麻糬控一定要看過來,這家茶屋不但有冷了也不會硬梆梆咬不動的紅豆餅,有好幾個口味還包著Q軟的麻糬,從紅豆白玉、奶油黑糖、抹茶白玉、可可白玉···,一撕開都有「拉絲」的效果,咬下去更是滿口香彈柔軟。
這裡的紅豆餅是以蛋糕式餅皮製作,和傳統的紅豆餅製作方式最大的不同是「雙面烤」,所以餅皮含水量更高,製作時間短,再加上加了黃豆粉降低餅皮筋性,所以餅皮不但吃起來鬆軟可口,即使冷了也不會變硬變韌,還可以買回家冷凍,要吃的時候再覆熱都還很可口,是傳統紅豆餅做不到的。
「外婆的茶屋」除了有好吃的紅豆餅,還有特別的「雪鹽大福麻糬」,加了日本沖繩雪鹽,優雅的鹽味中和了甜味,吃來更不容易覺得膩。
位於江南街這家分店提供舒適的店內座位,所以很多人來此點杯「熟成紅茶」加上一顆紅豆餅,就是簡單滿足的下午茶點心。
除了甜點,這裡也吃得到「熱壓吐司」,這裡的熱壓吐司外皮加了酥皮,所以吃起來多了酥香的層次,口感更豐富,當作早餐也很適合。
外婆的茶屋
台北市內湖區江南街112巷2號
02-8751-6911
07:30~21:00
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「內湖紅豆餅」一級展區 港墘站!
💎內湖起家的:
港墘傳統車輪餅、法式微笑紅豆餅、
口福車輪餅、兩點紅豆餅、
還有(原青畑九號) 桐庵一〇七車輪餅
今天來介紹的
從 #新店美食 ,「外婆的茶屋 」
他們有名的是,紅豆餅跟熟成紅茶
剛好今天都有吃到喔!
🌼老K點的是大甲芋頭餅$25
🌼美姬點的是老闆推薦|限時 珍奶紅豆餅
🌼桂花熟成紅茶(無糖去冰) $30
紅豆餅的外皮屬於蛋糕體
內餡算是豐富,但是不到爆漿
(老K說微笑紅豆餅的內餡比較多)
剛好美姬喜歡餅皮比較多一點的
(當然也不太厚啦)
蛋糕體餅皮跟傳統紅豆餅比起來
有個優勢,就是冷了也好吃
不過老K比較喜歡傳統的紅豆餅
蛋糕體的餅皮,老K覺得奶味有點重
美姬拿到珍珠奶茶餅
咬了一口跟老K說
😍~我的裡面也有芋頭啊
黃色的吃起來像鹹奶油
還有一些堅果
鹹甜鹹甜的,再加上芋頭跟奶油味道
美姬還蠻喜歡的
正當美姬在享受紅豆餅時
老K說~應該是送錯了吧
珍奶,至少要看到珍珠啊!😂
美姬說這個白色的不是嗎?
原來是店員送錯了
老闆又補一個珍奶餅
但美姬老實說
還是送錯的比較好吃啊
芋頭鹹蛋黃餅$28
外婆的茶屋
紅豆餅口味還蠻多的
下次美姬要來試試看包麻糬的!
如果大家有去吃
記得跟美姬分享喔💕
#外婆的茶屋 江南店
🏠台北市內湖區江南街112巷2號
📞8751-6911
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📣新店人看過來! 周末整理了十家新店美食讓各位吃貨參考看看~
✅饗味鹽酥雞: 中正路上,台南風味,鹽酥雞不油膩,品項超多!
👉新店區中正路401號
👉詳細心得: https://bit.ly/2GYqd1o
✅億隻雞炭烤: 光明街上生意超好!
👉新店區光明街231號
✅外婆的茶屋: 大豐路上車輪餅餡料超滿~口味又多!
👉新店區大豐路45號
✅可愛村便當: 大豐路上老牌便當店~每到下午五點就大排長龍!
👉新店區大豐路8號
✅耕莘醫院附近東山鴨頭: 沒有詳細的位子~就晚上會開的東山鴨頭
✅淞品土雞專賣店: 中正路上專賣土雞~煙燻雞肉好吃! 還有滴雞精
👉新店區中正路246號
✅深澳大王鯊魚煙: 光明街上~鯊魚煙選項超多! 可以自行組合~
👉新店區光明街266號
✅豆花工房: 光明街上~ 各種豆花和配料都超好吃! 冬天還有非常濃郁的芝麻糊~必點!
👉新店區光明街272號
👉詳細心得: https://bit.ly/3kt074f
✅老赤崁。新美食: 光明街上~ 佛心便當價格~ 也是排隊超長!
👉新店區光明街43-1號
👉詳細心得: https://bit.ly/32GTFAG
✅花園酒店六國麵包坊: 光明街上~ 麵包料多實在,下午五點之後打79折!
👉新店區光明街82號
👉詳細心得: https://bit.ly/3lsXi4w
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