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夜市烤肉粉配方在科技主婦carolchen Facebook 的最讚貼文

By 科技主婦carolchen

2021-09-03 22:47:04 有 341 人按讚

#芋泥麻薯車輪餅，好想吃車輪餅啊！
防疫不能出門逛夜市，自己在家做超容易～

車輪餅是從小到大的美食小吃
最迷人的地方是裡面的餡料任君選擇
鹹的甜的口味都各有所好～
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我們今天就來分享如何用
富力森FURIMORI多功能創意料理爐，
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科技主婦carolchen

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曾在英國研讀管理研究所,目前定居在內湖, 在內湖科技園區當科技人多年,與工程師結婚後,生了一位長子及小女後, 由於全家個個是個大吃貨, 所以一腳踏入廚房,立志作出省時省力賣相好的在家料理,喜歡佈置用餐氣氛,品味生活, 希望讓家中其他鐵三角成員想手刀回家開飯啦~出貨約3～5天 Instagram:https://www.instagram.com/carolchen_taipei/ Email: [email protected] Blog:http://carol731551.pixnet.net/blog

喜歡在家料理, 也喜歡營造家裡有餐廳擺設的氛圍, 媽媽也能很優雅輕鬆的做出美食烘焙，讓家人愛上吃飯及手作烘焙！來自台北內湖科學園區的科技主婦Carol Chen!出貨約3～5天

夜市烤肉粉配方在 Choco girl巧克力 Facebook 的精選貼文

By Choco girl巧克力

2021-02-04 22:17:30 有 26 人按讚

上週跟我弟一起吃早餐～紀錄一下📝我們來到公館的倆倆號✌🏻✌🏻其實我每次來公館經過都一直注意到它想吃，但因為每次來都是晚上～大家都要去夜市吃～或是太晚了要關門了🥺這次白天來總算可以吃到🤤

22Kebab是倆倆號全新系列品牌～我記得倆倆號之前好像是著名熱壓吐司🍞但現在新菜單是主攻麵包與捲餅還有特別的雞肉飯！！！

原本想吃馬鈴薯跟薯餅的餐，結果剛好沒有了只好等下次吃了🥺

我弟是雞肉愛好者～我們剛好會點的東西從小就很像🤣所以不同餐點點起來...料都是一樣的🤣🤣🤣🤣🤣但剛好他們也是雞肉非常特別～選用台灣優選雞肉品牌的雞胸與雞腿肉交疊，加上他們獨家特調香料醃製，再透過高火烘烤將肉汁完整保留 !

🌮 #炒蛋烤雞肉蔬菜捲 $85 🌮
炒蛋➕烤雞一起吃好好吃喔！！雖然我挑食把菜都給我弟吃🤣🤣🤣但其實早餐吃一個捲餅就好營養～什麼都有🥺捲餅餅皮也不會太難吃～但料太多都感覺快炸開了😆😆

🥙 #芝士炒蛋烤雞肉麵包 $85🥙
麵包表皮是那種烤過的麵包，看起來吃起來很像沙威瑪，其實跟蔬菜捲包的差不多，所以除了口感不一樣，味道其實沒有差很多～適合喜歡厚厚麵包配料的食客吃❤️

🍟 #經典烤雞奶油肉汁薯條 $200🍟
最愛這一道了！！醬汁配上酥脆的薯條太好吃了😋而且還可以吃到烤雞肉超香～直接好吃一直吃😆奶油肉汁醬加上乾酪起司直接豐富味蕾～

🍚 #經典烤雞肉飯+可樂 $150🍚
米飯顆粒硬軟適中，超多雞肉～根本就是雞肉大餐！！！我直接快把肉掃光，因為搭配他們的醬配太好吃🤤有他們獨門配方甜甜的鄉村白醬還有紅魔鬼辣椒醬😳口感豐富👍應該是他們主推商品💕真的要說這烤肉飯無敵～～～～

🥤 #紅茶牛乳 $55🥤
偷喝了我弟一口鮮奶茶～奶香濃郁的好好喝🤤

☕️ #西貢煉乳咖啡 $70☕️
點這個是覺得太特別了，煉乳咖啡～喝起來甜甜的❤️❤️
推薦給喜歡早午餐的朋友👭

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Choco girl巧克力

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夜市烤肉粉配方在 tomato生活雜鋪 Facebook 的最佳解答

By tomato生活雜鋪

2020-05-04 20:19:54 有 1 人按讚

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樹家獨門招牌-快炒專用胡椒粉

熱銷幾十萬包的胡椒粉又來了~💪
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中藥材料手工研磨成粉.質地細緻
聞香四溢.入口溫順~
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A-(招牌胡椒粉)
樹家夯品㊙️~真材實料一點點就夠味
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B-(椒辣胡椒粉)
🤩🤩給不敢吃辣的你們.完全顛覆想像
微微辣挑起舌尖的美味.連👦🧒小朋友都愛吃

C-(香蔥胡椒粉)
獨特比例研發.蔥香+胡椒香
完美結合~🍜湯麵加一點湯頭超好喝
一試吃!根本是小編最愛的科X麵的粉包味道
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夜市烤肉粉配方在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文

By Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

2021-09-23 19:00:11 有 32,162 人看過有 0 人喜歡

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🌸食譜：
吃膩了炒高麗菜嗎？改個做法用涼拌菜的手法，來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜，真的好開胃下飯喔！我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題，真的是好吃到流淚的美味！重點超簡單，清爽熱量又低，又能吃到滿滿的蔬菜纖維，喜歡的趕緊動手試試看！
假期大啖烤肉之後，來點清爽低卡的清腸胃料理，雖然是低卡料理但美味度可不低喔！相信你會愛上這道涼拌菜～
一起來做涼拌手撕高麗菜吧！
📌也許有人會說淋了油怎麼能說是低卡？用好的油脂可以參與能量代謝，不會胖的，反而對身體的運作是有益處的呦！

📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.辣椒粉基本上不太辣，取其香氣而已，生辣椒也可選不太辣的品種，不然就是不加了！
2.步驟3.完成的調料，如果不想全部淋入是可以的，尤其口味較清淡的人，可以只淋入一半的綜合醬汁。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
高麗菜小顆一顆
蒜末2大匙
辣椒粉1大匙
新鮮辣椒1大匙
乾辣椒1大匙
白芝麻1大匙
甘甜醬油1.5大匙
烏醋2-3大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
紅冰糖1小匙
自製雞精適量（也可用市售或不加）
熱油100克

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享，請多包涵指教。

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2013年7月開始正式上傳影音視頻. 在這個緊張又忙碌的社會裡，電視台的美食頻道縱然是主流，但靜下心來在家做一道料理，不僅是很好得紓壓管道，還會有意想不到的幸福感受; 不論是做給自己，做給你愛的他（她），還是做給家人，老人家可以吃進健康，另一半吃到滿滿的愛，孩子們也吃到營養。美食料理是一個技能、一種專業，也可以是一個潮流、一種嗜好，更可以是一個家庭幸福與優雅的起點，跟著夢幻廚房女主人的腳步，用輕鬆的心情，優雅的態度，帶你一窺幸福的祕密。歡迎你訂閱我的頻道!我是Vivian. 關於夢幻廚房在我家,其實是我自己廚房的影片紀錄頻道！每次要做ㄧ道新的菜餚給家人時,我習慣嘗試3-4種不同的食譜配方, 並把最好吃、最簡單的那個配方製作過程錄影下來,把影片上傳YouTube. 我並不是受過專業訓練的大廚師,只是一個愛在廚房玩樂的媽媽.也希望對你玩烹飪烘焙的過程有些幫助！謝謝你喜歡我的影片,你的每次喜歡,都是我製作下部影片的動力！跟著影音學做菜,讓夢幻廚房不只在我家,也可以在你家！ Thank you very much for your encouragement.I really hope that I can share the happiness of cooking with everyone. Hope you can enjoy this channel. 合作事宜對外業務請您與他們聯繫～ Amy Hsieh or Mike Huang email : dreamchefhome @gmail.com 文字食譜：dreamchefhome.com 我的IG：https://goo.gl/ekbJa3 優惠開團商品：https://bit.ly/2VAk3Zd 我的書在這購入：https://goo.gl/dGZkFS

夜市烤肉粉配方在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文

By Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

2021-09-19 19:00:12 有 13,911 人看過有 0 人喜歡

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🌸食譜：
中秋節到了，是家家戶戶團圓的日子，賞月烤肉時，怎麼可以沒有月餅呢？有好幾位國外的朋友，留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學，直覺就想到就是水晶月餅，但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得，這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉，只要是樹薯粉類的點心，都是軟Q的口感，但盡量現做現吃，否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了，如果要恢復軟Q口感，就要再回蒸過複熱才會回軟，微波加熱也可以，但是再次加熱後雖然會變軟，但還是比不上剛蒸好的口感，所以現做現吃最美味，一次量也不要製做太多，跟粉圓一樣，現做現吃最好吃！用整顆西谷米直接手做，可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果，一定要拉長時間才能蒸透（不好蒸透），強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做，有調理機的可以使用調理機來協助，可以節省很多時間，出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅，視覺效果真的太美麗了，光是看就讓人味蕾全開，大人小孩都愛吃的Q軟口感，就算新手也能簡單上手，不需烤箱，用蒸的就可以，餅皮部份比上傳統餅皮，熱量也少了很多！
今年中秋趕緊動手試試看唄～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd

📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃，用西谷米的版本一定要打成細粉來製作，然後成品美很Q彈，喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌，然後盡量溫熱的時候食用，放冷了變硬口感就不好囉！盡量現作現吃最好吃，真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性，冷了就會變硬，就跟粉圓、肉圓相同，冷吃不會好吃的。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes（約可做7個50克大小月餅）
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量）

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享，請多包涵指教。

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夜市烤肉粉配方在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答

By Beanpanda Cooking Diary

2019-01-27 21:35:50 有 69,186 人看過有 1,020 人喜歡

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?如何關閉英文字幕
點開播放器的中「字幕」「關閉」就可以看到中文字幕

西方的食譜多以先鹽醃豬肋骨入味，肥丁以鹽麴取代鹽。鹽麴含有近 100 種酵素，味道層次豐富但鹹度較底，可減少對腎藏的負擔，又可以使肉質鬆軟，混合蒜粉及新鮮的香草均合，醃上兩天，肉怎麼烤都不會韌。以烤箱低溫慢烤，然後抹上 BBQ 醬，高溫烤到焦香，肉徹底煮熟但軟嫩多汁，熊貓先生說這個是餐廳水準了，好吃到連骨頭都不想浪費，調味的最大功臣便是肥丁調配的私房「美式 BBQ 醬」。入口最先感受到甜甜酸酸，再細味，好像鹹味帶點小刺激在嘴裡回蕩，咽下後回甘，有點澀慢慢地從口腔起來變回一種淡淡的甜味。

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#12. 夜市烤肉粉配方

料盐配方：盐g、味精g、肉宝玉40g、乙基麦芽酚40g、孜然粉g、辣椒面g、麻辣鲜g；. 4、烤鱿鱼串：以g计：. （1）调料酱的配制：豆油克放入锅内烧.

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古早味豬高飯、幾乎每個台灣夜市都必定會出現的蚵仔煎、家常炒冬粉…在 ... 先炸再烤的『碳烤雞排』＄65比一般炸雞排多了烤肉醬香與木炭香、限量招牌『碳烤 ...

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... 夜市賣的甩餅頂多加一點蔥花或是花生粉,在泰國,香 Q 的蛋餅,裡面還加了新鮮的香蕉 ... 烤肉串之外,另外也有各海鮮的碳烤可選擇,一尾大約 50 泰銖。 6.椰子汁泰國一年 ...

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