位於新店大坪林的功夫豬私廚好麵店內很文青還多了些復古懷舊感,是我很喜歡的風格,除了本來熱賣的餐點外,還推出『主廚私房拌麵餐盒』共有六種口味可選擇,隨餐還會附上一杯紅茶,紅茶只有一分左右的甜點,對我來說很剛好,配菜統一是地瓜泥+堅果,還加了些蜂蜜滋味軟綿甜蜜,秋葵、青江菜水煮過非常清爽健康。
老饕牛肉主廚筍燜拌麵$195
只看到兩塊軟嫩好咬的牛肉塊,沒想到拌麵另藏驚喜,使用細麵條搭配切小塊的悶筍還有肉末,拌炒起來特酸爽開胃,每一口都有滋有味,很加分 !
秘辛無骨雞腿排拌麵$170
使用細麵條,上面鋪著切成4塊切好的雞腿排,雞腿肉很嫩,醬燒過吃起來甜甜鹹鹹肉很大塊咬起來很爽快!
老饕紅燒牛肉麵$210
很貼心將麵與湯分開包裝,要吃在將手工麵倒入,剛開蓋就聞到麻麻辣辣牛肉湯的香氣,手工麵是寬麵,吃起來很有勁道,牛肉數量頗多,有4~5塊口感軟嫩帶點筋非常好咬,湯頭不死鹹越喝越順口。
阿嬤水果冰茶(微糖)$65:難得麵店還有賣手搖飲,連珍奶都有,不過今天想喝點清爽就選了水果冰茶,水果特有的甜度與酸度和茶完美結合,酸酸甜甜特消暑!
線上點餐網址 :
https://portal.umeshop.ai/store/12732794621901406208/359959859552190464
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