【東門市場考察-市場日常】
#東門市場
#官夫人的市場
隨著北市市場更新計畫,東門在今年底會暫時拆遷,將和南門市場一起移至華光二區。雖然政府承諾三年內一定可以遷回,但面臨超市崛起、家庭型態改變的趨勢,整建後的東門市場,還有多少老店家回流,會不會被南門吞掉,都待觀察
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#掰掰統一招牌
東門市場裡可以看到之前規劃的痕跡——統一招牌!但個人覺得真的真的不太好看😂
而台灣也陸續吹出一股招牌設計風
大家可以期待新的門面會不會更好!?
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#都市的本真性
#太新太漂亮好像就不是菜市場了
都市的擴建好像一直就是這樣,
《裸城》裡面可以讀到,
過度擴張帶來破敗,破敗帶來文青,
文青又引進資本家!
我們對乾淨舒適的街道、店面喜好,
也影響著這地的發展!
傳統市場好像天生得地板濕濕、
光線不佳、瀰漫著一種魚腥味。🤨
我們期待它改變,卻害怕改變後最傳統、最原味、就算帶著安全帽和口罩,老闆還是認得出你,的那種人情味消失!😕
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不論東門市場遷與不遷,回歸與否?
認真覺得人是一種矛盾的動物,
甚願,我們對本真性的堅持,
不只是建物,而是包含當中的社會階層跟日常文化。
[延伸閱讀]
設計之都 傳統市場 新招牌展活力|
https://www.gvm.com.tw/article.html?id=32367
百貨公司裡的市場-台中第六市場|
https://www.wowlavie.com/city_unit.php?article_id=AE1701860&fbclid=IwAR1Pv9C1Nc-M_8LvZcNI8EjF86aCMbc-1Z96lmyYTj6BQMniVF9FJPGMYZc
#都市地理考查
#城市裡的菜市場
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,关注品城记FB账号→https://www.facebook.com/%E5%93%81%E5%9F%8E%E8%AE%B0-108704327677986 嘴巴和眼睛都停不下來!想要感受地道的惠東風情,來這個市場準沒錯! 一座城市,最接地氣的所在,一定是居民區和菜市場。所以,我們去到一座陌生的城市...
城市裡的菜市場 在 台東製造 Facebook 的最佳解答
【365日計劃】 No.139 #台東生活
城市裡的菜市場,生意普遍忙得很,人潮穿梭地快速,店家買賣相對直接爽快,沒再跟你囉嗦的。
鄉下市場就不一樣了,生活腳步慢,只要多問幾句,小販們幾乎都會熱情地分享產地來源、料理技巧、甚至自家農事的小趣事,就算再懵懂的市場初學者,都能逛出樂趣。
菜買完,就是飽餐一頓的時間了。一碗傳統的綠豆豆花甜湯、一粒滿滿脆口的高麗菜絲水煎包、一碗甜甜鹹鹹的Q彈肉圓,就跟你們說早起的鳥兒有蟲吃吧!
#台東製造 #地方生活 #365日 #關山早餐
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Youtube-->https://youtu.be/WsDWQOxp0tM
城市裡的菜市場 在 台東製造 Facebook 的最佳解答
【365日計劃】 No.100 #台東生活
不知從何時候開始,我也好想懂得逛市場的樂趣,想理解如何從眾多攤販中尋覓一個值得停留目光的焦點,學習怎麼挑選新鮮又健康的食物,特別是當從那些席地而賣、不矯情做作的老人家們手中,買下那些醜醜的自家作物,彷彿有一種被阿嬤餵養的心安感。
這次難得來逛 #關山市場 ,感覺特別可愛。室內市場有總是大排長龍的臭豆腐,以及大量批貨的菜販、魚販、豬肉販,雖然比起都市的規模小了點,也算齊全。
而圍在廣場裡頭的就不同了,這裡通常聚集的都是關山在地農家,幾張板凳、簡單擺一張小桌子,或直接在地上鋪層帆布就能做生意。
關山族群多,阿美族、閩南、客家以及新住民文化共存在這一塊土地上,也能從市場裡嗅出蹤跡。部落平常習慣吃的醃小辣椒、洗撈、豬腸油、牛腸油、魚蛋、辣椒;客家人最愛的陳年老菜脯、甜粄、發糕、草仔粄;當季的南瓜、檸檬、芋頭、蕗蕎;我們今天還買了特別的「樹葡萄」,還有聽大姐說是越南人愛吃的「沙橄欖」,又叫「太平洋溫葧」,又叫「莎梨」。
一般城市裡的菜市場,生意普遍忙得很,人來人往,很少有店家能有時間多聊個幾句,所以我特別喜歡鄉下的市場。每一種未知的都可以提問,小販們會熱情地分享該如何料理,從哪兒而來,多聊了幾句手中的重量就更沉了一些,開心也滿了一些。
推薦來到關山時,記得到市場走一趟,真實感受小鎮人家生命裡由衷流露的親切感。
#台東製造 #地方生活 #365日
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嘴巴和眼睛都停不下來!想要感受地道的惠東風情,來這個市場準沒錯!
一座城市,最接地氣的所在,一定是居民區和菜市場。所以,我們去到一座陌生的城市拍節目,通常都會安排一站,去那裡的市場逛一逛。今天,姚大秋就要去逛惠東一個非常有名的市場——稔山市場。其實,幾個月前嘉昇已經來過一次這邊,當時,是專門為了吃這邊的叉燒飯而來的。那次節目拍完後,我們就已經見識了稔山市場裡的美食之豐富,以及性價比之高。為了讓各位股東更直觀的感受一下這個“美食天堂”,曾老闆決定,撥100塊巨款給姚大秋,讓他去掃街!
大眾點評
店名:稔山市場
地址:惠州市稔廣路143號
電話:無
消費:19元 產品:4.54 環境:3.90 服務:4.23
營業時間:週一至週日 9:30-21:00
共計47元
七層板2個——8元
老鼠仔——5元
吃遍广东
https://www.youtube.com/watch?v=VkbbIUocFic&list=PLs58S8XatBvkch0bF3Z_bQpKiniIa66RN
跟着嘉升吃美食
https://www.youtube.com/watch?v=D1AmD-3uu4A&list=PLs58S8XatBvmuEaN-q3lfXuWY7xvtH7hP
跟着大秋吃美食
https://www.youtube.com/watch?v=xPLPaEcuOYI&list=PLs58S8XatBvnTBaL1WMVbDd8DmX_0bbUo
吃遍佛山
https://www.youtube.com/watch?v=3oId5dMzzqw&list=PLs58S8XatBvlGDJOQuekq-lEBn-iXfRu5
粥粉面饭来一波
https://www.youtube.com/watch?v=0TqF81vVYOE&list=PLs58S8XatBvl0Lmr1rTA2JYikCBmozCF1
吃遍珠海
https://www.youtube.com/watch?v=1ER8bsBZGq8&list=PLs58S8XatBvlYx7-E_EfMhDAuutGRi3Wm
品一座城
https://www.youtube.com/watch?v=OoN4GqAMoOc&list=PLs58S8XatBvmMLb0ipGVm0hceujBn3SIk
吃鸡!
https://www.youtube.com/watch?v=zt-fIFSk9_A&list=PLs58S8XatBvmYeqptj1F7Jp2JufgTMBsa
跟着品城记玩啊
https://www.youtube.com/watch?v=LJVrxTe8Ei0&list=PLs58S8XatBvnmM787KPz6pfWQqAbu-tSD
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
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#品城記 #探店 #惠州#小吃#惠州稔山市場
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#品城記 #探店 #美食#火鍋節#品城記無間道
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曾老闆決定要搞一個火鍋節,
將商城上賣得最好的幾款丸子產品拿出來做特惠,
(如牛肉丸、馬鮫魚丸、豬肉丸等)
讓股東們過一個熱乎、滿足的冬天。
就在曾老闆向四大丸子供應商提出降價供貨的要求時,
四位供貨商竟然密謀反水,
企圖結成聯盟,抵制降價。
面對這樣的局面,曾老闆能否化解危機?
品城記的火鍋節,又能否如期舉行呢?
以上視頻純屬娛樂,大家看完開心一笑就好了。下面正式進入主題。
進入12月後,廣州與夏日的“藕斷絲連”終於都有了一個了斷......氣溫急劇下降,廣東“正式入冬”已經是板上釘釘的事情了,對於抗寒能力幾乎為負數的老廣來說,出門的慾望自然就被狠狠地打壓下來:外面的世界即便再熱情,也遠比不過自家窩裡一床被子暖和......
宅家過冬的日子雖好,但吃什麼卻是個挺大的問題,用上週給大家推薦的【北海海鴨蛋】撈飯是能解解燃眉之急,但卻稱不上長遠之計.... ..要說在家過冬吃什麼最方便、最合適,那真的只有“打邊爐”了~
眾所周知,縱觀全國,老廣“打邊爐”對湯底是最沒有要求的,倒一鍋清水就能打發,稍微講究就加點中藥材配一鍋“清補涼”,其實隨便在家裡都能搞得定。而與之相對應的,卻是老廣對食材近乎“變態”的追求。
市面上各種火鍋類食品的商家,也是瞄上了這一年一度的發財機會,菜市場上只要與“火鍋”扯上邊的產品,價格大多都是有升無降,想在家痛痛快快打一場火鍋的股東,稍有不慎就會被宰。
面對這種情況,一向心系股東福祉的曾老闆當然不會坐視不理,即便全世界都在坐地起價,【品城記甄選】依舊會逆流而上!經過一段時間的籌備,從12月10日到明年1月10日,【品城記甄選商城】將會為各位股東開啟一年一度的【火鍋節】,全場各種優質火鍋食材、醬料統統“打骨折”出售~告別劣質食材,告別漫天高價,冬日的完美火鍋,就從【品城記甄選】開始!
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
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#品城記 #探店 #湘菜#湖南#雞湯#雞肉
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作為一檔廣東本土的美食節目,
我們平時推粵菜比較多,
然而,我們的股東裡面也有不少外省人,
他們經常會給我們留言,
要我們推荐一些他們的家鄉菜。
沒問題!今天就要給大家推荐一家湘菜館!
廣州的湘菜館其實數量也不少,
為什麼要推薦這一家呢?
首先,這家店的環境很有特色。
一樓是一個展示廳,擺滿了湖南的土特產;
上到二樓,就好像走進了一個菜市場,
見到什麼想吃的,
直接拿走前面的竹籤,就可以下單了。
另外,這裡的出品也是可圈可點的,
尤其是一道“洞庭土雞湯”,幾乎每桌必點!
最後,這裡的性價比還挺高,
連向來精打細算的嘉昇都表示非常滿意,
還說下次要帶湖南妹紙小明再來吃過一次!
店鋪:洞庭土雞館(總店)
地址:天壽路31號江河賓館2樓
營業時間:週一至週日 11:00-14:00 17:00-21:00
評分:口味:4.30 環境:4.37 服務:4.09
電話:020-38383999
人均:85
賬單:
百香果飲料一扎——24元
紙巾——2元
五常米飯——5元
茉莉花茶四個茶位——20元
湘蓮雪梨汁2扎——48元
可樂4罐——20元
臘豬腳缽——98元
洞庭土雞湯——88元
洞庭大鍋口味雞——78元
條根白炒油渣——32元
冬筍臘肉——68元
桃膠炒土雞蛋——38元
擂辣椒皮蛋——19
酸辣去骨鴨掌——36元
洞庭煨名筍——36元
全單88折
總計:538元
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
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菜市場 -就是城市縮影你住在城市或正在學當城市人歡迎來探討市場撰文:逢甲劉曜華老師. ... <看更多>