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好久沒動筆寫部落格惹
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晚點或明早會在分享宜蘭的溫泉♨️飯店唷❤️
舒適的飯店、峇里島風的泳池等等~
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#奶油皇后的幸福手札
#奶油皇后的微旅行
#宜蘭美食
#甕窯雞
#基隆甕仔雞
#古早味甕仔雞
https://butterqueen888.pixnet.net/blog/post/360991817-
喜愛全省美食吃透透的我這次來到宜蘭遊玩，聽聞許多好友推薦這家榮獲宜蘭十大美食獎的「百匯甕烤雞海鮮快炒餐廳」很厲害，所以帶著我的乾爹和乾媽來此享受美味的餐點。
「百匯甕烤雞海鮮快炒餐廳」位於五結鄉的五結路路三段171號，店家的門口擺放了數個非常大型的窯烤甕，還有一整排的龍眼木，店內榮獲十大美食獎的「甕窯烤雞」就是用它們下去窯烤出來的喔🍗
店家除了有招牌美食甕烤雞之外，還有各式海鮮熱炒，而且所有的海鮮都是老闆當天大清早到基隆崁頂市場現批的漁獲，所以既新鮮又美味🦐🦈
我們一行三人總共點了10道菜，因為我實在太餓了，結果餐點上桌之後才發現每一道菜份量都好多，大概是外面熱炒店的1.5倍份量。
我們點了這麼豐盛的一桌結算下來居然只要2000多元，真的是便宜好吃又超值，CP值實在太高👍
#百匯甕烤雞
#榮獲宜蘭十大美食獎
📍乙瑄部落格食記完整圖文
https://yihsuango.com/bfchicken/
📍來宜蘭就是要吃甕仔雞啊！
宜蘭人好客，喜歡招待朋友吃合菜，甕仔雞🐔往往是首選，經過長時間烘烤後的表皮酥脆，咬下那一口鮮嫩多汁配上雞油拌飯🍚好滿足啊😋
各家的配菜和沾醬都各有千秋
#癡編 選不出來哪一家是最愛，因為都愛❤️❤️❤️
癡編很好奇癡友們，平常吃過哪些甕仔雞，最愛吃哪一家甕仔雞呢??
大灶雞
礁溪甕窯雞
福哥石窯雞
陶香甕缸雞
番割田甕缸雞
天下第一窯烤雞
基隆甕仔雞宜蘭分店
老媽媽豆腐乳烤香雞
#宜蘭癡｜#蘇澳美食｜#宜蘭合菜｜#礁溪美食
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📸thanks ig/FB_photos：
基隆甕仔雞-宜蘭分店 陶香甕缸雞 @zhi_chen915
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基隆甕窯雞宜蘭 在 Fw: [食記] 宜蘭礁溪甕窯雞平日還是很多人阿- 看板I-Lan 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TNKZSgm ]
作者: sailly (人間好時節) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭礁溪甕窯雞 平日還是很多人阿
時間: Wed Aug 21 21:36:24 2019
餐廳名稱：礁溪甕窯雞
消費時間：108年/8月21
地址：262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
電話： 0918 717 288
營業時間：
每人平均價位：雙人1000 人多才好點菜
可否刷卡：
有無包廂：無
推薦菜色：甕窯雞
圖文網誌：https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/588149435
每次跑到礁溪玩耍，我都會想到格友當年分享三家甕窯雞的往事
{我一直以為他一次吃三家，後來再看文章 應該是分三次到礁溪用餐的心得}
目前為止，我吃過福哥甕窯雞兩次，一次內用{好吃}，
一次外帶{恩...還是內用好}上次泡湯，老闆首推福哥
大兆雞外帶過一次{尚可，但冷了就不如熱時美味。}，
還沒機會挑戰火山爆發雞，基隆甕窯雞、壯壯甕窯雞。
這次吃的就是傳說中，給觀光客吃，本地人不太吃的甕窯雞。
{就是生意最好的那一家}
喜歡爬評論，原先最想去的是火山爆發雞，但不知道為何
這一兩周看到的負評偏多，被一個google評論制約的我。
3.5
2,880 則 Google 評論
$$台灣餐廳
忍不住查了礁溪甕窯雞的評價
甕窯雞（礁溪總店）
4.4
13,657 則 Google 評論
$$台灣餐廳
地址： 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
不看評價內文，只看評論數，只能說也太強，已經13000多筆的評比數了。
但如果仔細查評論，這幾篇看起來很像複製貼上的評論文。
總之，很猶豫不決的我，坐計程車時，又忍不住問計程車司機，
問一下最推薦哪一家的甕窯雞，
計程車司機推薦的是火山爆發雞，
但有趣的是，我問他吃過沒，他說沒吃過。
就是個以大家的意見為依歸，而隨便推薦的司機就是了。
總之，我去礁溪玩了好幾次，當地人很少人推薦甕窯雞，
大多數的理由都說是觀光客去吃的。
但這回我們因為決定順從群眾抉擇，平日下午兩三點，
這家甕窯雞竟然還是維持六七分滿，
不愧是假日單日營業額可以突破100萬的店。{當年媒體報導}
兩個人其實很難點菜，決定點了一隻甕窯雞搭配爆炒三星蔥，外加一瓶飲料，
650+220+60+兩碗白飯 金額是1000有找啦。
對於愛喝湯的我，甕窯雞的賣點是有免費的筍湯供應，
很大器，都準備鐵鍋子，讓顧客自己裝。
我裝了湯，等待不到十分鐘，甕窯雞就來了。
過去聽到幾個當地人的說法是，這家雞是烤起來放，所以比較乾比較澀。
我第一口吃到雞胸的部分，的確是澀，但是先生吃到的部位是雞腿的部分
他覺得蠻好吃的，雖然不像之前吃蘇澳甕窯雞那樣的雞油多汁。
但的確也是好吃的甕窯雞，香料味重，感覺有用馬告、八角、黑胡椒粒調味。
就論口味來說，目前吃過這幾家，其實如果不外帶回家，都差不多好吃。
只是差在調味的方式喜不喜歡。
福哥甕窯雞的優點是有賣烘蛋，礁溪甕窯雞沒有，
身為無蛋不歡的人類，愛烘蛋比較適合福哥。
因為端上桌的甕窯雞有滿足到先生，所以爆炒三星蔥有沒有上桌對他而言都還好，
爆炒三星蔥就是一道中規中矩的熱炒，一盤200元，分量很足，
但相對的我也沒法多點別的菜了
人少點菜就是這樣，很難點多阿。
可能之前一直把他歸類為當地人沒有很推的店，
但這次吃完的感覺是其實還蠻不錯的，
當然當地還有三四家的甕窯雞我沒蒐集成功。
有機會的話，我還是想再試試別家，但先生倒是認為這家的甕窯雞生意好
一定比較新鮮，加上甕窯雞也不錯吃，如果再來礁溪，他倒是會考慮回訪。
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木子米米食遊記
https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch
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※ 轉錄者: sailly (220.136.211.50 臺灣), 08/21/2019 21:46:25
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