✨潘楚岷老師的甜點時間🍮
9/16(三)下午13:30~下午16:30
就在《翊鼎食材》
將為大家示範👇
1 .黑鑽布朗尼蛋糕🍰
2 .歐芙芝士牛角🥐
3 . 帕林核果曲奇餅🍪
🔥報名即將截止🔥
現在就加入群組報名參加課程即🉑️獲得
勝利無鹽發酵奶油/500g*1盒
http://line.me/ti/g/l0dsLT6QUF
1 .『黑鑽布朗尼蛋糕🍰』
利用法式甜點的精神手法,改變蛋糕體的製作手法,柔軟組織濕嫩,表面裝飾熟胡桃粒,榛果粒為組合做整體搭配。
2 .『歐芙芝士牛角🥐』
使用歐丁奶油乳酪調配,酥脆顛覆傳統牛角麵包🥐,一口咬下是餅乾的酥脆,內餡香濃起司鹹香口感😋』
3 . 『帕林核果曲奇餅🍪』
Pralines是乾果糖的意思,結合榛果、胡桃和上福杏仁所製作,並改良美式餅乾香脆可口。
喜歡潘楚岷老師的朋友們👬不要錯過囉‼️
趕快➕入群組報名吧‼️
http://line.me/ti/g/l0dsLT6QUF
課程時間:9/16(三)下午13:30~16:30
課程費用:$800元/1名
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全程使用👇
勝利無鹽發酵奶油
戴菲小鷹防潮可可粉
埃菲達75%巧克力
歐丁奶油乳酪
喜歡的朋友👬趕快來找小編為您服務吧‼️
《翊鼎食材》 嘉義市友忠路538號
☎️ 05-2321888
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埃菲達75巧克力 在 全國食材廣場 Facebook 的最佳解答
||全國食材大有教室課程訊息||
好康課程!!!
有吃又有拿,好康課程持續中,
廠商昇祥技師簡麗真老師又來囉~這次老師要來推廣他們家的產品呢!!
由歐丁奶油乳酪做出來,現在最夯的流心芝士塔,以及內含埃菲達75%巧克力的法式小鎮巧克力蛋糕.
簡老師有著豐富的教學經驗,可以讓大家清楚了解製作過程,並化繁為簡,讓大家更有信心,用少少的材料就能夠在家作出美味的甜點.
同時,還可以把埃菲達75%巧克力帶回去喔~這麼好康的事情,您怎麼能不參加呢?
【廠商分享-昇祥食品 西點示範講習會】
性質:示範教學
時間:105 年 9月 29 日 (四) 13:30~16:00
費用:$400元/堂 (當天報名$450元/堂)
師資:簡麗真老師
*課程贈品:埃菲達75%巧克力~
上課地點:桃園大有店
<品項介紹>
1.法式小鎮巧克力蛋糕
2.流心芝士塔
<師資介紹>
進口原料商烘焙技師、烘焙食品乙級證照
埃菲達75巧克力 在 全國食材廣場 Facebook 的最佳貼文
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同時,還可以把埃菲達75%巧克力帶回去喔~這麼好康的事情,您怎麼能不參加呢?
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性質:示範教學
時間:105 年 9月 29 日 (四) 13:30~16:00
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師資:簡麗真老師
*課程贈品:埃菲達75%巧克力~
上課地點:桃園大有店
<品項介紹>
1.法式小鎮巧克力蛋糕
2.流心芝士塔
<師資介紹>
進口原料商烘焙技師、烘焙食品乙級證照
埃菲達75巧克力 在 翊鼎食材- 埃菲達75%苦甜鈕釦巧克力 由昇祥研發團隊使用 ... 的推薦與評價
埃菲達75 %苦甜鈕釦巧克力 由昇祥研發團隊使用天然可可脂搭配可可膏、砂糖、可可粉調製而成, 台灣 製造,來自土壤肥沃、☀️日照充足、沙土沙土良好的肥水性, ... ... <看更多>
埃菲達75巧克力 在 [問題] 烘焙材料行的巧克力- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近在做熔岩巧克力蛋糕,兩次都是用ALWAYS黃金比例77%巧克力
普遍都還滿受到好評的~
但是單買一片巧克力(76g)就要30~33塊,這樣的成本實在滿高的
所以就把腦筋動到烘焙材料行賣的巧克力磚/塊
但是以前小時候家政課使用的巧克力磚,有一種很難吃的油耗味,口感也很差
雖然一塊巧克力磚不貴,但是買回來覺得太難吃丟掉又非常浪費~~~
不曉得有沒有人對烘焙材料行的巧克力磚有點心得,可以跟我分享一下嗎?
希望可以是苦甜巧克力,但%數不希望再比77%高了(擔心會太酸)
希望可以有牌子跟%數的資訊,謝謝大家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.222.235
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1395892093.A.AF1.html
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