢」和「行政協助」的分野在哪裡,更該知道警察權的界限。
政府對於人民的營業自由做出限制時,自然該有相應的完整配套措施、紓困或補償方案,而不是濫用警察權、把警察誤當成衛生主管機關,來達到「實質限制」的效果。
親愛的:打了疫苗以後,還是不應該 #亂衝績效、#帶同媒體群聚拍片 唷!
疫情中,不宜做不必要的移動,那就宅在家裡讀書吧!
在書裡,可以找到很多問題的答案:
「包著虛假糖衣的毒
只要有跟媒體打過交道的人都知道,無論是什麼事情、無論是誰,一旦被媒體抹黑,之後要澄清就是登天難,這正是媒體報導之所以可畏的原因。
媒體報導具有毀滅性的力量。司法機關長期處於動輒得咎的困境,必須耗費很多心力來處理「媒體互動」的問題。臺灣媒體掌握了民眾資訊源,再加上長期追求點閱率、「獨家」,出現了部分罔顧新聞倫理的行為,導致媒體已經不只是「第四權」,而是所有機關都畏懼的超大權力。
手握這股力量的媒體需要第一手新聞,因此要與政府高層(也包含司法高層、警政高層,例如法院與地檢署發言人、警局公關單位)、政治人物「打好關係」,政府高層與政治人物也要仰仗媒體手握的輿論力量,或至少不要得罪媒體,於是不管是檢察還是警察體系,都希望和媒體保持「互利共生」的關係,漸漸地,這種關係愈來愈扭曲,最後甚至成了機關高層進行派系鬥爭的工具。我們在前述章節提到,警察要戰功、檢察官要表現,而最能彰顯出這一切、最能讓自己在上層面前嶄露頭角的,就是負責的案件上電視、上新聞了。
記者如果想要掌握公務體系新聞,就要在體系內「有管道」,而為了打通管道,就必須向體系高層「示好」,前一章提到的辦案「英雄」就在這種背景下誕生。
媒體為了套交情,會用傳媒的力量替警方做宣傳、捧紅一些高層指示的人物。如果這些人真的是值得嘉獎也就罷了,偏偏只看績效的高層捧的常常不是好貨,例如曾任職績效戰區,因半年內破五十案受表揚,並被媒體封為「鷹眼帥警」的某員警,在被捧成下一代新星後不久,卻先「因故」被該分局督察組調離現職,後來更遭民眾檢舉「騎乘公務車載女友,途中與民眾發生糾紛後竟無故盤查民眾」。事件上網公開後,該員因此被記過處分。明眼人肯定能看出,該員警之所以能在短時間內破這麼多案子,可能是吃了專案績效大力丸「衝鋒陷陣」出來的結果,執法的程序應有許多可議之處,這樣的員警遲早要出問題,但警方高層不謹慎思考他的高標成績怎麼來的,還把他當執法成效極好的活招牌,做成美美的新聞讓大眾看。
與媒體相互為用的造神運動還不止於此。......」
- 摘自:《#扭曲的正義:檢察官面對的殘酷真相,走向崩潰的檢警與媒體》
第218-219頁,第三部 媒體幻象- 第九章 失控的第四權- 包著虛假糖衣的毒
編編防疫提醒:
不管你在北中南東還是離島,都請減少不必要的群聚活動,網路書店或電子書會是你宅在家裡的好選擇。
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前情記事:
來訊照刊-艋舺警:https://bit.ly/3ogsR3W
來訊照刊-全國警:https://bit.ly/3yh0abx
艋舺警續集-負責任篇:https://bit.ly/3ydTkU9
艋舺警續集-衡平報導:https://bit.ly/3tVJEue
退讚警告:https://bit.ly/3uY10rW
地衣互利共生 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最佳解答
【在我們看不見的森林底下,存在一個將樹苗串連起來的「地下社群網路」】#精選書摘
真菌對植物有害這樣的看法存在已有數世紀之久。然而隨著研究,愈來愈多人認為真菌和植物之間可能存在著微妙的互利共生關係。
這些所謂的「菌根」真菌的菌絲不僅潛入土壤中,也在細胞層次上編入植物的根尖,因而創造出可能可供分子「傳送訊息」的介面。
個別樹木的根也在這種編織中連結起來,形成繁複驚人的「地下系統」。
#大地之下 #麥克法倫 #真菌 #地衣
地衣互利共生 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
稻米之鄉,必有鴨香。宜蘭雖以三星葱聞名,但路經田野,大部分是稻田。而米之鴨,鴨必優。因為鴨稻互利共生,鴨既可以幫稻米清除害蟲,鴨糞又可作為田地的肥料。所以宜蘭產稻,同時亦是養鴨的好地方。這裏為大家介紹兩間食鴨聞名的餐廳,看看如何一鴨多食?
<櫻桃鴨全宴 紅樓餐廳>
「櫻桃鴨」是近年聞名內外的特產。櫻桃鴨其實是來自英國櫻桃谷的鴨種,因而得名,十年前已經引進台灣宜蘭養殖。聲名慢慢建立起來。
紅樓餐廳老闆多年前因為北京烤鴨名店全聚德來台灣開分店,選了宜蘭的櫻桃鴨做原材料,櫻桃鴨就此成為宜蘭名物。但也因為成了名,政府對品質控制更嚴格,所以產量變少,變得珍貴。今天,在宜蘭要吃一隻真正的櫻桃鴨,着實不容易。宜蘭市晶英酒店的紅樓餐廳是少數的選擇之一。
主廚林瑞勇師傅,十年來一直在鑽研櫻桃鴨不同的烹飪方法,今天已被稱為全台灣最懂做櫻桃鴨的料理人。林師傅突破全聚德只拿櫻桃鴨做烤鴨的框框,創作出一鴨多食。包括三星葱餅配烤鴨、以鴨最肥美的胸肉連皮做成握壽司、三杯鴨骨煲、燉鴨湯、鴨肉獅子頭、鴨油麻婆豆腐、鴨蛋黃酥炸杏鮑菇、滷水鴨掌、鴨翼、鴨舌……簡直是全鴨宴,櫻桃鴨的每一部分都用到。
至於味道,有人說烤櫻桃鴨香酥多汁,那是誇張了,因為比北京鴨瘦,做烤鴨沒有那麼肥美,但鴨肉味很香,再加上三星葱餅包裹來吃,以香味取勝。其餘的鴨菜式都相當不錯,特別是鴨油麻婆豆腐、鴨肉獅子頭,有新意,而且不突兀,是絕佳的配飯菜。
另外,這裏的幾道小菜,梅汁番茄、蜂蜜南瓜、避風塘皮蛋都以宜蘭食材做出來,都是很在地、很獨特的風味小吃,值得一試。加上環境清雅舒適,是宜蘭嘗鴨的上佳地方。
紅樓餐廳
地址:宜蘭市民權路二段 36號晶英酒店 6樓
電話:+886 3 910 1011
網址: http://www.silksplace-yilan.com
營業時間:11am-3pm;5pm-9pm
消費:$200
<古法蔗燻鴨>
櫻桃鴨固然是鴨中珍品,但不是所有吃法都非用到櫻桃鴨不可。就像宜蘭有種特產「鴨賞」,講求先炭烤後煙燻,還要以甘蔗來煙燻才算正宗古法。今天全宜蘭只剩一家依然用古法製作鴨賞,叫「阿萬之家」。
他們曾經用櫻桃鴨來做,鴨味固然有優勝之處,但口感少了台灣人喜歡的 Q感。反而轉用肉質較實的土番鴨更適合。他們自設小工場,並排放了二十個木櫥,有點像衣櫃,一打開,上上下下掛滿了鴨,先用炭烤五小時,至七成熟,再用甘蔗煙燻三小時,鴨下放着一堆甘蔗,蔗煙帶點藍灰色,徐徐上升,滲透每一絲鴨肉,煙燻慢煮,燻熟餘下的三成。老闆說,甘蔗要選外表乾枯的,從田裏採下之後最後先曬至半乾,這樣糖分才夠多,蔗香才夠濃。
但農夫吃鴨賞倒是隨意,最常做的菜式便是涼拌鴨賞,以麻油、香菜、甜辣椒絲、葱絲、蔗糖、米醋和鴨賞片,拌在一起來吃,蔗燻味和鴨肉味非常突出,更帶有鵝肝的濃香,完全沒有讓其他香料蓋過,非常惹味。
阿萬之家
地址:宜蘭縣五結鄉利澤村利成路二段 60巷 20號
電話:+886 3 950 3511
營業時間: 8:30 am-7pm
消費:蔗燻鴨賞一包$25
編輯:黃愷晴
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