Uji, Kyoto🇯🇵
二訪宇治平等院
其實是為了增田茶舖的抹茶冰淇淋去的🍦
沒有特別喜歡吃抹茶
是喜歡他們的冰淇淋😋
冬天吃冰淇淋真的太爽了！
（回顧系列）
Tbt 2018/02/18
#Uji #Kyoto #Japan #Kansai #travel #matcha #增田茶舖宇治抹茶カプチーノ
增田茶舖 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅吳恩文的快樂廚房，也在其Youtube影片中提到，邀請到糧心米的Ruby，也是農耕者朱伯伯的媳婦，糧心米的品種是台中194它是印度香米跟台梗九號混種，在台灣種植大約10年左右，米香味上有淡淡的芋頭香，口感上吃起來Q彈不會乾，黏度剛剛好，在煮飯時，一般的米需要另外加油才會有光澤，糧心米卻能自然散發光澤，可以媲美在日本栽種出來的日本米。 農耕者朱伯為...
「增田茶舖」的推薦目錄：
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- 關於增田茶舖 在 Facebook 的最佳解答
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- 關於增田茶舖 在 Fw: [食記] 京都宇治增田茶舖平等院旁抹茶霜淇淋推薦- bingo 的評價
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增田茶舖 在 Facebook 的最佳解答
要選幾個在京都必到的紅葉景點，在第二天的下午，我們來了在京都宇治的平等院。大家知，我只喜歡飲食（還要以吃為主）。帶得大家去的景點，當然是「堅嘢」。
睇下平等院自己點講：
「1052年，當時的關白藤原賴通將繼承自父親道長的別莊改成佛寺，創建了平等院。
此年時值末法初年，貴族與僧侶篤信末法思想，極樂往生的淨土信仰在社會各階層廣為流行。翌年1053年，阿彌陀堂（鳳凰堂）慶祝落成，堂中安置由平安時代最高佛師定朝製作的阿彌陀如來坐像（高約8尺，2.43m），極其華麗。
約千年前建立的建築與佛像傳承至今，亦登錄為世界遺產。」
除了在這裡影相打卡以外，院外的小街也是吃抺茶甜點的好地方。日本導遊丁丁推介的抺茶雪糕就是在這裡的「增田茶舖」，大家下次經過可以試試。
延伸閱讀：平等院官網：https://bit.ly/3oiomor
明廚料理教室/飯局製作公司 情熱北海道 Ding's Hokkaido Journal
平等院 Byodoin Temple
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增田茶舖 在 LiebeËva Facebook 的精選貼文
來桃園辦事後挑一間貓咪LOGO招牌很可愛的小店坐坐
友美子珈琲Cafeyumiko
一開始我本來打算點珍珠紅玉奶茶小戚風 (本人珍奶控)
當天才發現有新口味，而且是小山園抹茶耶！
所以我就變心點了新口味，也點了原本就想好的焙茶拿鐵。
架上剛剛好有兩本京都雜誌拿來回味一下京都，
這真是剛好的京都合集啊(笑)，上面的抹茶醬非常濃郁，
和我之前在丸久小山園吃抹茶卷中間那抹茶醬一樣濃醇香 🍵
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下面的戚風也不錯，甜食類我比較愛鬆餅和起司乳酪等，
以往對於戚風不常吃但這家的很可以～小小的也很可愛呢～
大家可以點進去他們的粉專看，蛋糕都很可愛漂亮，
下次想吃生乳酪呀，找機會再回訪去吃鹹食。
我有外帶幾款蛋糕和朋友家人一起分享，
自己今天吃了其中一款玫瑰鐵觀音巴斯克乳酪，
豪豪粗呀💕其他不知道口味如何，很期待～挖一口。
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我很喜歡抹茶，焙茶。
抹茶之前在京都住的時候就吃過好多家，甜點喝的鹹的都有，
雖然不到全京都吃遍這麼誇張，但有名人氣的那幾家都有去，
也買過其他茶葉回家泡，畢竟本人是個茶控嘿💚 (比起咖啡來說)
抹茶類之前吃喝過小山園，祇園辻利，伊藤久右衛門，增田茶舖，
清水一芳園，一保堂茶舖，中村藤吉，祇園小森、小石等等。
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北山歐風下午茶店MALEBRANCHE的茶の菓也買過幾次送人(好看)。
有事沒事都騎著腳踏車到處趴趴走，看美景吃美食甜食，
整個京都到處都充斥著各式各樣的抹茶美食／伴手禮呀。
焙茶則是在中村藤吉吃過後才知道有這麼一種茶，很香很喜歡。
除了抹茶的甜食飲品外，焙茶的任何甜點飲料我也愛。
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帶了我許久沒有出鏡的TN來，冷落了它好久😅
實在是寫了布朗尼後我的TN幾乎荒廢啊 (慚愧中)，
把這兩個好吃的甜點畫上去還有清爽的店門口，
那個超大招牌超級可愛 (好喜歡那隻貓的跩跩表情) 喵～
增田茶舖 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最讚貼文
邀請到糧心米的Ruby，也是農耕者朱伯伯的媳婦，糧心米的品種是台中194它是印度香米跟台梗九號混種，在台灣種植大約10年左右，米香味上有淡淡的芋頭香，口感上吃起來Q彈不會乾，黏度剛剛好，在煮飯時，一般的米需要另外加油才會有光澤，糧心米卻能自然散發光澤，可以媲美在日本栽種出來的日本米。
農耕者朱伯為第二代做田人，住在花蓮光復鄉馬佛部落，有50年以上的耕作經驗，種田已成為生活的一部分，對於稻米的品質非常堅持，不斷鑽研、改良新的栽種技術以及防治病蟲害的技巧，因此在國內米質競賽中連續四年得到第一名，為馬佛糧心米締造四連霸佳績的冠軍好米！
通過SGS多重農藥殘留及食米重金屬的檢驗
競賽第一階段以台灣科技檢驗公司(簡稱SGS)進行品質、規格、農藥殘留、食米重金屬及粗蛋白的分析，再由各評審由外觀、氣味、香味、黏度、硬度來評分，在嚴格的評比下獲得檢驗及評審青睞勝出。連續四年的冠軍米王不是偶然，是小農的認真執著，把簡單的是用心做好，就是不簡單！
Kirihaco 米箱創立於1929年的日本福岡近百年老舖-增田桐箱店，使用桐木輕且韌，比一般傳統木材輕了快一半，且不易裂。經妥善處理的桐木，可防潮濕，並透氣性佳可調節箱內濕氣。桐木也是一種罕見的幾乎不生蟲的植物，抗菌耐腐蝕，並且與生俱來的木香能使得蟲子不喜愛接近，因此具有較好的防蟲功效。
上蓋內部的“四方棧”技法是成就高度氣密性的功臣之一。 蓋子背面的四根支柱讓蓋子與本體之間高度充分鑲合，是自古以來運送"上貢等級茶葉專用箱"所採用的傳統工法。
#馬佛糧心米舖 #Kirihaco米箱
馬佛糧心米舖，Kirihaco 米箱 https://goo.gl/pif7zq
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增田茶舖 在 增田茶舖 的推薦與評價
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增田茶舖 在 Fw: [食記] 京都宇治增田茶舖平等院旁抹茶霜淇淋推薦- bingo 的推薦與評價
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增田茶舖 在 [食記] 京都就是要吃抹茶呀！抹茶甜點總整理- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q8INc5p ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 京都 就是要吃抹茶呀！抹茶甜點總整理
時間: Fri Dec 1 17:50:27 2017
京都抹茶甜點 日式甜點總整理
圖文網誌：https://goo.gl/KGGFvT
每次去京都就是一直吃抹茶，幾趟下來也真的吃了不少抹茶甜點，
這篇就來分享一下個人在京都吃過的抹茶與日式甜點總整理，
按照地區分類，不定期更新
京都車站
▼京都北山 (京都塔店)
京都北山賣很多抹茶甜點，常買來當伴手禮送人，
生茶の菓アイスバー是京都塔店限定的甜點，只有在這裡才買到的喔，
濃郁抹茶冰棒再沾上濃郁抹茶醬，抹茶控必吃呀！
▼中村藤吉
常常要排隊的名店中村藤吉車站店，沒時間排隊內用也可以外帶，
熱抹茶超濃，濃到有點胃痛，要點要看清楚，不過外帶杯的抹茶寒天好吃，
白玉ＱＱ軟軟的，紅豆泥也好吃！
祇園 清水寺
▼祇園 小森
白川旁很有氣氛的日式茶屋，抹茶冰很好吃，夠濃夠香，是會想一訪再訪的店家！
▼家傳京飴 祇園小石甘味處
接近八阪神社，賣的是日式甜點，配上黑糖的抹茶湯圓跟寒天都很好吃，
白玉湯圓軟Ｑ軟Ｑ，蕨餅也很棒，離市區近，推薦！
▼福榮堂 祇園の月(祇園)
祇園商店街上的甜點小店，有賣伴手禮，也有賣軟Ｑ的抹茶白玉小糰子以及抹茶甜點，
可以在店裡坐著吃，味道不會太甜膩，豆沙與抹茶餡很綿密，路過可以買一串當小點心！
▼京だんご 藤菜美(清水寺)
往清水寺的路上會經過這家京だんご 藤菜美，賣很多日式甜點，
像是醬油糰子、蕨餅、抹茶飲料，這裡賣的“洛水”，是有加糖的抹茶，
不過喝起來一點都不甜，平常不愛喝加糖飲料的都覺得很好喝耶！
▼ぎおん 德屋 (花見小路)
可以自己動手烤麻糬，還有好好吃的抹茶蕨餅，都是日式點心，
就在花見小路上，非常推薦這家喔！
▼鍵善良房 本店
280年的老店，裡頭很多老太太在排隊耶，冰涼的黑糖葛切非常好吃，
裡頭的環境也很舒適，也有其他日式甜點可以選擇。
▼祇園辻利 · 茶寮都路里
一樓祇園辻利賣茶跟伴手禮，抹茶霜淇淋也好吃，樓上的茶寮都路里，
很多抹茶甜點，也是香濃好吃，第一次來京都就是吃這家的抹茶，
之前沒愛抹茶，但是一次就上癮了，常常看到排隊人潮，要有排隊的心理準備。
錦市場
▼SNOOPY茶屋 京都・錦
一樓是SNOOPY商品專賣店，二樓則是茶屋，有茶點也有正餐，
還有印上SNOOPY圖案的最中以及抹茶蕨餅，味道不差，主要是吃氣氛的吧！
▼抹茶スイーツ処茶和々錦市場店
有現做的抹茶蕨餅，保存期限不長，綠茶蕨餅味道不是很愛，還是覺得黃豆粉口味比較好吃！
三十三間堂
▼清水一芳園 京都本店
三十三間堂附近的清水一芳園 京都本店，抹茶冰非常特別，
是使用一公斤３萬日幣的高級宇治抹茶製成的抹茶慕斯，
放在剉冰上，味道苦甜苦甜的，白玉、紅豆也好好吃，非常推薦！
銀閣寺
▼銀閣寺喜み家
在Tablog上查到的高分店，宇治金時冰好吃，不會太甜，
黑糖蜜白玉湯圓寒天味道也很棒，夏天吃超消暑！
京都市役所
▼一保堂 本店
可以買茶又可以在旁邊的"喫茶室 嘉木"喝到現刷的抹茶，
有點苦，但是可以搭配甜蜜蜜和菓子，非常有日式風情，推薦！
嵐山
▼京都の和菓子 老松 嵐山店
超過百年的和菓子老舖，有賣很多日式甜點以及和菓子，
滑嫩嫩的蕨餅配上黑糖與黃豆粉非常美味！喜歡日式蕨餅的朋友一定要來吃吃看！
▼古都芋 (嵐山)
四色茶味冰淇淋，每一種都好吃，包括煎茶、焙茶、抹茶、麥茶四種口味，
個人尤其喜歡焙茶口味的霜淇淋，從竹林小徑逛下來，可以順道買一下！
伏見稻荷
▼四つ辻茶屋 にしむら亭(伏見稻荷山)
伏見稻荷山上超過150年歷史的茶屋，而且風景非常美麗，
有賣抹茶甜點以及熱食，是很有氣氛的老茶屋！
宇治
▼宇治 增田茶舖
就在平等院入口處，抹茶冰淇淋超好吃，濃得不得了，必吃！
▼中村藤吉本店
不多說，就是很好吃啊！來到宇治一定要來這吃抹茶！
以上就是個人品嚐過的抹茶甜點跟日式點心店家總整理，會一直更新嚕！
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