▪️美國Briannas沙拉醬▪️#名指吃宅配
BRIANNAS Fine Salad Dressings
沙拉、三明治中
除了要有基本的食材之外
還需要有最重要的醬汁!
絕對可以讓美味程度大大提升
照片、影片中都是使用美國進口Briannas的沙拉醬!
BRIANNAS 創立於1992年的美國德州
獨門的醬料對口味品質的要求始終如一
現已外銷到世界各地
也是個大獎項常勝軍♡
✿ 零脂檸檬龍蒿醬 $240
龍蒿醬常能在西餐聽看見
適合作為葉菜沙拉淋醬、涼拌、醃漬海鮮食材的絕配醃料
零脂檸檬龍蒿醬的料理
我選擇的是生菜沙拉
淋上醬汁時
就能感受到陣陣香氣撲鼻而來
入口後味道更是讓人驚艷!!
很像在高級餐廳吃到特調醬汁的生菜沙拉
味道層次豐富
風味酸甜清爽
最棒的是還是零脂肪喔
減肥的朋友也非常適合~
✿ 經典田園沙拉醬 $240
適合作為炸物、玉米片、捲餅等酒吧小點的經典沾醬
經典田園沙拉醬我搭配的是雞塊和薯餅
平常我吃雞塊、薯餅都很少沾醬的
自從沾了briannas的沙拉醬後就徹底愛上
每次吃都一定要加!!
以嚴選新鮮食材和酪乳調製
口感濃郁滑順且香醇
有點像在吃奶焗醬再帶點酸
超好吃!
還可以中和掉吃炸物時的油膩感
✿ 墨西哥煙燻辣椒醬 $240
可用於生菜沙拉、肉類、烤蔬菜
也可入湯品和燉煮料理
在酪梨蛋三明治中塗抹上墨西哥煙燻辣椒醬
口感軟棉的酪梨
再帶有些微墨西哥辣椒的嗆辣
使整體香氣更富有層次
完全征服我的味蕾♡
✿ 無糖油醋醬 $240
適合淋在新鮮蔬菜上作成經典法式沙拉
或是作為燒烤肉排、禽肉、海鮮
這次依然使用生菜沙拉來搭配
風味更加不同了
生菜沾滿了香油
帶點醋的酸
吃起來味道不油膩反而清新
保證讓你一口接著一口停不下來~
✿ 經典凱薩沙拉醬$240
可以搭配羅美生菜、帕瑪森奶酪、橄欖油、麵包丁作成經典凱薩沙拉、雞胸肉、義大利麵、各式煎烤肉類
凱薩沙拉大概是沙拉醬界最常見的吧
但Briannas 的凱薩沙拉醬有別於一般
帶有香濃的起司味
我是以水果沙拉和蛋沙拉作為搭配
身為起司控的我
根本愛不釋手♡♡
𖠿 廣紘官網:https://www.foody.com.tw/
廣紘fb:https://www.facebook.com/macroscopic.inc
實體通路:家樂福、city'super、HOLA、微風breeze super、中壢Sogo、忠孝Sogo、誠品
Line:@dfm1655f
✆ 02-77301000
🐾 2021/7/23
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅Della & Joey 過生活,也在其Youtube影片中提到,🥢韓式蜜汁雞柳醃料 韓式辣醬 ——— 1大匙 醬油 ————— 2大匙 蜂蜜 ————— 1大匙 蒜泥 ————— 1大匙 香油 ————— 1小匙 開水 ————— 1大匙 🥢日式味噌肉片 味噌 ————— 1大匙 蒜泥 ————— 1/2大匙 日式醬油 ——— 1大匙 味醂 ————— 1...
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疫情升溫,在家也能享用美味貝果!
最近真的要避免不必要的移動,好險有樂天美食,用手指點點手機,美食宅配到家最安心😊😊😊
這次要分享的是貓兒干村新品【青花椒花生醬】及貓兒干村 X 台畜的聯名產品👉台畜青辣椒花生醬雞胸肉,如果你跟我一樣想念速食店美味的早餐,不妨試試自己DIY,要多邪惡有多邪惡🤣🤣🤣
貓兒干村的青花椒花生醬嚴選花生、大紅袍花椒油、花生油、鹽、青花椒製作而成,香而不辣尾韻微麻!單純抹肉蛋吐司、沾醬、沾白肉、舒肥雞肉或拌麵都非常適合,超百搭的鹹花生醬,顛覆你對花生醬的刻板印象👍👍👍
台畜絕世好雞胸x貓兒干獨家聯名,全台首款「青辣椒花生醬雞胸」,嚴選國產新鮮雞胸肉,整塊原肉直接醃漬,青辣椒是選用墨西哥辣椒製成,100%台灣花生豆製成,新鮮現磨,不添加防腐劑,每一口都吃得到花生顆粒!墨西哥青辣椒的麻香麻而不辣,同時帶出更多濃郁滑順的堅果風味,與雞胸肉飽滿鮮甜的肉汁融合,尾韻清爽,層次更豐富😊😊😊
今天我想來點…青花椒花生醬雞胸貝果,超濃郁的花生醬沾附在鮮嫩的雞胸肉上,吃的到濃郁花生香氣,雞胸肉的鮮甜及尾韻微辣清爽的感覺,口感軟嫩超滿足😋😋😋
青花椒花生醬
https://www.rakuten.com.tw/shop/nutslover/product/0dltdpjbv/
台畜青辣椒花生醬雞胸肉
https://www.rakuten.com.tw/shop/tham/product/3BG-002/
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【宅配/台中 • 捲什麼】🌯
✔️經典原味雞胸肉捲餅 65元
✔️黃金泡菜雞胸肉捲餅 75元
✔️香濃起司雞胸肉捲餅 75元
✔️泰式甜辣雞胸肉捲餅 75元
✔️黑胡椒風味翼板牛捲餅 110元
✔️羅勒風味舒肥雞胸肉 45元
✔️墨西哥辣椒肥雞胸肉 45元
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👉🏻東海人氣捲什麼捲餅專賣店🏡目前販售品項有雞胸肉捲餅、翼板牛捲餅和舒肥雞胸肉,最特別的是主打冷藏即食,想吃捲餅或雞胸肉,從冰箱拿出來就可以直接吃不需要加熱🔥,對外食族或是租房加熱不方便的捧友完全是一大福音啊🙉!捲餅🌯裡面捲入新鮮生菜🥗洋蔥🧅、番茄🍅和雞蛋丁🥚,香濃起司雞胸肉捲餅大口咬下清脆的蔬菜搭配上濃郁起司香氣🧀️雞胸肉肉質鮮嫩,很可以耶❤️!黑胡椒風味翼板牛捲餅🐂牛翼板先醃漬再拌炒,入口香嫩份量也蠻夠,有在健身的捧友也可以試試他們的舒肥雞胸呦💪🏻!
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🥢韓式蜜汁雞柳醃料
韓式辣醬 ——— 1大匙
醬油 ————— 2大匙
蜂蜜 ————— 1大匙
蒜泥 ————— 1大匙
香油 ————— 1小匙
開水 ————— 1大匙
🥢日式味噌肉片
味噌 ————— 1大匙
蒜泥 ————— 1/2大匙
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味醂 ————— 1大匙
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🥢墨西哥辣椒漢堡排
墨西哥辣椒 —— 15g
雞胸肉 ———— 300g
洋蔥 ————— 1/4顆
板豆腐 ———— 80g
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https://www.instagram.com/dulahoop12
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利用花椰菜和腰果奶油料理的素馬薩拉 — 大多數人可能聽說過「馬薩拉雞( Tikka Masala Chicken)」。特別是喜歡印度菜的美食家都。馬薩拉雞是一種印度的咖哩雞。Tikka意為烤雞肉塊,是將用優格醃漬過的雞肉塊放入饢坑烤製而成。隨後將雞肉塊加入咖哩中。這道菜最重要的食材是香料:馬薩拉綜合香料、肉桂、辣椒和薑黃。在這個食譜,我們嘗試了素食的作法:用花椰菜搭配腰果奶油和香噴噴的米飯。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/tikka-masala/
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所需食材:
馬薩拉醬:
1 湯匙 油
1 顆 洋蔥
3-4 瓣 大蒜
1 小根 薑
1-2 根 綠色的墨西哥辣椒
3/4 湯匙 馬薩拉綜合香料
1/2 茶匙 卡宴辣椒
1/2 茶匙 肉桂粉
鹽
5 顆 中型番茄
1 顆 中型 紅甜椒
300 ml 椰奶
麵糊部分:
200 g 麵粉
1/4 茶匙 鹽
5 g 泡打粉
1/2 茶匙 薑黃
360 ml 氣泡水
4 茶匙 油
4 湯匙 黑芝麻
其它:
1 顆 中型花椰菜
1 鍋 油
腰果奶油部分:
150 g 腰果
60 ml 水
米飯部分:
250 g 白米
3 顆 小荳蔻
3 顆 八角
鹽
作法:
1.) 將大蒜、墨西哥胡椒、洋蔥和薑切成小塊,然後將所有食材放置鍋裡並加入辣椒、馬薩拉綜合香料和肉桂,然後短暫煮一下香料。接著加入切碎的番茄、紅甜椒和椰奶,用中火煮約15至20分鐘。煮好後就是咖哩。如果對不夠濃稠,可以用攪拌機攪拌。
2.) 將麵粉、泡打粉、黑芝麻、薑黃、植物油、鹽和氣泡水混合攪拌到沒有結塊。但是,攪拌時間不能太長,否則會由於碳酸而失去了「蓬鬆性」。
3.) 現在將花椰菜一個一個地浸入麵糊裡,直到完全覆蓋,然後放進熱油鍋炸。
4.) 腰果奶油和白飯是搭配馬薩拉最好的配料。將腰果浸泡在水中2至3小時,然後與水一起放入攪拌機中,接著將其製成泥狀,直至獲得無碎片的奶油狀稠度。
5.) 煮飯時,將小荳蔻、八角和鹽一起煮。
在這裡,還有印度烤餅雞肉咖哩飯食譜:https://www.leckerschmecker.me/blumenkohl-tikka-masala/
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【Mad for Garlic】:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1104號舖
營業時間:星期一至日11:00-23:00
**電話號碼: 3752 2880
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凱薩沙律 $88
特色蒜蓉飽塔 $48
Garlic Snowing Pizza $128
蒜片墨西哥辣椒炒意粉 $98
檸檬辣魷魚韓風意大利飯配醃漬蒜芯 $128
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推薦飲食影片:
【蘇浙滙】https://www.youtube.com/watch?v=ue5sO2pXgPY&t=2s
【鳴門魚市場居酒屋】https://www.youtube.com/watch?v=ZgJ9LvCKdPA&t=23s
【隠家拉麵工場】https://www.youtube.com/watch?v=btNiOLbqYTg&t=5s
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食,搵食,食古靈精怪既美食,好食,唔好食,中伏都話你知~走遍港九新界,發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好,就算你行唔開去食,只要參閱識食之人,睇左當食左~而家我地就一齊起行識飲識食~做個識食之人~有咩搵食,美食,好食既同意見,都歡迎你講低~~感恩!
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