這是第一次吃的時候拍的,快被自己笑死
但是超真心XD
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你們說想要吃健康版的厚切洋芋片
尋尋覓覓⋯我終於找到了!
發現了這款微健康的低卡厚切洋芋片
脂肪跟熱量都比市售少了約一半
較低油、低卡、還添加了益生菌🌟
足足有2mm那麼厚、超香脆超涮嘴!
一次一包剛剛好~
一定要大推給你們!
獨家脫油技術
無油耗,不用真空包裝
一次不吃完
幾天都還是能保持很脆!👍
他的粉是另外加的
即使不加原味就超好吃
粉看你要加多少
自調濃淡很有樂趣
粉沒用完也不用急著丟
拌飯拌麵做菜取代鹽巴
又是一份佳餚💯
他有四個口味⬇️
1⃣️天府之香/含粉一包163.4大卡
這個口味是我最愛的
他是四川椒麻
好香!
不知道是不是我會吃辣
我個人覺得不會辣
但就是很過癮
很香很脆
追劇好夥伴❤️
2⃣️聖瑪札諾酸茄子/含粉一包156大卡
他是義大利的口味
第一次有被他的酸嚇到
他的酸味是很明亮的
還加了些微檸檬
這個風味一開始吃不習慣
但是到現在竟然會想念😂
3⃣️台式塔塔椒鹽/含粉一包164大卡
這個是我們台式鹽酥雞的口味
特別的九層塔配上椒鹽
非常的鹹香帶勁
粉沒有灑完
還可以拌麵拌飯醃雞胸
都超好吃啊啊~~
4⃣️皇家山煙燻紅椒/含粉一包163.4大卡
來自加拿大蒙特婁廚師研發的口味
煙燻紅椒有著木質香氣
喜歡煙燻或者是香料控的你
強烈推薦✅
🌟原味不含粉一包156大卡🌟
「沙發薯仔的故事」
沙發薯仔是我們台灣的自有品牌
老闆本來在上海的食品研發中心工作
在業界了解化學食品的可怕
看到家人長年在吃垃圾食物
添加化學物的洋芋片、零食
無法禁止也規勸不聽
決心要研發出
健康版的洋芋片!
所以開始了這段研發之路
市面上有許多洋芋片都是用粉壓制的
而非真實馬鈴薯切片
所以才能夠大小一致
他走了曲折艱辛的路
才終於找到願意幫他真實原切的工廠
後來因為母親胃不好
才發想在洋芋片裡面添加益生菌
聽完這個故事
我真的覺得要好好支持國產
讓這個台灣自有品牌
被更多人知道!
自己吃過也是覺得超驚豔
所以要把這可愛的沙發薯仔分享給你們:)
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】三菇拌麵。簡單的幾款菇類,拌炒一下,就超級美味的了! ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 三姑六婆之三菇拌麵,不要小看它,真的簡單又美味!! +++ 這...
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塔塔粉哪裡買 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳貼文
趕快設定鬧鈴提醒!朝日不鏽鋼真空保鮮盒明天早上11點開團喔!等很久的粉絲,不要錯過了~
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這一款真空保鮮盒是我用最久、最愛用的一款保鮮盒~不僅耐用,清洗跟收納都很滿意,不會有食物味道殘留的問題,可以放洗碗機洗得很乾淨~收納也可以同尺寸、不同尺寸通通疊在一起!超省空間!
如果你還沒有買過這一款真空保鮮盒,可以先買一組試試看喔!
粉絲團開團兩年多,很多人都是回購再回購!因為實在太好用了!
擺放在冰箱也可以堆疊的整整齊齊~看起來就很舒服~
比起塑料材質的保鮮盒可以耐用更久,高級304材質,也能抗酸鹼,可以放水果都沒問題!
真空保鮮盒除了可以延長食物保鮮,還可以拿來當備料用,醃漬的時候也超好用!
不僅可以保存肉類,連蔬菜都可以!而且不鏽鋼的材質不會有味道殘留問題,非常好洗又耐用!
以前我一直執著蔬菜一定要現煮現燙這樣才會新鮮,但是每天的時間就這麼多,要花時間洗菜、整理菜、燙菜,還要趕著給一家人吃飯,廚房忙的跟戰場一樣。有時候一邊煮、一邊上菜,要再炒一道蔬菜給兒子,兒子已經快來不及補習的時間惹,只好沒吃蔬菜XD
於是我現在都事先把蔬菜都燙好,放在保鮮盒裡面,這樣晚餐時刻就可以節省洗菜、整理菜的時間,想要給全家人多攝取蔬菜,只要冰箱拿出來就可以吃了。像是花椰菜每次都要花很多時間浸泡、清洗,然後還要煮一鍋水來汆燙花椰菜,非常花時間,有時候開開心心買了一朵,但是總是會沒空處理,放到爛掉XD
最近我都先把它們煮好,放到冷水裡面降溫,然後瀝乾放在保鮮盒裡面保存,我自己試驗,放了四天還是很好吃!
花椰菜從冰箱取出來之後不需要加熱,直接吃都可以,想要熱熱的話,放在湯裡面熱一下 就回溫了 非常方便!
除了花椰菜之外,像是馬鈴薯或者是根莖類的蔬菜,皎白筍、玉米、甚至小白菜、青江菜這些都可以這樣處理起來。綠葉的蔬菜不用再重複加熱,只要放在熱湯燙一下就可以了!(葉菜重複加熱反而會產生不好物質喔!)
(燙青菜水裡要鹽,燙好後要立刻降溫,蔬菜才不會變色)
❤就算很少開伙的人,有時候冰箱備幾盒燙蔬菜,自己煮麵也可以簡單的加一點,非常方便!
不鏽鋼真空保鮮盒也可以拿來當環保餐具,或者帶便當也可以!
備料的時候特別好用!很多食材都可以先事先準備好,要料理的當天冰箱取出來直接使用,做一頓飯變得好Easy!
加上他有真空的功能,除了可以杜絕冰箱其他異味入侵,還可以延長食材的保存期限,切好的蔬菜放一個禮拜都沒問題!!放冷凍也OK!
而且重點是!他不需要購買真空機,只要自己隨手抽幾下,就可以輕易的將盒子內部的空氣抽出,超級無敵方便❤連放真空機的位置都省了,廚房寬敞多了!
自從塔塔開始用這款真空保鮮盒,真是越來越討厭塑膠袋!製造垃圾後,還要每天拜託倒垃圾持家男丟掉。說塑膠袋方便?我倒覺得一點都不方便。
雖然保鮮盒有很多種材質,但是不鏽鋼跟玻璃的材質是塔塔最愛用的。
不僅好清洗,可以高溫,也不容易刮傷。
以前不懂,總是亂買保鮮盒,一大堆塑膠盒,用一陣子就傷痕累累,馬上就要淘汰掉不說,裝過泡菜那個保鮮盒簡直就是報廢了XD,根本沒辦法除掉味道,還有顏色也會殘留在盒子上洗不掉,也不能高溫洗滌,也不能放洗碗機清洗。
不鏽鋼跟玻璃都不會有這問題!不僅味道不會殘留還很好洗,這兩種都是我心目中最喜歡用的保鮮盒材質。
不過玻璃的保鮮盒比較不鏽鋼保鮮盒重,蠻多牌子都不能堆疊,收納起來是蠻傷腦筋的XD,而且目前也沒有出真空的蓋子,相較起來,朝日這款不鏽鋼的真空保鮮盒就成為我心中的最愛了~而且收納起來也很整齊,不會歪七扭八的!
😋有關不鏽鋼真空保鮮盒更多的用途以及清潔方法請看我的開箱文介紹喔!
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357855932
❤另外有粉絲詢問上週看到的限量親筆簽名母親禮盒哪裡買? 4/17 起全台HOLA門市都可以洽詢購買!要購買當母親節禮物的,敬請把握!
塔塔粉哪裡買 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳貼文
【蘿潔塔的廚房】三菇拌麵。簡單的幾款菇類,拌炒一下,就超級美味的了!
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三姑六婆之三菇拌麵,不要小看它,真的簡單又美味!!
+++
這陣子有個粉絲反映 希望我不要在粉絲團上話家常(講廢話),粉絲團又不是家庭生活小周記,應該多說料理的事情就好。
所以我的解讀是: 他的意思是,希望持家男在粉絲團上消失??
我轉個頭問問持家男:有人希望你從此人間蒸發,不要再出現了。
持家男:誰?誰敢把我趕出去這個粉絲團,我可是最大金主,沒有我出錢買相機、買設備、買道具,還有幫你買保養品,你今天看得到這麼優質的影片嗎??
(奇怪哩,跟我保養品什麼關係?我又沒露臉?)
說穿了,其實塔塔就是個三姑六婆啦,生活上除了孩子就是持家男,沒什麼朋友,也只能在粉絲團上跟大家話家常,現在這粉絲團上連話家常都不行,說真的,我到底能在粉絲團上說什麼?說我抱著小黃瓜睡覺?還是?
苦悶的時候,就改抱苦瓜,問問苦瓜你怎麼可以長得這麼醜呢??味道又那麼苦,該怎樣幫你改造比較好?(苦瓜答: 我躺著也中槍?)
還是談談該怎麼幫沾滿泥土的地瓜親切的刷刷背?然後再狠心的切了他,炸了他,吃了他??
塔塔也不是米其林三星主廚,哪有這麼多專業領域上的話要跟大家聊?不就是家庭主婦亂亂煮,大家賞臉就幫塔塔分享一下影片、文章,塔塔心存感激~
今天這”三菇拌麵”是從常常吃的一家重慶小吃店裡的”雙菇素麵”改良而來。持家男每次去那裡都要點 雙菇素麵,而且還要吃掉兩碗XD
然後邊吃又要邊念:你怎麼都不做這個雙菇素麵呢??
塔塔:阿你不是已經吃掉兩碗,還想怎樣?
雖然有些人不喜歡吃菇類,但是我們家每個人都很愛吃菇,尤其女兒,只要有菇,那天就會吃特別多。
這道料理超級簡單,可以接受芹菜的人,最後切點芹菜段拌炒一下,香氣更棒了,搭配清爽的蕃茄蛋花湯,這樣一餐不需要花很多錢跟很多時間就解決了。
做法是塔塔突發奇想的(其實是亂炒啦XD)在炒菇的時候,鍋子裡先不要放油,冷鍋中把菇菇們放入鍋裡慢慢煎香它,然後菇菇們會開始出水,鍋裡就會傳出吱吱作響的聲音,這時候再去翻動菇菇,然後再撒上一點鹽巴胡椒加速菇菇們出水,並且煎出菇的焦香,這時候再去淋上白芝麻油,蓋上蓋子,利用菇本身的水分悶蒸一下,整個香氣跟口感就好吃到升天了~拿來拌麵整碗都是菇及麻油的香氣。
★害怕香菇味道的怎麼辦?
其實這道料理用的香菇,菇的味道都不是很濃郁那種,塔塔選擇的是鴻禧菇跟雪白菇、鮮香菇三種,喜歡杏鮑菇的話也可以切片一起炒。如果喜歡濃郁的香菇香可以加一點泡開的乾香菇,整個香菇的氣味就會變得很濃郁。
★白麻油要去哪裡買?
其實現在很多超市都有賣冷壓的白麻油,跑一趟超市或是有機店都會有賣。塔塔常用的幾款白麻油是 麻油車冷壓白麻油(有機店)跟 太香胡麻油(Jasons超市),九鬼純正山七胡麻油(Jasons超市、百貨公司超市)。
自己做辣油,特調、獨特的風味,比擬沖繩辣油。
https://youtu.be/kfVIQPz_UNg
蘿潔塔特調整香料,可以運用在任何的料理。
https://youtu.be/n4WYIOQRzZ0
塔塔粉哪裡買 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳貼文
【蘿潔塔的廚房】蔓越梅手工餅乾。自己做安心的小餅乾,好簡單。
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一直以來都不喜歡買一堆零食在家裡給小孩子,不但貴一點益處也沒有,自己做餅乾真的超簡單的,只要把所有材料混合攪拌攪拌,拿到烤箱去烤,就完成了。
所以還在等什麼?假日就跟孩子一起做餅乾吧!!
這一款蔓越莓手工餅乾,我多加了柳橙的皮屑,吃起來帶有柳橙香氣,超好吃的呢!
不管是剛烤好還是放到隔天吃,兩種口感都很棒。
前幾天答應朋友說要做一些餅乾請他吃,結果持家男以為那包是他的點心,就莫名其妙吃完了XDD
囧.....
他真的只有出一張嘴XD
對了,上次有些粉絲私訊我司康用的蔓越莓去哪裡買,塔塔蠻喜歡這家的蔓越莓,它吃起來不像大賣場賣的那種很甜膩的感覺,比較自然的口感,蠻喜歡的。
最近還有賣 藍莓乾、櫻桃乾,都很好吃!
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請問泡打粉能否代替塔塔粉取代食品酸鹼值中和呢? 塔塔粉好難買網路買有推薦的嗎? --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.73.31 (臺灣) ... ... <看更多>
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塔塔粉 Cream of tartar 是在打發蛋白時加入蛋白,這樣比較容易使蛋白打發成功,除此之外,塔塔粉能中和蛋白的鹼性。 請問哪裡可以購買? 一般超市都 ... ... <看更多>